假期当服务员实习心得体会【经典5篇】

假期当服务员实习心得体会 篇一

在这个暑假里，我选择了在一家知名餐厅当服务员实习。刚开始的时候，我并不知道自己会有什么样的体会和收获。然而，随着时间的推移，我逐渐发现了服务员这个职业的魅力和挑战。

首先，作为一名服务员，我发现自己需要具备良好的沟通能力。在餐厅里，我经常需要与顾客进行交流，了解他们的需求和偏好，然后根据他们的要求提供相应的服务。有时候，顾客可能会提出一些特殊的需求，这时候我需要耐心倾听并尽力满足他们的要求。通过这些交流，我学会了如何更好地与人沟通，尤其是在高压环境下保持冷静。

其次，服务员这个职业也要求我具备良好的团队合作精神。在餐厅里，服务员之间需要紧密合作，协调工作。有时候，餐厅会迎来大量的顾客，这时候我们需要相互配合，分工合作，以确保每位顾客都能得到优质的服务。通过与同事的合作，我学会了如何更好地与他人合作，共同完成任务。

此外，服务员这个职业也考验着我的耐心和细心。有时候，顾客可能会有一些不满意或者抱怨，这时候我需要耐心倾听并尽力解决问题。在繁忙的环境中，我需要保持细心，确保顾客的点单和需求都被正确记录和执行。通过这些经历，我学会了如何更好地处理压力和维持专注。

通过这段实习经历，我深刻地体会到了服务员这个职业的重要性和挑战性。作为一名服务员，不仅要具备良好的沟通能力和团队合作精神，还需要有耐心和细心。这些技能和品质对于我未来的发展都非常重要。

假期当服务员实习心得体会 篇二

这个假期，我选择了在一家高档酒店当服务员实习。刚开始的时候，我对于这个职业并没有太多的了解，但通过这段实习经历，我对于服务员这个职业有了全新的认识和体会。

首先，作为一名服务员，我发现自己需要具备良好的服务意识。在酒店里，顾客的满意度是最重要的指标之一。作为一名服务员，我需要时刻保持微笑，热情地接待每一位顾客，并尽力满足他们的需求。有时候，顾客可能会有一些特殊的要求，这时候我需要灵活应对，并尽力满足他们的需求。通过这些经历，我学会了如何更好地为他人提供优质的服务，以及如何处理各种各样的情况。

其次，服务员这个职业也要求我具备良好的时间管理能力。在酒店里，时间对于每一个环节都非常重要。我需要及时地为顾客点菜、上菜、结账等等。有时候，酒店会迎来大量的顾客，这时候我需要合理安排时间，确保每一位顾客都能得到及时的服务。通过这段实习经历，我学会了如何更好地管理和利用时间，提高工作效率。

此外，服务员这个职业也考验着我的细节观察力。在酒店里，每一位顾客都希望得到细致入微的服务。我需要留意顾客的需要，及时为他们提供帮助和建议。有时候，顾客可能会有一些特殊的需求，这时候我需要仔细观察，并尽力满足他们的要求。通过这些经历，我学会了如何更好地观察和理解顾客的需求，以及如何提供个性化的服务。

通过这段实习经历，我对于服务员这个职业有了更深入的了解和认识。作为一名服务员，不仅需要具备良好的服务意识和时间管理能力，还需要有细节观察力。这些技能和品质对于我未来的发展都非常重要。

假期当服务员实习心得体会 篇三

　　今天，天气晴朗，凉风徐徐，我们假日小队准备做一件有意义的事。

　　我们来到喜来临蛋糕店，服务员阿姨笑眯眯地迎上来：“小朋友，你们要买点什么？”“我们不是来买东西的，我们想在这儿当一天服务员。”我们争先恐后地回答道。阿姨为难地说：“我们的老板娘不在，我不能擅自做主。”我们只好遗憾地走开了。

　　我们走啊走，突然看见元祖蛋糕店门口写着

“招聘”两个粉红色的大字。我心中生起一丝希望。于是，我们走了进去，对服务员阿姨说：“阿姨，我们是假日小队，我们想在这里做一天服务员，好吗？”服务员阿姨欣然同意。

　　阿姨先拿出一个小册子翻开，只见上面密密麻麻的写满了礼貌用语。阿姨对我们说：“这里是你们要说的礼貌用语，你们把它背下来，才能‘工作’。”我二话不说，立刻就把它背了下来。

　　接着我们进行‘工作’。我和施安妮站在门口当迎宾员。看到有客人进来就异口同声地说：“新年好！欢迎光临元祖。”还做了个“请”的动作。看到有客人走了，就面带微笑地说：“欢迎下次光临！”并鞠了一个标准的90度的躬。周琛琛她们也毫不示弱，十分热情地招待客人，她们的态度也十分热情，看见客人就甜甜地说：“请问您需要点什么？”还积极地向客人介绍产品。我们都受到了阿姨的夸奖，也受到了客人们的称赞。

　　时间过得真快，一眨眼，一天就过去了。通过这一天的“工作”，让我学到一个道理：有些事看上去十分简单，但是做起来却很难。这一天学到的东西让我受益匪浅，受益终身。

假期当服务员实习心得体会 篇四

　　今天，四年级要比赛双摇跳。下午，第一堂课就要比赛，我们班的选手们随着郭老师来到了目的地，我拉着运动员也一同来了。这次运动会我比较轻松但却很忙碌，因为我转变了角色，不是运动员而是服务员了。

　　一会儿我手上就多了一大堆衣服，那是因为下一场就是我们班“拼搏”了。运动员都脱下棉衣开始热身了，一会儿工夫，已经轮到了我们班比赛。我虽然不是运动员，但我也为他们紧张，手上的衣服也没有感觉，仿佛是自己在比赛一样，我也要为我服务的运动员数个数，“一个、两个……”一直数到十六个的时候，结束的哨声响起了。比赛已经结束，运动员兴奋地跑到我身边说：“怎么样？我的表现出色吗？”我连连点头称赞地说：“出色！出色！太出色了！”并且还竖起了大拇指。

　　到了梯口时，她示意要我扶，我赶紧伸出胳膊扶着她，当时我不知道我为什么会很兴奋，而且力气也很大，轻轻松松就将她扶到了班级的位子上。

　　这次当服务员，我觉得很愉快很光荣，希望下次还能当一次服务员，这样还能体验一下帮别人服务的.感受，还能为动员尽一份力，而且运动员取得的好成绩也有我的一份功劳，很光荣，不是两全其美吗！

假期当服务员实习心得体会 篇五

　　夏哥哥如约而至，送来了我们朝思暮想的礼物——暑假。我曾幻想着，在这个如梦的假期中游西湖，赏荷花，一切，一切都是那么的美好！

　　“这个暑假你要去饭店实习！”这声音如晴天霹雳一般将我从梦中击醒。我苦苦哀求道：妈妈，我已经学习了半年了，累死了，就不能让我歇会？无论我怎样哀求，既不吃软又不吃硬的妈妈只说了犀利尖刻的三个字：必须去！

　　赤红的太阳炙烤着这神州大地，不情愿的我跟随妈妈来到了饭店。第一天，在五点吃完晚饭后，妈妈教我使用点菜宝。“先按这个键，打开点菜宝。然后登录服务器，就可以点菜了。点菜有两种方法，一种是按字母，一种是按数字，你试试吧！”这似乎很简单，但我摸索了半个小时，还是丈二和尚摸不着头脑。

　　又过了半个小时，客人们陆陆续续而至。人越来越多，员工们就像热锅上的蚂蚁，已经揭不开锅了。妈妈就让我拿着点菜宝去点菜。“请问：您要点什么？”我询问道。“我要四大份糊涂面，一份牛肚……”他说的这么快，我根本就没有听清啊！我又询问了一遍，却还是不清楚。我不敢再问，唯恐客人不耐烦了。我红着脸低着头按着点菜宝，一分钟，两分钟，三分钟……一位客人再也按捺不住了，大声呵斥道：“这么长时间了，到底我们还吃不吃了！”听到这刺耳的话后，我跑到妈妈面前，一把抱住了妈妈，眼泪潸然而下。

　　这一刹那，我开始意识到自己是多么的脆弱。

　　母亲用温暖的怀抱抚平了我内心的伤痛后，就让我端盘子，打扫卫生。端盘子多简单那，我对这件事不屑一顾。端盘子时，我开始恐惧，害怕手中的菜一不小心就摔碎了，手不停的在颤抖。“嚓”一声“巨”响后，满地都是“鲜花野草”一切都是那么的不如意，真是害怕什么来什么呀！

　　这一刹那，我开始意识到自己是多么的懦弱。

　　收拾完盘子后，到了大约九点，夜已深了。筋疲力尽的我哭诉道：“妈妈，客人们大都离去了，我闲着没事干，无聊死了，我想回家。”妈妈思索了片刻，回答道：“那你就回去吧。”我欣喜若狂，不到十分钟就跑回了家。到家后，我倒床酣睡。在夜里，我隐约听到开门声，我眯着眼摸着打开了灯，一看表，已经一点了。细听后，发现是我妈妈回来了。我心如刀绞，恨自己不能与妈妈相伴。

　　这一刹那，我开始意识到自己是多么的软弱。

　　我想，我想……

　　第二天，同样在五点吃完饭后，我同样拿着点菜宝，同样端着盘子，但不同的是我得到了老板的赞誉，与母亲一起度过了这美好的时光。

　　暑假，你让我学会了坚强；暑假，你让我学会了勇敢；暑假，你让我学会了成熟……

　　我想，我想，我想长大；我想，我想，我想成熟！