幼儿园食品安全教育活动方案(实用6篇)
幼儿园食品安全教育活动方案 篇一
幼儿园食品安全教育活动方案是为了提高幼儿对食品安全的认知和自我保护能力，保障幼儿的身体健康，培养正确的饮食习惯而设计的一系列教育活动。通过游戏、实践、讲座等形式，将食品安全知识融入到幼儿园的日常教育中，使幼儿在愉快的氛围中学习到相关知识。
一、活动目标：
1. 增强幼儿对食品安全的认知，了解食品安全的重要性。
2. 培养幼儿正确的饮食习惯，养成良好的卫生习惯。
3. 提高幼儿的自我保护能力，学会辨别食品的安全与否。
二、活动内容：
1. 通过游戏学习食品安全知识：设置多个游戏站，每个站点都有不同的食品安全问题，幼儿需要解决问题才能顺利通过。例如，一个站点是“找出不合格的食品”，幼儿需要通过观察食品标签、包装等来判断食品的安全性。
2. 实践活动：组织幼儿参与食品制作或田间种植活动，让他们亲身体验食品的生产过程。在活动中，引导幼儿观察食品生产的卫生要求，了解如何保证食品的安全与卫生。
3. 食品安全讲座：邀请专业人士来幼儿园进行食品安全讲座，向幼儿讲解食品安全的重要性和常见的食品安全问题。同时，通过图片、视频等形式向幼儿展示食品安全事故的后果，引发幼儿对食品安全的关注和重视。
三、活动实施方案：
1. 提前准备：确定活动的时间、地点和参与人员。准备所需的游戏道具、食材等物品，并进行必要的安全检查。
2. 活动开展：根据活动内容安排幼儿的参与顺序和时间。在活动中，引导幼儿主动参与，鼓励他们提问和表达自己的观点。
3. 活动总结：活动结束后进行总结，与幼儿一起回顾活动的收获和体会。可以让幼儿画画、写作或制作手工作品，来表达自己对食品安全的理解和感受。
四、活动评估：
1. 通过观察幼儿在活动中的表现，评估他们对食品安全知识的掌握程度和对食品安全的重视程度。
2. 可以进行问卷调查，了解家长对活动的反馈和幼儿是否将所学知识应用到日常生活中。
通过这一系列的食品安全教育活动，幼儿将能够更加深入地了解食品安全的重要性，养成良好的饮食习惯和卫生习惯，提高自我保护能力。同时，家长和教师的配合也是活动取得成功的关键，他们应积极参与活动，与幼儿共同关注食品安全，为幼儿的健康成长保驾护航。
幼儿园食品安全教育活动方案 篇二
食品安全是每个人都应该关注和重视的问题，尤其对于幼儿来说，食品安全直接关系到他们的健康成长。因此，幼儿园应该加强对幼儿的食品安全教育，提高他们的食品安全意识和自我保护能力。下面是一份幼儿园食品安全教育活动方案，希望能够为幼儿园的教师和家长提供一些参考。
一、活动目标：
1. 培养幼儿正确的饮食习惯，养成良好的卫生习惯。
2. 增强幼儿对食品安全的认知，了解食品安全的重要性。
3. 提高幼儿的自我保护能力，学会辨别食品的安全与否。
二、活动内容：
1. 食品安全知识讲座：邀请专业人士来幼儿园进行食品安全知识讲座，向幼儿讲解食品安全的重要性和常见的食品安全问题。讲座内容可以包括食品安全标志的认识、食品保存的方法、食品中的添加剂等。
2. 实践活动：组织幼儿参与食品制作或田间种植活动，让他们亲身体验食品的生产过程。在活动中，引导幼儿观察食品生产的卫生要求，了解如何保证食品的安全与卫生。
3. 游戏体验：通过游戏的方式，让幼儿在愉快的氛围中学习到食品安全知识。可以设置多个游戏站，每个站点都有不同的食品安全问题，幼儿需要解决问题才能顺利通过。例如，一个站点是“找出不合格的食品”，幼儿需要通过观察食品标签、包装等来判断食品的安全性。
三、活动实施方案：
1. 提前准备：确定活动的时间、地点和参与人员。准备所需的讲座材料、游戏道具、食材等物品，并进行必要的安全检查。
2. 活动开展：根据活动内容安排幼儿的参与顺序和时间。在讲座中，引导幼儿主动提问和表达自己的观点。在实践活动和游戏中，鼓励幼儿积极参与，让他们动手实践和思考。
3. 活动总结：活动结束后进行总结，与幼儿一起回顾活动的收获和体会。可以让幼儿画画、写作或制作手工作品，来表达自己对食品安全的理解和感受。
四、活动评估：
1. 通过观察幼儿在活动中的表现，评估他们对食品安全知识的掌握程度和对食品安全的重视程度。
2. 可以进行问卷调查，了解家长对活动的反馈和幼儿是否将所学知识应用到日常生活中。
通过这一系列的食品安全教育活动，幼儿将能够更加深入地了解食品安全的重要性，养成良好的饮食习惯和卫生习惯，提高自我保护能力。同时，家长和教师的配合也是活动取得成功的关键，他们应积极参与活动，与幼儿共同关注食品安全，为幼儿的健康成长保驾护航。
幼儿园食品安全教育活动方案 篇三
活动目标：
1、通过视频以及生活常识的学习认识QS质量安全标志。（重点）
2、引导幼儿能够了解到购买商品时要注意看QS质量安全标志。
3、培养孩子爱清洁、讲卫生，在老师的帮助下能注意饮食卫生以及个人卫生。
4、通过活动，让孩子们具有初步的维权意识。
活动准备：
1、视频
2、QS质量安全图片
3、货架
4、工商局工作服
5、有无QS标志的商品
6、PPT课件
活动过程：
一、视频导入课题
以一首健康歌带领孩子进入活动室，突然听见哎哟，疼死我了，哎哟！
师：咦！这是什么声音？
幼：肚子疼的声音。
师：这是从哪里发出的声音？
幼：电脑里发出的声音。
打开投影仪
师：这是谁呀？她们怎么啦？
幼：钦钦姐姐和昕萌姐姐，她们肚子疼。
二、认识QS标志图案
1、提问
师：她们为什么肚子疼呢？
幼：吃了垃圾食品、吃饭前没洗手、吃了不干净的东西等等。
师：小朋友猜了这么多种原因，那到底为什么呢？我们一起揭开这个谜底吧。
出示视频
2、提问
师：看过视频后谁能告诉老师姐姐的小吃在哪买的？
幼：幼儿园门口的小摊上买的。
师：邓老师又问了她们一个什么问题呢？
幼：有没有QS标志。
师：小朋友你们认识QS标志吗？
幼：不认识。
出示PPTQS图片
师：看看老师制作的QS图片，哦，原来这就是QS标志，它有几种颜色？
幼：2种。
师：是什么颜色呢？
幼：蓝色和白色。
师：那它又是一个什么形状呢？
幼：圆形。
3、讲解QS标志的含义：
师：（出示QS图片）QS标志的意思是国家卫生局认可的标志，是质量安全标志，有了这个标志食品才可以进入到市场上卖。如果我们买的食品上没有QS标志，就是说不卫生，不安全的伪劣产品，它是不能卖给我们吃的，吃了就会生病，肚子疼。
出示PPT食品图片
师：这就是姐姐买的小吃，我们检查下有没有QS标志？
幼：没有。
师：我们检查旁边这些食品有没有QS标志？
幼：有
出示PPT用品图片
师：我们再检查下这些用品有没有QS标志呢？
幼：有的有，有的没有。
小结：姐姐就是吃了像这样（出示姐姐小吃的实物）没有QS标志的食品才肚子疼的，有QS标志的食品和用品才是安全的。所以我们以后一定要买有QS标志的食品和用品。
三：小小检查员
师：老师这里有一些食品和用品，请小朋友检查下它们有无QS标志？
幼：有。
师：QS标志都在哪里呢？
幼：有的在角落上，有的在边上。
师：咦！那这包的QS标志在哪呢？
幼：它在这里。
师：哦！原来它藏起来了。
小结：我们看到的QS标志大部分都在角落上，有的也会藏起来，所以小朋友买东西的时候一定要仔细看清楚有无QS标志。
四：小小侦查员
师：现在有个“月亮超市”的老板不认识QS标志，想请小朋友帮他侦查下他的商品有没有QS标志。那个老板喜欢有礼仪的小朋友，他还规定小朋友侦查的时间哦。找到没有QS标志商品的小朋友请上座位。
五：结束活动
师：这些商品都没有QS标志，那我们怎么处理这些商品呢？
幼：把它们扔到垃圾桶等等。
幼儿园食品安全教育活动方案 篇四
活动目标：
1、让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。
2、初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。
活动准备：
洗干净的苹果一只，水果刀一把。
洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。
活动过程：
1、边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。
（1）有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。
（2）回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的？（菜兜里的）
（3）吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？（难受、肚子疼）
（4）洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？
（教师可代替"医生"告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃。）
2、进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。
如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。
3、现场示范：瓜果洗净去皮。
4、请幼儿洗手、吃苹果。
老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢？谁能告诉老师吃东西前要先干什么？
幼儿园食品安全教育活动方案 篇五
活动目标：
1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
2、增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
活动准备：
1、教学课件《吃健康的食品》
2、图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。
3、健康大冒险游戏棋盘若干。
教学重点：
知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
教学难点：
认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
活动过程：
一、活动导入
1、谈话导入课题：平时你最喜欢喜欢吃什么东西？
幼儿自由回答……（教师点击课件一一出示食物的图片）
2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……
二、区分各类食品
1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类）
（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。（吃了有助人体健康的食物）
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）
2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处
（1）请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品
（2）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。
（3）提问：你还知道哪些垃圾食品？（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物）
教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。
三、区分食品安全标记
1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题）
2、请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的`画面）
师：他怎么了？为什么会这样？
引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。
3、认识生产日期和安全标记
教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。
小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。
四、知识抢答
1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答
抢答规则：教师逐一出示带有问题的课件请幼儿来判断正误，当老师说出“开始抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答问题，答对了给出一个笑脸，最后以获得笑脸多的小组为胜利方。
（1）喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗？
（2）多吃油炸食物对健康好吗？
（3）常吃零食好吗？
（4）空腹喝牛奶对身体有益吗？
（5）多吃瓜果、蔬菜对健康好吗？
2、教师对问题抢答环节进行小结，并告诉幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果蔬菜，少喝饮料多喝水，一定要养成良好的食品卫生习惯。
五、游戏——健康大冒险
带幼儿进入游戏场景开始游戏。
游戏规则：幼儿分成两红，蓝两组开始健康大冒险的比赛游戏，轮流抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者。
引导幼儿在游戏时讨论零食中存在的安全隐患，鼓励幼儿一定要克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。
活动在愉快的游戏中结束。
幼儿园食品安全教育活动方案 篇六
一、指导思想
为了贯彻执行上级文件精神，明确任务、落实责任，切实抓好食品卫生宣传工作，提高食品卫生安全水平，有效预防和控制食物中毒及食源性疾病的发生，创建安全卫生的学习和生活环境，切实保障幼儿身体健康。
二、活动主题
尚德守法全面提升食品安全法制化水平
三、活动内容
根据xx市宣传内容，结合学园工作实际，重点做到“六个一”，即：每班组织一次食品安全健康教育活动；面对全体教职工做一次食品安全健康教育宣传；举行一次食品安全自查活动；面向食堂从业人员进行一次食品安全专项培训学习；面对教师、幼儿、家长开展一次宣传活动（即利用校讯通、led广泛宣传）；分发一份食品安全告家长书。
三、活动安排
1.通过幼儿园宣传led电子屏、宣传栏、校信通、幼儿园网站、班级家园联系栏向家长宣传食品安全知识。
2.对我园食堂，特别是储藏室的食品原材料进行食品安全自查活动。
3.各班级分别组织一次食品安全教育活动。
小班段开展《我爱干净食物》为主题的食品安全卫生教育，使孩子知道基本的饮食卫生常识，培养幼儿良好的个人卫生习惯。
中班和大班段分别开展《食品上的标志》和《安全食品》为主题的食品安全教育，使孩子们知道以后如何辨别食品包装袋上的标签；以及知道多吃健康的蔬果和蛋白类食物对人的身体有益；少吃油炸和色素类食物；不吃不洁和太冷的食物；尽可能不在外用餐，减少疾病的发生。
4.对食堂从业人员进项一次食品安全专项培训，以及在全体教职工会议对全体教职工进行一次食品安全健康教育宣传。
5.幼儿园通过国旗下讲话，提高师生食品安全防范意识，
6.开辟《食品安全》专题宣传栏。
食品安全是关系国计民生的大事，特别是对于幼儿园里那些幼小的孩子们来说更为重要，我园将持之以恒掀起全园教师及家长广泛参与食品安全的教育活动。
