食品相关产品监管总结【最新3篇】

浮盈分享2014-06-05 08:39:27 次阅读

食品相关产品监管总结篇一

随着人们对食品安全越来越关注，食品相关产品的监管也变得越来越重要。本文将总结当前食品相关产品监管的情况，并分析其中存在的问题和改进的方向。

目前，食品相关产品监管主要由政府部门负责，包括食品药品监管部门和质量监督部门等。这些部门负责对食品相关产品的生产、销售、质量、安全等方面进行监督和管理。其中，食品药品监管部门主要负责对食品添加剂、食品药品包装材料等进行监管；质量监督部门则主要负责对食品质量和安全进行监督。

然而，当前食品相关产品监管仍然存在一些问题。首先，监管责任不明确。由于涉及多个部门的合作，监管责任划分不清晰，导致监管工作效率低下。其次，监管手段不足。目前的监管手段主要是抽检和检测，但是这样的方式只能对少量样品进行监管，无法对所有产品进行全面监管。再次，监管力度不够。虽然政府部门加大了对食品相关产品的监管力度，但是由于人力、物力等方面的限制，监管力度仍然不够强力。

为了解决上述问题，我们需要采取一系列的措施。首先，建立明确的监管责任体系。政府部门之间要明确各自的监管职责，形成合力，提高监管的效率。其次，加强监管手段的研发和应用。利用现代科技手段，如大数据、人工智能等，对食品相关产品进行全面监测和分析，提高监管的精准度和效果。再次，增加监管力度。政府应该加大对食品相关产品监管的投入，提供足够的人力、物力等资源，确保监管工作的有效进行。

综上所述，食品相关产品监管是保障食品安全的重要环节。当前监管存在的问题需要引起重视，通过明确监管责任、加强监管手段和增加监管力度等措施，我们可以进一步提高食品相关产品监管的效果，确保人民群众的食品安全。

食品相关产品监管总结篇二

食品相关产品监管是保障食品安全的重要举措。本文将总结当前食品相关产品监管的成果和经验，并展望未来的发展方向。

目前，食品相关产品监管在我国已经取得了一定的成果。政府加大了对食品安全的监管力度，对违法违规行为进行了打击，有效地维护了人民群众的利益。同时，监管部门也加强了对食品相关产品的抽检和检测工作，确保了产品的质量和安全。此外，政府还加强了对食品企业的监管，推动了企业自律，提高了食品相关产品的质量和安全。

然而，食品相关产品监管仍然面临一些挑战。首先，食品市场的快速发展给监管工作带来了压力。随着食品市场的不断扩大，监管部门的工作量也在增加，如何高效地对大量的食品相关产品进行监管成为了一个难题。其次，食品相关产品的生产和流通环节较为复杂，监管难度较大。从食品的生产、加工、运输到销售，涉及的环节众多，监管工作需要跨部门、跨地区的协作，增加了监管的难度和复杂度。

为了进一步加强食品相关产品监管，我们应该采取以下的措施。首先，加强监管的信息化建设。利用现代科技手段，建立食品相关产品的溯源系统，提高监管的追溯能力和效率。其次，加强监管的国际合作。食品相关产品的质量和安全是全球性的问题，各国应该加强合作，共同应对。再次，加强监管的法制建设。完善相关法律法规，明确监管的职责和权限，为监管工作提供法律保障。

综上所述，食品相关产品监管是保障食品安全的重要环节。当前监管已经取得了一定的成果，但仍然面临一些挑战。通过加强监管的信息化建设、国际合作和法制建设，我们可以进一步提高食品相关产品监管的效果，确保人民群众的食品安全。

食品相关产品监管总结篇三

食品相关产品监管总结

2011年，我局以科学发展观统揽食品安全监管工作，全面落实食品生产加工企业质量安全主体责任，深入开展了打击食品非法添加和滥用食品添加剂的行为。对食品安全工作高度重视，狠抓落实，切实抓好辖区内的食品安全监管工作，取得了明显的效果。2011年，辖区内食品生产企业没有发生食品安全事故。现将我局一年来的食品安全工作总结如下：

一、加强组织领导，落实食品安全责任

我局高度重视食品安全工作，专门成立了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为专项整治领导小组，切实加强了食品安全工作的组织领导。并要求各有关部门做好监管工作，创新观念，不拘形式，不等不靠，大胆探索，创造性的开展食品安全综合监管工作，深入到辖区内的食品生产加工企业进行食品安全大检查，从生产上堵住食品安全漏洞，确保我区食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展。

二、广泛宣传，提高群众食品安全意识，深入推进食品安全诚信体系建设

继续开展“食品安全法”的宣传。在全区范围内开展了“食品安全法”的宣传活动，通过悬挂张贴标语、印发宣传资料、设置宣传栏、举办讲座培训等多种形式，大张旗鼓地宣传有关法律

法规和食品安全知识，让部门、企业都踊跃参与，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护意识，举办法律法规学习班2期，参加人数120人次。区局免费发放《食品安全法》、国务院办公厅《严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》和九部委《关于严厉打击非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》以及卫生部公布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》等宣传资料350份，接受群众咨询45人次，采取多种培训方式，加强对食品安全监管人员的监管水平和企业员工的食品安全意识、诚信自律意识，组织辖区内20家食品企业负责人和10名监管人员参加了市局举办的食品生产企业负责人培训大会，大力营造社会普遍关注、群众积极参与、企业支持配合、部门和力打造食品安全信用环境的良好社会氛围。

三、加强措施，进一步落实食品生产加工企业质量安全主体责任

1、强化食品生产加工企业质量安全主体意识

一年来，我局定期不定期组织对辖区内的食品加工企业进行落实食品生产加工企业质量安全主体责任的检查。

落实食品生产加工企业质量安全主体责任监督检查工作以来，我局紧紧围绕确定的整治重点和任务开展工作，工作中体现了“四个到位”。一是监督检查到位。为了提高监督检查的针对性和有效性，各部门全员动员，对全区整治重点区域、重点单位、

重点产品认真开展监督检查工作。二是行动谋划到位。各部门对落实企业质量安全主体责任行动计划进行分析、研究、部署。三是组织指挥到位。局领导自始至终直接参与该项工作，多次深入执法一线，实放靠前指挥。四是综合协调到位。各部门在落实主体责任中具有较强的责任意识、大局观念，坚决执行局党组的统一部署、统一协调，切实做到全区一盘棋。经过全局的不懈努力，我区落实食品生产加工企业质量安全主体责任工作取得了一定成绩。

2、日常监管力度进一步加大

我局强化了对全区重点区域、重点企业、重点产品的.监管，对糕点、麻辣素食、饮用水、调味品、膨化食品、饮料等重点食品的监督抽查。对监督抽查结果我们将公布抽查结果，积极引导消费。加大整改查处和后处理的力度，对存在问题的企业视情节轻重依法给予警告、限期整改、责令停产直至吊销生产许可证，对涉及人体健康的不合格产品进行曝光，严厉查处了一批违法违规生产加工食品的行为，起到了警示教育作用。

四、扎扎实实推进食品安全专项整治，确保食品安全

（一）开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动

在这场专项整治行动中，我局各部门加强协调配合和信息沟通，齐抓共管，协同作战，严把各个关口，形成监管合力，不留问题死角，确保专项整治取得预期效果。

（二）开展食用植物油、乳制品和含乳食品的专项检查按照市局的统一布置，我局对生产食用油1家和使用食用油企业12家，以及可能使用乳粉企业6家进行了全面清理和检查，共出动执法人员54人次，出动执法车辆25台次，经检查，我区未发现制售假冒伪劣食用植物油的企业，同时也未发现辖区内食品企业使用卫生部公布的7种问题乳粉。

（三）开展“涉红”产品的专项检查

（四）加强食品生产企业的监督管理

认真开展了食品安全整顿，抓好了“四查、四建、四落实”。一是加强巡查，实行联动监管，全区食品及相关产品企业42家，取证率为100%，年审率达100%。我们将42家食品及相关产品企业监管纳入食品安全区域监管责任制，充分发挥职能部门联动作用。采取巡查、强制检验、定期监督检查、适时增加检查频次，做到信息互通，确保形成工作合力，增强