做菜的心得体会作文【优秀6篇】
做菜的心得体会作文 篇一
做菜是一门让人心生喜悦的艺术。每当我站在厨房中，拿起刀具和食材时，我总能感受到一种与食物相连的神奇力量。在这个过程中，我不仅能够享受美食带来的愉悦，更能够从中体会到一种独特的烹饪乐趣和对生活的感悟。
首先，做菜教会了我耐心和细致。烹饪是一个需要耐心和细致的过程。每道菜品都需要经过精心的准备和烹调，不能有丝毫的马虎。我需要仔细地处理每一份食材，调配每一种调料，确保每一道菜品都能够达到最佳的口感和颜色。这种细致和耐心的态度不仅在烹饪中有用，也能够应用到生活的方方面面。
其次，做菜让我学会了团队合作和沟通。在做菜的过程中，尤其是在烹调复杂的菜品时，我需要与家人或是朋友进行紧密的合作。我们需要相互配合，分工合作，才能够在规定的时间内完成一道美味的佳肴。在这个过程中，我学会了倾听他人的意见和建议，学会了在团队中发挥自己的优势，也学会了通过沟通解决问题。这对我来说是一种宝贵的人际交往经验。
最后，做菜教会了我对食物的更深层次的理解和珍惜。在烹饪的过程中，我对各种食材的特点和搭配有了更深入的了解。我逐渐学会了如何根据不同的需求和口味来选择食材和调料。同时，我也开始更加珍惜食物的来源和制作过程。每一次动手做菜，我都能感受到食物的魅力和滋味，也更加明白了粮食的来之不易。
总的来说，做菜对我来说不仅是一种烹饪技巧的学习，更是一种生活态度的培养。通过做菜，我学会了耐心和细致，学会了团队合作和沟通，也学会了对食物的理解和珍惜。我相信，在未来的日子里，我会继续保持对做菜的热爱和探索，将这种乐趣和感悟延续下去。
做菜的心得体会作文 篇二
作为一个热爱美食的人，我总是喜欢自己动手做菜。通过做菜的过程，我不仅能够享受美食带来的愉悦，也能够收获到一些心得体会。
首先，做菜让我学会了创造力和想象力。每当我站在厨房中，面对一些食材和调料时，我总是能够思考如何将它们巧妙地组合在一起，创造出新颖的菜品。我喜欢尝试一些新的烹饪方法和食材搭配，通过不同的创新来发现自己的独特口味。这种创造力和想象力不仅能够应用到烹饪中，也能够在其他方面得到发挥。
其次，做菜教会了我坚持和努力。烹饪是一个需要耐心和毅力的过程。有时候，我可能会遇到一些烹饪上的困难和挑战，但我从不轻易放弃。我会尽量找出问题所在，并不断尝试和改进，直到做出满意的菜品。这种坚持和努力的精神不仅在烹饪中有用，也能够应用到其他的学习和工作中。
最后，做菜教会了我分享和关爱。每当我做出一道美味的菜品时，我总是会毫不犹豫地与家人和朋友分享。我喜欢看到他们品尝我的作品时的满足和笑容。通过做菜，我也学会了关心他人的口味和需求，尽量在烹饪中考虑到他们的喜好。这种分享和关爱的精神不仅在烹饪中有用，也能够应用到人际关系的建立和维护中。
总的来说，做菜对我来说不仅是一种烹饪技巧的学习，更是一种心灵与味觉的交流。通过做菜，我学会了创造力和想象力，学会了坚持和努力，也学会了分享和关爱。我相信，在未来的日子里，我会继续保持对做菜的热爱和探索，将这种乐趣和体会传递给更多的人。
做菜的心得体会作文 篇三
每个周末爸爸妈妈都会让我一个人在家里，不过奶奶都会在家陪着我。而这次的'周末却不同了，奶奶去南宁了就只剩下我一个人在家了。
中午我把所有的作业做完了，过了不久肚子就咕咕的叫了起来。那么，今天中午谁来给我煮饭呢?眼前这一道难题把我给难住了，我不会煮饭呀!于是，我决定了，今天不中午不吃饭了，用睡觉来解决它。可不到5分钟，我那饥饿的肚子就抗议了，快快给我弄点吃的来。突然，一个自己动手、丰衣足食的念头，让我有了新的希望，在这么耗下去，饿出胃病还得了?今天中午我要亲自下厨，体验一下做饭的感觉。
说干就干，我先看看家里有没有什么吃的东西，打看冰箱一看，里面什么东西都没有了，没办法，我只好拿着妈妈早上给我的20块钱到超市逛一逛。第一次一个人出去买东西，有些兴奋。我在超市里左挑右选，最后我买了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖。回到家里，我学着妈妈做饭的样子，先系上围裙，接着我把锅洗一洗放在电磁炉上，放点儿开水烧，然后把方便面放到锅里煮3~5分钟。我在把佐料放进去，再煮一分钟。煮好后，把电关掉，闷上一分钟，一碗香喷喷的方便面就做好了。
折腾了半天，终于可以吃到我的一次煮的面了。我一边品赏着自己煮的面，一边自言自语道：没想到，自己做饭的感觉真好啊。
做菜的心得体会作文 篇四
每个人活在这世上都会让自己活得快乐，我也不例外。我有很多的乐趣，唱歌、写书法、看电影……但其中我最享受的，还是做饭的乐趣。
还记得我第一次是在小学一年级的时候。那天爸爸妈妈都有事儿要出门，要把我一个人留在家里，妈妈走前还特意嘱咐我要乖，中午去奶奶家吃饭。我自信的点点头，心中想：我一定行!便跑去看书了。快到中午了，我的肚子“咕咕”的叫了起来，这时我才发现此时已是中午十二点了。突然，我脑中划过一个念头：中午自己在家做饭!我要让妈妈知道我“不鸣则已，一鸣惊人”!说干就干。我打开冰箱一看，西红柿、鸡蛋、白菜……“太好了，”我自言自语道，“就做西红柿炒鸡蛋吧!”
于是，我拿起西红柿和鸡蛋便向厨房走去。但这一走我可有些不知所措了。眼前各种各样的厨具让我眼花缭乱。“用哪个好呢?”我静静地沉思着。我回忆妈妈平时做饭的情景：先切西红柿。但我也不会用刀啊!那我就用手扒好了。我拿出一个大碗，左手拿着西红柿，右手使劲捏。结果溅了我一身汤儿。不过西红柿也乱七八糟成一块一块的了，凑合着用吧。我双手端起锅把它放到灶台上，开火，加油，准备开始炒鸡蛋。等油热了，我把鸡蛋在锅边敲了一下，结果碎了，我只好连壳带蛋一起炒了。接着加入鸡蛋后的重要材料—西红柿。我拿起曾“浓汤四溅”的西红柿，往锅里倒，可因为西红柿中含有水份，而水一遇油便会往外蹦油花儿。油花儿一点儿都不乖,蹦到我的手上，使我不由得扔下铲子去吹我的手。待我吹完了手，锅中已是一片黑,结果我的首次尝试告终了。
爸爸妈妈这时回来了，以为家里着了火，赶紧跑向厨房，却正看见我不好意思地在挠头。妈妈看到了锅中的一团团“黑云”，问：“那锅里是什么呀!”我低下头，说：“西……西红柿炒鸡蛋……”“什么?”“那我得尝尝，”爸爸说。说着，他拿起筷子，尝了一口。“嗯，色香味俱佳!”妈妈看着爸爸，笑了。后来我才知道，原来色是黑色、香是糊香、味是无味。
在做饭的过程中，我享受的是锅碗瓢盆演奏出的交响乐;我享受的是出自自己之手的菜香;我享受的是准备的时候脑中迸溅出来的一个个思想火花——一个个奇思妙想……
在今后的日子里，我并没有再做出过那么“好吃”的菜肴，但做饭的乐趣，会一直陪伴着我!
做菜的心得体会作文 篇五
“哗，哗，哗。”清脆的声音从厨房里传出来。这声音宛如鸟儿啁啾，又似水声沥沥。在这美妙的乐声中，学炒菜的一幕幕呈现在我的脑海里。
刚学炒菜时我被它的香味所吸引，我梦想着有一天也能做出这样的美味佳肴。开始妈妈先让我洗菜，要求把芹菜下面的泥洗干净，再把凹进去的茎洗干净，茎里面的泥土像个顽固的老头，我费了九牛二虎之力才把它们清理干净。我半拳着手，妈妈告诉我这样就不会切到手指了，我可不能“出身未捷手受伤啊”，先从芹菜中间竖切一刀，再把芹菜切成二到三厘米的小段，切好后，我看着菜板翠绿欲滴的芹菜，想到它们在我的大铲下逆来顺受的样子恨不得马上就收拾它们。芹菜的最佳搭档就是肉了，要想美味，离不开肉大哥，这时拿一些肉丝，放到一个洗净的碗里放上少许盐，一点酱油，搅拌均匀以便待会炒。
要炒菜了，我先把锅洗干净，放到火上烤干，倒适量的油到锅底，听着油热的“嗤，嗤，嗤”声音，我既紧张又激动，毕竟这是自己的第一次尝试。等油热后，我把搅拌好的肉放进锅里，瞬间声音猛大声一响，犹如水管爆裂水喷出的声响，大股的油烟从锅里窜出来，乖乖地跑进抽烟机，我拿着锅铲来回翻动肉丝，肉丝在锅里听话地跳着舞蹈。等肉丝一变色，我就把芹菜放进去，来回翻动几次后，那芹菜小妹和肉大哥也跳上了交谊舞。一会儿如同蛟龙飞舞，一会儿宛若逍遥的海浪，又宛若微风摇曳下的棕榈。看着它们欢快跳跃的样子，我感受到了从未有过的愉悦，感觉自己像个大师，它们都小心谨慎地听从着我的调遣。这种统帅的滋味真是太美妙了! 我撒下半勺盐、半勺鸡精，若干十三香，来回翻动几次后，我接好半碗水，分成三份，每放一些水就炒几下，等水很少时再放，这样三次后，香喷喷的芹菜炒肉就出锅了。
做菜的心得体会作文 篇六
每个周末爸爸妈妈都会让我一个人在家里，不过奶奶都会在家陪着我。而这次的周末却不同了，奶奶去南宁了就只剩下我一个人在家了。
中午我把所有的作业做完了，过了不久肚子就“咕咕”的叫了起来。那么，今天中午谁来给我煮饭呢?眼前这一道难题把我给难住了，我不会煮饭呀!于是，我决定了，今天不中午不吃饭了，用睡觉来解决它。可不到5分钟，我那饥饿的肚子就抗议了，“快快给我弄点吃的来。”突然，一个自己动手、丰衣足食的念头，让我有了新的希望，在这么耗下去，饿出胃病还得了?今天中午我要亲自下厨，体验一下做饭的感觉。
说干就干，我先看看家里有没有什么吃的东西，打看冰箱一看，里面什么东西都没有了，没办法，我只好拿着妈妈早上给我的20块钱到超市逛一逛。第一次一个人出去买东西，有些兴奋。我在超市里左挑右选，最后我买了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖。回到家里，我学着妈妈做饭的样子，先系上围裙，接着我把锅洗一洗放在电磁炉上，放点儿开水烧，然后把方便面放到锅里煮3~5分钟。我在把佐料放进去，再煮一分钟。煮好后，把电关掉，闷上一分钟，一碗香喷喷的方便面就做好了。
折腾了半天，终于可以吃到我的一次煮的面了。我一边品赏着自己煮的面，一边自言自语道：“没想到，自己做饭的感觉真好啊。”
