红烧鸡块六年级作文【实用3篇】
红烧鸡块六年级作文 篇一
红烧鸡块的制作过程
红烧鸡块是一道美味可口的传统菜品，受到了很多人的喜爱。下面我将向大家介绍一下红烧鸡块的制作过程。
首先，准备好所需的材料。我们需要鸡肉块、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和水淀粉。鸡肉块可以选择鸡腿肉或者鸡胸肉，根据个人口味可以适当增加或减少材料的用量。
接下来，处理鸡肉块。将鸡肉块洗净后，切成适当大小的块状。然后，将切好的鸡肉块用盐、料酒和生抽腌制一段时间，这样可以使鸡肉更加入味。
然后，准备炒锅，倒入适量的油，加热至七成热。将腌制好的鸡肉块放入锅中煎炸至金黄色，捞出备用。
接下来，将葱、姜、蒜切碎备用。炒锅中留少许底油，加入葱、姜、蒜爆炒出香味。然后，放入煎好的鸡肉块翻炒均匀。
接着，加入适量的水，并加入适量的生抽、老抽、糖、盐和鸡精，煮开后转小火慢炖，使鸡肉块入味。
最后，用水淀粉勾芡，使汤汁稍微浓稠一些。将红烧鸡块装盘，撒上一些葱花作为装饰，一道美味的红烧鸡块就制作完成了。
红烧鸡块的制作过程虽然稍微复杂，但只要按照步骤进行，掌握好火候和配料的用量，就能够制作出香气扑鼻、口感鲜美的红烧鸡块了。大家可以尝试一下，相信会有意想不到的收获。
红烧鸡块六年级作文 篇二
红烧鸡块的食材选择
红烧鸡块是一道美味可口的传统菜品，而食材的选择对于制作出美味的红烧鸡块来说至关重要。下面我将向大家介绍一下制作红烧鸡块时应该选择的食材。
首先要选择新鲜的鸡肉。鸡肉的新鲜程度直接影响到红烧鸡块的口感和质量。新鲜的鸡肉应该有鲜艳的肉色、紧实的肉质和没有异味。可以选择鸡腿肉或者鸡胸肉，根据个人口味选择。
其次是调料的选择。红烧鸡块的调料一般包括生抽、老抽、糖、盐和鸡精。生抽和老抽是红烧鸡块的主要调味料，可以给鸡肉增添鲜美的颜色和味道。糖可以调节酱汁的甜度，盐可以提味，鸡精可以增加鲜味。根据个人口味，可以适量增加或减少调料的用量。
此外，还可以适当添加一些蔬菜。例如，可以加入胡萝卜、土豆或者蘑菇等蔬菜，增加红烧鸡块的口感和营养价值。
最后，炒菜用的油要选择健康的植物油，如花生油、菜籽油等，不宜选择动物油。炒菜用的油应该是新鲜的，不宜使用过期的废油。
总之，选择好食材是制作美味红烧鸡块的关键。新鲜的鸡肉、适量的调料和健康的植物油都是制作红烧鸡块时应该考虑的因素。希望大家在制作红烧鸡块时能够选择好食材，制作出美味可口的红烧鸡块。
红烧鸡块六年级作文 篇三
红烧鸡块六年级作文
在日常学习、工作抑或是生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编收集整理的红烧鸡块六年级作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
红烧鸡块虽说在美食王国只能担任小兵。但我看来，这是人间一大美味。
金黄的鸡块衬上香嫩翠绿的青菜再和上泛白的大蒜真是让我情不自禁的流口水。一旦靠近它，便是最危险的.时候了，浓郁喷香的鸡肉让你垂涎三尺，把你的心牢牢地全锁住。使你一动不动、目瞪口呆地走进幻想的世界。这道菜的特点是味道又鲜又美、又香又嫩，既爽口舒服又油而不腻。喜欢吃辣的，还可以给鸡块披上一件鲜艳赤红的辣油大袄。这一个个“小娃娃头”尤其可爱，圆而修长，方而“高大”既有狮子头的肥大又有川辣豆腐特有的小方块。
这道菜的做法也不难。先把鸡肉放进锅里煮得快要熟，再用漏勺把几个“娃娃头”捞起来，再把它们身上的“水”给控掉。用另一个锅把酱料和青菜、大蒜等炒熟，然后把“娃娃头”倒进锅中，快火翻炒几遍，再捂上锅盖等四五分钟，这道浓郁可口的红烧鸡块就完成啦。
我捏着筷子，等待着我带着口水一齐期盼的美食。真是十里飘香！看见这几个“小娃娃头”我的一身担心气瞬间消失了，只剩下满脑子鸡块了。夹起一块“娃娃头”放入唇齿之间，细细嚼动，慢慢体会它“细”的味道。啊！真是过齿留香，别有一番滋味在心头。
有一次，我去饭店里毫不犹豫地点了红烧鸡块。一阵浓香向我逼近，我就感觉到我的美味即将来临。因为那时我已经饥肠辘辘了，立刻狼吞虎咽起来，一开心把骨头嚼后吞了下去，自己还开开心心地享受。因此，我又给它取了一个好听的名字———“嚼又香”。
今天，我和表哥想去钓鱼，可是外婆偏不让，我和表哥就商量吃午饭吃过后外婆洗碗时偷偷地溜出来。
吃过午饭，我和表哥跑到田里，表哥马上停下来说：“哎呀！鱼竿忘带了，怎么办呢？”我想了想，说：“我有办法。我们把地上的树枝捡起来，再找一根绳子系在树枝上，这不就成为鱼竿了吗？”我按照自己的方法做了一根鱼竿，我往下面一看，这水很清就像一面明亮的大镜子，可是水底没有一条鱼，我仔细地看了看，发现水底下有一只螃蟹，我把绳子系在了螃蟹的身子上，我叫表哥把树枝向上拉，可是拉上来一看，什么也没有，原来螃蟹的大钳子把绳子给剪断了。我决定再尝试一次，这次，我把绳子系在它的大钳子上，终于成功了。
