菜谱类雅思考试词汇【实用3篇】
菜谱类雅思考试词汇 篇一：烤鸡翅的制作方法
烤鸡翅是一道美味又简单的家常菜，适合任何场合。下面是制作烤鸡翅的步骤和所需材料。
材料：
- 鸡翅膀六只
- 酱油两汤匙
- 糖一汤匙
- 蒜末两瓣
- 姜末一块
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 橄榄油一汤匙
步骤：
1. 准备鸡翅膀：先将鸡翅膀洗净，用厨房纸巾擦干水分。然后在鸡翅膀上划几刀，这样能够更好地入味。
2. 制作腌料：将酱油、糖、蒜末、姜末、适量盐和胡椒粉混合在一起，搅拌均匀。将鸡翅膀放入腌料中，使其均匀裹上腌料。尽量将腌料涂抹到刀口处。
3. 腌制：将腌制好的鸡翅膀放入冰箱，腌制30分钟至1小时。腌制的时间越长，味道越浓郁。
4. 预热烤箱：将烤箱预热至摄氏180度。
5. 烤制：将腌制好的鸡翅膀放在烤盘上，刷上橄榄油，放入预热好的烤箱中，烤20分钟。期间可以适时翻面，确保鸡翅膀均匀受热。
6. 上色：将烤好的鸡翅膀取出，刷上蜂蜜或糖浆，放回烤箱中，继续烤5分钟，直到鸡翅膀表面呈金黄色。
7. 上桌：将烤好的鸡翅膀取出，摆盘装饰，可以撒上葱花或香菜叶，即可享用。
通过以上步骤，您可以轻松制作出美味的烤鸡翅。希望您能够尝试并享受这道美食！
菜谱类雅思考试词汇 篇二：番茄鸡蛋汤的制作方法
番茄鸡蛋汤是一道简单又营养的家常菜，适合作为一道汤品或配菜。下面是制作番茄鸡蛋汤的步骤和所需材料。
材料：
- 番茄两个
- 鸡蛋两个
- 鸡精适量
- 盐适量
- 葱末适量
- 植物油适量
步骤：
1. 准备番茄：将番茄洗净，切成小块备用。
2. 准备鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
3. 炒番茄：将锅加热，倒入适量的植物油。待油热后，加入葱末翻炒片刻，然后加入切好的番茄块，用铲子将番茄压碎，炒至番茄熟软。
4. 加水：在炒番茄的锅中加入适量的清水，让番茄和水充分融合。
5. 煮番茄鸡蛋汤：待水开后，将搅拌均匀的鸡蛋液缓缓倒入锅中，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋在汤中成丝状。
6. 调味：加入适量的鸡精和盐，根据个人口味进行调整。
7. 上桌：将煮好的番茄鸡蛋汤盛入碗中，撒上葱末作为装饰，即可食用。
番茄鸡蛋汤制作简单，味道清淡又营养。您可以根据个人口味添加适量的配料，如豆腐块或火腿丁等，使汤更加丰富美味。希望您能够享受这道美味的番茄鸡蛋汤！
菜谱类雅思考试词汇 篇三
菜谱类雅思考试词汇
引导语：你知道菜谱类英语词汇有哪些吗，以下是百分网小编分享给大家的菜谱类雅思考试词汇，欢迎阅读!
家庭特色菜(鸡、鸭、乳鸽)
香妃鸡(steamed chicken with saltedsauce)
糖醋鸡块(chicken in sweet and sour sauce)
三杯鸡翼(chicken wings in three cups sauce)
赛海蜇拌火鸭丝(shredded roast deck with wnowfungus)
镬仔**烧(roast pork in wok)
菜薳滑肉片(sliced pork with vegetable shoots)
中式午餐(chinese lunch)
hot pot火锅
roast duck烤鸭
sea cucumber海参
cashew chicken腰果鸡丁
shark fin soup鱼翅汤
grouper石斑鱼
rice wine米酒
sautéed prawns炸明虾
steamed rice饭
celery芹菜
crab蟹
fish balls鱼丸
lobster龙虾
shrimp虾子
roast suckling pig烤乳猪
chinese mushroom香菇
hair vegetable发菜
lotus root莲藕
scallop干贝
sweet and sour pork糖醋排骨
carrot胡萝卜
中式晚餐(chinese dinner)
almond junket杏仁豆腐
jellyfish海蜇
barbecued pork buns**烧包
mustard芥末
bean vermicelli粉丝
chilli sauce辣酱
oyster sauce蚝油
won ton云吞/馄饨
shrimp omelet虾仁炒蛋
red bean dessert红豆汤
chinese ham中国火腿
steamed open dumplings烧卖
chinese sausage腊肠
1000 year old egg皮蛋
custard tart蛋塔
glutinous rice糯米
spring rolls春卷
sweet soup balls汤圆
stuffed dumplings饺子
spare ribs排骨
