幼儿秋季食谱做法大全【实用3篇】
幼儿秋季食谱做法大全 篇一
幼儿秋季食谱做法大全
秋季是一个丰收的季节，各种新鲜的水果和蔬菜纷纷上市。对于幼儿来说，合理的饮食搭配不仅能够提供营养，还能增强免疫力，预防疾病。接下来，我们将为大家介绍几款适合幼儿的秋季食谱做法。
一、苹果胡萝卜汤
材料：苹果，胡萝卜，土豆，洋葱，盐
做法：
1. 将苹果去皮去核，胡萝卜、土豆、洋葱洗净切小块。
2. 将胡萝卜、土豆、洋葱放入锅中，加入适量的水煮沸。
3. 捞出胡萝卜、土豆、洋葱，放入搅拌机中，搅拌成泥状。
4. 将苹果切成小块，放入锅中，加入适量的水煮沸。
5. 将苹果放入搅拌机中，搅拌成泥状。
6. 将胡萝卜、土豆、洋葱泥与苹果泥混合，加入适量的盐调味即可。
二、南瓜蛋糕
材料：南瓜泥，低筋面粉，鸡蛋，白糖，黄油
做法：
1. 将南瓜切成小块，蒸熟后捣成泥状。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖，用打蛋器搅拌均匀。
3. 加入适量的南瓜泥，继续搅拌均匀。
4. 加入适量的低筋面粉，搅拌均匀，直至面糊顺滑。
5. 将黄油融化后，倒入面糊中，搅拌均匀。
6. 将面糊倒入已经涂抹黄油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制20分钟即可。
三、蔬菜水果沙拉
材料：黄瓜，西红柿，苹果，火龙果，葡萄，柚子
做法：
1. 将黄瓜、西红柿、苹果洗净切成小块。
2. 将火龙果切成小块，葡萄剥皮。
3. 将柚子剥皮，取出果肉。
4. 将所有的水果和蔬菜块放入一个大碗中，搅拌均匀。
5. 可以根据个人口味加入适量的盐，搅拌均匀即可享用。
以上是几款适合幼儿的秋季食谱做法，这些食谱都能够提供宝宝所需的营养，增强免疫力，预防疾病。在制作食谱的时候，我们还需要注意以下几点：一是要保证食材的新鲜和卫生，尽量选择有机蔬菜和水果；二是要根据幼儿的年龄和口味进行调整，适量添加食盐和糖；三是要控制好火候和时间，避免过熟或过生。
希望大家能够根据这些食谱做法，为幼儿提供一份健康、美味的秋季饮食。同时，也希望家长们能够多关注孩子的饮食健康，合理搭配食材，为孩子的成长提供充足的营养。
幼儿秋季食谱做法大全 篇三
秋天快到了，那么适合幼儿的秋季食谱有哪些呢?下
胡萝卜瘦肉粥
材料
白粥1碗，胡萝卜适量，瘦肉80克，盐少许。
做法
1、将事先准备好的胡萝卜清洗干净，然后再去皮，将其切成末。
2、准备适量的瘦肉，也将其切成肉末。
3、白粥煮开后，放进胡萝卜末和瘦肉末。
4、烧开后继续煮8分钟，稍微放一点盐即可。
南瓜山药牛肉粥
材料
大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。
做法
1、大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用。
2、锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。
3、山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎。
4、牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。
5、米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟。
6、放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可。
小诀窍
1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样熬粥可以节省时间。
2、熬粥时水滚后再放入大米不容易出现糊底的现象，刚放米的时候需要不停的搅动几下。
3、煮粥的时候放入少许油，不仅成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
4、山药切丁后可以放入清水中浸泡防止氧化变色。
肉丝豆干
材料：
豆腐干6块，瘦肉丝100克，高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖各适量。
做法：
1、豆腐干洗净后切成丝，用开水烫一些下，沥去水分待用;海米用开水泡发;韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。
2、锅内倒入植物油烧至五成热，下入瘦肉丝炒熟出锅。
3、锅留底油，将姜末、葱末下锅炒出香味，加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀，调入食盐、白砂糖、味精炒匀，淋上香油即可。
好处：
豆腐干含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。豆腐含有多种矿物质，可补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。
肉糜洋葱西红柿
主料
猪瘦肉50克，西红柿150克，洋葱头15克，植物油25克，酱油、料酒、精盐、白糖、干淀粉各适量。
做法
1、将洗净猪肉剁成肉糜，放入碗内入锅蒸熟;西红柿去蒂洗净，切成小指宽的圆形片，两面撒上干淀粉放在盘内。
2、将炒锅烧热放油，逐片放入粘匀干粉的西红柿，两面煎成金黄色后盛入盘内。
3、在炒锅内加少许底油，将切成细丝的洋葱放入煸熟煸香，再放入煎好的西红柿片，把熟肉糜均匀洒在西红柿片上，略加一点清水，加盖用小火焖至香气四溢时揭盖，再将肉糜碗内所剩的汤汁倒入锅内，并将西红柿片碾成泥，加入少许酱油、料酒、精盐和适量白糖混匀后盛入盘内即成。
特点
酸甜鲜香，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素A原、B1、C和尼克酸等多种营养素。
