营养师的幼儿冬季营养食谱【经典3篇】
营养师的幼儿冬季营养食谱 篇一
冬季是幼儿生长发育的关键时期，合理的饮食搭配能够为幼儿提供足够的营养，增强抵抗力，预防疾病。作为一位营养师，我为大家准备了以下的幼儿冬季营养食谱，希望能够帮助家长们更好地照顾孩子们的健康。
早餐：
1. 全麦面包+鲜奶+水果
早餐应该包含碳水化合物、蛋白质和维生素。全麦面包富含纤维和B族维生素，可以提供能量和促进新陈代谢。鲜奶含有丰富的蛋白质和钙，有助于骨骼发育。水果富含维生素C，有利于增强免疫力。
2. 燕麦粥+鸡蛋+蔬菜
燕麦粥是一种营养丰富的早餐食物，富含纤维和维生素B。鸡蛋是优质蛋白质的来源，对于幼儿的生长发育非常重要。蔬菜富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力和消化系统功能。
午餐：
1. 紫薯饭+鱼肉+蔬菜
紫薯是一种营养丰富的食材，富含膳食纤维、维生素和矿物质。鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于幼儿的大脑发育。蔬菜提供了丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力。
2. 地瓜粥+鸡肉+豆腐
地瓜是一种富含碳水化合物和维生素A的食物，有助于提供能量和促进视力发育。鸡肉富含蛋白质和B族维生素，有助于肌肉发育和新陈代谢。豆腐是一种优质蛋白质的来源，对于幼儿的生长发育非常重要。
晚餐：
1. 紫菜包饭+绿豆汤
紫菜是一种富含蛋白质和维生素的海藻，有助于增强免疫力和提供能量。包饭中的米饭提供了碳水化合物，有助于提供能量。绿豆汤有清热解毒的作用，有助于保护幼儿的肠胃健康。
2. 紫薯粥+鸡胸肉+蔬菜
紫薯粥富含膳食纤维和维生素，有助于促进消化和增强免疫力。鸡胸肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于幼儿的肌肉发育和大脑发育。蔬菜富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力。
以上是我为大家准备的幼儿冬季营养食谱，希望能够帮助家长们合理搭配孩子们的饮食，为他们的健康成长提供良好的营养基础。同时，家长们也要注意孩子们的饮食偏好和食物过敏情况，选择适合他们的食材和菜品。愿每个孩子都能健康快乐地度过冬季。
营养师的幼儿冬季营养食谱 篇三
营养师推荐的幼儿冬季营养食谱
公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的新职业，是由当地劳动和社会保障部门统一鉴定颁发带国徽的资格证书，全国通用。以下是百分网小编整理的营养师给幼儿搭配的冬季视食谱，欢迎阅读!
秋冬季是儿童体重迅速增加的季节，但同时，它也是各种传染病多发季节。为了增强儿童的免疫力，孩子的食物以优质蛋白质为主，以增强儿童的抵抗力;同时，补充矿物质、维生素，弥补夏季大量出汗;适当补充含热量高的.食物，增加热量抵御寒冷。因此，在食物的选择上可考虑增加一些象牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品;食物在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法，多补充一些汤水，以减缓气候干燥对孩子的不良影响。当然，新鲜水果和蔬菜是宝宝一年任何时间都不能被忽略的。
儿童冬季食谱一：炖排骨
新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。
肉、骨头和汤一起吃。既可
儿童冬季食谱二：虾仁蛋饺
新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。
虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
儿童冬季食谱三：鱼泥豆腐羹
将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。
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第一， 胡萝卜猪肉蒸饭。
胡萝卜蛋白质、维生素C、胡萝卜素含量高，胡萝卜和猪肉同煮有健脾养胃、润燥降火等作用，而且胡萝卜中的胡萝卜素可以在体内可以转化成维生素A，对宝宝的眼睛多养护的作用。做这道食谱的时候，可以把米先泡十分钟，这样饭容易熟，而且饭蒸得比较软的话不会给幼儿牙齿太大负担。
第二， 核桃蒸蛋。
核桃含有丰富的锌和锰，对大脑发育有积极影响，而且核桃含有大量的植物脂肪，可以缓解便秘问题，若是幼儿上火便秘，食用核桃可通便。鸡蛋含有丰富蛋白质和各种氨基酸，可以为幼儿提供全面的营养，核桃蒸蛋需要把核桃肉磨成粉状，然后把鸡蛋和核桃混合起来，最后放进水中蒸煮10分钟即可。
第三， 水煮西兰花。
西兰花又叫做花椰菜，营养很全面，包括蛋白质、矿物质、维生素C等等。西兰花营养之全面能够很好的提高幼儿的免疫力、抗病菌能力，这在细菌多发的季节作用是很大的。水煮西兰花保留了菜花的原味，脆嫩爽口、清香柔嫩，在口感上很适合幼儿食用。
幼儿的饮食要多加注意，合理安排好幼儿的营养让宝宝们茁壮成长!
