中学生食品安全教育主题班会教案【推荐3篇】
中学生食品安全教育主题班会教案 篇一
一、教学目标
1. 了解食品安全的重要性和影响；
2. 掌握常见的食品安全问题及其防范措施；
3. 培养学生的食品安全意识和自我保护能力。
二、教学内容
1. 食品安全的定义和重要性；
2. 常见的食品安全问题及其防范措施；
3. 食品安全相关法律法规及监管机构；
4. 食品安全的自我保护能力培养。
三、教学过程
1. 导入（5分钟）
通过播放相关的食品安全宣传片、新闻报道或引发学生对食品安全问题的讨论，引起学生对食品安全的重视和关注。
2. 了解食品安全的重要性和影响（15分钟）
通过课堂讲解和案例分析，让学生了解食品安全的定义、重要性以及食品安全问题可能带来的影响，如食物中毒、慢性病等。
3. 掌握常见的食品安全问题及其防范措施（20分钟）
通过分组讨论和小组展示的方式，让学生了解常见的食品安全问题，如添加非法添加物、过期食品等，并让学生提出相应的防范措施，如选择有信誉的商家购买食品、注意食品的保质期等。
4. 食品安全相关法律法规及监管机构（10分钟）
通过课堂讲解和互动问答的方式，让学生了解我国相关的食品安全法律法规和监管机构，如《食品安全法》、国家食品药品监督管理总局等。
5. 食品安全的自我保护能力培养（15分钟）
通过角色扮演和案例分析的方式，让学生了解如何在生活中提高自身的食品安全意识和自我保护能力，如如何正确选择食品、合理存放食品等。
6. 总结与反思（5分钟）
通过小结和讨论的方式，让学生对本节课的内容进行总结和反思，梳理学习到的知识和培养的能力。
四、教学评价
1. 教师在课堂上观察学生的参与度和表现情况；
2. 学生完成相应的课后作业，如撰写食品安全宣传海报、制作食品安全宣传视频等；
3. 学生在课后进行自我评价和互评，总结自己在食品安全方面的收获和不足。
中学生食品安全教育主题班会教案 篇二
一、教学目标
1. 增强学生的食品安全意识和自我保护能力；
2. 掌握食品安全知识和相关防范措施；
3. 提高学生对食品安全问题的关注度和处理能力。
二、教学内容
1. 食品安全的定义和重要性；
2. 常见的食品安全问题及其防范措施；
3. 食品安全相关法律法规及监管机构；
4. 食品安全的自我保护能力培养。
三、教学过程
1. 导入（5分钟）
通过播放相关的食品安全宣传片、新闻报道或引发学生对食品安全问题的讨论，引起学生对食品安全的重视和关注。
2. 增强学生的食品安全意识和自我保护能力（15分钟）
通过课堂讲解和案例分析，让学生了解食品安全的定义、重要性以及食品安全问题可能带来的影响，如食物中毒、慢性病等。同时，引导学生思考如何提高自身的食品安全意识和自我保护能力。
3. 掌握常见的食品安全问题及其防范措施（20分钟）
通过分组讨论和小组展示的方式，让学生了解常见的食品安全问题，如添加非法添加物、过期食品等，并让学生提出相应的防范措施，如选择有信誉的商家购买食品、注意食品的保质期等。
4. 食品安全相关法律法规及监管机构（10分钟）
通过课堂讲解和互动问答的方式，让学生了解我国相关的食品安全法律法规和监管机构，如《食品安全法》、国家食品药品监督管理总局等。
5. 食品安全的自我保护能力培养（15分钟）
通过角色扮演和案例分析的方式，让学生了解如何在生活中提高自身的食品安全意识和自我保护能力，如如何正确选择食品、合理存放食品等。
6. 总结与反思（5分钟）
通过小结和讨论的方式，让学生对本节课的内容进行总结和反思，梳理学习到的知识和培养的能力。
四、教学评价
1. 教师在课堂上观察学生的参与度和表现情况；
2. 学生完成相应的课后作业，如撰写食品安全宣传海报、制作食品安全宣传视频等；
3. 学生在课后进行自我评价和互评，总结自己在食品安全方面的收获和不足。
中学生食品安全教育主题班会教案 篇三
安全食品为你为我为他，食品的安全靠你靠我靠他。下面是小编为您整理的主题班会教案，来供大家学习和参阅!
食品安全主题班会教案
1，教学内容：
学习一些食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力，培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
2，教学目标：
通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。
3，教学重点：
认识合理营养及食品安全的重要性。
4，教学过程：
一、谈话引入：
同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么：
1、洗手，是饮食安全第一步。
"湿、擦、搓、捧、干"，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买"三无食品"。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
三、发生身体不适怎么办?
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
四、小结：
喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
最后，我们大家一边拍手一边念《食品卫生安全童谣》来结束今天的食品安全主题班会课。
食品安全真重要，病从口入危害大。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。
变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
食品安全主题班会教案
一、班会目的
加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
二、班会准备
1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
2、排演小品《爱买零食的他》。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班会程序
1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。
2、班主任：同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。
3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。
4、主持人小结：大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。
5、小品表演《爱吃零食的他》
主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
全班讨论：①这位男生得的是什么病?
②他为什么会生病?
6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。
学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。
7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，
我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。
①先把双手放在水里浸湿。
②用洗手液将手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水将手上的泡泡洗干净。
⑤最后用干净的毛巾把收擦干。
8、班主任小结
刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
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