幼儿园食堂工作计划【精选4篇】
幼儿园食堂工作计划 篇一
随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多的家长选择将孩子送进幼儿园。作为幼儿园的一部分，食堂承担着为孩子提供健康、安全的饮食的重要任务。为了更好地开展食堂工作，我们制定了以下的幼儿园食堂工作计划。
一、确保食品安全
食品安全是食堂工作的首要任务。我们将加强对食品供应商的管理，选择有资质的供应商，并定期进行食品安全检测。同时，对进货的食材进行严格的质量把关，确保食品的新鲜和合格。在食品储存方面，我们将采取科学的储存方法，确保食材的保存期限和质量。此外，我们还将加强对食堂员工的培训，提高他们的食品安全意识和操作技能。
二、制定科学的膳食方案
针对不同年龄段的幼儿，我们将制定科学的膳食方案。根据幼儿的生长发育需要和营养摄入标准，合理安排每餐的食物种类和比例。保证每餐都能提供足够的热量和各种营养素，满足幼儿的身体发育需求。同时，我们还将根据季节的变化，调整菜单，提供季节性的食物，增加幼儿对食物的兴趣和接受度。
三、营造良好的餐饮环境
为了让孩子们在食堂就餐时感到愉快和舒适，我们将营造良好的餐饮环境。食堂将进行定期的清洁和消毒，保持环境的整洁和卫生。同时，我们还将增加餐具的种类和数量，确保每个孩子都有干净的餐具使用。此外，我们还将安排专人负责食堂的管理和服务，及时处理孩子们就餐中的问题和需求。
四、加强与家长的沟通
我们将积极与家长沟通，了解他们对食堂工作的意见和建议。定期组织家长会，向家长介绍食堂的工作情况和改进措施。同时，我们还将建立家长意见箱，鼓励家长提出意见和建议。并将及时反馈家长的意见，不断改进食堂的工作。
通过以上的幼儿园食堂工作计划，我们将努力提供优质的餐饮服务，为孩子们提供健康、安全的饮食环境，促进他们的身体健康和全面发展。
幼儿园食堂工作计划 篇二
幼儿园食堂工作计划的执行情况是幼儿园餐饮工作能否得到有效实施的关键。为了确保食堂工作计划的顺利执行，我们将采取以下措施。
一、加强组织和管理
我们将成立食堂工作领导小组，明确各成员的职责和任务。领导小组将定期召开会议，研究解决食堂工作中的问题和困难。同时，我们还将制定详细的工作计划和工作流程，明确每个环节的责任和要求。并通过制定考核制度，激励食堂员工的工作积极性和责任心。
二、加强员工培训
食堂员工是食堂工作的重要组成部分，他们的素质和技能对食堂工作的质量和效率有着直接影响。我们将加强对食堂员工的培训，提高他们的职业素养和操作技能。培训内容包括食品安全知识、卫生操作规范、餐饮服务礼仪等。通过培训，提高员工的专业水平和服务质量，保证食堂工作的顺利进行。
三、加强监督和检查
为了确保食堂工作计划的有效执行，我们将加强对食堂工作的监督和检查。定期进行食堂工作的检查和评估，发现问题及时解决。同时，我们还将邀请专业机构对食堂进行检测和评估，确保食堂的卫生和安全符合相关标准。并通过定期召开食堂工作交流会，分享经验和做法，不断改进食堂工作。
四、加强宣传和教育
我们将加强对食堂工作的宣传和教育，提高家长对食堂工作的关注和支持。定期向家长发布食堂工作的通知和公告，介绍食堂的工作情况和改进措施。同时，我们还将组织开展食品安全宣传活动，提高家长对食品安全的认知和重视程度。通过宣传和教育，增强家长对食堂工作的信任和满意度。
通过以上的措施，我们将确保幼儿园食堂工作计划的有效执行，为孩子们提供安全、健康的餐饮服务。同时，我们也将不断改进和完善食堂工作，提高食堂工作的质量和水平，满足家长和孩子们的需求。
幼儿园食堂工作计划 篇三
一、指导思想
根据区2017年计划要点，结合实验幼儿园实际，以全面贯彻落实《幼儿园工作规程》《幼儿园教育指导纲要》《3—6岁儿童学习与发展指南》为核心，依法办园，规范管理，注重内涵，彰显特色;认真完成2017年党建目标和重点工作目标，实施一项师资培训提升工程，落实一个学习《指南》，促进幼儿全面健康发展，实施一个结对帮扶计划，努力创高质量优质+规范+特色的国际象棋品牌幼儿园
二、工作目标
(一)强化安全管理，创建平安校园，落实幼儿园“一岗双责”
(二)依法优质办园，规范办园行为，完成2017党建重点目标验收
(三)全面落实《指南》，促进孩子发展，开展区域游戏观摩
(四)加强师资培训，提升教师素质，做好教师园本培训
(五)开展结对帮
扶，促进园际交流, 做实结对帮扶活动
(六)彰显办园特色，提升服务形象，打造校园文化品牌
三、具体措施
(一)强化安全管理，创建平安校园
1. 严格制度落实。制定2017年幼儿园安全工作计划。严格落实 “一岗双责”认真落实《学校安全生产责任落实测评体系细则》，完善幼儿园安全机构网络图，各项管理制度上墙，明确责任人，层层签订安全责任书。有计划，有总结，有反馈。
2严格责任落实。严格幼儿园每日领导带班教师值班制度、严格门卫管理制度、严格幼儿入离园接送家长刷卡接送制度、严格疾病防控和食品卫生安全制度、严格信息报送制度，加大幼儿园传染病多和常见病的防空工作，积极做好预防传染病的应急措施。
3严格组织落实。做好每日安全巡查和一周安全检查。认真记录好园务日志，幼儿园安全日志，月排查记录，排查整治台帐，确保每月召开安全工作会议1次，每学期安全演练至少2次。
4.严格经费落实。确保为全园每位幼儿投保校方责任险，确保消防、安保、技防设施设备到位。
(二)依法优质办园，规范办园行为
1.严格各项纪律。转作风，树形象，守规矩。严格执行党政机关主要领导不直接分管部分工作的若干规定，严格按照《劳动法》签订用工合同，严格履行各类人员岗位职责，严禁教师外出代课，严禁体罚或变相体罚幼儿。
2.规范办园行为。严格执行《中小学教师职业道德规范》，积极进行专项治理，认真完成2017年党建目标和重点目标检查验收
3.依法优质办园。实验幼儿园优质服务理念 “三个一”“做幼儿爱戴的老师，创家长信赖的园所，办人民满意的教育。“关爱每一个孩子，感动每一个家长，温暖每一个家庭。向家长进行问卷调查，学年家长投票评选“最美幼儿教师”。
(三)全面落实《指南》，促进孩子发展
1、开展以“给孩子适宜的爱”为主题的全国学前教育宣传月活动。把创造性开展幼儿园区角游戏的研讨活动推向深入。
2 开展幼儿园游戏观摩研讨活动。巩固区域活动成绩,继续提高区域活动水平。
3开展丰富多采的各种主题教育实践活动，利用“三八节”“六一节”“中秋节”“教师节”“阅读节”“国庆节”“新年”等节日开展主题活动，培养幼儿丰富的情感。
4.开展幼儿园户外游戏活动。积极推广幼儿户外体育器械运动包。
(四)加强师资培训，提升教师素质
1大兴教师学习之风。做好教师继续教育工作，继续鼓励教师参加国培和幼儿教师继续教育远程培训工作。
2加强教师队伍建设。做好各类人员业务培训。组织好食堂从业人员参加岗位培训，保育员参加岗位培训考核。努力提高教职工的业务素质。
3大兴师资培训之风。做好幼儿园园本培训。即组织收看30个教学光蝶，4次讲座，2次教学观摩，2次学习交流，2次外派外地学习培训。
4大兴结对帮扶之风。成立王晓莉园名师工作室(省市保教能手)。组织名师送教团队，组织推荐园优秀老师外出讲座培训。
(五)开展结对帮扶，促进园际交流
杏花岭区实验幼儿园和杏花岭区宝宝幼儿园、杏花岭区杏东幼儿园、市建一公司幼儿园、面粉二厂幼儿园结成“爱心拉手”对子。活动周期为三年(2017年——2017年)。通过采取教学观摩、同课异构、跟班学习、业务培训、送教下乡、师徒结对、网上交流等灵活多样形式多样的帮扶活动，共享资源，共同提高。
1.制定一个帮扶活动方案。2、完善一套制度。3、建立帮扶档案。4、互派学习指导“五个一”活动
(1)一次综合指导。(申芸、王晓莉、张春梅、李芳、王宝欣、程红英)6.8一天下园指导
(2)一次跟班式学习。(6.18带班老师，9.18)
(3)一次专题讲座。王晓莉《指南》(讲座10.15)
(4)一次送教活动。省市区保教能手(王晓莉、王蕊、崔珺、尚艳梅、王宝欣
胡晶晶 郝春霞)630王晓莉王宝欣
(5)一次观摩学习。(6.18幼儿园区角游戏活动)
(六)彰显办园特色，提升服务形象，打造校园文化品牌
1 庆祝教师节主题活动
2举办实验幼儿园第十届书香校园阅读节，举办教师公益讲座，举办教师读书沙龙(开展教师晨诵阅读和幼儿讲故事小喇叭广播活动。
3.做好幼儿园网站、微家园、教育博客、中国幼儿在线520wawa家园共育网站、电子屏等家园共育宣传，做好市文明单位简报、党办简报办公室简报、杏花教育信息等通讯报道。、
4.做好2016年干部综合考核，2017年教师工资绩效考核
5.全面完成2017党建重点目标考核
6 做好做实2017年教育成果展示汇报
幼儿园食堂工作计划 篇四
在这一学期中,我们全体后勤人员要竭力尽自己的所能，配合园里各个部门，完成各项后勤工作。具体安排如下：
一、食堂管理及食谱制订。
首先，食堂人员都要按规定操作，厨师必须持证上岗培训，操作时需戴帽子、带口罩。在现有的消毒设施下,进一步树立消毒、无菌观念，要把食堂用具与消毒刹虫剂严格分开，确保食堂的环境卫生与安全。另外食堂要把好食品关，坚决杜绝“三无”食品,熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃，严防食物中毒。并且每天做好食品留样工作，留样时间保持24小时。为了保证幼儿的营养均衡，园医要每天进行一次营养分析，及时调整伙食，要经常深入班级，听取意见，以确保幼儿的伙食，使我们的食堂管理更加规范。
二、提高后勤队伍素质。
为了提高后勤队伍素质，本学期按排了厨师上岗培训，更好地为幼儿服务,另外，为了使幼儿能安全地在幼儿园，门卫还将配备保安。除此之外，各部门还将定期组织人员进行业务培训，尽能力抓好后勤人员的思想和业务工作，不断改善服务质量。
三、重视安全教育工作。
为进一步做好安全教育工作，加强《宁波市中小学生安全条例》管理，切实加强对安全教育工作的领导，本园将把各项安全工作列入重点议事日程，让幼儿不断增加安全意识。另外，还将完善幼儿园管理系统，使家园联系更方便。幼儿园每天还必须做好常规安全工作检查，以便能及时整改。
四、完善园舍设施。
为了让孩子有一个舒适、安逸的生活环境各活动场所，本学期还将增添几个大型玩具供小朋友活动。还将对原来的`玩具进行适当的修理，另外，对园所内各处需要修理的地方汇总上报，以便能及时地解决。并且，每周要进行安全设施检查，对于园内环境卫生，要实行片区包干，落实到人，
让幼儿园有一个整洁的园貌。
五、把好财务管理质量。
财务人员要严格执行财务管理制度，认真制订每月的预算计划，及时做好收费、催费工作。做到帐目清楚，按时完成报表，对园内每一项的支出能尽可能用到恰到好处，尽量做到不必要的浪费。对于购置的固定财产、物品要专门有人进行入帐登记、核对，并且做到物品领用清楚，
使财务制度更加完善起来。
六、配合幼儿园各项活动，做好后勤工作。
本学期中，幼儿园的各项大小活动，我们后勤人员都要尽力配合，如场地布置、物品供应、有关事谊联系等都要满足活动的需求。
七、建立人事档案。对每一位来园工作的教职员工要有效地建立起档案，对符合条件的教职工进行劳动合同订立，以减少她们的后顾之忧。总之，要做好后勤工作也并不是一件容易的事，一定要尽心去做，我们必须吸取好的经验，更好地健全后勤制度。
