中药煎之前要不要洗【精彩3篇】
中药煎之前要不要洗 篇一
中药煎之前要不要洗，这是很多人在煎药过程中经常会出现的疑问。对于这个问题，不同的人有不同的观点。有人认为洗药可以去除杂质，提高煎药的质量；而也有人认为洗药会洗掉一些有益成分，降低煎药的疗效。那么到底中药煎之前要不要洗呢？
首先，我们需要了解中药的基本知识。中药是指通过对草药、动植物的采集、干燥、研磨等加工而成的药材。它们含有丰富的生物碱、黄酮类、多糖类、挥发油等成分，具有一定的药理作用。在中药煎制过程中，我们需要将药材放入水中煮沸，使药材中的有效成分溶解到水中，从而达到治疗疾病的目的。
对于是否要洗中药，不同的药材有不同的情况。有些药材在采摘后就会沾有泥土、杂质等，此时需要进行洗涤。比如菊花、菖蒲等草本植物，它们通常会在采摘后进行清洗，以去除表面的杂质。而一些根茎类的药材，比如黄芪、人参等，由于其生长在土壤中，会沾有一些泥土，因此也需要进行清洗。
然而，也有一些药材是不需要洗涤的。比如枸杞、桂圆等，它们的外表通常是干燥的，没有明显的污染，因此可以直接使用。此外，还有一些药材是需要先进行水煮的，比如石斛、麦冬等，它们在煎药前需要先将药材放入锅中煮沸，再进行煎煮。
总的来说，中药煎之前是否需要洗涤，要根据具体的药材情况而定。对于泥土附着较多的药材，需要进行洗涤；对于外表干燥、无明显污染的药材，可以直接使用；对于需要先进行水煮的药材，需要进行煮沸。因此，在煎药前，我们需要仔细观察药材的情况，进行相应的处理。
中药煎之前要不要洗 篇二
中药煎之前要不要洗，这是一个备受争议的问题。有人认为洗药可以去除杂质，提高煎药的质量；而也有人认为洗药会洗掉一些有益成分，降低煎药的疗效。那么到底中药煎之前要不要洗呢？
首先，我们需要了解中药的基本知识。中药是指通过对草药、动植物的采集、干燥、研磨等加工而成的药材。它们含有丰富的生物碱、黄酮类、多糖类、挥发油等成分，具有一定的药理作用。在中药煎制过程中，我们需要将药材放入水中煮沸，使药材中的有效成分溶解到水中，从而达到治疗疾病的目的。
那么为什么有人认为洗药会洗掉有益成分呢？这是因为一些药材在采摘后会经过一段时间的风干，此时药材的表面会形成一层保护膜，这层膜可以保护药材中的有效成分不被风吹、阳光曝晒所破坏。如果我们在煎药前将药材洗掉这层保护膜，就可能会洗掉一些有益成分，从而降低煎药的疗效。
然而，洗药也有它的好处。有些药材在采摘后会沾有泥土、杂质等，这些杂质可能会影响药材的质量。此外，一些药材可能会受到农药、化肥等污染，如果不进行洗涤，就可能会将这些有害物质一同煎入药液中，从而影响煎药的安全性。
因此，在中药煎制过程中，我们需要根据具体情况来决定是否要洗药。对于表面有明显污染的药材，比如菊花、菖蒲等，我们需要进行洗涤；而对于外表干燥、无明显污染的药材，比如枸杞、桂圆等，可以直接使用。此外，我们还可以选择先进行水煮，再进行煎煮的方式，以保留药材中的有效成分。
综上所述，中药煎之前是否需要洗涤，要根据具体的药材情况而定。我们需要仔细观察药材的情况，进行相应的处理，以确保煎药的质量和安全性。
中药煎之前要不要洗 篇三
中药煎之前要不要洗
中药主要起源于中国，是在中医理论指导下用于预防、诊断、治疗疾病或调节人体机能的药物。多为植物药，也有动物药、
中药洗洗更健康，对吗?
一些人在煎煮中药之前，总是先用清水将中药饮片洗一遍，认为这样做能保证卫生，其实这是不对的。中药材在制成饮片前经过了一系列炮制，包括去杂质、晒干等一系列程序，卫生条件已经达标了，不必再用水洗。
1、不少药材中含有水溶性的糖和甙类成分，水洗后，这些有效成分必将有一部分溶于水而流失，导致药效降低，影响治疗效果。
2、中药方剂中有不少药材是粉末状的，有的在配药时还要研碎，如龙骨、牡蛎、滑石粉、桃仁等，如果先用水洗一遍，必然会造成这些药物的损失，影响疗效。
3、有的药材如醋制元胡、蜜炙麻黄、酒制大黄、胆南星等，炮制过程中加入了蜜、醋、酒、胆汁等辅料，若用水洗，会导致部分辅料流失。
提示：如果非要清洗中药材，那么一些花、叶、根块状的`药物，可以进行清洗。清洗的时候，用流水冲洗一下即可。
如何正确熬制中药?
去医院里开了中药，一般有医院代煎和自己回家熬制两种方式可供选择。医生建议，最好是能够自己拿回家熬制，不同的药物熬制的时间、火候都是不一样，自己煎可以很好地掌控，最好程度地发挥药效。
1使用冷水(高出药面少许)充分浸泡20-30分钟，目的是使药物完全渗透(并适当加以搅拌)，煎煮时便于药物有效成份溶解。
2煎药前，水不足时需要加水，以水高出药面3-4厘米为宜。
3大火煮开后，再慢火(小火)使药液保持较小沸腾即可，从煮开后算起，时间约为20分钟，(药汤多可继续熬)。
4以上为头煎，倒出煎好的药液，再加冷水(等砂锅稍冷却后再加水，这样砂锅不易破裂)量比头煎时稍少，大火煮开，再小火煮约15分钟即可，此为二煎(熬第二遍时，可以加温水，加的水量为第一次的一半)。
5头煎、二煎药液合起来(约300-500毫升)，分数次温服。
注意：
1、盛中药的器具最好为陶瓷或不锈钢。
2、中药在熬的过程中如果熬干了，一定不要加水，必须倒掉，因为熬干的中药毒性相当大。
3、中药可喝完后再吃冰糖，但熬制过程中不能加糖。
4、一般熬一副中药分两次喝，早晚各一次。
5、忌辛辣、生冷、油腻，多食蔬菜水果。
6、服法：一般感冒药，空腹温服;补药，餐前半小时温服或睡前服;消炎解毒及治风湿的药，一般饭后半小时冷服。
