中考学生的营养菜谱(优秀3篇)
中考学生的营养菜谱 篇一
中考学生的营养菜谱
中考是每个学生都要面对的重要考试，而良好的营养是确保学生能够保持健康和良好学习状态的关键。在中考前的准备期间，学生们需要特别关注自己的饮食，以确保他们的身体和大脑能够正常运转。下面是一份中考学生的营养菜谱，旨在提供均衡的饮食，满足学生的营养需求。
早餐：
早餐是一天中最重要的一餐，它能够为学生提供所需的能量和营养，同时提高学习效率。以下是一些适合中考学生的早餐选择：
1. 煮鸡蛋：鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质，是一个理想的早餐选择。可以选择水煮鸡蛋或者煎鸡蛋，搭配一片全麦面包和一杯牛奶，提供全面的营养。
2. 面包和果酱：选择全麦面包搭配无糖果酱，既能提供能量，又能补充纤维和维生素。
3. 燕麦粥：燕麦粥是一种营养丰富的早餐选择，含有大量的纤维和维生素。可以加入一些水果和坚果，增加口感和营养价值。
午餐：
午餐是学生在中午补充能量的重要机会，一个均衡的午餐能够保持学生的饱腹感和精力。以下是一些适合中考学生的午餐选择：
1. 鸡胸肉沙拉：将烤鸡胸肉切成丝，搭配新鲜的蔬菜和沙拉酱，既能提供蛋白质，又能补充维生素和矿物质。
2. 烤鱼配米饭：选择一块烤鱼搭配煮熟的米饭，提供优质蛋白质和碳水化合物。
3. 素食炒面：选择蔬菜、豆腐和面条炒制，既能提供蛋白质，又能补充碳水化合物和膳食纤维。
晚餐：
晚餐是学生一天中最后一顿正餐，提供给他们能量和营养，以支持他们的学习和生长。以下是一些适合中考学生的晚餐选择：
1. 鸡肉炒饭：选择煮熟的米饭和鸡肉，搭配蔬菜和少量的油，提供蛋白质和碳水化合物，并保持饱腹感。
2. 煮鱼配蔬菜：选择一块煮熟的鱼肉，搭配蔬菜和少量的油，提供优质蛋白质和维生素。
3. 蔬菜汤和全麦面包：选择各种蔬菜煮成汤，搭配一片全麦面包，提供膳食纤维和碳水化合物。
夜宵：
夜宵是学生在晚上休息前进补能量的机会，但需要注意选择健康的食物，避免影响睡眠和消化。以下是一些适合中考学生的夜宵选择：
1. 水果沙拉：选择新鲜的水果切片制成沙拉，提供维生素和纤维，同时满足口腹之欲。
2. 酸奶和坚果：选择无糖酸奶，搭配一些坚果，提供蛋白质和健康脂肪。
中考学生的营养菜谱可以根据个人喜好和需求进行调整，但需要确保提供均衡的营养，满足身体的需求。学生们在中考准备期间要特别关注饮食的质量，合理安排每一餐的营养，以确保他们能够保持健康和高效的学习状态。祝愿所有中考学生都能取得优异的成绩！
中考学生的营养菜谱 篇三
随着社会、经济的发展，人们生活水平得到了很大的提高,健康也随之成为现代人追求的目标。下面是小编给大家带来的中考学生的营养菜谱，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!
中考营养菜谱：浙菜之香菇烧栗子
食谱原料：
栗子300克，香菇200克，青椒1个，红椒1个，盐1/2茶匙，生抽1茶匙，老抽2茶匙，姜2片。
工艺做法：煮
配菜专区：家常菜、素菜
菜谱属地：浙菜
制作方法：
1、栗子剥掉外壳，上蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块，青椒红椒去蒂去籽切块待用。
2、锅烧热下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味，随后下蒸好的栗子炒匀，加快要没过菜的水。
3、水开后加入盐、生抽老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟。
4、大开锅盖，加入青椒红椒，大火翻炒收汁即可。
健康提示：
栗子营养价值高，里面不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪
食谱原料：
栗子300克，香菇200克，青椒1个，红椒1个，盐1/2茶匙，生抽1茶匙，老抽2茶匙，姜2片。
工艺做法：煮
配菜专区：家常菜、素菜
菜谱属地：浙菜
制作方法：
1、栗子剥掉外壳，上蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块，青椒红椒去蒂去籽切块待用。
2、锅烧热下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味，随后下蒸好的栗子炒匀，加快要没过菜的水。
3、水开后加入盐、生抽老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟。
4、大开锅盖，加入青椒红椒，大火翻炒收汁即可。
健康提示：
栗子营养价值高，里面不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高。香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸，多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。这道食谱里的栗子因为先蒸后烧，栗子味道更浓郁，香糯，也更容易入味。
中考营养菜谱：川菜之红烧排骨
食谱原料：
主料：排骨若干。
配料：盐、味精、生姜、八角、糖、酱油，大蒜。
制作方法：
1、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。姜切片，葱洗净去头拴成一结(3根左右)。
2、锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖(要多，大概一份糖，2.5或3份油)，用小火慢慢把糖炒化。
3、待糖水开始变成棕红色，且开始出现棕红色的泡沫时，马上把排骨倒入锅中炒匀，接着放入姜片，花椒和香料。
4、炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色，掺入清水，加入盐和葱结。
5、大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软，然后夹去锅里的葱和大块头的香料。
6、大火收汁，待汤汁变浓时，加入味精起锅即成。
做法提示：
1、排骨烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳;
2、排骨应彻底煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
健康提示：
红烧排骨适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效。
食谱原料：
主料：排骨若干。
配料：盐、味精、生姜、八角、糖、酱油，大蒜。
制作方法：
1、排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。姜切片，葱洗净去头拴成一结(3根左右)。
2、锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖(要多，大概一份糖，2.5或3份油)，用小火慢慢把糖炒化。
3、待糖水开始变成棕红色，且开始出现棕红色的泡沫时，马上把排骨倒入锅中炒匀，接着放入姜片，花椒和香料。
4、炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色，掺入清水，加入盐和葱结。
5、大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软，然后夹去锅里的葱和大块头的香料。
6、大火收汁，待汤汁变浓时，加入味精起锅即成。
做法提示：
1、排骨烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳;
2、排骨应彻底煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
健康提示：
红烧排骨适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，具有滋阴润燥、益精补血的功效。
深圳中考营养食谱：卤肉盖浇饭
中餐：卤肉盖浇饭
主料：白米饭、肉馅、洋葱、蒜末。
配料：黄油、生抽酱油、料酒、糖、五香粉。
制作：锅内放一块黄油融化，加入洋葱末、蒜末煸出香味，将肉馅炒散后加入生抽酱油、料酒、糖、五香粉及少量开水，以小火煮至肉馅汤汁浓稠入味，白米饭盛于盘中，将煮好的肉汁浇在米饭上即可。另配番茄鸡蛋汤。
点评：中午时间较紧，简单易做的盖浇饭是个不错的方法，不仅好吃，营养也丰富，汤汤水水的，餐后半小时，可再吃根香蕉。
提醒：午餐要吃得比平时少一些，大概七八分饱就可以了，否则容易肚子胀。如果考生食欲不好，可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤或去油的骨头汤等，可以刺激胃液分泌，增加食欲。用餐一小时后可以喝一瓶酸奶，帮助促进消化。
中餐：卤肉盖浇饭
主料：白米饭、肉馅、洋葱、蒜末。
配料：黄油、生抽酱油、料酒、糖、五香粉。
制作：锅内放一块黄油融化，加入洋葱末、蒜末煸出香味，将肉馅炒散后加入生抽酱油、料酒、糖、五香粉及少量开水，以小火煮至肉馅汤汁浓稠入味，白米饭盛于盘中，将煮好的肉汁浇在米饭上即可。另配番茄鸡蛋汤。
点评：中午时间较紧，简单易做的盖浇饭是个不错的方法，不仅好吃，营养也丰富，汤汤水水的，餐后半小时，可再吃根香蕉。
提醒：午餐要吃得比平时少一些，大概七八分饱就可以了，否则容易肚子胀。如果考生食欲不好，可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤或去油的骨头汤等，可以刺激胃液分泌，增加食欲。用餐一小时后可以喝一瓶酸奶，帮助促进消化。
中考学生的营养菜谱
