幼儿园《粗粮小吃点》备课教案(精彩3篇)
幼儿园《粗粮小吃点》备课教案 篇一
标题：培养幼儿健康饮食习惯的《粗粮小吃点》备课教案
引言：在现代社会，随着生活水平的提高，人们的饮食结构也发生了很大的变化。越来越多的人开始注意饮食健康，尤其是对于幼儿来说，培养健康饮食习惯至关重要。本次备课教案的目的是通过引入粗粮小吃点的制作活动，培养幼儿对于粗粮的认识和喜爱，从而形成良好的饮食习惯。
一、活动目标：
1. 培养幼儿对于粗粮的认识和兴趣。
2. 启发幼儿对于健康饮食的思考和意识。
3. 提高幼儿的动手能力和创造力。
二、活动准备：
1. 材料准备：小米、糯米、绿豆、红豆、花生、黄豆、玉米、黑米、黑豆等粗粮材料；食材加工工具：搅拌机、压面机等；食材加工辅助工具：模具、切割工具等；食材处理工具：锅、蒸锅等。
2. 环境准备：教室内整洁、宽敞，桌椅摆放整齐。
三、活动过程：
1. 导入
通过展示一些粗粮的图片，引导幼儿讨论粗粮的颜色、形状等特点，并和幼儿一起品尝粗粮食物，让幼儿感受到粗粮的不同口感和味道。
2. 制作小吃点
（1）介绍粗粮小吃点的制作过程和原料。让幼儿观察各种粗粮材料，并用简单明了的语言介绍其特点和营养价值。
（2）组织幼儿参与制作。根据幼儿的年龄和能力，可让他们参与到不同的制作环节中，如洗净粗粮、搅拌面糊、选择模具等。
（3）指导幼儿操作。教师在制作过程中要耐心指导幼儿的操作，确保他们的安全，并帮助他们解决遇到的问题。
3. 品尝小吃点
制作完成后，教师将小吃点摆放整齐，邀请幼儿一起品尝。在品尝的过程中，教师可以引导幼儿观察、聆听和表达自己的感受，如小吃点的外观、口感等。
四、活动总结：
1. 整理小吃点材料。让幼儿帮助教师清理桌面和工具，整理小吃点材料，培养他们的协作意识和责任心。
2. 总结活动收获。让幼儿分享自己在活动中的收获和感受，引导他们形成对粗粮的认识和喜爱，并激发他们进一步探索健康饮食的兴趣。
通过本次活动，幼儿们在动手制作小吃点的过程中，不仅掌握了粗粮的基本特点和制作方法，还培养了他们的动手能力和创造力。同时，通过品尝小吃点，幼儿们也逐渐形成了对粗粮的认识和喜爱，为他们养成健康饮食习惯打下了良好的基础。
幼儿园《粗粮小吃点》备课教案 篇二
标题：探索多样化粗粮小吃的《粗粮小吃点》备课教案
引言：粗粮作为一种健康的食材，含有丰富的纤维和维生素，对于幼儿的身体健康至关重要。为了让幼儿对粗粮有更深入的认识，本次备课教案将引导幼儿参与到粗粮小吃点的制作中，通过探索多样化的制作方式，激发幼儿的创造力和想象力。
一、活动目标：
1. 培养幼儿对于粗粮的认识和兴趣。
2. 启发幼儿对于健康饮食的思考和意识。
3. 提高幼儿的动手能力和创造力。
二、活动准备：
1. 材料准备：小米、糯米、绿豆、红豆、花生、黄豆、玉米、黑米、黑豆等粗粮材料；食材加工工具：搅拌机、压面机等；食材加工辅助工具：模具、切割工具等；食材处理工具：锅、蒸锅等。
2. 环境准备：教室内整洁、宽敞，桌椅摆放整齐。
三、活动过程：
1. 导入
通过展示一些粗粮小吃点的图片，引导幼儿讨论粗粮小吃点的特点和形状，激发幼儿的兴趣和想象力。
2. 探索多样化的制作方式
（1）介绍粗粮小吃点的制作过程和原料。让幼儿观察各种粗粮材料，并用简单明了的语言介绍其特点和营养价值。
（2）组织幼儿参与制作。根据幼儿的年龄和能力，可让他们参与到不同的制作环节中，如洗净粗粮、搅拌面糊、选择模具等。
（3）鼓励幼儿发挥创造力。在制作过程中，鼓励幼儿尝试不同的制作方式和形状，如用模具制作动物形状的小吃点，或者用切割工具制作各种有趣的造型。
3. 品尝小吃点
制作完成后，教师将小吃点摆放整齐，邀请幼儿一起品尝。在品尝的过程中，教师可以引导幼儿观察、聆听和表达自己的感受，如小吃点的外观、口感等。
四、活动总结：
1. 整理小吃点材料。让幼儿帮助教师清理桌面和工具，整理小吃点材料，培养他们的协作意识和责任心。
2. 总结活动收获。让幼儿分享自己在活动中的收获和感受，引导他们形成对粗粮的认识和喜爱，并激发他们进一步探索健康饮食的兴趣。
通过本次活动，幼儿们在探索多样化的制作方式中，不仅增加了对粗粮的认识和兴趣，还培养了他们的创造力和想象力。同时，通过品尝小吃点，幼儿们也逐渐形成了对粗粮的认识和喜爱，为他们养成健康饮食习惯打下了良好的基础。
幼儿园《粗粮小吃点》备课教案 篇三
幼儿园《粗粮小吃点》备课教案
活动目标：
1、认识各种粗粮，知道粗粮含有丰富的营养，有益于我们的
2、通过阅读画面，观察制作粗粮点心以及品尝粗粮，进一步感知粗粮的基本特征，知道它们的名称。
3、积极参与统计活动，知道要完成老师布置的任务。
活动准备：
与保健和厨房联系好，安排制作几种粗粮小点心（玉米窝窝头、黑麦馒头、煎饼、包子等），《幼儿用书》人手一册，小碗、勺子人手一个。
活动过程：
一、观察厨房人员制作粗粮小点心，认识几种粗粮食品。
——教师带领幼儿进入厨房加工间，先引导幼儿与厨房人员打招呼。
——引导幼儿观察厨房人员准备好的面团，提问：这些做 点心的原料都是粗粮，你知道这些粗粮叫什么名字吗？是什么颜色的？带领幼儿讲述粗粮的名称。
——请厨房人员介绍粗粮的'名称，边看厨房人员做，并听介绍。
二、阅读《幼儿用书》，感知各种丰富的粗粮食品。
三、开展讨论活动，知道吃粗粮的好处，感知粗粮的营养价值。
——教师：为什么要吃粗粮？吃粗粮对我们身体有什么好处？
——鼓励幼儿结合自己的经验讲述自己对粗粮的认识。
——教师小结：吃粗粮可以锻炼牙齿，让我们大便畅通，让我们变得漂亮等，经常吃粗粮有利于身体健康。
四、交流《粗粮调查统计表》，感知丰富的粗粮食品。
五、品尝粗粮食品，感知体验粗粮食品。
六、进一步探索各种各样的 粗粮食品。
