烤冷面小学作文(实用6篇)
烤冷面小学作文 篇一
烤冷面小学作文
我最喜欢吃的一道美食就是烤冷面了。它是一种传统的中国小吃，非常有特色。我曾经去过一家烤冷面店，那里的烤冷面味道真是太棒了！
首先，我要夸一下烤冷面的外观。当烤冷面端上桌子时，它会散发出一种特别的香气，让人垂涎三尺。烤冷面的面条金黄酥脆，看起来非常诱人。上面还撒满了芝麻和葱花，让它更加美味。每次看到这样一碟烤冷面，我都忍不住想立刻大快朵颐。
其次，让我来说说烤冷面的口感。当我咬下第一口时，那种脆脆的感觉真是太棒了！外酥里嫩，咸香可口。我可以感受到面条的细腻和口感，这让我回味无穷。配上店家特制的酱汁，更是绝配。一旦吃上一口，我就仿佛置身于美食的世界里，感受着满口的幸福。
最后，我要说说烤冷面给我带来的乐趣。每次我吃烤冷面的时候，我都会和家人一起享受这份美食。我们会坐在一起，用筷子一起夹起一根根烤冷面，然后大快朵颐。这样的时刻让我感到非常幸福和满足。而且，每次吃完烤冷面后，我都会觉得精力充沛，可以更加专注地做好学习和其他事情。
总而言之，烤冷面是我最喜欢的一道美食。它的外观诱人，口感绝佳，吃起来非常开心。我希望将来有机会能亲自学会制作烤冷面，让更多的人品尝到这道美味佳肴。我相信，烤冷面一定会成为大家的新宠。
烤冷面小学作文 篇二
烤冷面小学作文
烤冷面是我最喜欢的一道美食，我喜欢它的味道和制作过程。下面让我来给大家介绍一下制作烤冷面的步骤吧。
首先，我们需要准备一些原料。制作烤冷面所需要的原料并不多，主要有面粉、水、盐和油。我们可以先将面粉和水混合搅拌，加入适量的盐和油，搅拌均匀后放置一段时间，让面团发酵。发酵好的面团就可以开始制作烤冷面了。
接下来，我们需要将发酵好的面团擀成薄片。可以使用擀面杖将面团擀成薄薄的一层，然后用刀将面片切成长条状。这些长条状的面片就是我们制作烤冷面的主要原料了。
然后，我们需要将这些面片烤制成熟。可以使用烤箱或者平底锅来烤制面片。烤的时候要注意火候，火候过大会烤糊，火候过小则无法烤熟。我们可以将面条放在烤箱里，温度控制在适当的范围内，等待面条变成金黄色并发出香味即可取出。如果使用平底锅，可以在锅里加入适量的油，将面条放入锅内煎炸，煎炸的过程中要不断翻动，直到面条变成金黄色即可。
最后，我们可以根据自己的口味加入一些调料。可以撒上一些芝麻和葱花，也可以加入一些自己喜欢的酱汁。这样制作好的烤冷面就可以享用了。
通过制作烤冷面，我学到了很多。我学会了面团的发酵方法，学会了烤制面条的技巧，也学会了如何根据口味加入调料。这不仅是一道美食，更是一种学习的过程。我希望将来有机会能够亲自制作烤冷面，让更多的人品尝到这道美味佳肴。
烤冷面小学作文 篇三
今天傍晚我在学校锻炼完以后回家的路上，看到了一家烤冷面的店铺，这家店铺已经在我的学校周围开了有好几年了。我们学生也经常的去这家店铺里面吃烤冷面。说实话他们做出来的烤冷面的味道确确实实是非常的棒，每次我路过他们的店铺的时候，都会感觉到自己的蛔虫被他们给勾引出来了。
我终于最后还是按耐不住我自己的心，走进了店铺点了一份烤冷面。我站在老板的旁边安静的看着他是怎么样才可以做出如此美味的烤冷面的，是不是有什么很高深的技巧在这里面。只见老板把冷面皮给放到了烤板上面，之后我看见老板在往冷面皮里面敲了一个鸡蛋进去，慢慢的鸡蛋和冷面皮可以产生完美的融合，就在冷面皮和鸡蛋合二为一了以后。老板把两片的火腿又给加了进去，这样一来，一份烤冷面也就成了形了。
最为关键的是他们店铺的酱，他们酱非常的美味可口可以说是一个化龙点睛的一笔，如果没有这个酱，这个烤冷面又会失去很多的味道，每次吃完烤冷面以后，我总是流连忘返，脑袋里面还想着要再吃一个，可是我也不可以多吃，因为我的口袋里并没有带那么多的钱，我怀着意犹未尽的心情回了家。
烤冷面小学作文 篇四
张晓凤在《细数那些叫思念的羊》中写到：“如果不面临失去的惶恐，不像遭剥皮一般被活活剥下什么东西，也不会憬悟曾经拥有的喜悦”。
我不知道，小学里我经常光顾的那个冷面摊算不算失去，但是那里的确装着我曾经的喜悦，承载着我好多美好的回忆。
转眼间，小学毕业已经有一年多了，我都是初二的学生了。
我还记得，那个在校门口卖烤冷面的大叔，我们都叫他许叔。他的那辆绿色三轮车就是我们放学后最常光顾的地方。那时我的零花钱少，别人都是两块五毛钱买两片，我只有一块五毛钱。所以，每次卖烤冷面的时候，我都像小偷一样，偷偷把钱塞给许叔。
许叔似乎也看出了我的窘相，每次都帮我把一片冷面切成两段，并在辣汤的底部狠狠盛上一勺底料浇在上面，底料里有好吃的萝卜丝和花生米。
两年过去了，现在我还能偶尔路过许叔的摊位，许叔苍老了许多。看着许叔，我这才记起，我已经好久没有去吃他的烤冷面了。
在今年的暑假里，我终于去了一趟许叔的冷面摊，寻找那久违的感觉。
他依然在校门口站着，车边站着几个零散的客人，我在远处望着许叔微微弯曲的腰。许叔抬起头来，露出久违的微笑，是那种“我就知道你会来”的微笑。我密密麻麻地向许叔说这一两年来我的境况，不管他能否记住，好像这样，就能细数我曾经和现在的一些小美好。
“许叔！来一片冷面，帮我切成两段。多加料！”我手里攥着足够多的钱，高声叫着。
烤冷面小学作文 篇五
提到烤冷面，你们大部分人都会以为它是烤的吧，但其实不是，它是煎的。
在双十一的时候，姐姐在网上购买了一些烤冷面。商家特别贴心，还送了两包烤冷面专用的酱，和一个专门刷酱的小刷子。拿到快递之后，我就迫不及待的打开，拿出来一片准备开始做了。
我先把两包酱都挤在一个碗里，一包挤了一点，然后把它们掺和均匀。又挤了一些番茄酱。我先把平底锅刷上油，然后等油热了之后把冷面放了上去，又拿出来一个鸡蛋，把它打散，均匀的淋在了冷面上。等鸡蛋稍微凝固之后，又拿小木铲把冷面翻了个面，让鸡蛋的那面朝下。这时
候我就可以开始刷将了，我把酱先淋在了冷面上边，然后用小刷子一遍一遍的刷，这一面刷完了，翻另一面，另一面刷完了，又翻这一面，一直不停的刷，直到把酱刷完为止。我又切了一些洋葱和一些火腿肠把它们摆在了冷面上边。
终于熟了，我把它们卷起来，然后用刀把它给切成了五块。我吃了一块，哎呀妈呀，这么咸呀。我也没有放盐呀！
我不甘心，又拿起了一片冷面，准备开始煎，用同样的方法煎到刷酱的时候，我没有刷商家给的那两包酱，而是直接把番茄酱刷了上去。趁鸡蛋还没有凝固，又赶忙把火腿肠和洋葱放到鸡蛋液里边。这一次熟了之后。嗯，不错，这次比上一次好了很多。
我又让爸爸妈妈尝了一下，他们都说很好吃，我觉得第一次可能是商家给的那两包酱挤多了，或者就是商家给的那两包酱的问题。
如果你们想吃的话，可以去买，也可以自己制作哟！
烤冷面小学作文 篇六
在长春，我最喜欢的街边小吃莫过于烤冷面了。不少学生在放学后必来一份烤冷面。它也是不少大人们下班时必买的小吃。
烤冷面是一种随处可见的街边小吃，晚上，在夜市里，经常有人把摊点堵得水泄不通。但烤冷面的香味却能传到四面八方，传到每一个人的鼻子里。爱吃烤冷面的人，甚至能循着味道，找到烤冷面的摊点，在我们学校附近，有一位非常热情的大叔做的烤冷面特别好吃，我平均每周要吃上两三次。
别看烤冷面只是街边小吃，摊点老板为了让食客们满意，做起来还是非常讲究方法的。那一套行云流水的动作和那娴熟的手法，让看的人眼花缭乱，一般人可学不来。老板为了保持烤冷面软糯的口感，必须要在铁板和冷面上分别用小喷壶喷上一些饮用水。冷面软了以后在烤板浇上油，再在冷面上打一个鸡蛋，定型后快速地翻面。有的人喜欢两面都放鸡蛋的，所以摊点老板只要再用相同的方法再在另一面加上一个鸡蛋，一股煎蛋的香味儿扑鼻而来。下一步就是要在冷面的'两边刷上多味辣酱，撒上孜然面，喜欢醋的人还可以放一点醋，还可以放一点糖。老板再顺手拿起在旁边早已烤好的香肠切成两半，放入冷面之中。这时的香味变得更加浓郁起来。有的食客还会向老板报出自己的喜好，有的爱吃鱼排，有的爱吃蟹棒，还有爱加上鸡柳，老板都会乐呵呵地照做，满足食客们的要求，下一步就是依次放上香菜末，撒上葱花，再放上已经切好的生菜碎。再用铁铲卷起来切成寸段，插上竹签。这样一份香喷喷的烤冷面就做好啦。
虽然制作烤冷面在老板眼里只是一瞬间的事儿，可是在眼巴巴看着的食客眼里已经等了差不多好几个世纪了，垂涎三尺的之后终于可以大快朵颐了。着急的食客恨不得直接用签子往嘴里扒拉。一口咬下去唇齿留香，软软的鸡蛋皮里，包着糯糯的冷面，真是让人欲罢不能。我个人非常喜欢吃酸甜口的。酸酸甜甜的味道，再加上那一点点辣酱，软糯的鸡蛋，Q弹的冷面，脆脆的生菜碎，酸里透着辣，辣里带着甜，甜里夹着鲜，带来的那份满足感，简直没法用言语形容。这样的一份烤冷面没一会儿就吃完了。
烤冷面带来的不只是一份唇齿的满足感，还有醉心的温暖，在寒冷的冬天加班已久的人们吃上一口烤冷面。那绝对是最暖心的时刻。孩子们上了一天的课早已疲惫不堪。来上一份烤冷面，心里别提有多开心了。
烤冷面真是一分老少皆宜，老少皆宜爱的街边小吃啊。
