我学会做一道菜作文【精选6篇】
我学会做一道菜作文 篇一
我学会做一道菜
上个周末，我终于学会了做一道简单又美味的菜。这道菜叫做番茄炒蛋，是我最喜欢的家常菜之一。
我从小就对烹饪很感兴趣，每次看到妈妈在厨房里做饭，我总是跃跃欲试。然而，我总是觉得做菜是一件很困难的事情。每次尝试做菜都以失败告终，我很容易失去信心。
然而，这次我决定再次尝试。我找到了一个简单易学的菜谱，跟着步骤一步步来。首先，我准备了一个新鲜的番茄和两个鸡蛋。然后，我把番茄切成小块，鸡蛋打散备用。
接下来，我烧热了锅，加入适量的油。当油变热时，我先把蛋液倒入锅中，用铲子搅拌均匀。等到蛋液凝固成块状时，我把它们捞出来备用。
然后，我又加入了一些油，将切好的番茄放入锅中翻炒。番茄开始变软时，我加入适量的盐和糖，继续翻炒几分钟。
最后，我把之前炒好的蛋液倒入锅中，与番茄一起翻炒均匀。待番茄和蛋完全熟透后，我关火盛出，撒上一些葱花作为装饰。
我拿起一勺番茄炒蛋，品尝了一口。哇！味道真是太好了！番茄的酸甜与蛋的绵软完美地结合在一起，口感丰富而香味四溢。我为自己的成功感到非常骄傲。
从那以后，我就变得更加热爱做菜了。我发现，只要有耐心和恒心，任何事情都可以学会。做菜不再是一件困难的事情，而是一种乐趣和创造的方式。
我学会做一道菜作文 篇二
我学会做一道菜
最近，我学会了一道非常特别的菜，它叫做酸辣土豆丝。这是一道非常有特色的川菜，以其酸辣可口而闻名。
学会做这道菜并不是一件容易的事情。首先，我需要准备一些新鲜的土豆，辣椒和葱姜蒜。我先将土豆削皮，然后用刨丝器将它们刨成细丝。接着，我将刨好的土豆丝泡在冷水中，以去除多余的淀粉。
然后，我将辣椒和葱姜蒜切成细末备用。接下来，我烧热了锅，加入适量的油。当油变热时，我放入葱姜蒜末炒香，再加入切好的辣椒继续炒。
当辣椒发出香味时，我将土豆丝倒入锅中，翻炒均匀。我还加入了一些盐和酱油，以增加味道。待土豆丝变软后，我加入适量的醋和糖，使菜品更加酸辣可口。
最后，我关火盛出酸辣土豆丝，撒上一些葱花作为装饰。这道菜的色香味俱全，酸辣刺激的口感令人难以忘怀。
通过学会做酸辣土豆丝，我不仅增加了对川菜的认识和了解，还培养了我的动手能力和创造力。我发现，烹饪是一门很有趣的技能，它不仅可以满足自己的口腹之欲，还可以与家人和朋友分享美食的快乐。
现在，每次我想要吃一道美味的酸辣土豆丝时，我都可以亲手烹饪出来。这让我感到非常自豪和满足。我相信，只要有耐心和热爱，我们都可以学会做一道美味的菜品，享受烹饪的乐趣。
我学会做一道菜作文 篇三
五一放假期间，妈妈教我学会了做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
妈妈让我准备好鸡蛋、西红柿、葱等材料，还叫我把西红柿切成块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，结果我不是很会用刀，提心吊胆的切的大一块小一块。鸡蛋也欺负我是生手，掉到了地上。葱又有长有短。正当我十分尴尬时，妈妈帮我解了围，把西红柿切好了；把地上的鸡蛋擦干净，重新打了两个，把葱切短点。
接着我要开火了，我怕烫着自己，就先倒油再开火，可谁知道：“噼里啪啦”刚开火，油蹦到了我身上，像是在报复我让它们被火烧一样，这时，我的手就好像被刀割一样，非常痛。虽然一阵阵刺痛，我咬紧牙关，把鸡蛋倒了进去。我又加上了一点盐，翻炒几下，鸡蛋液慢慢凝固了，我用锅铲铲起来，倒进碗里，放在一旁。
我又把西红柿倒在锅里，用锅铲翻炒，过了几分钟，红彤彤的西红柿渗出了不少红色的汤汁，被我炒熟啦！
最后我将鸡蛋和西红柿搅拌在一起，为了颜色好看，又加了一点水，结果水倒多了，变成了西红柿鸡蛋汤！我将火开大了点，一个不留神，水干了，菜焦了！要不是妈妈闻到了焦味关了火，我的西红柿炒蛋就彻底完蛋了！
尽管一不小心给炒焦了，但我还是觉得很好吃，因为这是我亲手做的，劳动让我体会到快乐，也让我了解到劳动辛苦，劳动最光荣。
我学会做一道菜作文 篇四
明天就是我盼望已久的春游了，老师让我们每人回家做一道拿手菜，作为春游的食物。我想了又想，这个阳春三月，天气乍暖还寒，又到了吃肥壮的春笋的季节了，对，就这么决定了，让爸爸教我做一道江南特色菜——油焖春笋吧！
我和爸爸去菜场挑了一些新鲜粗壮的春笋回家，爸爸教我将笋先剥去外面包裹的棕色笋壳，切掉老根冲洗干净，然后爸爸用刀背吧笋“啪啪啪”拍松后，教我切成3厘米左右的长度的笋段备用。
准备起个油锅，安全卫生起见，我第一次穿上了搞笑的花围裙，一本儿正经地打开煤气灶，架上铁锅，在锅里倒入了多一点的油。一会儿会儿时间，锅里的油就开始冒烟了，发出滋滋的叫声。我有点害怕，爸爸鼓励我别害怕，慢点把笋段放入锅内就行了，稍微小心点翻炒，油星不会炸到的。我照着做，将笋段慢慢倒入锅内，锅里顿时噼里啪啦热闹起来。我小心翼翼地翻炒着，感觉心脏都快要蹦出来了。翻炒几分钟之后，爸爸叫我依次放入料酒、酱油、糖、蚝油等调料，加了一点点开水，然后盖上锅盖焖五分钟。我边看着钟，边听着锅里滋滋嚓嚓的声音，感觉做菜也挺有意思的。时间一到，我打开锅盖，继续翻炒几下。很快，一盘色泽红亮，香喷喷的油焖春笋在我的手里诞生啦！
我好开心，这是我做的第一道菜！
我学会做一道菜作文 篇五
今天，我要做一道老师新教我的菜，名叫“风琴小土豆”。
想要做这道菜，可不简单呀。首先，我要去收集材料。我就和妈妈在市场买了几个土豆和几根香肠，然后又买了一瓶番茄酱。回到家后，我就在妈妈的帮助下顺利地切完了土豆。接着，我就把一半的土豆中间切了好几刀，这几刀可不容易，因为这几刀切下去时不能直接切到底，因为要把切成片的香肠夹在缝隙中。我小心翼翼地将土豆切好，并把香肠夹在了缝里。然后我把番茄酱挤在了土豆上，接下来，就是令人激动的一刻：我要把它放到微波炉里去了！
我在等土豆做好的时间里，我急得像热锅上的蚂蚁，因为我做的菜马上就要好了！虽然只是短暂的十五分钟，我却像过了一年一样。突然，“叮咚”一声响起，“我的土豆做好了！”我激动地喊着。这一刻就是见证奇迹的时刻！我迫不及待地将土豆从微波炉里拿了出来，哇！我闻出了那咸咸的番茄酱和土豆独有的香味，它全熟了！我顿时胃口大开。这时，我看到了土豆美丽的模样，上面的一条条番茄酱就像是风琴的弦，怪不得叫风琴小土豆呢！我立马吃了一只，真是太好吃了！
这一次，我知道了做菜的不易，也更深刻地了解到“只有付出，就有回报”的道理！
我学会做一道菜作文 篇六
光阴似箭，日月如梭，一眨眼又到了新年，我心里想：“以前每次都是家长给我做饭，今年我想做一道菜给我的家人们吃——炒鸡蛋。
我先准备材料，材料很简单，我就准备了三个鸡蛋和几根葱。话不多说了，我洗干净手就开始做菜了。
我先打鸡蛋，让鸡蛋的蛋黄和蛋清流到碗里，我第一次干这个活，心里满满的紧张和激动，我敲破蛋壳，黏糊糊的蛋清流到我手上，技术还是不够啊。我敲完三个蛋后手上都是蛋液，现在碗里好像有三个夕阳太阳，只不过一个已经散了。
把鸡蛋壳好后，我就在碗里夹了一大勺使用盐，然后我就拿起筷子开始打，一下子透明的蛋清就被黄黄的蛋黄给覆盖了，再搅拌一会儿，碗里就全部是黄色了。
鸡蛋已经打好了，下面轮到切葱了，我拿起两根并排放在一起，然后拿出锋利的菜刀把它切成3毫米厚，5毫米长的小片儿，把小片都倒进刚刚打好的蛋里。
最后，我把蛋倒入锅中，挥汇锅铲不断翻炒，哇，一阵香味扑鼻而来，一碗色香味俱全的炒蛋就做好了，真是让人垂帘三尺，站旁边小弟弟忍不住先尝了一口。
