酒店主管工作总结(推荐4篇)
酒店主管工作总结 篇一
作为酒店主管，我在过去的一年中经历了许多挑战和成长。在这篇总结中，我将回顾过去一年的工作，并总结我所取得的成绩和面临的困难。
首先，我要感谢我的团队。他们是我工作中最宝贵的财富。通过与他们的密切合作，我们成功地提高了酒店的服务质量和客户满意度。我们经常进行团队建设活动，提高团队合作和沟通能力。我们也定期进行员工培训，使他们保持专业知识和技能的更新。我很自豪能够带领这样一个优秀的团队。
在过去的一年中，我们取得了一系列的成绩。我们成功地引入了一套新的客户关系管理系统，提高了客户信息的管理和利用效率。通过这个系统，我们能够更好地了解客户需求，并提供个性化的服务。我们的客户满意度得到了显著提高。
另外，我们还成功地推出了一些创新的服务项目，如免费早餐配送、房间自助服务等。这些项目的推出大大提高了客户体验，吸引了更多的客人入住并提高了酒店的收入。我们也加强了与供应商的合作，确保了物资的及时供应和质量的保证。
然而，在工作中我们也面临了一些困难和挑战。其中一个主要的挑战是人员管理。由于工作强度大，员工的离职率较高，我们不得不经常进行招聘和培训。另外，客户投诉也是一个不可避免的问题。我们通过改进员工培训和提高服务质量，有效地减少了客户投诉数量。
在未来的工作中，我将继续努力改进团队合作和员工培训。我将密切关注市场需求的变化，并及时调整酒店的服务策略。同时，我也会与供应商保持良好的合作关系，确保酒店物资的及时供应和质量的保证。我相信，通过不断地努力和创新，我们的酒店将继续取得更大的成功。
以上就是我在过去一年中的工作总结。我要感谢我的团队成员们的辛勤付出和支持。没有他们的帮助，我无法取得这些成绩。我也要感谢公司的领导和同事们对我的支持和信任。在未来的工作中，我会继续努力，为酒店的发展做出更大的贡献。
酒店主管工作总结 篇二
作为酒店主管，我在过去的一年中积累了丰富的工作经验和技能。在这篇总结中，我将分享我在工作中遇到的挑战和取得的成就，并提出一些改进和发展的建议。
首先，我要感谢我的团队。他们是我工作中最重要的合作伙伴。通过与他们的紧密合作和团队建设活动，我们建立了良好的工作氛围和合作关系。每个人都充分发挥了自己的优势，为酒店的发展做出了贡献。
在过去一年中，我们取得了一些显著的成绩。首先，我们成功地提高了酒店的客户满意度。通过加强员工培训和提高服务质量，我们改善了客户体验，得到了客户的好评和口碑传播。其次，我们也成功地提高了酒店的入住率和收入。通过市场调研和市场营销活动，我们吸引了更多的客人入住并提高了酒店的收入。
然而，在工作中我们也面临了一些困难和挑战。其中一个主要的挑战是人员管理。由于工作强度大，员工的离职率较高，我们不得不经常进行招聘和培训。另外，客户投诉也是一个不可避免的问题。我们通过改进员工培训和提高服务质量，有效地减少了客户投诉数量。
在未来的工作中，我将继续努力改进团队合作和员工培训。我将密切关注市场需求的变化，并及时调整酒店的服务策略。同时，我也会与供应商保持良好的合作关系，确保酒店物资的及时供应和质量的保证。我相信，通过不断地努力和创新，我们的酒店将继续取得更大的成功。
以上就是我在过去一年中的工作总结。我要感谢我的团队成员们的辛勤付出和支持。没有他们的帮助，我无法取得这些成绩。我也要感谢公司的领导和同事们对我的支持和信任。在未来的工作中，我会继续努力，为酒店的发展做出更大的贡献。
酒店主管工作总结 篇三
紧张与忙碌的20**即将过去，回顾这一年的工作，有许多收获与体会，客房部作为酒店的一个重要部门，其工作质量的优劣，将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任，让我有幸担任客房部主管一职，在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作，很有必要将本年的工作进行总结，下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结：
在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:
1、在卫生方面：严格执行查房制度，详细记录检查结果，做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量，并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制，提高员工工作热情和工作实效。
规范各项操作规程，稳步提高工作效率。
2、物品管理与成本控制方面：控制物资、开源节流，做好物品回收，强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物资管理责任制，设立易耗品台帐，控制成本费用。
3、设备设施方面：由于设施设备使用时间较长，已显老化，所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养，提高客房设施设备的使用寿命，加强家具维护，地毯的去渍，合理安排地毯洗涤。
4、培训方面：制定月培训计划，落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定，如查房时间、工作量，卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。
5、人员管理方面：秉公办事，坚持原则，坚信“服务无小事”，对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理，按部门制度处理，决不手软;关爱员工，把员工当成自已的亲人，拉近部门与员工的距离，起到承上启下的作用;以身作则，律人律己，明确自己的职位，起到表率作用。
明年的工作计划分为以下几大点：
一、配合部门经理完成部门各项经营指标，做好管理工作。
二、大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等，结合实际工作给员工进行培训并考核。
三、通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。
四、加大部门内部的质检力度，确保卫生、服务工作不出问题。
五、利用休息时间努力学习相关业务知识，把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。
通过日常的工作，发现部门存在的一些不足：
1、房间卫生有待进一步提高
2、岗位的.服务用语有待进一步加强。
3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐，需进一步加强。
4、楼层布草管理比较混乱。
5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理
针对以上的不足，本人的整改方案：
1、继续加强对各岗位的培训工作，强化员工的服务技能与服务意识。
2、加强管理人员的队伍建设工作，对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度，优胜劣汰。
3、加强布草监管力度，实行实名保管制度，每月进行盘点，对出现的问题追究相关责任人。
5、加强与PA的沟通协调，加大客房地毯、地板的维护保养工作，另由于PA机器过大，对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费，所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。
以上是本人对部门工作的总结与计划，部门的不足与改进。综上所述，我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下，我部全体员工会共同努力，联手齐心，共同为酒店的20**年的经营管理方针和政策尽全力。总之，作为客房部的主管，我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作，为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平，质检工作、增强员工的凝聚力，提高员工的基本素质，配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量!
酒店主管工作总结 篇四
20xx年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年，各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的运行轨道，年营收也突破了亿元大关，通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际，我们有必要总结过去一年里的工作成绩，经验与不足，这样我们才能扬长避短，开拓进取，在20**年里取得更大的进步。现将20**年的主要工作总结如下：
严查卫生质量，确保出售优质客房。客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架，而优质服务好比人的灵魂和血液，能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后，直接感受的就是客房设施和卫生怎么样，不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工，卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画，必须要有对其负责，要有成就感。因此，在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进，计划卫生必须按部就班完成。同时，我加大了检查的力度，对查房中发现卫生不
合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导，8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后，我改上中班领班。我继续强调客房的卫生质量，我要求员工在开夜床的同时，必须打扫客房内的卫生，清除毛发和垃圾，为客创造一个舒适的，干净的休息环境。我想我们做客房管理
工作的，卫生工作是我们一个永久的话题，必须长期不懈的长抓不放。
服务水平显著提高，但还须从很大程度上改进和提高。服务水平相对于开业之初，在这一年里我们有了明显的提高。在金经理的领导下，各个服务的程序在工作中得到了完善和发展，员工在实践中也得到了锻炼，增长了不少对客服务的经验。有很多的员工也是因为对客服务做的比较好，而受到了宾客的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待，更是证明了这一点。但我们也必须清醒地看我们接待服务过程中的明显不足，导致客人的投诉，归纳起来主要有以下几个方面：
(1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生，主要是因为服务员填写出错，收衣未检查出错，算帐出错，送衣不及时，送衣送错房号，未向客人说明相关事项，衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训，教会她们细心，提醒她们容易出错的地方。
(2)对客服务及时性方面;我做过早班领班，现在做中班领班，我就发现员工在自己较忙的情况下，接到服务指令时并不是立即就去，而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上准备的东西不全，为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好，影响信息传达。
(3)交接方面容易出错;往往是代班时发生事项未做交接，或是员工在忙时将发生事项忘记交接，或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚，还有就是未对交接事项核实。
(4)员工的业务知识和能力有待提高;员工对相关业务知识特别应知应会的内容掌握不好。对外宾的服务能力较差，从接待最近M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点，也只是做好了一般性的服务工作，而距离真正的个性化服务，优质化服务我们要走的路依然很长，还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。
规范中班工作流程和加大检查力度。
我先后制定了中班公区计划卫生表，让员工每天做完公区基本卫生后，重点做好一到两个方面的卫生保养，并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表，明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡视楼层，保管好钥匙，严格开门程序开门，以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格按照规定开启，各种消耗用品做好回收，杜绝流失和浪费。
做好员工培训和沟通工作。
员工是对客服务和工作的主体，员工的工作能力和敬业程度直接决定了饭店的服务水平。本年度主要做了相关设备保洁和中班服务的培训，同时加大与员工的沟通工作，及时了解员工的思想动态，动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。
总之，本年度是获得极大丰收的一年，酒店顺利评上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信20**年能做的更好!
