我的拿手好戏六年级作文炒菜6篇(实用3篇)

我的拿手好戏六年级作文炒菜6篇 篇一：炒菜的乐趣

炒菜对我来说不仅仅是一种家务活，更是一种乐趣。每当我站在厨房里拿起锅铲时，我就仿佛成了一位大厨，能够创造出美味可口的菜肴。

炒菜的第一步是准备食材。我喜欢选择新鲜的蔬菜和肉类，因为它们会给菜肴带来更好的口感和味道。我会将蔬菜洗净切好，肉类切成适当大小的块状，这样做不仅能够让炒菜更加方便，还能保持食材的原汁原味。

接下来是烹饪的过程。我将锅放在火上，待锅热后加入适量的油，然后放入蔬菜和肉类，用锅铲不停地翻炒。翻炒的过程中，我可以欣赏到食材在锅里翻滚的景象，感受到热气腾腾的氛围。我还会根据需要加入适量的盐、酱油等调料，调整菜肴的味道。

最后是品尝的时刻。我将炒好的菜肴盛在盘子里，用筷子夹起一口送入嘴里。这时，我能够感受到菜肴的鲜美和口感，享受到自己亲手烹饪的成果。而家人们的赞许声更是让我觉得自豪和满足。

通过炒菜，我不仅学会了烹饪的技巧，更培养了耐心和细致的品质。在炒菜的过程中，我需要不停地翻炒，掌握好火候和时间，这需要我保持专注和耐心。同时，我还要仔细观察食材的变化，以便及时调整烹饪的方式和步骤。

总的来说，炒菜对我来说是一种乐趣。通过炒菜，我能够创造出美味可口的菜肴，享受到烹饪的乐趣和成果。同时，炒菜还培养了我的耐心和细致，让我在生活中更加细心和自信。

我的拿手好戏六年级作文炒菜6篇 篇二：炒菜的技巧

炒菜是我拿手的一项技能，我经过多次尝试和摸索，总结出了一些炒菜的技巧，让我的菜肴更加美味可口。

首先，选择适当的锅和油。炒菜时我喜欢使用不粘锅，因为它能够减少油的使用量，让菜肴更加健康。而油则要选择适量的植物油，如菜籽油或花生油，这样能够保持菜肴的原汁原味。

其次，掌握好火候和时间。炒菜时火候要适中，既不能太大导致食材煳炒，也不能太小导致食材不熟。而时间则要掌握好，不同的食材需要不同的时间烹饪，比如嫩肉和嫩蔬菜需要较短的时间，而硬肉和硬蔬菜需要较长的时间。

另外，我还喜欢在炒菜时加入适量的调料。调料能够提高菜肴的口感和味道，使其更加美味可口。我常用的调料有盐、酱油、料酒、糖等，它们可以根据需要进行搭配和调整，以达到最佳的味道。

最后，我还注重菜肴的色香味俱佳。菜肴的色彩要鲜艳，可以通过选择不同颜色的食材来实现。菜肴的香味要浓郁，可以通过加入适量的葱姜蒜等调料来增加。而味道要鲜美，可以通过调整火候和加入适量的调料来达到。

通过不断的尝试和实践，我逐渐掌握了炒菜的技巧，并能够做出美味可口的菜肴。炒菜不仅是一种技术活，更是一种艺术，让我在烹饪中体味到无穷的乐趣和成就感。我相信，只要持之以恒，我会在炒菜的道路上越走越远。

我的拿手好戏六年级作文炒菜6篇 篇三

每个人都有自己的绝活，有人能跳出轻盈的，有人能唱出美妙的乐曲，还有人能画出独一无二的作品等，那么你的拿手戏又有什

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我的拿手好戏六年级作文炒菜1

每个人都有各自的拿手好戏，比如钓鱼，书法，画画等等。数不胜数，而我的拿手好戏就是——做拿手菜了，接下来，就看看我是如何施展我的拿手好戏吧!

记得小时候，我经常认为妈妈做菜就是变魔术变出来一道菜，直到一年级之后，我才知道那不是什么所谓的魔术，而是很多人都会的一项技能——炒菜。

在我不断要求下，妈妈最终抵挡不住我的“死缠烂打”，终究招架不住，只好教我做菜。

我学的第一道菜是西红柿炒蛋，为了学好这一道菜我可是花了不少功夫，我不光听从妈妈的指导，还到图书馆查找资料关于做菜的书，功夫不负有心人，我终于掌握了火候，把控好了调料的多少，但我不时还有一个“致命漏洞”，烧菜时总是有三心二意的习惯，不是瞄这就是瞄那。记得妈妈有一次过于劳累睡觉去了，我便突发奇想，想给妈妈做一盘西红柿炒蛋，给她一个惊喜，可炒菜时，我那“致命漏洞”又发作了：我的心思被一阵电视节目声给吸引了，正当我看得津津有味时，我闻到了一股烧焦味，等我反应过来时，一切都晚了，原本的西红柿炒蛋已经不复存在了，而是变成了一团黑乎乎的东西，妈妈醒来后，大骂了我一顿，从此，我改掉了三心二意这个习惯。

不仅我在家中展示厨艺，在大家面前，我又展现了一次。

在去年春节，我当着全家人的面大显身手了一番。我大步迈进厨房，转动着手中的铁铲，第一道菜是干煸牛肉，我飞一般打开了煤气灶，随即拿出一桶油，慢慢往锅子里倒油，三分钟后，油开始升温了，我挑起一块牛肉，往锅里放，那肉啪的一声粘住了锅底，之后将它们一块一块放进锅底，之后给它们翻炒一会儿，再撒入盐，味精，葱等调料，一盘香喷喷的干煸牛肉便大功告成了。爷爷奶奶看了之后，都一个劲的夸我，都快将我捧上天了。

这就是我的拿手好戏，它不光让我改掉了三心二意的习惯，还让我学会了一项技能——做菜，让我为我做的感到自豪，并且从中我明白：幸福就是——做好一件事!

我的拿手好戏六年级作文炒菜2

炒土豆，是我的拿手好戏，也是我最骄傲的特长。

制作土豆丝，要选又大又圆的豆，选好土豆，拿出剥削刀，将土豆去皮，再放入水里洗净，然后再将土豆切成土豆丝，准备好需要用的食材，锅里倒上油，等油熟了，倒入豆进行翻炒，炒一会儿，就洒上盐和味精等等佐料，最后洒上葱，喜欢吃酸的还可以加点酸萝卜，一盘香喷喷的土豆丝就这样大功告成了。黄灿灿的，十分美味。

我第一次做土豆丝还是在10岁，那天是周末我突然想学做菜，妈正在厨房做菜，我溜进厨房，望着妈妈，“我想学做菜了”“呦，太阳打西边出来了”“快教教我嘛，就做我最喜欢吃的土豆丝吧”说完，我们就开始行动起来，妈妈一会儿叫我洗土豆，一会儿叫我给土豆去皮，过了好久，终于轮到我炒菜来了，等油熟了，把土豆倒入锅里翻炒，“快快快，放盐”妈妈催着，我按照妈妈的指示做了，油锅里散发出香味。土豆丝一会儿就出锅了。黄灿灿的看起来十分好吃。我尝了一口。和妈妈做的味道一模一样，我骄傲的对妈妈说：“你看我做的多好吃。”“还不是我在旁边指挥你，你又本事自己做一个。”妈妈不屑的说。“自己做就自己做。”我又回想起妈妈教我的做法。慢慢的做。先放入油，等油熟了再放土豆丝。进行翻炒，然后再加佐料。不大一会儿一碗热气腾腾的。土豆丝又做好了。可以一尝这味道不对劲啊。我把盐放成了白糖，妈妈不禁笑话我。这次可出丑了。

从那以后我就学会了炒土豆丝，炒土豆丝成了我的拿手好戏!

我的拿手好戏六年级作文炒菜3

同学们，你们有拿手好戏吗?我的拿手好戏是快速地炒好一盘孜然土豆，这个其实很简单的，在网上照着视频学都能学会。我就是的。　　

首先，不论做什么菜都要先准备材料。做这盘孜然土豆的工序很简单，先拿出三四个土豆去皮，然后清洗干净，切成大小相似的土豆块。接着就放入锅里油炸，待土豆变得金黄就可以了。但是谨记，油一定要多一点，火不能开的太大。　　

而说起炸土豆，我便想起我做土豆时的囧事。那时是我第一次做土豆，什么都还不太熟练，尤其是在炸土豆时，生怕油溅到身上。于是我便把锅盖拿在手上，准备随时防御要溅到身上的油。当我把土豆倒下油锅后，立马把锅盖盖上让它焖熟，过了许久，才去揭开。可眼前的景象却让我大吃一惊，不知为何，本应该是金黄的土豆变得黑糊糊的，看起来叫人心惊胆战，怎么看都不像盘土豆，怎么都下不了嘴。　　

我把土豆盛入了盘子，灰溜溜地拿去给爸妈尝。妈妈尝了一口：“嗯……味道不错，就是颜色有点一言难尽。”“不过第一次做成这样不错了，再接再厉!”爸爸补充道。我听后，信心倍增，下定决心一定要做好这盘菜。果然，功夫不负有心人，我总算做的万无一失了，爸妈都很为我高兴。　　

学会做这道菜，我认为不只是我的功劳，还有爸爸妈妈的鼓励。我才能把这道菜做的如此完美!

我的拿手好戏六年级作文炒菜4

而我的拿手好戏是炒一道拿手菜。接下来，我给你们讲一讲怎么做这道菜吧!

以前，我天天帮妈妈择菜、洗菜。那天，我一边帮妈妈择菜，一边看做菜的过程，看着看着感觉自己学会了。于是，我就开始慢慢接触炒菜了。我希望能帮妈妈减轻一些负担。

我要做这一道菜想必大家都很熟悉，那就是——番茄炒蛋。

首先，我先挑两个大的番茄再拿三个鸡蛋，也可以拿一个青椒或葱花做点缀。准备的调料有：盐、油。接下来就是：

第一步：把鸡蛋打烂放入碗里搅拌并放入少许盐，把西红柿切块，葱切碎;

第二步：在锅里倒一大勺油，等油热了把打好的鸡蛋放入并翻炒，鸡蛋熟透了盛出来备用;

第三步：把切好的番茄放入锅里炒出汁，然后把炒好的鸡蛋放入搅拌一两下，接着盛盘放好;

第四步：最后上面放点葱花点缀。

大功告成!我让妈妈做品菜师，品尝我做的菜好吃不好吃。妈妈尝了尝，觉得很好，口感不错。

炒这道菜的过程很简单，但最主要的还是口感，做出来的可能有点淡，但是还不错。你们觉得呢?

我的拿手好戏六年级作文炒菜5

俗话说的好“三百六十行，行行出状元”，每个人一定都有自己的拿手好戏——比如我。我的拿手好戏是炒菜。

菜的种类有很多，而我，会做红烧鱼。不过，说起来，可还有一段辛酸的历史呢!

做鱼，其实很简单。只需要三个方法即可学会——多看、多问、多试。使用这三个方法，不到一个月，保准你也一定能学会这道“大菜”。

现在的你一定很蠢蠢欲动了吧?别急，下面的才是重点。

还记得那个中午，我在厨房为做鱼而准备着。配料到不需要太多的准备，只需要准备一些葱花、蒜、花椒和日常的油盐酱醋就行了。可也许是我太激动了，竞手上一不小心，把装酱的碗摔在了地上，不仅碗打碎了，还把酱料洒了一身，自然被妈妈臭骂了一顿。但我没有灰心，把地扫了一下，换一身干净的衣服，继续做鱼。

没过多久，鱼就做好了，色香味俱全，我得意极了，正趾高气扬的准备炫耀一下我的厨艺，妈妈却来了一句：“这鱼的味道怎么有些怪怪的?”，我定睛一看，顿时傻了眼：怎么，有一块鱼肉糊了!这时，来我家做客的表妹也发现了。顿时，家里炸开了锅，好尴尬啊!

我的拿手好戏六年级作文炒菜6

今天，我学做了一道菜——黄瓜炒火腿，可好吃了。我告诉你是怎么做的吧!　　

我先拿起一根月牙似的黄瓜，仔细一看，黄瓜绿得像一块翡翠，它的身上有很多小疙瘩。我挽起袖子，认真地把它身上的小疙瘩洗干净。然后再小心翼翼地把黄瓜切成一片片的长条。我切的黄瓜千奇百怪，长的长，短的短，胖的胖，瘦的瘦，圆的圆，扁的扁。接着我拿来一根火腿，把它红色的外衣脱掉，露出粉红色的肉，闻一下，香气扑鼻而来，我把火腿切成碎片。　

炒菜开始了，我一遍又一遍的挖了些油倒进锅里，油像蹦蹦床里的小孩跳来跳去，到处乱溅，还差一点溅到我的手上来。等油不再跳动，锅里开始冒烟时，我把火腿放了进去，只听见“嗞嗞，嗞嗞”的响声，又有一些调皮的油要跳出来了。然后，我把黄瓜也放了进去。之后，一顿爆炒，慢慢地，火腿的颜色变深了，黄瓜也变软了。这时，妈妈说，熟了，可以放盐了。我小心翼翼地挖了一小勺的盐，生怕盐放多了。一阵阵香气扑鼻而来，我迫不及待地尝了一口：脆脆的，香香的，真美味。　　

吃着自己炒的菜，心里比喝了蜂蜜还要甜。

我的拿手好戏六年级作文炒菜