国际酒店实习的心得体会(最新3篇)

国际酒店实习的心得体会 篇一

在国际酒店实习的这段时间，我收获了很多宝贵的经验和体会。作为一个学生，这次实习不仅让我学到了专业知识，还增长了我的见识和能力。以下是我在实习过程中的一些心得体会。

首先，我学会了与人合作和沟通。在酒店这个大团队中，每个人都扮演着不同的角色，相互之间的合作至关重要。我学会了与同事们进行有效的沟通，了解他们的需求和期望，协同工作，共同完成任务。通过和同事们的交流合作，我发现一个团队的力量是无穷的，只有大家齐心协力，才能取得更好的成果。

其次，我学会了处理问题和应对挑战。在实习过程中，我遇到了很多困难和挑战，比如繁忙的工作节奏、客户的抱怨和纠纷等等。但是我学会了冷静地面对问题，分析解决方案，并迅速采取行动。我不再害怕问题，而是把它们看作是成长的机会。通过解决问题，我不断提升了自己的工作能力和应变能力。

再次，我学会了关注细节和注重质量。作为国际酒店的实习生，我参与了很多工作项目，比如接待客人、安排住宿、组织会议等等。这些工作都需要我注重细节，并确保服务的质量。我深刻体会到，细节决定成败，一个小小的差错可能会影响客户的满意度和酒店的声誉。因此，我在实习过程中始终保持高度的责任心和严谨的工作态度，努力做到每一个细节都尽善尽美。

最后，我学会了适应和接纳不同的文化和习惯。国际酒店的客户来自世界各地，他们有着不同的文化背景和习俗。在与他们的交往中，我尊重并接纳了他们的不同，学会了倾听和理解。通过与不同文化背景的客人交流，我开阔了自己的眼界，了解了世界的多样性。这对我未来的发展和人际交往能力都有着重要的影响。

总的来说，国际酒店实习给我带来了很多收获和启发。我不仅学到了专业知识和技能，还培养了与人合作和沟通的能力，学会了处理问题和应对挑战，注重细节和质量，以及适应和接纳不同的文化。这些经验和能力将对我未来的职业发展和个人成长产生积极的影响。我非常感谢这次实习机会，它让我更加坚定了自己在酒店行业的选择和追求。

国际酒店实习的心得体会 篇二

国际酒店实习的这段时间，我深深感受到了酒店行业的魅力和挑战。作为一个实习生，我有幸能够亲身参与酒店的各个环节，这让我对酒店经营和管理有了更深入的了解。以下是我在实习过程中的一些心得体会。

首先，我意识到服务是酒店行业的核心竞争力。在国际酒店实习期间，我亲眼目睹了酒店员工为客人提供优质的服务，无论是从迎接客人到安排住宿，还是提供各种便利和周到的服务，都非常出色。我学到了服务的重要性，了解到只有通过提供卓越的服务，才能赢得客人的满意和忠诚。因此，在实习过程中，我始终保持着热情和耐心，努力为客人提供最好的服务体验。

其次，我认识到团队合作对于酒店的重要性。一个国际酒店是一个庞大的组织，包括前台、客房、餐厅、会议室等各个部门。每个部门都需要相互协作，共同为客人提供完美的体验。在实习期间，我与不同部门的同事进行了合作，学到了团队合作的重要性。只有每个人都充分发挥自己的专长，相互支持和协助，才能实现酒店的整体目标。

再次，我体验到了酒店行业的高强度和紧张程度。国际酒店的工作节奏非常快，尤其是在旅游旺季，客流量大、需求多，工作压力也相应增加。在实习期间，我经历了一些高峰时段，亲身体会到了忙碌和紧张的工作状态。但是，我也从中学会了应对压力和管理时间的能力，学会了如何在快节奏的环境下高效地工作。

最后，我意识到酒店行业需要不断学习和适应变化。在实习期间，我发现酒店行业是一个快速发展和变化的行业。客人的需求和喜好在不断变化，市场竞争也越来越激烈。因此，作为一个酒店从业者，我需要不断学习新知识、关注市场动态，并及时调整自己的工作策略。只有不断学习和适应变化，才能在激烈的竞争中脱颖而出。

总的来说，国际酒店实习是一次宝贵的经历，让我深入了解了酒店行业的工作环境和挑战。通过实习，我学到了服务的重要性，团队合作的重要性，以及应对压力和适应变化的能力。这些经验和能力将对我未来的职业发展和个人成长产生重要影响。我会珍惜这次实习机会，继续努力学习和提升自己，为酒店行业的发展做出贡献。

国际酒店实习的心得体会 篇三

国际酒店实习的心得体会

　　转眼间，来到东莞这个陌生的城市已经有了十七天了。从十九号正式上班开始，也有十二天了。也说不出心里有什么滋味，感觉就像是打翻了五味瓶，什么味都有。

　　我记得当我们在十一月十二号下午三点多钟踏上武昌开往深圳的K555次列车的时候，心里是很激动的。因为我们踏入了社会，要经历社会的洗礼。

　　实习之前，我们都充满了憧憬，憧憬着我们的实习酒店的工作环境，憧憬着我们会在哪个部门工作，憧憬着我们的未来。然而，憧憬是美好的，现实是残酷的。当我们真正的走上工作岗位的时候，我们的激情就慢慢的被打磨殆尽。

　　刚来到欧亚国际酒店的时候，感觉还不错。酒店还蛮好，环境也不错。住宿和伙食都还不错。员工的脸上时常挂着笑容。感觉还蛮好的。

　　从十四号开始，经过三天简单的培训，然后休息了一天。我们在十八号那天分岗位了。根据我们自己的意愿以及部门的需要分岗位。我被分在了中餐厅传菜部。做传菜员。

　　十九号上班的第一天，我们八点半准时到传菜部报到。报到之后，领班就带着我们几个实习生参观厨房、皇朝轩中餐厅以及所有的VIP包房。让我们熟悉一下，我们将要工作的环境。他还仔细的在纸上把厨房的布局、VIP包房的位置以及皇朝轩中餐厅所有的台号都给我们标出来，让我们把这些都好好的记下来。领班还教我们认识点心房里的点心，认识配料。最后他把哪些点心需要配什么配料，哪些菜需要配什么配料都写到了纸上。写了三份，我们三个实习生一人一份。当时，我们就感觉，这个领班，人挺好的，对我们很照顾，给我们的帮助也很多。那天上午，他把作为一个传菜员需要掌握的东西，都告诉了我们，让我们记下来。当时，我们就一个感觉，传菜也有这么多东西要学呀，要记得东西好多呀：各种各样的点心、厨房的布局、点心与配料的搭配，菜与配料的搭配、各种各样的配料等等。

　　刚开始做的时候，我们都把领班写给我们的那张纸放在口袋里，送点心或者是传菜的时候，都拿出来看一下或者是向老员工问一下，看是否需要加什么配料。现在十二天下来，

　　刚开始上班的时候，就一个感觉“累”。每盘菜的分量不多，只是那个盘子都是瓷的，又特别大，每个都特别重。汤碗就更吓人，一个汤碗加上汤，有二十多斤，端着特别重。第一天上班后，感觉胳膊都要断了，腿也软了，脚也磨出了泡。晚上下班回到寝室，就只想睡觉。上班的头三天，都有这样的感觉，还不适应嘛。三天过后，这种感觉就好了一些，因为慢慢的适应了。现在十二天过去了，已经慢慢的习惯了。除了每天感觉有些累，其它的都还好。估计还要一些时间去适应吧。每天都做着同一件事，时间久了，确实感觉有些枯燥。

　　不过在传菜部，感觉那里的同事都还蛮好。我们刚来，还不熟悉，他们对我们都还挺照顾。我们遇到什么问题，他们都及时的给予我们帮助。传菜的时候，他们都拿那些大的，重的，把那些小的，轻的留给我们。我记得有一次，我去端一碗汤，一个比我还要瘦小的同事把我推开，把汤端走了。当时，我心里真的很感动。真的很感谢那些同事，谢谢他们给我们的帮助和照顾。其实，和这样的同事在一起工作，也是很幸运、很幸福的事。我们也没有什么好抱怨的了。因为抱怨解决不了任何问题，只会让自己增加更多的烦恼。短短的十几天，我们就成为了朋友，成为了兄弟。现在，我们所要做的，就是努力工作，累，大家一起承担；快乐，大家一起分享。

　　我们今天的累，今天的痛苦，今天的努力，是为了我们的未来以及未来的美好生活。现实的生活就是这样，充满着酸甜苦辣，不断地磨练着你的意志和耐力。能扛住，不向生活屈服的人就是强者。我们必须记住，我们现在已经不是学生了，我们已经踏入社会了，我们已经开始生活了。