英语单词《调料与味道》【优质3篇】
英语单词《调料与味道》 篇一
调料与味道在烹饪中起着至关重要的作用。无论是为了增添风味，还是为了平衡食物的味道，调料是不可或缺的。在英语中，有许多与调料和味道相关的单词，让我们一起来了解一下吧。
首先，我们来探索一些常见的调料单词。例如，盐（salt），胡椒粉（pepper），大蒜（garlic），姜（ginger），香菜（coriander）等。这些调料在烹饪中经常被使用，它们能够提升食物的味道，使其更加美味可口。
除了这些基础的调料外，还有一些特殊的调料可以为食物增添独特的风味。例如，肉桂（cinnamon），丁香（cloves），茴香（fennel）等。这些调料常常被用于烘焙和甜点制作中，它们能够给食物带来浓郁的香气和口感。
在烹饪中，调料的使用需要注意一些技巧。首先，要注意调料的搭配。不同的调料有不同的特点和风味，合理的搭配可以使味道更加丰富多样。其次，要注意调料的使用量。过多的调料可能会掩盖食物的原味，而过少则会使味道过于单一。因此，适量的使用调料非常重要。
除了调料，味道也是烹饪中需要关注的重点。在英语中，有许多与味道相关的单词可以用来描述食物的味道。例如，甜（sweet），咸（salty），酸（sour），苦（bitter），辣（spicy）等。通过使用这些单词，我们可以准确地描述食物的味道，使沟通更加清晰。
此外，还有一些与味道相关的短语和表达方式。例如，口感（texture），香脆（crispy），酸甜可口（sweet and sour），清淡的味道（mild flavor）等。这些短语和表达方式可以进一步丰富我们对食物味道的描述，使之更加生动有趣。
总之，调料和味道在烹饪中起着非常重要的作用。通过学习与调料和味道相关的单词，我们可以更好地理解和运用它们，提升自己的烹饪技巧。希望大家能够掌握这些知识，并在烹饪中发挥出自己的创造力和想象力。
英语单词《调料与味道》 篇二
调料和味道是烹饪中不可或缺的元素。在英语中，有许多与调料和味道相关的单词，让我们一起来了解一下吧。
首先，让我们来了解一些常见的调料单词。例如，盐（salt），胡椒粉（pepper），大蒜（garlic），姜（ginger），香菜（coriander）等。这些调料在烹饪中经常被使用，它们能够增添食物的味道，使之更加美味可口。
除了这些基础的调料外，还有一些特殊的调料可以为食物增添独特的风味。例如，肉桂（cinnamon），丁香（cloves），茴香（fennel）等。这些调料常常被用于烘焙和甜点制作中，它们能够给食物带来浓郁的香气和口感。
在烹饪中，调料的使用需要注意一些技巧。首先，要注意调料的搭配。不同的调料有不同的特点和风味，合理的搭配可以使味道更加丰富多样。其次，要注意调料的使用量。过多的调料可能会掩盖食物的原味，而过少则会使味道过于单一。因此，适量的使用调料非常重要。
除了调料，味道也是烹饪中需要关注的重点。在英语中，有许多与味道相关的单词可以用来描述食物的味道。例如，甜（sweet），咸（salty），酸（sour），苦（bitter），辣（spicy）等。通过使用这些单词，我们可以准确地描述食物的味道，使沟通更加清晰。
此外，还有一些与味道相关的短语和表达方式。例如，口感（texture），香脆（crispy），酸甜可口（sweet and sour），清淡的味道（mild flavor）等。这些短语和表达方式可以进一步丰富我们对食物味道的描述，使之更加生动有趣。
总之，调料和味道在烹饪中起着非常重要的作用。通过学习与调料和味道相关的单词，我们可以更好地理解和运用它们，提升自己的烹饪技巧。希望大家能够掌握这些知识，并在烹饪中发挥出自己的创造力和想象力。
英语单词《调料与味道》 篇三
实用英语单词《调料与味道》
调料是人们用来调制食品以让食物具备美妙味道的辅助用品，有咸味、甜味、酸味、辣味、鲜味调料，包括各种酱油、食盐、酱味等。今天，小编为大家准里了一些谈及调料的味道会用到的英语单词。
1).condiment n.调味料，作料
l think what they sold is the best quality condiment
我认为他们卖的是最好的调味品。
2).salt n.盐，食盐
My grandmother told me that salt can preserve food from decay.
我外婆告诉我盐能防止食物腐烂。
3).pepper n.胡椒粉
Don't add any peppe
她对胡椒粉过敏，不要在菜里放胡椒粉。
4).piquant adj.辛辣的，开胃的
Piquant food is bad for your stomach, so you'd better give it up
辛辣食物对你的胃不好，所以你最好别吃了。
5).sauce n.调味汁，酱
People from all over the country come to the small restaurant lust for the unique sauce
全国各地的人来这家小餐馆只是为了品尝这里有着独特风味的调味汁。
6).jam n.果酱
I will make jam for you if you come to visit me this weekend
如果你这周末来看我，我会给你做果酱。
7).oil n.油
There isn't enough oil left and l will go to the supermarket to buy some back.
油不够了，我去超市买一些回来。
8).taste n.味道，滋味
The dish she has just cooked has a strange taste.
她刚做的那道菜有一股怪味。
9).flavor n.味道
You may choose your favorite flavor among these candies
你可以从这些糖果中选择你最喜欢的品味。
10).sweet adj.甜的
l hate sweet foods, such as cheese, ice-creams and biscuits
我不喜欢吃奶酪，冰激凌，饼干之类的甜食。
11).bitter adj.苦的
As is known to us all that bitter pills may have blessed effects
大家都知道良药苦口利于病。
12).sugar n.糖
First, you have to blend the butter and sugar together
首先，你必须把奶油和糖混合在一起。
13).granulated sugar 白砂糖
We can use honey in stead Of granulated sugar
我们可以用蜂蜜代替砂糖。
14).savour n. 味道，滋味;v.品味，享用
Remember not to boil it too long, or the meat will lose its savour
记着煮的时间不要太长，不然肉就会失去味道。
15).fatty adj.多脂的'，油腻的
It's reported that most of the obese patients have a fatty diet
据报道，大部分有肥胖症的病人吃的食物都比较油腻。
16).delicacy n.精美的食物，佳肴
It's disgusting that snakes are considered a great delicacy in this area
在这里，人们把蛇肉当做是道美食，这真是让人恶心。
17).sesame n.芝麻
We ordered well-dried sesame of fine quality
我们订的是晒好的上等芝麻种子。
18).cinnamon n.肉桂
He spiced the biscuits with cinnamon
他在饼干里加了肉桂
19).curry n.咖喱
I like hot curries, so mother often cooks with curry
我喜欢吃用咖喱烹调的菜，所以妈妈做饭常放咖喱。
20).maltose n.麦芽糖
Maltose is used in infant foods and in malted milk
麦芽糖可用于生产婴儿的食品和麦牙乳。
21).lard n.猪油
The lard was tried in a big kettle
猪油在大锅里熬炼。
22).mustard n.芥末
I don't like mustard, it's too hot
我不爱吃芥末，这东西太辣了。
