春节传统习俗【优质6篇】

春节传统习俗 篇一

中国人民自古以来就有一系列丰富多彩的春节传统习俗，这些习俗不仅代表着中华民族的文化传承，更寄托着人们对美好生活的追求和对新年的祝福。在这篇文章中，我将为您介绍几个春节传统习俗的由来和意义。

首先，春节期间最重要的传统习俗之一就是贴春联。春联是用红纸写的对联，一般由四个字组成，分别贴在门上或墙上。贴春联的习俗源于古代人们对于祈求祥瑞和驱除邪恶的追求。春联上的字句往往寓意吉祥如意、平安幸福等美好寄托。此外，红色的春联也象征着喜庆和热情，为新年增添了一抹亮丽的色彩。

其次，除夕夜的年夜饭是春节传统习俗中最重要的一餐。年夜饭一般由全家人团聚在一起共进，意味着亲情和团圆。在年夜饭中，人们会准备一桌丰盛的菜肴，其中有一些菜肴的名称寓意着吉祥和好运。比如，“鱼”在汉语中的发音与“余”相近，寓意着年年有余；“年糕”则象征着步步高升。年夜饭不仅是一顿美食，更是家人之间的交流和感情的交融。

另外，放鞭炮也是春节传统习俗中不可或缺的一环。放鞭炮的习俗起源于古代人们驱邪避凶的方式。据说，传统的鞭炮声可以把邪恶的怪兽赶走，同时也可以迎接新年的到来。在放鞭炮的时候，人们会感受到巨大的声响和烟花的绚丽，这些都代表着新年的希望和祝福。

最后，春节期间还有传统的拜年活动。拜年是指亲朋好友互相拜访，祝福彼此新年吉祥。在拜年的过程中，人们会相互交换红包，红包里面放着一定数额的钱，寓意着祝福和财富的传递。拜年的习俗不仅是人们表达善意和友谊的方式，也是增进亲情和友情的机会。

总的来说，春节传统习俗是中华民族丰富多彩文化的体现，它们代表着人们对美好生活的向往和对新年的祝福。贴春联、年夜饭、放鞭炮和拜年都是春节期间不可或缺的活动，它们不仅增添了节日的喜庆气氛，更加深了人们的情感交流。让我们一起沉浸在这些传统习俗中，感受中华民族的独特魅力。

春节传统习俗 篇二

春节是中国最重要、最热闹的传统节日之一，也是中华民族的文化瑰宝。在这篇文章中，我将为您介绍一些春节传统习俗的由来和意义，带您领略中国文化的博大精深。

首先，春节期间最重要的传统习俗之一是舞龙舞狮。舞龙舞狮源于古代人们崇拜龙和狮子的信仰，这两种动物被视为神圣的存在。舞龙舞狮的起源可以追溯到汉朝，它是一种独特的舞蹈形式，需要多人合作才能完成。舞龙舞狮的目的是祈求丰收和祝福，龙和狮子的形象象征着权威和力量，也寓意着吉祥和祥和。

其次，春节期间人们还会观看和放映春节联欢晚会。春节联欢晚会是中国中央电视台举办的一场盛大演出，每年都吸引着亿万观众的关注。晚会的节目包括歌舞、杂技、相声等多种形式，向观众展示了中华民族的文化艺术和时代风貌。观看春节联欢晚会已经成为中国人民的传统习俗，它不仅带给人们欢乐和娱乐，更是展示了中国文化的魅力和创造力。

另外，春节期间人们还会到庙宇祈福。庙宇祈福是一种信仰活动，人们会前往寺庙或道观，向神佛祈求平安和幸福。在庙宇中，人们会烧香、点烛、敬奉神像，表达对神灵的敬意和虔诚。庙宇祈福的习俗是人们对于神圣的崇拜和对于美好生活的追求的具体表现。

最后，春节期间还有赏花灯的习俗。赏花灯是指观看和欣赏各种艺术灯饰的活动，它是春节期间最具特色的传统习俗之一。花灯的制作和设计精美独特，常常以动物、花卉和传统故事为题材，给人以美的享受和想象的空间。赏花灯不仅是一种欣赏艺术的方式，更是人们对于春节的喜庆和热闹的表达。

总的来说，春节传统习俗是中华民族文化的重要组成部分，它们反映了中国人民对美好生活的追求和对新年的祝福。舞龙舞狮、春节联欢晚会、庙宇祈福和赏花灯都是春节期间不可或缺的活动，它们丰富了节日的文化内涵，也加深了人们对传统文化的认同和自豪感。让我们一起走进春节的世界，感受中华民族的独特魅力。

春节传统习俗 篇三

　　春联是春节的名片，是春天的请柬，是新年的眼睛，是日子的笑脸，是崇天敬地的仪式，是祝福家国的心愿。新春伊始，第一件事便是贴门神、对联。每当大年三十日(或二十九)，家家户户都纷纷上街购买春联，有雅兴者自己也铺纸泼墨挥春，将宅子里里外外的门户装点一新。

　　随着时代的发展，人们不经感叹现在的过年已经越来越没有年味了，很多过年的传统习俗已经随着时间的长流，离我们渐行渐远了。不过贴春联这一流传千古的的风俗，至今依然热烈在大江南北，喜庆在千家万户，寄寓着城里人幸福吉祥的愿景，抒发着乡下人五谷丰登的愿望。

　　春联作为一种传统的中国文化和独特的文学形式，在我国已经有一千多年的历史了。它发轫于五代，发展于唐宋，盛行于明清，一直流行到现在。俗称“门对子”，是极具中国特色的一种文学形式，起源于驱鬼辟邪的“桃符”。

　　历史上第一幅春联诞生于蜀国，孟昶令：新年纳余庆，嘉节号长春，随后春节贴春联的风气在民间也渐渐流传了开来。

　　春联作为一种传统文化，在我国一直长盛不衰。春联的内容也是有讲究的：“春满乾坤福满门”贴在大门上;“寿同山岳永”贴在老人门口;“六畜兴旺”则是贴在牲口棚上;还有各种各样的“斗大金元宝”、“抬头见喜”。

　　春联融合了书法，可装饰门户，其大红纸也显出了红红火火的年味。不仅是在春联的张贴上有讲究，同时，上下联字数也应一致，语言生动的同时，语义也不要重复。

　　春联在粘贴的时候也有一些注意事项：从内容看，上联与下联具有承接关系，贴反了就错了;从平仄看，通常尾字是三声、四声的(仄声)是上联，而尾字是一声、二声的(平声)是下联，如这副对联的上联尾字“岁”，下联尾字“春”。当然，平仄声并不是判断上下联的唯一标准，还应结合横批认真读联。

　　贴春联这种传统习俗越来越被简化：传统春贴是由人手以毛笔书写，但亦有机器印制的春贴。春联的种类较多，有街门对、屋门对等，但不是每幅春联都有横批。曾经盛行的木版年画，已难觅踪迹;古朴精致的窗花，更是芳迹难寻了。

　　在一切讲究实惠快捷的今天，贴春联这一风俗为什么能保存至今，民俗专家表示，这涉及中国人的传统思想观念。俗话说：“一年之计在于春。”中国人自古就寄希望于未来，祈盼未来会给自己带来好运。无论在过去的一年里有什么喜怒哀乐、悲欢离合，人们总是希望未来的一年过得更好，所以，在新春即将到来之时，贴春联恰好是达到这种目的的很好选择。

　　人们借助于春联表达对即将过去的一年的欢喜和幸福的心境，或者表达对新的一年的期盼与厚望。每到腊月三十，中国每家每户家里便门庭若市，家家户户都忙着贴春联。那种忙碌，那种热闹，那种人来人往的氛围，酝酿着年的味道，营造着年的感觉，构成年不可缺少的一部分。春联贴好后，过年就有了最鲜明、最长久的标志。

春节传统习俗 篇四

　　春节是我国的传统节日。每到春节，人们包饺子、放鞭炮，辞旧迎新。今年，我和父母回老家过年，看到了许多有趣的习俗。

　　农历除夕的早上，我们从宾馆来到了老家。一进门，我就看见大伯站在桌子旁边写对联。只见桌子上摆着许多东西：墨水、一卷卷红纸，地上也摆着许多刚写好的对联。全部对联写好后，大伯要开始贴对联了。他没有撕旧对联，而是直接在原来的旧对联上刷一层浆糊，然后找一副合适的对联贴上去。总共花了半个多小时，将堂屋、卧室、厨房的门和门上的横梁都贴好了新的对联后，才算大功告成。与此同时，奶奶在厨房里准备午餐和祭祀时需要用到的鸡、鸭、蔬菜。

　　大约下午两点钟左右，我和其他小朋友在家里玩，大人们上山去上坟、烧纸钱、磕头，表达对祖宗的思念。大人们下山后，就准备着到傍晚时在家里祭祖。祭祖的方式非常特别。首先，爷爷点燃两根蜡烛，摆在桌前的案子上。奶奶端上来三道荤菜、三道素菜放在桌子上，并在桌子上摆放了十个小酒杯和十副筷子，再在这张正方形的桌子四周摆上四条板凳。这时，爷爷点燃了一长串鞭炮，说是请祖宗回家过年。这时，仪式正式开始。爷爷向酒杯里倒入三分之一的酒，然后跪在桌子前面磕头，接着是奶奶、大伯、爸爸、妈妈依次磕头。过了一会儿，爷爷再斟酒，酒过三巡之后，爷爷又把酒倒回酒壶里，再往酒杯里盛一点米饭。又过了一会儿，人们又按照从长到幼的顺序在桌子后面向祖先磕头。之后，爷爷又放了一串鞭炮送别祖宗。鞭炮放完后，奶奶才把饭菜撤掉，祭祖仪式就结束了。

　　到了晚上，我们吃过晚饭，坐在电视机旁等待着收看春节联欢晚会。这时，外面鞭炮声不断，给节日增添了浓浓的气氛，既喜庆又热闹。我实在太累了，没有看多久，就睡着了。

　　就这样，在鞭炮声中，在人们的欢笑声中，我们迎来了新的一年!

春节传统习俗 篇五

　　春节的介绍：

　　春节是中国民间最隆重、最热闹、最富有特色的传统节日，又叫阴历年，俗称“过年”。在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三至二十五的送灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。春节期间要举行各种以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容的活动，俗称“过年”。

　　广东人过春节的风俗习惯

　　1、农历十二月二十八日至除夕深夜举办迎春花市，数以百万计的人参加逛花市活动。

　　2、置鲜花。家家必置，包括摆年桔、摆水仙、插鲜花。

　　3、新春伊始，第一件事便是贴门神、对联。

　　4、送压岁钱是习俗中重要的一项，长辈要分钱给后辈，能挣钱的后辈也要送钱给长辈。年初一早上，第一件事是自家对拜年，往往是后辈先祝福长辈。早饭后，就各自向自己的亲朋好友拜年。但不能去远的地方。

　　5、谢灶：腊月二十三晚，送灶君老爷上天，叫“谢灶”、“送灶”或“祭灶”。祭灶的贡品有：一碗米，两砖片糖，一封利是，一碗清水，一礼烧猪肉，一些蔗、桔，纸钱等。

　　6、正月初二、初三，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家。

　　7、正月初7吃7样菜，然后初7，要全家出去玩。

　　8、12点，要在家里守岁。

　　9、广东人过年一定要买一盆金桔，一盆水仙，或者一棵桃花。为什么桃花是一棵，而不是一支?是的，广东人是把整棵砍下的桃花树买回家的。桃花之于广东人，犹如圣诞树之于西方人。广东人对花情有独钟，无论是高雅之士还是庸俗市井，过年都要买桃花等老几样，再配搭各种各样的鲜花。

　　10、广东的狮子与外省不同，称为“醒狮”。在制作上和舞法上都具有广东的特色。广东醒狮舞起源佛山春节期间的舞狮活动，除在广场表演之外，还沿街起舞，逐家逐户去拜贺，以示醒狮临门，安好吉祥，主人家则悬赏于门，包红挂青，让瑞狮去摘取，名曰“采青”。借此活动希望狮子能把好运带到家里。其次是舞龙，广东的龙舞，名目繁多，千姿百态，不同的龙舞，寄托着人们不同的理想和愿望。春节是喜庆之日，耍舞的多是热烈奔放的彩龙、金龙和纱龙之类，白天舞布龙，晚上耍龙灯。至于踢踺子，是很久以前的传统文化。

　　广东人过年的传统风俗

　　送灶

　　送灶也叫“祭灶”、 “谢灶”、“送灶神”等，在每年腊月二十三至二十五举行，各阶层的具体时间有所不同。所谓“官三民四蛋五”，即官宦人家二十三，平民百姓二十四，蛋民(水上居民)二十五。

　　传说灶神掌管一家之福祸，每年腊月二十三或二十四，要上天向玉皇大帝禀告人间善恶，故各家各户把灶君神位打扫干净，置酒、糖、果等祭祀一番，希望他“上天言好事，下界保平安”，谓之“送灶”。此俗古已有之，因地因族而异。广东民间传说中的灶君是个不识字的，大老粗，人们怕他禀告时讲错话，所以送灶时要为他写个“灶君疏”，帮其备讲稿。祭灶的贡品包括一碗米，两片糖，一封利是，一碗清水，一礼烧猪肉，一些蔗桔、纸钱等，以及饴糖、麻圆等甜品，此外还供上些用糯米做的糕点，为的是把灶君的牙粘住，不让他讲错话。另有一匹纸马，给灶君老爷代步飞升，有的地方还特备一件黑衣、一双黑靴，给灶君上天见玉皇大帝作礼服。焚香礼拜者多为男性，拜时要烧香烧纸、放鞭炮，拜完把贡品放在米缸里，叫做“责瓮”，以示来年衣食丰足。直到年三十晚，才把灶君接回来一起过年。今城市居民已无此习俗，广州市八区亦禁鸣鞭炮。

　　开灶

　　从谢灶那天起进入年关，人们开始忙碌起来，二十三谢灶，二十四开炸，如清朝李调元《粤东笔记》所云： “广州之俗，岁终以烈火爆糯谷，名日炮谷，以为煎堆心馅;煎堆者，以糯粉为大小圆入油煎之，以祀先及馈亲友;又以糯饭盘结诸花入油煎之，名日米花;以粉杂白糖入猪油煎，名沙壅。”

　　煎堆是其中较有特色的小吃，有九江煎堆与龙江煎堆之分，还有化皮、软皮、脆皮之别，用料大致相同，主要是糯米粉、爆谷、糖等。九江煎堆馅用爆谷、白糖，加花生仁、冬瓜条、橘饼等，龙江煎堆馅则用爆谷、片糖、麦芽糖，两种煎堆外皮都沾有芝麻。这些用料寓意也非常讲究：花生象征人丁兴旺，生机盎然;冬瓜条、橘饼为蜜饯，取意生活甜蜜;爆谷象征花开富贵;芝麻意为多子多福。两种煎堆制作过程不同，外形亦有别，九江煎堆为扁圆形，龙江煎堆呈圆球形，均有纪念迁徙后团圆之意。广州俗谚云“年晚煎堆，人有我有”，可见它的普遍。这是20世纪70年代以前过年家家必备的。

　　据说煎堆是从中原传人，原来的煎堆形似蟠桃，寓意吉祥。是中原先民祭灶时敬奉玉皇大帝的仙果，后来由移民把它带到了南雄珠玑巷。事起宋代胡妃潜逃一案，当时殃及当地58村33姓居民，他们南逃时带着这种“仙果”，以祈逢凶化吉，万事如意，兼有对故乡的怀念。33姓居民后来都散落在珠江三角洲一带，煎堆就一直流传开来，直到20世纪70年代末改革开放后才逐渐淡化。现在市面上仍有煎堆用纸盒包装作为礼品或点心出售。

　　除煎堆外，人们还有炸油角、茶素、芋虾等。值得一提的是广州人喜爱吃糕，除蒸年糕外，还喜欢做萝卜糕、伦教糕、马蹄糕、九层糕等，象征“新春步步高”。

　　扫尘

　　每到岁末，腊月二十三谢灶以后入年关，最忙的恐怕要算扫除了，广东人称之为“扫尘”。扫尘的时间各地略有不同，均在腊月二十四到二十八之闻。《迎春扫尘鼋鼢具体展示了“扫尘”的情况： “腊月二十三，晒被洗衣衫;腊月二十四，清洁房边地;腊月二十五，扫房掸尘土;腊月二十六，洗净禽畜屋;腊月二十七，里外洗归一;腊月二十八，家什擦一擦;腊月二十九，脏物都搬走。”扫尘时，家家必备一把新扫把，用来打扫天花板和墙壁上的灰尘，有的地方还用“有尾蔗” (连头带梢的甘蔗)扫一下以求吉利。民间流行“年廿八，洗邋遢”之说。近年由于生活节奏加快，年晚清洁多集中在腊月二十八前后进行，雇用工人或交给清洁公司负责的也越来越多了。

　　包粽

　　腊月二十八有包粽的习俗，粽子有咸肉粽、碱水粽之别，粤西信宜、高州一带还有条状的“笔嘴粽”等。其中以肇庆裹蒸粽最为著名，不但个大，而且内涵丰富，有猪肉、绿豆、栗子等，“剥而煎食，甚香”。

　　贴春联

　　腊月二十九贴春联，包括贴门对、横额、单语等，单语多写“天官赐福”、 “新春大吉”、 “万事胜意”、 “出入平安”、 “恭喜发财”等，按神位张贴。三十团年，宰鸡杀鸭，祭拜天地、祖宗，接财神，卖发财大蚬，正式进入新的一年。

　　行花街

　　提到广府地区过春节，就不能不提充满岭南传统节日气氛的广州除夕花市。广州一年一度的行花街民俗形成于19世纪60年代。每至岁暮，人们成群结队到迎春花市游览，称为“行花街”。十里长街，摆满各种鲜花。看花买花的人络绎不绝， “卖懒” (在花街上闲逛)的少儿招摇过市，那热闹的情景，非亲临者实难体会。

　　迎春花市从农历十二月二十八开始，历时三天，至新年初一凌晨才结束。一般在除夕前一个星期，花街就已禁止车马通行，开始搭售花的棚架摊档。花街伸展，摆成几条长廊。一些大枝的花木要在几天前就开始运来。二十八日正式开市，十里花街上张灯结彩，喇叭里播放着轻快的广东音乐，人们看花、买花、卖懒，川流不息，不分日夜，花农吃住都在花市。除夕之夜，花市进入高潮，那真是人山人海、水泄不通。买了花的人们只好把花束高高举起，或把一盆盆的金桔、盆景托在肩上，随着人流，缓缓而行。

　　辛亥革命后，广州老城拆除，花市的发源地藩署前一带成为通衢大道，花市延伸至现教育路、西湖路一带，花色品种越来越全，游人也越来越多。N20世纪20年代，广州花市已是相当的兴旺了。1949年前，全市已分设四个花市：中心花市仍在西湖路、教育路一带，东山区花市设在东川路，南区在滨江路，西区在新风路。1978年后逐步拓展，至今，广州越秀、荔湾、海珠、天河、芳村等共十区都开设了迎春花市，上市花卉品种多达500多种。其中除了桃花、金桔、水仙、菊花、芍药等一些传统品种外，大花蕙兰、郁金香、百合、玫瑰、海棠等也受到欢迎。

　　中心花市常常有著名书法家应众即席挥毫，更加热闹。直到午夜两点钟，人们才慢慢散去，花农也把卖剩的鲜花降价拍卖，不留一点剩余。游花街的人们，往往就在这个时候拣到了很好的便宜货。于是乎人人皆大欢喜，高高兴兴地去迎接新春的曙光。

　　卖懒

　　除夕之夜，儿童一手提灯笼，一手拿着一个红鸡蛋和几炷香，结队上街闲逛，边走边重复唱道：“卖懒、卖懒，卖到三十晚，人懒我不懒。”或唱道：“卖懒仔、卖懒儿，卖得早，卖俾(给)广西王大嫂;卖得迟，卖俾广西王大姨。”这样不断重复，一直走到土地庙中上香，再回家来把鸡蛋分给长辈吃，表示自己一年的懒惰已经卖掉，从此勤快读书干活。在广州地区，卖懒儿童也有到花街上游荡叫卖的。 旷东新语·事语·广州时序》载： “岁除祭，日送年，以灰画弓矢于道射祟，以苏木染鸡子食，以火照路，日卖冷。”卖冷是口音之误，实为“卖懒”。此俗现已绝迹。

　　开门大吉

　　年三十晚守岁至深夜，迎候良辰吉时，到了子时(晚上11时至第二天凌晨1时)之际，便打开大门，说“开门大吉”，或贴上红底烫金的“开门大吉”单语，烧“开门炮”。此时各家各户都传来鞭炮响声。有些人为了“抢炮头”，提前几分钟把炮烧响，其他人闻声接应，一时鞭炮齐鸣，震耳欲聋，持续到凌晨一两点后才逐渐安静下来。到天亮开门出去，家家门口，大街小巷，都铺满了一层星碎的炮竹红纸，增添了不少节日气氛。开门、烧炮之后就是接财神，家家设案于I'q多'l-，烧香礼拜。此时便有一些小孩、叫化子等充当小贩，拿着一张红纸，上面写有“财神”两字，嘴里喊着“财神到”，挨家挨户去叫卖。人们为了买一个好兆头，也乐意给一个“利是” (红包)，让小贩高兴而去。一些平时卖蚬的小贩，此时也趁机而来，叫卖“发财大蚬”。反正这东西既可吃，又可得个好兆头，一般不是手头拮据的人家，都会买些。这种风俗，现在已很少见。

　　行大运

　　大年初一，阳江人一大早就到野外去郊游。有的绕着村边，有的围着田园，有的循着屋宅走圈圈，叫做“出行”，俗称“行大运”，希望在新的一年好事常来，万事胜意。阳江人把正月上旬的每一天都冠以名称，如正月初一为“鸡日”，这一天，大家都不杀鸡，就连鹅鸭诸禽都得到荫庇。

　　所以年初一人们多数吃斋，不吃斋的也必有一道斋菜，用绍菜(黄芽白)煮粉丝虾米，或加冬菇、木耳、竹笋等，称“罗汉斋”。也有蒸腊肠、腊肉、腊鸭等，但动筷时必先吃斋。

　　开年

　　正月初二谓之“开年”，中午饭称“开年饭”，菜式多样，皆取吉祥寓意。

　　广州人无鸡不成宴，鸡是少不了的，烧肉取“红皮赤壮” (身体健康)之意;炒饭取意“大显身手”或“大显声威”;发菜蚝豉(干牡蛎)取发财好市之意;猪删(舌)取大利之意;还有生菜取意“生财”，蒜喻能写会算，葱喻聪明伶俐，芹喻勤劳刻苦，韭喻长长久久等。初七人日吃春盘，内有七样菜，上列几种均在其中。旧时广州的一些商行厂家，开年时老板请伙计吃开年饭，席上若有鸡肉招待，则在席间宣布一批被解雇人员的名单，被解雇者吃完饭就走，此俗又被称为“食无情鸡”。

　　而在韶关沙田地区，有句俗语叫“狗仔怕夏至，生鸡(公鸡)最怕年初二”，因为在年初二那天，首先就要宰生鸡开年。鸡要个头大、高冠、红脸、会啼、毛色靓丽，还要有弯弯的尾巴，这是生气十足的体现。鸡用滚水烫后去毛，从屁股处剥开，取出内脏屈脚，鸡嘴放上一粒大红枣，鸡尾要留三条大弯尾毛，与一块猪肉一齐煮熟，上碟还伴两个有芽的茨菰、生菜、生葱、大蒜(连头带根叶洗净)，寓意生生猛猛，生气十足，威武雄壮。生鸡准备就绪，斟好茶酒，点燃香烛，敬拜大神、祖先、门口土地天神，鸣放大红炮仗。拜神开年后，一切肉类——猪、鸡、鸭、鹅、鱼均可切食了，意思是百无禁忌、万事如意。从这一天开始，人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品，携儿带女去串亲访友，相互之间你来我往的穿梭拜年也开始了。

　　开小正

　　旧时在粤东一带，农历正月初五叫开小正。又称“开张日”。当天人们迎接门神复位，所谓“初五神落天”，即神从天上回到人间，表示假期结束，年禁解除。

　　是日家家张灯结彩，烧炮庆贺，商店开市，工厂开工，生产生活工作恢复正常。

　　游花地

　　到了农历正月初七，即“人El”那天，广州人成群结队去花地游览，俗称“游花地”。花地在广州西南方的芳村区，是著名的花卉产区。清代中叶以后，花地先后建立了30多处大小园林，著名的有留香园、醉观园、纫香园等。各名园多于正月初七和十五、天后诞、端午、七夕、中秋、下元节等日，摆设“花局”，供人观赏。有些园主还邀集文人学士，吟诗联句，以助雅兴。描写游花地情景的，黄遵宪有《花埭纳渤诗，张维屏有《泛舟花埭》之作，康有为有“千年花埭花犹盛”句。这一习俗在1922年出版的《歌谣》周刊中也有记载：

　　“初七是人日，广州人多到花埭(按：即今花地)去逛逛。”娄子匡先生在《新年风俗志》中也有这么一条： “逛花地，初七是‘人日’，那天，广州西南隅有一处地方叫花地的，很多人都要跑到那边玩。”可见广州人游花地的风俗，当时确实兴盛。评选“人日皇后”，主持当天的游览事务，蒸糕做美食，庆祝一番，此俗盛行于清末民初。如今人们在节假日休闲也喜欢到花地一游，不再局限于正月。正月游花地的习俗还有，但是不再举行“人日皇后”评选活动了。

　　七样菜

　　客家人在大年初七“人日”的家宴上，一定要吃“七样菜”。七样菜一般以葱、蒜、芹菜、韭菜、芫荽、肉和鱼等七种菜一锅煮熟，全家共食。此俗主要取其兆头：葱谐聪，吃了会聪明;蒜谐算，吃了会化算;芹谐勤，吃了会勤快;韭谐久，吃了幸福长久;芫谐圆、缘，吃了有缘又圆满;鱼谐余，吃了年年有余;肉近禄，吃了福禄双全。初七过后，多为大人出门、小孩上学之时，故以此图吉利。

　　嘉应诗人黄乐三《新年竹枝词》云： “人日俱餐七不同，芥芹菠蒜韭茭葱。诸般俗套从何说，父老传言是古风。”

　　实际上这是中原人吃春盘的古风遗俗。

　　七样羹

　　正月初七，潮汕人同样有吃“七样羹”习俗。这一天，人们以当时出产的七种菜蔬如菠菜、芥菜(当地叫大菜、白菜)、君达菜(也叫百合或厚合)、萝卜、茼蒿、芹菜等煮成一锅，异香诱人。家中人人吃之，以图吉利。其中“百合”取意“百年百合，百事好合”。

　　关于七样羹，在潮汕当地还流传一个故事。有个老汉，依靠儿子出洋赚钱，每年寄钱或者物品回来赡养。但有一年，儿子很久都没有寄任何东西回来，也没有任何消息。

　　到了初七那天，老汉实在饿得不行了，就在菜市场捡了一些别人不要的菜，放在锅里一齐煮。而恰恰在这个时候，儿子带着赚的钱和许多东西回来了，老汉喜出望外。村里人都说，吃这七样菜吉利，于是大伙都在初七这天吃七样羹。在潮汕地区还有“七样羹，食老变后生(按：年轻)”的俗话，说明在潮汕人们心里，吃七样羹也有助于身体健康。

　　拜年

　　拜年，在潮汕地区又称为“拜正”。初一清早，人们起床穿好新衣后，第一件事就是拜年。后辈先祝福长辈福如东海、寿比南山，然后长辈鼓励后辈新年干出新成绩，或者学习进步、身体健康。早饭后，大家就向亲朋好友拜年。拜年讲究时间，越早越见其诚意，潮汕俗谚说： “有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”因此，有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年，回来才吃早饭。潮汕人拜年的时候，总要带一点手信，其中大桔是必不可少的，大桔粤语中谐音“大吉”，数量多少没有明确规定，但忌讳奇数。

　　掼春楹

　　“掼”为动词， “春楹”是一种礼篮，掼春楹是潮汕地区春节期间另一个极具特色的民俗活动。春楹是一种内分三四层的、有盖子的竹编礼篮，通常成对使用，所以也叫“担春”。大年初一，娘家要给出嫁的女儿送礼。这些礼物总是装在一对大春楹中，由兄弟挑着送去。大舅子来访时，夫家要杀鸡宰鹅，热情款待，潮汕俗语云此为“阿舅来，掠鸡刮”。大舅子送来的礼物中，太桔自是必不可少，还得有数十节甘蔗，取意新媳妇生活节节高。礼物的丰俭程度由娘家经济情况决定，一般送给刚出嫁的女儿礼物要备得丰盛一点，不然会被夫家看不起;出嫁已久，甚至是当了婆婆的，就不那么讲究了。夫家收到这些东西，便分送给亲戚邻里，这也是潮汕春节习俗中的一大特色。因为各家各户都有媳妇，于是，各家各户都在鞭炮声里忙着分派礼物。潮汕人亲邻睦里的风尚由此可见一斑。此外，分家的兄弟也享受这样的待遇。

　　送穷

　　客家人会在年初三“送穷鬼”，以示奖勤罚懒。送穷意即祭送穷鬼(穷神)。

　　关于送穷，有一个故事：颛顼帝时，宫中生下一子，好穿破衣，给他新衣就撕破，并要用火烧后才肯穿。宫中人都叫他“穷子”。

　　穷子死于正月晦日(三十)，为他送葬时，人们说： “今日送穷子也。”从此， “送穷”的说法就此相沿下来。民间把“送穷子”的“穷”逐渐说成了“贫穷”的“穷”，清扫家中秽物叫送穷。唐人姚合有诗云： “年年到此日，沥酒拜街中。万户千门看，无人不送穷。”

　　各地送穷的时间不一，广东客家以正月初三为穷鬼日。传说过去有两夫妇，贫穷无比，女方后改嫁员外为妾。一年春节前，前夫去求助，女方把银币塞入年糕中相赠。前夫因无渡船钱，误将年糕送给渡伯顶数，依然身无分文，只得在新年那天又去向前妻求助。女方怒其不争，不予理睬，男方饥寒交迫，冻死在员外的柴房中。女方怕事情败露，火烧柴房灭尸，于初三日扫余灰倾于河中，谓之“送穷鬼”。邻里效仿，衍为习俗。

　　正月初三清早，把房子，特别是厨房周围打扫干净，污秽的杂物倒到垃圾堆里放火烧掉，有的还备香烛冥镪等一同烧毁，表示送走从前的秽气穷气，迎接财神福星来。这一天不宜探亲访友，以免被人家视为穷鬼。此俗广东梅县、海丰、翁源皆有，20世纪50年代后已废。

　　春节期间，民众还有一系列文娱活动，最常见的就是舞狮、舞龙了。

　　舞醒狮

　　广东舞狮子源起佛山。相传在明朝初年，佛山一带出现过一头独角怪兽，眼大口阔，不时发出“嚏嚏”响声，老百姓叫它“嚏兽”。只要怪兽出现，老百姓便大受其害，不是牲畜伤亡，便是庄稼被糟蹋。

　　后来，大家想了一个办法，用竹篾织成若干个狮头，涂上多种颜色，埋伏在郊野村落，一旦怪兽出现，便金鼓齐鸣，舞动起来，怪兽惊走。于是人们认为狮子有镇妖驱邪、如意吉祥的兆头，以后便于春节期间，均以舞狮子来消灾除害，预报吉祥。这一风俗延续至今，已发展为一套程式完整的岭南醒狮舞。因起舞过程中有“食青”、“醉青”、“睡醒”等动作，故而得名。常见的舞狮子套路是：响起锣鼓，醒狮平放地上，舞狮人分站两侧，打一通南拳，作为“开张大吉”，继而钻入狮内，由大头佛逗引出场，随锣鼓起舞。舞狮子的动作花样丰富多彩，计有“狮子出洞”、“窥测方向”、“欢天喜地”、“狮子滚球”、“狮子采青”等。而每种花样又有细分，就“狮子采青”一式又分为“见青”、“惊青”、“醉青”、“散青”、“饮水”、“吐珠”等一整套动作，真是五花八门、各式各样。春节期间的舞狮活动，除在广场表演之外，还沿街起舞，逐家逐户去拜贺，以示醒狮临门，安好吉祥。主人家则悬赏于门，包红挂青，让瑞狮“采青”。

　　醒狮为南方狮，与北方狮子造型迥然不同。北方狮讲究形似，四脚着地;醒狮讲究神韵，两脚着地，狮头与狮尾分开，各由一名演员摆舞，一人舞狮头，一人舞狮尾。还有一人戴着面具，手执葵扇在前面逗引，此乃引狮郎，俗称“大头佛”。醒狮分为佛山狮与鹤山狮两大类，佛山狮下又分为七彩狮(文狮)和黑白狮(武狮)两种。在制作上，“醒狮”采用“灯色扎作”工艺。狮面以拟人化手法装饰，分为“关公面” (红面白须)、 “张飞面” (黑面黑须)、 “刘备面”

　　(黄面白须)几种造型;狮身则用宽四尺、长丈余的缝有各式图案的“狮被”覆盖。狮头制作十分讲究，要求轻巧、坚固、光彩夺目、威严轩昂。据《南海县志》载：早在清代乾隆年间(1736—1796)，佛山已有专门生产狮头的作坊，后工艺不断改进，现每年都有上千只狮头销往东南亚及欧美各地。

　　舞龙

　　广东的龙舞，名目繁多，千姿百态，除常见的布龙、彩龙、木龙之外，还有中山醉龙、丰顺火龙、罗定香火龙、四会蕉叶龙、新会纱龙、东海岛人龙、紫菜金龙、大埔乌龙、西关草叶龙、梅县板凳龙，等等，造型奇特，舞姿各异。据粗略统计，全国龙舞共72种，仅广东就占了36种，达全国龙舞的一半。这与广东水域广阔，人们与鱼、蛇(小龙)关系密切有关。广东到处都有龙潭、龙宫、龙洞、龙山等，说明古代岭南的确是群龙聚首的王国。百越后裔是龙族团的重要支系。每一龙种，就是一个分支图腾的标志。各族团为强化自己的形象，就以其图腾的崇拜物起舞。这些舞蹈后来又与原始的宗教、巫术、娱乐交织在一起，逐渐形成了具有独特风格的舞蹈。现在逢年过节，人们都舞龙。不同的龙舞，寄托着人们不同的理想和愿望。

　　除醒狮舞、龙舞外，岭南民俗中还有舞凤、舞麒麟、舞貔貅等各种动物舞蹈。

　　打春

　　有的地方春节期间流行一种竞技游戏，叫做打春，又叫“打仔”。玩耍的时候，双方划好界线，布好阵势，以碎石互相对打。开始时主要是孩子们玩的游戏，除打石外，有时还拳棒交加，非常激烈。乡民以胜负来b一年之兴衰，故有时成人也加入其中，真的打斗起来。1949年后此俗逐渐消失。

　　盲妹歌

　　1949年前广州有一种以唱“龙舟”为生的职业艺人，大多是双目失明的女子，因此人们俗称这种龙舟歌为“盲妹歌”。

　　春节期问，她们为了讨点“利是”，挨家挨户去卖唱，歌词是： “天官赐福到你门庭，太平天下永无忧。门前银树花开放，开枝发叶在高堂。满堂吉庆人兴旺，福禄双全老少康。今晚大家同欢畅，等你夫妻和顺百年长。五福临门万事兴，吉星拱照到你门庭。

　　金钱多赚年年盛，招财进宝又添丁。等到儿孙累代皆昌盛，一路英雄立太平。”

　　广东人过年的饮食

　　煎堆是家家必备的。煎堆馅为爆谷拌糖胶所制，爆谷是把糯谷炒至爆开，去掉谷壳便成。煎堆皮是用糯米粉制成，很薄，外面粘着芝麻。整个煎堆放在沸油中炸至金黄色即可。现在也没有那么讲究，有的人家做煎堆，里面不会放馅的也有。另外，还有油角，其中又有软角、脆角、酥角之分。

　　春节还必备瓜子，有红瓜子、黑瓜子“摩登”瓜子(葵瓜子)之分。中式糖果有糖莲藕、糖莲子、糖马蹄(荸荠)、糖冬瓜、糖桔饼、糖椰角、糖椰片等。

　　糕类则有年糕、萝卜糕、芋头糕、马蹄糕、九层糕、松糕等，寓意新春步步高。年糕也叫“大笼糕”，因盛糕的器皿可以用很大的开口的竹笼而得名，富豪人家用数十斤的米做成一个年糕，金黄色的糕面插上红枣、柏枝，寓意吉祥如意、鸿运长驻。萝卜广州方言称“菜头”，取“菜”与“财”的谐音，过年食萝卜糕，是寓意招财进宝。马蹄糕用荸荠作原料，粤方言称“荸荠作“马蹄”，过年食马蹄糕，可以清热、消滞，其调节胃口的作用已为实践所证明，而且还有“马不停蹄”、自强不息的寓意。

　　广东地区新春美食品种繁多，寓意吉祥，普通的菜式亦赋予美好的名称，使人乐意享用。如发菜炆猪手称“发财就手”，发菜炆蚝豉即“好事发财”，咸酸菜炒猪舌(广州人称猪利)叫“一本万利”，炒鲜百合叫“百年好合”，菜胆扒冬菇叫“满地金钱”，鱼滑豆腐煲叫“老少平安”。还有各种鸡类制品，美其名曰“丹凤朝阳”、“百鸟朝凤”、“龙凤呈祥”等等，不一而足。鸡是新春菜肴中必不可少的，所谓“无鸡不成宴”嘛，还有烧猪肉，除婚嫁中象征贞洁外，新春则寓意壮旺。年初一午饭时，还必备一味素菜，俗称“罗汉斋”，用绍菜、木耳、粉丝、虾米配制，亦有些人家蒸腊味的，但起筷时要先吃“斋”。

　　广东人过年的禁忌和习惯

　　按照“老广们”的旧习俗，农历大年初一不能洗头，怕洗走财气;年初二是开年，自除夕年夜饭后，到今天才能动荤;年初三是赤口，不要拜年，易招惹是非;跟着车公诞、人日等等有说不完的讲究。还有，过年时不能买鞋，因粤语发音“鞋”同“唉”;买书更不行了，书发音同“输”，怕这一年都“输、输”声，更是大忌。在大时大节，喜筵寿宴上，习惯于谈吉利语，不说丧气话。若有人不小心摔破了碗碟，即念一声“岁岁(谐碎)平安”，或“落地开花，富贵荣华”。

春节传统习俗 篇六

　　农历新年是我国传统上一个盛大的节日，相信无一个个中国人不识。然而，在香港农历年，在习俗上和气氛上却和传统的截然不同。

　　近年来，已很少香港人在农历新年时按传统在家里贴春联、年画的了，取而代之的则在一些商店或家中贴上“生意兴隆”、“出入平安”等的挥春。虽然如此，但贴挥春的愿意和贴春联和年画一样，取其吉利之意，希望来年事事顺利，平平安安。

　　此外，舞狮、舞龙灯等也会在一些新界乡村、围村中出现，在新年的街市上也很难看到的大型的舞狮、舞龙灯的表演了。至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的，自一九八二年开始每年农历年初二的晚上，在维多利亚港上都会举行盛大的烟花表演，这已成为这十多年来迎春的一个节目了。

　　香港被称为“美食天堂”，春节有关吃的习俗也不少，而大部分家庭也会在春节期间吃“团年饭”，一般是在家里设宴，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，享受晚饭。而饭后的一大节目，首选相信是逛花市了，农历新年期间，港九多处都设有年宵市场，其中以维多利亚公园的花市最大、最热闹。香港市民习惯于晚饭后一家大小逛花市，除夕夜时更是人山人海，摩肩接踵，大家一起欢度佳节。