酒店经理的工作年度述职报告【精简3篇】

酒店经理的工作年度述职报告 篇一

尊敬的领导、各位同事:

大家好!我是XX酒店的酒店经理,很荣幸能够在这里向大家汇报我过去一年的工作情况。

过去的一年,我和团队一起努力,取得了一些值得骄傲的成绩。首先,我们成功提升了酒店的服务质量。通过加强员工培训和提高服务意识,我们的客户满意度得到了显著提升。同时,我们还引入了一些新的服务项目,如SPA中心和健身房,为客人提供更多选择和更好的体验。

其次,我们在市场推广方面也取得了一些突破。通过加强与旅行社和在线平台的合作,我们的客房预订率大幅提升。此外,我们还积极参加各类酒店展览会和旅游推广活动,提升了酒店的知名度和美誉度。这些努力都使得我们的酒店在同行中脱颖而出,成为了许多游客的首选。

在财务管理方面,我们也取得了一些可喜的成果。通过严格控制成本和提高经营效率,我们成功降低了运营成本,提高了利润率。同时,我们还与供应商进行了谈判,优化了采购流程,进一步降低了采购成本。这些措施不仅为酒店带来了经济效益,也为未来的发展奠定了坚实的基础。

当然,在过去一年中也存在一些问题和挑战。例如,人力资源的管理仍然是一个重要的课题。酒店行业人员流动性大,我们需要更加关注员工的福利待遇和职业发展,以提高员工的工作积极性和忠诚度。此外,酒店市场竞争激烈,我们需要不断创新和改进,以保持竞争优势。

展望未来,我将继续带领团队,努力开拓市场、提升服务质量,为客人提供更好的入住体验。同时,我也会加强团队建设,加强员工培训,提高员工的专业素养和服务意识。我相信,在大家的共同努力下,我们的酒店一定会取得更大的成功!

谢谢大家的支持和合作!

酒店经理:XX

酒店经理的工作年度述职报告 篇二

尊敬的领导、各位同事:

大家好!我是XX酒店的酒店经理,非常荣幸能够在这里向大家汇报我过去一年的工作情况。

在过去的一年里,我和团队一起努力,取得了一些重要的成绩。首先,我们成功提升了酒店的整体运营效率。通过优化工作流程和管理制度,我们有效地提高了工作效率和员工的工作质量。此外,我们还引入了一些先进的管理工具和技术,如酒店管理软件和智能设备,进一步提升了酒店的管理水平。

其次,我们在客户关系管理方面取得了一些突破。通过建立客户数据库和定期与客户进行沟通,我们加深了与客户的联系,提高了客户的忠诚度。同时,我们还积极收集客户的反馈意见,不断改进和优化我们的服务,以满足客户的需求和期望。这些努力都使得我们的酒店在客户中建立了良好的口碑和品牌形象。

在市场营销方面,我们也取得了一些显著的成果。通过加强与旅行社和在线预订平台的合作,我们成功扩大了销售渠道,并提高了酒店的入住率。此外,我们还加强了对市场趋势和竞争对手的分析,及时调整我们的市场策略,以更好地满足客户的需求。这些努力都为酒店的市场地位和利润增长做出了重要贡献。

当然,在过去一年中也存在一些挑战和问题。例如,酒店行业的竞争越来越激烈,我们需要不断创新和改进,以保持竞争优势。此外,人力资源的管理仍然是一个重要的课题,我们需要加强员工培训和激励机制,提高员工的工作积极性和忠诚度。

展望未来,我将继续带领团队,努力提升酒店的服务质量和品牌形象,为客人提供更好的入住体验。同时,我也将加强团队建设,培养员工的专业素养和团队合作精神,以应对日益激烈的市场竞争。我相信,在大家的共同努力下,我们的酒店一定会取得更大的成功!

谢谢大家的支持和合作!

酒店经理:XX

酒店经理的工作年度述职报告 篇三

酒店经理的工作年度述职报告范文

  20**年7月14日,受王宾董事长及达声总部领导的委派,本人负责厦门××海湾大酒店筹建工作,由于前期遗留问题较多,各项工作处于停顿状态。为使工作顺利进入状态,本人主要开展以下几方面工作:

  一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。

  由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:

  1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

  2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

  3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80%。

  4、其它工程:完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店停车场完成90%;酒店喷水池完成90%;草地照明完成90%;

  二、广布信息,开展各类招标活动,对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约

  在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察

,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份,合同总额达1802.6万元。(附已签合同明细表)

  三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培训

  20**年8月,酒店确立全体人员编制为307人。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共222人,主要为:行政办7人,财务部28人,前厅部32人,管家部36人,餐饮部36人,营销推广部9人,人力资源部5人,厨房31人,采购部3人,工程部10人,保安部25人。以上数据未包含05年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。

  目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。实习期从20**年1月3日至20**年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定“实习协议”,用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的'员工人数已经达到编制(307人)的85%左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选。

  为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。

  四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化

  经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。

  五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店知名度,

  随着旅游经济的复苏,厦门星级酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,厦门酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼,百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家,旅行社56家。

  通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:亚洲海湾大酒店定位五星级酒店较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。别墅型酒店在厦门少有,较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲海湾大酒店也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店。这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高,将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。

  以上为本人在20**年度任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾,任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。

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