制作月饼的作文【实用6篇】
制作月饼的作文 篇一
制作月饼是中国传统中秋节的重要活动之一，也是我最喜欢的节日。每年的中秋节前，我都会和妈妈一起制作月饼。下面，我将和大家分享一下制作月饼的过程。
首先，制作月饼的第一步是准备材料。我们需要准备面粉、油、糖、蛋黄、花生馅等。其中，面粉是制作月饼的主要原料，油是用来和面的，糖是用来调和面粉的味道的，蛋黄是月饼的重要配料，花生馅是我最喜欢的馅料之一。
接下来，我们开始制作月饼的面皮。首先，将面粉和油混合在一起，搅拌均匀，然后加入适量的水，搅拌成面团。将面团揉成圆形，然后用保鲜膜包裹住，静置片刻，让面团充分吸收水分。
等面团静置一会儿后，我们就可以开始包馅了。将面团分成小份，然后擀成圆形的饼皮。将饼皮放在手掌心，然后放入适量的花生馅和蛋黄。将饼皮包起来，用手捏紧口部，使其封口。
最后，我们将包好的月饼放在烤盘上，刷上一层蛋液，用刀在月饼表面刻上花纹，然后放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制约20分钟，直到月饼表面呈现出金黄色。
制作月饼的过程虽然有些繁琐，但是我觉得非常有趣。每年的中秋节，我都期待着和妈妈一起制作月饼的时刻。制作月饼不仅是一种传统的食品制作技艺，更是一种与家人共同度过美好时光的方式。每当我咬下一口香甜的月饼，我总能感受到家人的温暖和幸福。
制作月饼的作文 篇二
中秋节是中国传统的节日之一，也是我最喜欢的节日之一。每年的中秋节，我都会和家人一起制作月饼。下面，我将和大家分享一下我们制作月饼的过程。
首先，我们准备了面粉、油、糖、蛋黄、豆沙馅等材料。面粉是制作月饼的主要原料，油是用来和面的，糖是用来调和面粉的味道的，蛋黄是月饼的重要配料，豆沙馅可以根据个人口味选择。
接下来，我们开始制作月饼的面皮。首先，将面粉和油混合在一起，搅拌均匀，然后加入适量的水，搅拌成面团。将面团揉成圆形，然后用保鲜膜包裹住，静置片刻，让面团充分吸收水分。
等面团静置一会儿后，我们就可以开始包馅了。将面团分成小份，然后擀成圆形的饼皮。将饼皮放在手掌心，然后放入适量的豆沙馅和蛋黄。将饼皮包起来，用手捏紧口部，使其封口。
最后，我们将包好的月饼放在烤盘上，刷上一层蛋液，用刀在月饼表面刻上花纹，然后放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制约20分钟，直到月饼表面呈现出金黄色。
制作月饼是一项需要耐心和技巧的工作，但是我觉得非常有趣和有意义。每年的中秋节，制作月饼已经成为我和家人团聚的重要活动之一。制作月饼不仅是一种传统的食品制作技艺，更是一种传承和分享家庭文化的方式。每当我品尝到自己亲手制作的月饼时，我总能感受到家人的关爱和中秋节的美好。
制作月饼的作文 篇三
今天是中秋节，在我国八月十五日是中秋在月光底下，大家围坐在一起赏月吃月饼。今年的月饼是我和奶奶一起制作的。
我们做月饼有两个步骤，第一步是制作馅，用核桃、芝麻和糖、油等。搅拌均匀，备用。
第二步是糊面，将面粉、发酵粉、一点油和水放在一起搅拌均匀，然后用手用力揉面，放在盆中等半个小时，拿出来用手搓成长长的面棍，再用刀切成小段，把小段做成圆的白饼，把饼馅放进去，捏成圆圆的小球。然后放在有刻花的模子中，用手拍平，倒出后就成了生的月饼。
最后，把生的月饼放在烤箱里，加温到180度烘烤，过了一会儿，我把烤箱的盖子打开，取出月饼。然后，月饼就做成了。吃了自己制作的月饼，心里感到很高兴！因为我已经长大了，所以能制作出那么好吃的月饼。
制作月饼的作文 篇四
“但愿人长久，千里共婵娟。”表达了中秋节对远方的亲人的思念之情，我们为了过一个与众不同的中秋节，来到了点滴作文和杨桃美女一起制作冰皮月饼。
当我们听到这个消息时，大家就像重获自由的动物一样。首先，我们准备材料：冰皮粉、模具、果味粉、盆、果馅，还有迷你可爱的小盒子，对了，还有我们点滴作文的Logo哦！
有了材料，先把冰皮粉倒入盆里，加一点水，还要分三次放猪油揉一揉，放入果味粉，好闻又好看的面团就出来了！我们再把面团分成十二等份，再把它揉成球压扁，揉球我们都很拿手，但有一人不是，他叫曹舒翔，他揉了个“四不像”，把我们弄得捧腹大笑。还有一个人，她简直就是高手，把芝麻馅揉成了一个乌黑发亮的黑葡萄。接着，把馅放进一个“饼”里，大家包的形状是五花八门，有饺子、叉烧、爱心、包子、骷髅头……大家看着自己包的月饼都激动得手舞足蹈的。
最激动人心的时刻到了，我们把一个圆溜溜的“球”放进模具里填满，放在切菜板上，压一压，把它慢慢地推出来，一个个精美而又玲珑的月饼就出来了。我们的大美女杨桃说：“把它放进冰箱里口味更佳。”我们口水简直是“飞流直下三千尺”啊！有人问我们是不是可以不放冰箱，直接吃呢。他已经说出了我们的心声。“真是一群吃货啊！”杨桃高兴地说。“哈，哈，哈……”我们哄堂大笑。
上了这节课，我们能感受到父母的辛苦，回家我要把冰皮月饼献给他们。
制作月饼的作文 篇五
快到中秋节了，我有一个小小的心愿——自己亲手制作月饼。
今天早上，我和张迅铭约好了九点去颖慧的家里一起做月饼。首先，由张颖慧的姨妈准备好了材料：面粉、蜂蜜、红薯、核桃、葡萄干……首先，我们先把红薯洗干净，放在高压锅里蒸熟，然后，把面粉与核桃一起放入烤箱，十分钟后，红薯、面粉和核桃都熟了，接着，再把红薯切成小块，晒干，又把核桃掰成小块。
回过头来，把面粉与蜂蜜和在一起，揉成面团，再把大面团切成小面团。红薯晒干了，把他和葡萄干、冰糖、核桃搅拌在一起做成了馅儿。最后，把一个个小小的面团摁成面饼，包上馅，再揉成小圆球，放在月饼模子上，修整图型，印上图案，一个月饼就做好了！我们一起把自己亲手做的月饼放进烤箱，20分钟后，香喷喷的月饼出炉了！可是，让我头疼的是：我们要怎样把月饼拿出来呢？我鼓起勇气直接用手拿，呀，好烫呀！我的手被烫的红红的，还有一点儿疼。平时看糕点师拿时并没有那么多事呀，怎么我那时就会出问题呢？真是“知易行难”啊！
虽然月饼有一点儿糊，但它依然又脆又香还又甜。我拿着自己做好的月饼，心中充满了胜利的感觉！真是甜在嘴里，乐在心里，很有成就感！
虽然这次做的月饼有一丁点的小失误，但是我依旧很快乐！因为我终于完成了这个心愿，我相信，下一次再做时，一定会比这一次好的！
制作月饼的'作文4
中秋节到了，一家人难得团聚在一起，在这快乐的日子里，当然要吃自己做的月饼啦！
我从来没有吃过冰皮月饼，听说这是一种可以冰起来吃起来非常好吃的月饼，妈妈想做，于是爸爸从超市买来一大袋冰皮月饼粉和馅料以及压膜机。
妈妈在中秋节的前一天晚上八点，开始宣布做月饼。我们把整一袋粉倒在一个洗干净的大盆子里。爸爸小时候包过月饼，所以他知道如何包月饼，他就成了我包月饼的师傅。
首先，要把面发好，把面倒进去以后，把面粉隆成一个小山堆，中间凹个孔，从里面倒水，就像火山一样。倒完两杯水以后，把面一推一挤，变成了一个大面团，我觉得水太多了，于是又加了一把冰皮月饼粉，一揉，结果面团又散掉了，我想加水，却被爸爸制止了，爸爸说：“要等一会儿，你先揉，揉着揉着这面团就变软了。”我半信半疑地照做了，结果还好，面团越揉越稀，变成了一个比之前更大的面团。爸爸告诉我，要光盘，于是我把这个大面团给转了一个圈，把盆子里的冰皮月饼粉都给吸干净了，才罢手。
“包馅吧！”爸爸说，我把这个大面团抠出一大块来，揉成一个球，揉圆，一下压扁，放进一点馅料在里头，转了一个圆。爸爸说成了，把这不像月饼的面团放进压膜机里，一压，嘿，立刻成了有模有样月饼了。之后，我
们又完成了更多的月饼。我把这么多月饼放进冰箱里一冰，等到明天月亮变圆的时候，来到深圳湾公园，边赏月，边吃月饼，多惬意呀！
我爱月饼，更爱中秋节。
制作月饼的作文 篇六
中秋节快要到了，眼看又要到吃月饼的日子了，我紧张极了！因为又要吃月饼，月饼可难吃了！可再难吃的月饼中我还是喜欢吃香港的冰皮月饼，那个才叫爽。凉凉的，滑滑的皮可嫩了。
我为了要了解冰皮月饼，我好奇地问了妈妈：“妈妈，冰皮月饼是怎么做成的？”妈妈不知道只得跟我说：“你上网看看吧！”
然后我就上网看了冰皮月饼的资料：皮是用很多种不同类型的淀粉制成，可长时间不裂开、不老化和无生粉味道。冰皮馅也进步很多，改用安佳奶油、炒绿豆馅和水果馅，制作工艺也由手工制作进步到无菌车间，自动机包装。也实现了3重包，中间放的是泰国燕窝。冰皮月饼在香港越来越成熟。因此生产规模也由一家饼店增加到4大公司同时占有市场。
冰皮月饼市场由原来接近零的占有率到现在约有一百万以上份额的占有率，而且每年还在不断提升。不然4大公司不会度身定做一系列自动化机械设备、急速冷冻设备和无菌车间。在广东省沿海城市及广州市，冰皮月饼这几年市场占有一定份额，市场还有相当大的空间。因为旧式月饼高糖、多油，有较多漂白、保鲜等化工原料对人体多少有些影响。而冰皮全属环保健康类产品，所以慢慢被广大消费者接受。
我一看，哈哈真不错我就决定中秋节吃的月饼是冰皮。
