酒吧策划方案(精选6篇)

酒吧策划方案 篇一

酒吧作为一种娱乐场所，近年来在城市生活中越来越受欢迎。为了提供给顾客一个独特而难忘的体验，一个有效的酒吧策划方案是至关重要的。本文将探讨一些关键的方面，以帮助您成功策划一个吸引顾客的酒吧。

首先，一个成功的酒吧策划方案应该注重创新和独特性。市场上存在着许多相似的酒吧，因此，为了吸引顾客，您需要提供一些独特的元素。可以考虑引入独特的饮品和菜单，或者设计一个特殊的主题。此外，您还可以考虑与当地的艺术家或音乐家合作，为顾客提供独特的表演或音乐活动。

其次，一个成功的酒吧策划方案还应该注重顾客体验。顾客的满意度是酒吧成功的关键因素之一。您可以通过提供高质量的服务和友好的员工来确保顾客的满意度。另外，为顾客提供一个舒适和愉快的环境也是非常重要的。酒吧的装饰和音乐选择应该与您的目标顾客群相匹配，以创建一个与众不同的氛围。

第三，一个成功的酒吧策划方案还应该注重市场营销和推广。在竞争激烈的市场中，有效的市场营销策略是吸引顾客的关键。您可以利用社交媒体平台来宣传您的酒吧，并与潜在顾客建立联系。此外，您还可以考虑与当地的媒体合作，通过广告或报道来提高您的知名度。定期举办促销活动和特殊活动也可以吸引更多的顾客。

最后，一个成功的酒吧策划方案还应该注重财务管理和运营效率。酒吧的运营需要有效的财务管理，以确保经济可持续发展。您需要仔细制定预算，并及时监控和控制成本。此外，您还需要优化运营流程，提高工作效率，以确保顾客的满意度和业务的顺利进行。

总而言之，一个成功的酒吧策划方案需要注重创新和独特性，关注顾客体验，重视市场营销和推广，并且注重财务管理和运营效率。希望本文的建议能够帮助您策划一个吸引顾客的酒吧，并取得成功。

酒吧策划方案 篇二

在竞争激烈的酒吧市场中，一个成功的酒吧策划方案是至关重要的。本文将探讨一些关键的方面，以帮助您成功策划一个独特而有吸引力的酒吧。

首先，一个成功的酒吧策划方案应该注重目标顾客群体的研究和分析。了解您的目标顾客的需求和喜好，可以帮助您设计一个吸引他们的酒吧。您可以通过市场调研和分析来了解目标顾客的特征和喜好，并据此制定相应的饮品和音乐选择，以及其他的服务和活动。

其次，一个成功的酒吧策划方案还应该注重酒吧的装饰和氛围。酒吧的装饰和氛围是吸引顾客的重要因素之一。您可以根据目标顾客的喜好和酒吧的主题来设计装饰风格。例如，如果您的目标顾客是年轻人，您可以选择现代、时尚的装饰风格。此外，音乐也是营造氛围的重要元素，您可以选择与装饰风格相匹配的音乐类型。

第三，一个成功的酒吧策划方案还应该注重饮品和菜单的创新和品质。酒吧的饮品和菜单是顾客选择的重要因素之一。您可以设计一个独特而多样化的饮品和菜单，以吸引顾客的眼球。此外，您还可以考虑引入一些特殊的饮品和菜品，以提供给顾客一个与众不同的体验。

最后，一个成功的酒吧策划方案还应该注重员工培训和服务质量。员工是酒吧成功的关键因素之一，他们的专业水平和服务质量直接影响顾客的满意度。您可以提供员工培训，以提高他们的技能和知识。此外，您还可以建立一个激励机制，以激励员工提供高质量的服务。

总而言之，一个成功的酒吧策划方案需要注重目标顾客群体的研究和分析，注重酒吧的装饰和氛围，注重饮品和菜单的创新和品质，以及注重员工培训和服务质量。希望本文的建议能够帮助您策划一个独特而有吸引力的酒吧，并取得成功。

酒吧策划方案 篇三

　　一、活动主题：妖魔鬼怪争霸赛

　　二、活动时间：x年10月31日22：30

　　三、活动地点：xKTV大厅

　　四、活动广告宣传：

　　（1）万圣节相关内容的场内宣传

　　（2）喷绘3副（门口、活动现场、投票箱外包装），内容为当晚活动及宣传图片及简介

　　（3）宣传页；内容为当晚活动内容简介

　　五、活动内容：

　　1、奖项及内容：

　　（1）魔王级一名：

　　（2）妖王级二名：

　　（3）鬼王级三名：

　　（4）鼓励奖：

　　评选奖：一、二、三、

　　3、妖魔鬼怪争霸赛活动细则

　　参与程序：

　　实施人：所有一线服务员负责人：

　　争霸赛内容：

　　所有参与者化好鬼妆；并做即兴表演或演讲；以所有观众投票多少为凭证分出魔王级；妖王级；鬼王级三个级别：并现场颁发获奖者奖品；淘汰制；并颁发被淘汰者参与奖

　　活动开始时间：22：30争霸赛活动开始（主持人：）

　　活动主题色：红色、黑色、白色。

　　活动现场元素：巫婆服、僵尸服、骷髅装、鬼脸、木乃伊等各种鬼装以及黑纱白纱

　　六、活动安排：

　　时间：20x年10月31日

　　地点：xKTV大厅

　　主题：妖魔鬼怪争霸赛

　　现场总负责人：

　　一）配合及安排

　　1、咨客在待客过程中发放活动宣传页并作介绍

　　2、区域服务员提前通知客人22：00前；并给客人提供颜色及简单道具

　　3、负责万圣节主持x现场协助

　　4、将宣传装饰等准备工作全部到位

　　5、与各部门工程。安全。沟通工作进程保证现场一切就绪。

　　6、监督好当天的卫生、服务、纪律、出品、安全、各类活动的进行等

　　7、30日前编辑万圣节短信息，对公司现有的消费客户短信群发。（负责）

　　二）工程部。（负责人：x领班）

　　1、现场功放、麦等准备工作

　　2、公播恐怖音乐选集等

　　三）大厅（负责人：x领班）

　　1、现场布置。人员岗位安排及奖品；投票箱制作等工作。

　　2、提前对场内情况做评估，保证大厅各部门正常营运。

　　3。在营业开始前，咨客预定及接待工作，核对所有的订房并电话确认，确保万无一失。领台时需要再次确认（x负责）

　四）场景布置：

　　1、外场景布景：

　　（1）大堂电梯口侧侧做大横幅一条，用黑布作底。上写“魂系万圣夜10月31日激情派对恐怖登场”，字体极尽扭曲状，字的周围画上骷髅头、蓝眼睛、白骨滴血等。

　　（2）门口制作告示水牌一块，上写“未成年人或心脏病患者严禁入场”。

　　（3）通道墙壁吊黑布，黑布上胡乱涂鸦，画一些鬼事物。

　　（4）灯光打暗，灯炮换成蓝色或者紫色。

　　（5）原花展用黑布画鬼遮住，原展板挂鬼面具或“魔鬼朝圣图”或万圣节整场优惠广告牌，牌周围画鬼事物。

　　（6）电梯口对面安排专业化妆师，戴鬼面具穿鬼袍，准备各种涂料，大镜子一面，给入场客人化妆（自愿情况下），也可客人自己化妆。

　　（7）电梯内布置鬼灯、白骨、蓝色和紫色灯光，吸血蜘蛛。

　　2、场内布置：

　　（1）场内边脚布置泡沫制的各种白骨，上涂红漆。

　　（2）各空旷处吊黑布画鬼事物及泡沫制鬼物品。

　　（3）所有保安人员穿鬼袍，戴鬼面具。

　　（4）所有楼面服务员画鬼脸。

　　（5）各酒吧台、DJ台挂黑布，画鬼事物。用泡沫作一些简单装饰，荧光棒、黑色或蓝色气球，气球上画鬼脸，都可以作为装饰品，用白线乱扯做蜘蛛网。

　　（6）由于是鬼节PARTY，建议灯光色称多换一些蓝色或加一些紫色管，用黑色布遮掩太过明亮之处。

　　（7）去乡下借一些稻草，扎10个稻草人，穿鬼袍，戴鬼面具，布置在场内各点。

　　（8）电梯门口走道上吊黑布画鬼，挂鬼灯，形成恐怖气氛。

　　（9）2名外国鬼（已买2套制服）满场走动，给客人分发糖果。

　　（10）满场挂南瓜灯或显眼处装魔球。

　　七、鬼节营销方案：

　　1、10月31日过生日的客人凭身份证可领取神秘鬼礼一份。

　　2、恶鬼为每个进场客人分发糖果。

　　3、最恐怖化妆者送大奖。

　　4、当晚来宾可获魔夜礼品一份，送完为止。

　　5、K房客人每房送称鬼灯一盏。大厅客人每台送鬼灯一盏。

　　6、酒吧特别献饮：“血俗光茫”“愕然销魂”。

　　7、所有女士进场均可领饮一杯“做鬼也风流”。

　　八、节目部营销方案：

　　1、鬼舞及有关鬼的节目、音乐。

　　2、游戏节目要风趣但严谨，找一些中外鬼怪故事为背景，如脍炙人口的三打白骨精、美国电影刀锋战士等作为游戏主线，两个游戏就足够了。游戏配合音乐要仔细挑选，化妆要简洁但让人一看就知道是谁。

　　游戏1三打白骨精

　　由主持人选出客人扮演孙悟空，持‘金箍棒’蒙眼转三圈，寻找由工作人员扮演的一位村姑、一位时尚中年妇女、一位老板中哪个是白骨精。击中任何一位都有奖，若击中‘白骨精’则中大奖。工作人员穿两套衣服，白骨精穿一套骷髅衣在里面。另外两人穿的内衣上画人的内脏。

　　游戏2发现吸血鬼

　　道具假牙若干副。上来的第一位客人化妆成吸血鬼带上假牙，坐在椅子上，第二位客人想办法让他露出牙齿，然后第二位客人装成吸血鬼，第三位客人试着让第二位客人露出牙齿，坚持时间长着获胜。由于只有让对方大笑才能露出假牙，所以本游戏趣味性很强。主持人作监督记时，并决定获奖者。

　　游戏节目可准备多一些，包括DISCO时间服务员与客人间的玩笑性游戏，奖品可以是一个在具或其他道具。

　　九、物品计划：

　　1、海报：A2纸：200张，市区各大繁华处张贴；

　　2、鬼面具宣传卡A4：800—1000张，正面鬼面具，反面万圣营销方案。

　　3、面具（150个）、鬼灯（50盏）（电池50节的那种），鬼衣服（2套），

　　4、黑布40米，白布10米（的那一种）（作成黑袍10件、白袍5件）。

　　5、荧光漆黑，蓝、紫（各1桶），白色（1桶），红色（2桶），劣质大块毛笔6支。

　　6、糖果（15斤）。

　　7、化妆涂料（红、蓝、紫、黄、白、黑）各1瓶，劣质毛笔8支。

　　8、荧光棒（蓝、紫色）各半桶。

　　9、各种蓝紫小灯泡或色纸若干。

酒吧策划方案 篇四

　　真爱酒吧情人节第一波:谁来开启我的心锁

　　参与对象:都市时尚单身男女

　　参与目的: 爱心钥匙开心锁

　　快快快!来真爱酒吧寻找心的钥匙!!打开她的心门!!!

　　真爱相信你一定能找到开启她心灵的钥匙!

　　活动简介:

　　真爱第一缘:开心锁,寻佳人

　　2月14日晚参与活动的男生将领到一把爱心钥匙,女生将得到随机派发的心型号码手牌.活动开始男生尝试使用自己爱心钥匙打开爱心锁,每人最多只有5次机会.成功的男生按照锁上的号码寻找对应的爱心手牌.

　　真爱第二:缘:真情互动

　　男生女生面对面,每人向异性(可以指定特定对象)提一个自己感兴趣的问题.问题结束后互相挑选最心仪的有缘人.不能成功找到最心仪的人结束参与.

　　真爱第三缘:激情串串烧

　　和最心仪的人合作表演一个激情动作.最受场内欢迎的参与者将获得真爱酒吧提供的情人节特别礼物一份.

　　活动参与方式：

　　1. 即日起至2月14日前来真爱酒吧现场报名

　　2.拨打活动参与热线:0592-5315666,报名参加名额有限,敬请从速

　　活动道具：开心锁，爱心钥匙，爱心手牌，您的热情

　　真爱酒吧情人节第二波：心花为谁怒放

　　参与对象：美丽情人夜希望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾

　　参与目的：英雄豪情，誓夺花魁

　　活动简介：

　　现场拍卖真爱酒吧提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功竞标者将获得特别爱心寄酒卡，双方签名才能取用.礼物寓意是一心一意，天长地久，真爱酒吧见证真爱.

　　最接近成功竞标的前5位参与者，将免费获得真爱酒吧提供的鲜花一束.

　　活动道具：蓝色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鲜花，您的热情

　　参与对象：全体来宾

　　活动目的：在这特殊的日子里向心中的她/他表达最真挚的爱意，爱她/他就大声说出来.

　　活动简介：真爱酒吧在这美妙的夜晚，为您提供大声表达爱意的机会，特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感动她/他?最有创意的真情告白，真爱酒吧将赠情人节厚礼一份，为您祝兴.

　　活动道具：诚挚的爱意 , 大声表达的勇气

　　媒体推广:(可选)

　　店堂广告

　　入口看板

　　2月*日---2月*日 厦门晚报消费列车广告

　　厦门日报

　　海峡导报

　　城市T频道公交电视广告…..........

　　酒吧内部操作说明

　　时间安排:第一波15-30分钟,第二波15分钟,第三波15分钟.注意节奏及时间的掌握

　　细节表达:

　　真爱酒吧情人节第一波:谁来开启我的心锁

　　1. 第一缘:主持人须事先掌握参与者名单,快速找到成功开锁者对应的号码手牌,并请该女生上台.上台开锁男生,最多5次开锁机会.不成功者出局.

　　2. 第二缘:尽力搓和台上男女自我配对,为实现下一节做准备,无法配对者将不能参与下一节,暗示他们不能获得奖品.促成配对.

　　3. 第三缘:主持人调动场内气氛,促使配对男女生做些惹火动作,拥抱,KISS……, 让他们放松,鼓励激情表达

　　真爱酒吧情人节第二波：心花为谁怒放

　　拍卖前对礼物进行煽情描述(两个方面1.特殊日子里礼物的寓意.2.礼物的特殊使用方法,突出寄酒的特色)制造夺标气氛,促成高价.未中标的前五位参与者分别赠送不同的鲜花一束,花的具体名称根据2月13日和花店洽谈的结果来定.然后2月14日节目开始前知会主持人.

　　真爱酒吧情人节第三波：真情告白

　　抒情环节,鼓励大家勇敢的说,并强调最感人的真情告白将获得大奖.

　　费用一览

　　道具名称 数量 单价 合计

　　开心锁 30只

　　爱心手牌 10只

　　蓝色妖姬玫瑰 1束

　　珍藏版葡萄酒 1瓶

　　不同的鲜花 5束

　　开心锁节目礼品

　　真情告白奖品

酒吧策划方案 篇五

　　活动时间：11月23-24日

　　活动主题：天使的诱惑

　　活动口号：感谢那些爱你，你爱的人;感谢那些恨你，你恨的人，是他们让你不再孤单!

　　活动地点：t1 2

　　活动促销：

　　感恩touch吧，惊喜纷纷下

　　诱惑常常有、今夜特别多

　　一、消费最高冠军全免当日消费

　　二、消费满1000元赠1000元礼盒一套

　　三、消费100%返还，消费100元返100元

　　活动说明：

　　1、以“消费最高冠军”全免当日消费激励客户，促使他们相互攀比(场内可与营销配合);

　　2、吧台可摆放多个金蛋，让消费者在活动期间可以享受到感恩节。砸金蛋，撞大运的惊喜活动中去;至于金蛋的奖品等级请酒吧人员设置处理。

　　3、活动期间满1000元返还200元非双休日现金券。

　　酒水促销：

　　一、天使套餐1888元 高档酒水+天使面具+888元现金券+天使之吻(特调)

　　二、修女套餐988元 中档酒水+修女+试管之夜(特调)

　　三、感恩套餐(酒吧日常套餐促销)可以自行设计酒水促销办法。

　　场内布置：

　　活动道具

　　天使面具20个，每个酒吧10个，主要用于送给现场点天使套餐的消费者，酌情增加天使面具的数量。

　　天使翅膀18套，每个酒吧9套，主要是演员穿戴;

　　火鸡服装10，每个酒吧5套，咨客引导用，以及内场衔接用;

　　牧师服装16套，每个酒吧8套，前场门卫引导，内场dj、mc配合;男营销专用

　　修女服饰16套，每个酒吧8套，演员或女营销专用。

　　备注：活动道具以酒吧马总薛总要求为准，

　　场地布置

　　大门：

　　1.在酒吧装修的铁门上缠绕绿色植物，插上鲜花组成的拱形门，点缀小星星灯。

　　2.制作几处天使和圣母的形状指示牌

　　室内：场地布置西方宗教元素大集合，大小十字架。

　　节目互动

　　第一段开场：演员穿火鸡服跳开场舞，中场演员扮演耶稣出场带领一群扮演牧师的演员，随机发放礼物回馈消费者(返送消费现金券，以及酒吧配合其他小礼物)

　　中场高潮：回馈送礼结束演员脱去化妆的服装大秀舞姿，带动气氛至最高点。同时找到在当晚消费的前10名消费者，告知每人均有一次机会上台来砸金蛋，获得大奖。(获得机会的名单可以适当作弊，让美女中奖的机会尽量多一点)。

　　活动宣传

　　t1,t2制作宣传海报，和喷绘，然后适当制作酒吧小吊旗，和心形感恩的牌子。红色，对于每一位离开酒吧的消费者送上感恩的心。

酒吧策划方案 篇六

　　一、酒吧开业庆典活动主题

　　引领酒吧新时尚

　　二、酒吧开业庆典活动时间

　　xxxx年xx月xx日

　　三、活动地点：

　　v-club酒吧

　　四、活动目的：

　　“引领酒吧新时尚”主打时尚休闲酒吧品牌文化，提升酒吧的知名度,创一流的服务理念,树立酒吧良好的社会形象。

　　五、目标群体

　　高校一族：周边各个大学的学生。

　　艺术一族：不为放松,不为休闲,只为追求艺术、理想,与志同道合者聚; 时尚一族：追求放松,释放工作压力,或许每周变换地方,但只要有特色的

　　酒吧,肯定在考虑之中,他们是泡吧中狂热的一份子!

　　商务一族：追求高雅的格调,绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵,他们要的

　　是恰当的灯光,适合氛围的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻

　　声耳语,他们绝不允许别人的打扰。

　　六、开业前期广告宣传

　　广告的目的：

　　(1)树立良好的酒吧形象; (2)提高知名度和美誉度; (3)扩展销路，巩固客源。

　　a、宣传单、海报(告之开业时间地点及系列活动)各2万份，由公司

　　组织全体员工对一些繁华街道,商业街,高档住宅区,针对性的人

　　群和车辆进行发放宣传。

　　b、横副宣传。针对市郊区的一些街道进行横挂宣传。

　　c、贵宾邀请函(附加可享受优惠的促销活动)。主要是以邮寄的方式

　　针对一些大型企业公司的白领阶层和政界的一些人员。 d、邀请大牌明星到场演出。(待定)

　　e、电台或电视传播或媒体宣传。(待定) f、繁华街道的招商广告位。图片主要以酒吧的效果图或是邀请来的

　　大牌明星的形象照片综合在一起的大型pop放入广告位中。再加

　　入公司的一些精简的宣传广告语。 g、酒吧光碟的宣传。

　　可刻录一些酒吧cd片带包装上面印制利客满标志(主要发放给一些高档轿车,或有音响设备的一些高档服装店等等)后期可赠送来酒吧的消费客人。

　　八、开业当日活动

　　a、酒吧联合酒商做出一些促销,赠送活动。赠送酒水必须是酒吧以后

　　营业中的主打酒水。

　　b、酒吧自身也可做一些带酒吧标记的小礼品对消费的客人进行赠送。

　　物品如：时尚打火机,钱包或一些有纪念意义的水晶制品等。 c、设立一定的抽奖活动。

　　九、现场文艺活动：

　　开场、摇滚歌手、领舞花式、调酒表演等

　　十、酒吧开业庆典现场控场需求：

　　1、灯光：很多场子找个灯光花几千块,结果一个晚上灯都是一个模式在那转! 灯光是跟着音乐走的,不是乱打的!有的舞曲的节奏不一样,有快有慢。拍子不一样,有时候过了一个4/8拍出来的音乐没有鼓点(空拍)呢?灯光还是一个劲在转?一个能把场子真正推向高潮的不是靠一个dj!音乐固然重要,但是没有mc、灯光的很好配合dj是不能控制好气氛的。在全场的灯光亮度上通透的视觉带来的消费心理是刺激攀比，如果灯光亮，谁桌上喝芝化士，谁喝啤酒、谁喝皇家礼炮一目了然，桌上没酒了，生怕没面子，要继续玩还得买酒。

　　2、室温：当空调冷的时候人是不愿意动起来的,一个晚上保持一个舒适的温度也是不行的,温度也需要给客人进行体温冲击。当人最多的时候，通知工程部把温度适当升高一点,让人出出汗,让人感觉有点热了。这时客人的潜意识中会感觉到人实在太多了,太挤人了,然后再把气温调回来。等客人酒再喝多点的时候再把空调温度升上去出汗，这样酒又能多喝点!

　　3、在现场地安排一些美女,把香水打得浓,往返于人群中，散发出的香味足以让很多人兴奋!促发更高的消费。

　　4、上客率：大部分场子在9点30以前上客量都不佳,那么在这段上客量不佳的情况下可以利用现有的资源强行充场!前场促销、演艺等等! 上客分布：上客分布完全可以采取主动权!本身在你前场的时候上客量就不佳的情况下,首先要把进来的客人拉的场所最显眼的位置上以填补场所中心显得很空的地方!

　　十一、开业表演要求：

　　1、事先统筹全晚演艺，规范选曲，进行标准化运作;dj打碟和歌手选的歌都事先进行排好，不允许dj、歌手自行调整，违反重罚!

　　2、从客户角度出发，要求歌手注重新歌的选择，强化音乐的律动性与节奏感。

　　3、从客人喜欢帅哥靓女的角度出发，歌手形象相对较好，年龄也相对年轻，包装注重时尚与动感;

　　4、歌手注重对气氛的调动与引导;

　　5、律动性。从客人感受出发，音响节奏非常适合客人的容易动的感觉，前场就要求dj顾及到客人说话与轻微律动的要求。

　　十二、活动工作分工安排

　　1、筹划组若干人员：负责酒吧开业全部工作的安排，由酒吧的员工组成;

　　2、酒吧老板：酒吧的负责人，负责联络来宾及开业时接待客人，与客人进行交流并引荐客人们互相认识;

　　3、工程组若干人员：负责会场布置，舞台、灯光、音响等的设备; 4、服务员若干人员：负责酒吧开业当天的服务工作;