学做月饼记作文【通用3篇】

学做月饼记作文 篇一

学做月饼记

今年中秋节，我有幸学会了做月饼。这是一个有趣且有挑战性的过程，让我更加深入地了解了传统文化和中秋节的意义。

首先，我去市场购买了所需的材料和工具。月饼的主要成分是面粉、豆沙和蛋黄。我还买了一些花模，用来制作月饼的花纹。在选择材料时，我特别挑选了优质的面粉和香甜的豆沙，以确保做出的月饼口感和味道都非常好。

回到家后，我开始了繁琐的准备工作。首先，我要把面粉和水搅拌均匀，揉成面团。这个过程需要一些耐心和力气，但是当我看到面团变得柔软而有弹性时，我感到非常满足。接下来，我将面团分成小块，用擀面杖将其擀平。这是制作月饼皮的关键步骤，需要保持厚薄均匀，以便在包裹豆沙时能够更好地保持形状。

接下来，我将豆沙和蛋黄放在面皮上，然后将面皮包裹起来。这个过程需要一些技巧，我不停地调整包裹的力度和角度，以确保豆沙不会漏出来。最后，我将包好的月饼放入花模中，轻轻按压，让花纹完整地呈现出来。

制作好的月饼放入烤箱中烘烤。期间，我一直盯着烤箱，看着月饼逐渐变成金黄色。这个过程需要一些耐心和等待，但是当我闻到浓郁的香气和看到美味的月饼时，我觉得这一切都是值得的。

最后，我和家人一起品尝了我亲手制作的月饼。月饼皮酥脆，豆沙香甜，蛋黄醇厚，每一口都让人回味无穷。而且，我发现自己在品尝月饼的同时，也品尝到了传统文化和中秋节的意义。

通过学做月饼，我不仅体验到了制作美食的乐趣，还更加深入地了解了中秋节的传统和意义。我将继续努力学习，不断提升自己的月饼制作技巧，将这一传统技艺传承下去。

学做月饼记作文 篇二

学做月饼记

今年的中秋节，我决定学做月饼，以此表达对家人的感恩和祝福。这个过程充满了挑战，但也让我体会到了传统文化的魅力和中秋节的意义。

首先，我收集了许多关于月饼制作的资料。我研究了不同地区的月饼制作方法和特点，并了解了各种豆沙的做法。通过这些学习，我对月饼制作有了更深入的了解，也提前为自己的实践做好了准备。

接下来，我购买了制作月饼所需的材料和工具。我选购了优质的面粉、颜色鲜艳的豆沙和金黄的蛋黄。我还购买了一些花模，以增添月饼的美观和艺术性。在购买材料时，我特别注重选择健康和天然的食材，以确保制作出的月饼既美味又健康。

开始制作月饼时，我按照资料中的步骤进行。我先将面粉和水混合，揉成面团。这个过程需要一些耐心和力气，但是当我感受到面团在手中变得柔软有弹性时，我觉得一切都是值得的。接着，我将面团分成小块，用擀面杖将其擀成薄片。这是制作月饼皮的关键步骤，需要保持厚薄均匀，以便在包裹豆沙时能够更好地保持形状。

然后，我将豆沙和蛋黄放在面皮上，然后将面皮包裹起来。这个过程需要一些技巧，我不停地调整包裹的力度和角度，以确保豆沙不会漏出来。最后，我将包好的月饼放入花模中，轻轻按压，让花纹完整地呈现出来。

制作好的月饼放入烤箱中烘烤。期间，我时刻关注着烤箱的温度和时间，确保月饼能够烤熟但不过熟。当我闻到浓郁的香气和看到金黄色的月饼时，我知道我的努力没有白费。

最后，我将制作好的月饼送给了家人和朋友。他们品尝后赞不绝口，称赞我的月饼做得非常好。这让我感到非常骄傲和满足，也让我更加深刻地理解了中秋节的意义和传统文化的重要性。

通过学做月饼，我不仅感受到了传统文化的魅力，还学习到了制作美食的技巧和乐趣。我希望将来能够继续学习和传承这一传统技艺，让更多的人能够品尝到美味的月饼，感受到中秋节的温馨和祝福。

学做月饼记作文 篇三

学做月饼记作文

　　在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家一定都接触过作文

　　9月3日我们学校小记者应邀来到常州麻糕店，学做月饼。

　　来到麻糕店，老远我就看见黑底白字“常州麻糕”店的招牌，在阳光的照耀下显得格外气派。一进店里，一股古老的气息扑鼻而来。我们耐心地等待全员到齐，来到二楼我们都争先恐后地洗了手，我们都很好奇，美味的月饼到底是怎样做出来的。

　　首先由“月饼姐姐”向我们展示怎样做月饼，接着做月饼的活动就正式开始了。我们都摩拳擦掌，我心想轮到我大展身手的时刻终于来临了。我先把油酥包在水油里，这样它们就变成了一个小面团，因为它们里面都含有油，所以非常滑，我把做好的面团小心翼翼的放到台上，用擀面杖先下后上各擀一次，再把它横着卷起来压扁，再上下擀一次，接着把它竖着卷好，轻轻压扁像包团子那样把馅料包在中间，再用手把封口捏捏好，这样月饼的雏行已显现出来。用准备好的锡纸盖在封口上，把月饼的雏形放到做月饼的模型里，用手掌按匀，月饼就成型了，我拿起压有豆沙字样的印章，在月饼上轻轻一按，一个完美的月饼就成功了。经过三十分钟的烘烤，香喷喷的月饼就上桌了，同学们都惊叹道“哇”！真香啊！

　　这次学做月饼的经历使我深深地感受到，一分耕耘一分收获，只要付出就会有回报。