学生中考的饮食食谱(优质3篇)

学生中考的饮食食谱 篇一

近年来，随着中考竞争的日渐激烈，学生们对于饮食的重视程度也越来越高。科学合理的饮食搭配不仅能够提高学生的身体素质，还能够提高学习效果。下面我将为大家介绍一份适合学生中考的饮食食谱，希望能够对学生们的中考备考有所帮助。

早餐是一天中最重要的一餐，学生们应该保证摄入足够的能量和营养。早餐建议以谷物类食物为主，比如面包、麦片、小米粥等。这些食物富含碳水化合物，能够为大脑提供能量，提高学习效果。同时，早餐还可以搭配一些蛋白质食物，如鸡蛋、豆腐等，帮助学生增强体力。

午餐应该是一天中最丰盛的一餐，为学生提供足够的营养。建议午餐搭配主食、蛋白质和蔬菜。主食可以选择米饭、面条等，蛋白质可以选择鱼肉、瘦肉和豆类等，蔬菜可以选择各种绿叶蔬菜和色彩鲜艳的蔬菜。这样的搭配能够提供丰富的维生素和矿物质，帮助学生保持身体健康。

下午茶是学生们在中午休息时需要的一份小吃。建议选择一些坚果类食物，如核桃、杏仁等。这些食物富含蛋白质和脂肪，能够提供持久的能量，并有助于提高学生的记忆力和注意力。

晚餐应该以清淡为主，避免摄入过多的油腻食物。建议晚餐搭配主食、蔬菜和适量的蛋白质。主食可以选择米饭、面条等，蔬菜可以选择各种绿叶蔬菜和色彩鲜艳的蔬菜，蛋白质可以选择鸡肉、鱼肉等。晚餐的搭配要注意营养的均衡，避免偏食。

在学生备考期间，还需要注意补充足够的水分。建议学生每天饮用足够的水，保持身体的水分平衡，帮助身体代谢废物和提高注意力。

总之，学生备考中考期间的饮食食谱应该科学合理，并且要保证营养的均衡。希望学生们能够根据自身的情况进行调整，合理搭配饮食，健康备考，取得优异的成绩。

学生中考的饮食食谱 篇二

学生中考是一个重要的考试，备考期间的饮食对于学生的身体状况和学习效果有着至关重要的影响。下面我将为大家介绍一份适合学生中考的饮食食谱，希望能够帮助学生们保持良好的身体状态和学习效果。

早餐对于学生的一天来说非常重要，因此早餐的搭配要合理。建议早餐以高纤维、低糖、低脂肪的食物为主，比如全麦面包、牛奶、水果等。这些食物能够提供丰富的营养，既能够提供能量，又能够提供足够的维生素和矿物质，帮助学生保持精力充沛。

午餐应该是一天中最丰盛的一餐，为学生提供足够的能量和营养。建议午餐搭配主食、蛋白质和蔬菜。主食可以选择米饭、面条等，蛋白质可以选择瘦肉、鱼肉和豆类等，蔬菜可以选择各种色彩鲜艳的蔬菜。这样的搭配能够提供多种营养物质，帮助学生保持健康。

下午茶是学生们在中午休息时需要的一份小吃。建议选择一些易消化的食物，如水果、酸奶、饼干等。这些食物不仅能够提供能量，还能够帮助学生恢复体力和提高注意力。

晚餐应该以清淡为主，避免摄入过多的油腻食物。建议晚餐搭配主食、蔬菜和适量的蛋白质。主食可以选择米饭、面条等，蔬菜可以选择各种色彩鲜艳的蔬菜，蛋白质可以选择鸡肉、鱼肉等。晚餐的搭配要注意营养的均衡，避免过度进食。

在备考期间，学生们还需要保持足够的水分摄入。建议学生每天饮用足够的水，保持身体的水分平衡，帮助身体代谢废物和提高学习效果。

总之，学生中考的饮食食谱要科学合理，并且要根据自身的情况进行调整。希望学生们能够合理搭配饮食，保持良好的身体状态和学习效果，取得优异的成绩。

学生中考的饮食食谱 篇三

考生需要一个健康的身体，所以考前的一些饮食和习惯就需要大家注意了。饮食需注意每日膳食应粗细搭配均衡营养，望考生家长多家注意!下面是小编给大家带来的学生中考的饮食食谱，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!

学生考试营养食谱推荐

一、肉春笋

原料：熟净五花肉200g，生嫩春笋250g，绿叶菜50g，咸肉原汤100g，料酒10g，味精3g，熟鸡油15g。

将猪肉洗净，沥干，用刀斜切成2cm见方的块;嫩笋肉用清水洗净，沥水，切成滚刀块待用。

锅中放入清水400g，加入咸肉原汤，用旺火烧开，将肉同春笋同时下锅，加入料酒，用小火煮10分钟，待笋熟后，放入味精，淋上鸡油，放入汆熟的绿叶菜即可。

特点：爽嫩香糯，汤鲜味美，营养合理，含有蛋白质、脂肪、无机盐及维生素等，特别是维生素C含量高，可为考试用餐。

关键：注意火力变化，蔬菜不要久汆，以保持色泽翠绿。

二、胡萝卜炒羊肝

原料：胡萝卜200g，羊肝250g，菜油50g，大蒜叶10g，料酒15g，精盐3g，白糖5g，味精2g。

将胡萝卜洗净，沥干水，刮去外皮，切成薄片;羊肝片去筋膜，洗净沥水，切片;大蒜叶洗净，切节待用。

锅放火上，下油烧五成熟时，将羊肝与胡萝卜片一起下入锅炒香，再加入大蒜叶炒匀，烹入料酒、精盐、白糖、味精炒匀，即可装盘。

特点：色泽多样，咸鲜可口，细嫩美味，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐等;胡萝卜素和维生素A含量高，有益智明目之效，考试期间食用。

关键：炒得速度要快，不要久炒，以保持嫩细。

三、青圆鸡

原料：净肥仔鸡半只(约重700g)，嫩豌豆300g，鲜汤1000g，料酒20g，姜10g，精盐3g，葱段15g，味精2g，胡椒粉1g。

将鸡斩成3cm大小的块，用清水冲去血沫，再放入60℃的热水中稍微煮一下捞起，嫩豌豆也入开水中汆一下捞起沥干待用。

将鸡肉与豌豆分别装入两个碗中，灌入鲜汤以淹没为度，再分别加入料酒，在放有鸡肉的碗中加入葱、姜，然后入笼用大火急蒸;嫩豌豆蒸1小时，鸡肉蒸3小时;将蒸熟的豌豆去汤加入蒸鸡的碗中，去掉姜、葱，加入精盐、味精和胡椒粉调味即可。

特点：鸡肉软嫩，汤鲜味美，鸡肉同豌豆配合，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾，特别是胡萝卜素和维生素C含量高，对大脑保健有益，可为考试用餐。

关键：豌豆的杂质要去尽，灌入鲜汤不要太多，先蒸后混合调味。

中考饮食营养菜谱整理

【香脆三丝】

原料：洋白菜、胡萝卜、小青辣椒。调料：盐、姜末、蒜泥;红尖椒、花椒、大料、色拉油

做法步骤：

1、菜洗净，沥净余水，切成细丝，撒上盐5—10分钟杀去生味，撇掉余水，撒上姜末、蒜泥、味精，拌匀後装盘

2、花椒数粒、大料2—3瓣、红尖椒用干布擦净剪成细丝，放在一小碗内，将烧热的素油(清香油、花生油皆可)倒在一起调和，凉後再淋到菜丝上。

特点：白、绿、黄、红色耀目，口感香脆清爽，百吃不腻，富含维生素，低糖低脂，有益健康。

【鱼香苦瓜】

原料：苦瓜500克，豆瓣酱1汤匙，葱丝、姜丝、蒜末共30克、红辣椒2只，香油、酱油、白糖、醋各适量。

做法步骤：

1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤後切成细丝，放入开水锅中焯一下，捞出用凉开水浸凉;红辣椒去蒂及籽，切成细丝，也焯一下，浸凉待用。

2、炒锅上火，加入约2汤匙油烧至五成热，下葱丝、姜丝、蒜末炒出香味，再下豆瓣酱煸出红油後加入酱油、白糖、醋炒匀，盛出晾凉制成调味汁。

3、苦瓜丝、辣椒丝放入盘内，淋上调味汁、香油，拌匀即可。

特点：香脆清口，鱼香味比较浓。苦瓜可补胆润肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，还可治喉炎及风热咳嗽。苦瓜茶含丰富的维生素B1，C及各种元素矿物质，非常适合考试前期。

【莲子猪心汤】

莲子猪心汤：莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。食盐、酱油、味精各适量。将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。此汤益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。

【豆制品】

考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

【深海鱼】

深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多，含量最丰富的还是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等，推荐大家多食用秋刀鱼，鱼油中富含DHA，而且价格也实惠。

【金针菇拌黄瓜】

金针菇，又被誉为“益智菇”，氨基酸含量高，对增强智力发育

原料：金针菇150克、草黄瓜2根、红椒半个、

调料：大蒜4瓣、盐、生抽、糖、陈醋、香油适量

做法：

1、金针菇剪去根部，洗净，逐根分开;

2、入开水中焯一下;

3、捞出，迅速过凉，挤干水分;

4、黄瓜切丝;

5、红椒切丝;

6、大蒜拍扁后剁成碎末;

7、添加盐、生抽、糖、陈醋和香油，调成味汁儿;

8、以上原料混合;

9、淋上味汁儿

10、拌匀即可。

温馨提示：

1、食用未熟透的金针菇会中毒，所以金针菇必须煮软煮熟后才能食用;

2、金针菇凉拌之前必须焯水，然后过凉，口感才会脆滑鲜嫩;

3、黄瓜切丝比擦丝析出的水分要少。

中考夏季养生吃什么好

夏季养生吃什么好

1、和风秋葵

秋葵，是盛夏的好食材，它被认为是最佳的保健蔬菜之一。秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，对关节也有润滑作用，秋葵可凉拌、可炒，也可煮汤。家里凉拌最简单了，将秋葵入水汆一下，配上自己喜爱的调味，即可享用。

2、姜汁西瓜饮

西瓜，是男女老少的夏日最爱。西瓜性凉，不可贪食，但咱们还是放不下它，如何是好?送上一杯姜汁西瓜饮，用生姜汁调和西瓜的寒性，甜中带着姜的辛辣，选嫩姜更好，几乎感觉不到姜的辣味。做法简单，打新鲜的西瓜汁时，加入一块生姜片即可。

3、消暑的三豆粥

盛夏爱煮绿豆粥，除了绿豆外，还可以再加入一些黑豆和赤小豆，这样就成了“三豆粥”，功效更甚，且不用担心绿豆的寒凉。三豆粥是从扁鹊的“三豆饮”演变来的。“三豆饮”是中医中一道著名的处方，黑豆、绿豆、赤小豆皆有祛湿利水、清热解毒的功效凉。对于夏季深受热邪、湿邪困扰的人来说，非常合适。如果不喜欢喝粥，也可以磨成豆浆喝，效果是一样的。

、祛湿水

暑期湿度大，体内的湿气也随之累积，大暑宜祛湿。薏米的祛湿功效，大家都很熟悉。让人担心的是，薏米性微寒，不宜多食。今天推荐的是不寒凉的祛湿薏米水。将薏米放热锅里翻炒，炒至有点微微的焦，晾凉后装密封的容器中，经常取一些泡水喝。

夏季养生小常识

1、夜卧早起

《黄帝内经》中提出夏季养生要坚持“夜卧早起”即睡得晚起得早，消耗储存的能量，拨对生物钟。最佳入睡时间是晚上10：00至11：00，起床时间是早晨5：30到6：30。

但因夏季人易犯困体乏，会出现睡眠不足的情况，引起多种危害：

(1)影响大脑的创造性思维和处理事物的能力。

(2)引起皮肤毛细血管淤滞，易生皱纹。

(3)使人心情焦虑，免疫力下降，导致疾病发生。

(4)引起血中胆固醇含量增高，发生心脏病。

所以，需要通过午睡来保证充足睡眠，午睡时间1小时为宜。

学生中考的饮食食谱