咖啡厅新店开业活动策划方案【精彩4篇】

咖啡厅新店开业活动策划方案 篇一

咖啡厅是一个越来越受欢迎的场所，为了吸引更多的顾客并提升知名度，咖啡厅决定开设一家新店。为了确保新店开业活动能够成功，我们制定了以下策划方案。

1. 主题活动

为了吸引顾客的注意和参与度，我们决定以“探索咖啡的魅力”为主题进行活动。通过让顾客参与咖啡制作和品尝的互动环节，我们希望能够展示咖啡的种类和制作过程，同时增加顾客对咖啡的了解和兴趣。

2. 咖啡师表演

在新店开业活动中，我们将邀请一些技艺高超的咖啡师进行表演。他们将展示不同的咖啡制作方法和技巧，向顾客展示咖啡的独特之处。通过这样的表演，顾客可以亲眼见证咖啡的制作过程，并对咖啡的品质和独特之处有更深入的了解。

3. 咖啡品尝会

为了让顾客更好地了解咖啡的味道和口感，我们将组织一场咖啡品尝会。在品尝会中，顾客可以尝试不同的咖啡口味和风味，了解不同种类咖啡的特点和区别。同时，我们还将邀请专业的咖啡师为顾客讲解咖啡的品尝技巧和注意事项，使他们能够更好地欣赏和品味咖啡。

4. 社交媒体推广

为了吸引更多的顾客，我们将利用社交媒体进行推广。我们将在咖啡厅的官方微博、微信公众号和Instagram上发布有关新店开业活动的信息，并邀请顾客分享他们的咖啡体验和照片。通过社交媒体的力量，我们可以快速扩大活动的影响范围，并吸引更多的顾客到新店参与活动。

5. 合作活动

为了增加活动的趣味性和吸引力，我们还计划与一些与咖啡相关的品牌和机构合作进行活动。例如，与咖啡豆供应商合作举办咖啡豆品尝活动，与咖啡器具品牌合作进行咖啡器具展示和销售。通过与相关品牌和机构的合作，我们可以为顾客提供更多的咖啡体验和购买选择。

通过以上策划方案，我们相信新店开业活动将会取得成功。我们将通过吸引顾客的注意和参与度，提升新店的知名度和影响力。同时，我们也将通过社交媒体的推广和与相关品牌的合作，吸引更多的潜在顾客，并促使他们选择来我们的咖啡厅。我们期待着新店开业活动的到来，并相信它将成为我们咖啡厅的一个重要里程碑。

咖啡厅新店开业活动策划方案 篇二

咖啡厅新店开业活动策划方案 篇二

随着咖啡文化的兴起，咖啡厅成为了人们社交、放松的场所。为了吸引更多的顾客和提升品牌知名度，我们决定开设一家新的咖啡厅。在新店开业活动中，我们将推出以下策划方案。

1. 线上预约抽奖

为了吸引顾客的关注并提高活动的参与度，我们将在新店开业前一个月开始线上预约抽奖活动。顾客可以通过我们的官方网站或社交媒体平台进行预约，并有机会赢取免费咖啡和折扣券等奖品。这不仅可以吸引顾客关注新店开业，还可以提前增加品牌知名度和与潜在顾客的互动。

2. 咖啡师比赛

我们将邀请一些技艺高超的咖啡师参加新店开业活动中的咖啡师比赛。比赛将包括制作速度、创意咖啡制作和口感评判等项目。通过这样的比赛，我们不仅可以展示咖啡师们的技艺和才华，还可以吸引顾客的注意和参与度，增加活动的趣味性和互动性。

3. 咖啡知识讲座

为了提高顾客对咖啡的了解和兴趣，我们将组织一场咖啡知识讲座。在讲座中，我们将邀请专业的咖啡师为顾客讲解咖啡的起源、种类、制作方法和品尝技巧等知识。通过这样的讲座，顾客可以更好地了解咖啡的文化和魅力，增加对咖啡的兴趣和消费欲望。

4. 咖啡艺术展览

为了丰富活动的内容和吸引更多的顾客，我们将在新店开业活动中举办咖啡艺术展览。我们将邀请一些艺术家展示他们用咖啡制作的艺术作品，如咖啡画、咖啡雕塑等。通过这样的展览，顾客不仅可以品味咖啡的美味，还可以欣赏咖啡艺术的独特之处，增加活动的观赏性和吸引力。

通过以上策划方案，我们相信新店开业活动将会取得成功。我们将通过线上预约抽奖活动吸引顾客的关注和参与度，通过咖啡师比赛和咖啡知识讲座提高活动的趣味性和知识性，通过咖啡艺术展览增加活动的观赏性和吸引力。我们期待着新店开业活动的到来，并相信它将成为我们咖啡厅品牌的一个重要里程碑。

咖啡厅新店开业活动策划方案 篇三

　　一、开业时间

　　20xx年11月3日

　　二、服务重点及对象

　　1、西餐、中餐、咖啡、茶、饮品、甜点；

　　2、高档次享受，大众化价格；

　　3、生日派对，同学聚会，商务聚会

　　4、追求时尚，品味及品质的个性年轻人；

　　三、开业当日活动

　　1、举行咖啡品鉴会。由老板发放精美邀请函邀请客人做嘉宾，进店其他顾客可免费品鉴店内的特色饮品（最小的一次性杯子装的咖啡，饮品）。

　　2、凡当日进店消费者均打八五折（注：酒不打折）。

　　3、凡当日进店消费68元，即可获得本店送出的10元代金券。

　　4、顾客消费满88元，赠送顾客一个配餐（蛋糕，甜点，披萨等，顾客自己选择）。

　　5、营造氛围：彩球，鞭炮，礼花彩弹，音乐等营造现场气氛。

　　6、消费超过168元，发放VIP卡和储值卡，并详细记录会员资料存档。

　　四、开业宣传

　　1、发放宣传折页（内夹代金券：代金券与折扣不能同时享用）限时使用。

　　2、网上宣传：在微博，微信，QQ群进行发帖宣传，提出开业期间的优惠政策。

　　3、发放VIP卡和储值卡（邀请的客人最好由老板发放）。

　　4、制作宣传横幅，海报，X展架等。

　　五、促销政策

　　1、制作10元、20元、50元代金券。

　　2、开业第一个星期内，凡消费满128元，均可送店内特色咖啡、饮品或甜品一份。

　　3、消费满168元，赠送会员卡或储值卡。

　　4、开业第一个星期内，消费满168元，情侣的送玫瑰，其他看不出关系的送咖啡杯（当然，印有本店标志最好）。

　　六、费用预算

　　按店内计划估算费用（宣传品，礼品，开业装饰等）。

咖啡厅新店开业活动策划方案 篇四

　　一、开业时间

　　初步拟订于XX年3月18日 星期六

　　二、诉求重点及对象

　　1、诉求重点

　　a、外国人经营的咖啡厅

　　a、简餐——大众化的饮食

　　b、高档次享受，大众化的价格

　　c、休闲、饮食、娱

乐于一体

　　2、诉求对象

　　a、在校大学生

　　b、附近的居民家庭

　　c、在附近一带工作的职员（个人工作餐或员工聚会）

　　d、追求时尚、品位的个性年轻人

　　e、在哈尔滨的外国人（以俄罗斯人为主）

　　三、开业当日活动

　　1、举行咖啡品尝盛会：邀请市内100位俊男靓女品尝咖啡，嘉宾一齐举杯分享快乐·家冲调的第一壶咖啡消，费者可在大师的制导下DIY自己口味的咖啡，一同体验“快乐·家”感觉。建议配专人讲解咖啡的历史文化。

　　2、营造氛围：彩球、鞭炮、礼花彩弹等营造现场气氛。XX只绿色小汽球，放飞！

　　3、精彩表演：邀请乐队表演（萨克斯、小提琴或钢琴演奏）、俄罗斯女孩舞蹈表演。

　　4、邀请嘉宾：发放请柬，邀请嘉宾到场。具体邀请名单略。

　　四、开业宣传

　　1、发放宣传折页（内夹代金券—折扣与代金券不能同时享用）5000份（可长期使用）

　　发放地点：花园莼宾馆 500份

　　奥维斯大厦 500份

　　恒运大厦 500份

　　恒运花园 500份

　　地下商场 500份

　　哈工大留学生公寓 500份

　　其他宣传单每周由工作人员派发一次。

　　2、网上宣传：在各大俱乐部的论坛上、群内进行发帖宣传（新空气白领俱乐部、野人俱乐部、笑傲冰城俱乐部等），提出各俱乐部在咖啡厅宣传的优惠政策（7折）。

　　3、制作外宾优惠卡，由JONE在外教中宣传。

　　4、报纸炒做：在新晚报上炒做“哈尔滨首家英文主题咖啡厅”。

　　五、促销政策

　　1、开业第一个星期内，凡购买餐券10张，可以赠送等额餐券3张。

　　2、开业当然所有咖啡厅消费者均可获得精美礼品1份（印咖啡厅的标的咖啡杯）。

　　3、制作10元代金券。

　　六、费用预算

　　【拓展内容】

　　咖啡厅开业前的准备计划

　　一、营业额计划

　　即通常所谓要做多少生意。当然在拟定营业额目标时，一定要依据咖啡馆过去的营业情形，同时衡量目前市场的状况，再加上自己的经营方向以及当前的物价情形，予以综合考虑并确定营业额。

　　二、商品计划

　　就是为了做到所设定的营业额目标，整个咖啡馆究竟要拥有哪些商品。就以小咖啡馆而言，必须针对设定的营业目标与咖啡构成系列的比重加以核算，如营业目标设计定10万，其中奶茶系列若占10%的构成，则必须拥有1万元奶茶的成绩。依此，若日常饮料占15%的构成比，则必须拥有1.5万元的营业额目标。

　　三、采购计划

　　依据前述所拟定的商品计划，实际展开采购作业时，为求采购资金有有效运用以及商品构成的平衡性，必须针对设定的商品内容，去进行采购计划的排定。 通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡馆为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活的运用采购资金，灾项基本的计划是不可或缺的。

　　有关计算出来的数据资料，就是提供我们在实际进行采购作业时，在金额的分配与掌握上能够有一个可循环的方向，避免采购资金的分配偏差太大。当然在实际作业时，必须运用这些基本的数据，在商品采购与追加之际，参考各类别的销售实绩予以灵活的调整，如此才能够使这些计划发挥实质的效果。

　　当一家咖啡馆有了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上，接着必须考虑的事项，就是如何有效地将这些商品销售出去。而在人事、经费与各项促销、管理活动的配合下，完成经营目标，以下的这些计划也必须考虑：

　　四、销售促进计划

　　咖啡馆基本的特质是定点营业，含有坐销的意味，。但是目前是行销导向的时代，加以市场竞争的日益激烈化，为求业绩的有力发展，已经不能被动地等顾客上门光顾，而是必须主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，一样不可或缺，然而一般小型咖啡馆却无法比照大型店投入巨额的广告促销费用，自然如何“花小钱做大广告”的原则是必须掌握的'。既可收到促销效果，亦可控制费用支出。至于媒体的使用，如海报、传单、邮寄信函等都可以被用，总之，举办一些促销性活动或针对本店经营讯息的传播，在销售促进计划拟定上都必须考虑。

　　五、人员计划

　　为了达成所设定的目标，势必针对人员的任用与工作的分派有一执行的计划，尤其人力因素是推动的营运的主力。如何有效将人力资源作合理的运用，进而配合长期发展的观点，系列性的实施人员培养与训练计划，都是经营上不可缺少的。

　　六、经费计划

　　对于经营经费的分派计划，也是管理上的要务。通常可以将整店的经费如人事类费用（薪资、伙食费、奖金等），设备类费用（修缮费、折旧、租金等），维持类费用（水电费、消耗品费、事务费、杂费等），营业类费用（广告宣传费、包装费、营业税等），依其性质划分成固定费用类与变动费用类。同时针对过去发生的实绩予以分析，而设定可能增加的幅度，再进行经费的计划。

　　七、财务计划

　　对于财务方面，最直接容易想到的是整个店的损益计划，借以反应全店的经营成果。同时更进一步针对咖啡馆的损益情况，在营运资金的收支上能够有一计划，以便经营资金能做到合理的调派与运用。当然若能做成收入与支出预算表，则更有助于管理上控制之用。

　　咖啡厅开业宣传标语

　　一、浓浓的真情，甜甜的回忆。

　　二、羽翼，恋恋不舍的幸福。

　　三、幸福羽翼浓情蜜意，尽在幸福羽翼。

　　四、享受恬静，品味幸福。

　　五、寻找幸福的人幸福羽翼味道，让全世界知道。

　　六、饮领食尚，喝护啡香。

　　七、浪漫香浓，品味无穷走进幸福羽翼，品味绿色心情。

　　八、来自幸福羽翼的追求。

　　九、爱情天使，幸福羽翼。

　　十、品味幸福生活，品味幸福羽翼。

　　十一、一杯足以品尝幸福的味道。

　　十二、咖啡厅名字，幸福羽翼。

　　十三、喝护快乐每一天幸福羽翼，吉祥港湾。

　　十四、为您呈现的，不仅仅是一杯咖啡。

　　十五、幸福羽翼开，咖啡香甜来。

　　十六、随羽翼，品幸福。

　　十七、羽翼，让幸福停留在这一刻。

　　十八、恋上幸福的味道香浓的幸福，甜美的回忆。

　　十九、香浓记忆，幸福羽翼。

　　二十、插上幸福羽翼，翱翔爱的天地。