幼儿园自助餐活动方案(精选6篇)

幼儿园自助餐活动方案 篇一

随着社会的发展和人们生活水平的提高,越来越多的幼儿园开始引入自助餐活动,以培养幼儿的自理能力和饮食习惯。自助餐活动不仅能够让幼儿体验到自己选择食物的乐趣,还能培养他们的协作能力和社交技巧。下面是一份幼儿园自助餐活动方案,希望能够对幼儿园开展自助餐活动提供一些参考。

一、活动目的

通过自助餐活动,帮助幼儿培养自理能力,提高他们的饮食习惯,增加对食物的认识和了解,培养合理饮食的意识,同时促进幼儿之间的交流和合作。

二、活动时间

每周一次,每次活动时间为1个小时。

三、活动准备

1.食材准备:根据幼儿的需求和食物的营养需求,准备丰富多样的食材,包括主食、蔬菜、水果、奶制品等。

2.餐具准备:准备足够的餐盘、餐具和饮品杯。

3.场地布置:将自助餐活动区域进行清洁和布置,保证每个幼儿都能方便取餐。

四、活动流程

1.活动前的准备:老师将食材分成若干份,放在餐盘上,并将每个餐盘放在自助餐区域的桌子上,供幼儿自助取用。

2.活动开始:老师向幼儿们介绍今天的食材,并讲解每种食材的营养价值和食用方式。同时,告诉幼儿们可以根据自己的喜好选择食物,但要合理搭配。

3.自助取餐:幼儿们按照自己的喜好和需求,自助取餐。老师可以在旁边给予适当的指导和帮助,引导幼儿们选择健康的食物。

4.用餐过程:幼儿们在自助餐区域用餐,可以和其他幼儿交流和分享食物。老师可以适时地给予肯定和鼓励,引导幼儿们有序用餐。

5.清理工作:活动结束后,幼儿们将餐盘和餐具放回指定位置,并清理自己用过的餐桌。

五、活动评估

在自助餐活动结束后,老师可以进行简单的评估,了解幼儿对食物的认识和了解程度,以及他们的自理能力和合作能力的提高情况。同时,也可以听取家长的反馈,了解他们对自助餐活动的看法和意见。

幼儿园自助餐活动方案 篇二

自助餐活动是一种培养幼儿自理能力和饮食习惯的有效方式,通过让幼儿自主选择食物和用餐,可以激发他们的兴趣和积极性,培养他们的协作能力和社交技巧。下面是一份幼儿园自助餐活动方案,希望能够对幼儿园开展自助餐活动提供一些参考。

一、活动目的

1.培养幼儿的自理能力和饮食习惯,让他们学会自主选择食物和用餐。

2.增加幼儿对食物的认识和了解,培养他们的合理饮食意识。

3.促进幼儿之间的交流和合作,培养他们的协作能力和社交技巧。

二、活动时间

每周一次,每次活动时间为1个小时。

三、活动准备

1.食材准备:根据幼儿的需求和食物的营养需求,准备丰富多样的食材,包括主食、蔬菜、水果、奶制品等。

2.餐具准备:准备足够的餐盘、餐具和饮品杯。

3.场地布置:将自助餐活动区域进行清洁和布置,保证每个幼儿都能方便取餐。

四、活动流程

1.活动前的准备:老师将食材分成若干份,放在餐盘上,并将每个餐盘放在自助餐区域的桌子上,供幼儿自助取用。

2.活动开始:老师向幼儿们介绍今天的食材,并讲解每种食材的营养价值和食用方式。同时,告诉幼儿们可以根据自己的喜好选择食物,但要合理搭配。

3.自助取餐:幼儿们按照自己的喜好和需求,自助取餐。老师可以在旁边给予适当的指导和帮助,引导幼儿们选择健康的食物。

4.用餐过程:幼儿们在自助餐区域用餐,可以和其他幼儿交流和分享食物。老师可以适时地给予肯定和鼓励,引导幼儿们有序用餐。

5.清理工作:活动结束后,幼儿们将餐盘和餐具放回指定位置,并清理自己用过的餐桌。

五、活动评估

在自助餐活动结束后,老师可以进行简单的评估,了解幼儿对食物的认识和了解程度,以及他们的自理能力和合作能力的提高情况。同时,也可以听取家长的反馈,了解他们对自助餐活动的看法和意见。

幼儿园自助餐活动方案 篇三

  一、活动目标:

  1、在游戏中学习不同的方式凑10,感受部分与整体的关系。

  2、练习简单的餐厅服务技能,感受劳动的快乐。

  3、了解一些简单的平衡膳食原理,初步养成科学的饮食习惯。

  二、活动准备:

  1、菜名卡片如:红烧大排3元

  2、记帐单,工作名称完成数量报酬

  3、理餐具、叠餐巾、包饺子、粘豆芽、做豆角、搓圆子、剥毛豆……

  三、活动过程:

  (一) 创设情景激发兴趣:

  师:小朋友去外面的饭店吃过饭吗?谁带你去的?今天老师带你们去外面吃饭你们高兴吗?现在请小朋友跟着老师,我们出发喽(听音乐做开火车动作来到“饭店”门口)

  (二) 打工挣钱

  1、师:看看这叫什么饭店呢?

  幼:10元自助餐

  师:这店名有意思,问问有什么讲究没有?配班老师扮演店长:小朋友欢迎你们来到我们的餐厅,我们餐厅有个规矩,每个人都要在里面消费10元,不能多也不能少。

  师:原来是这样啊,怪不得叫10元自助餐呢!小朋友你们带钱了吗?

  师:糟糕,老师也没有带钱,怎么办呢?

  店长:没有关系,你们可以在我的餐厅打工挣钱呀,我们店里正缺人手,好多工作没有人做,你们愿意吗?

  店长:那先听我来介绍一下工作吧:(边讲解边示范)今天的工作有整理餐具,象这样用纸巾把筷子和勺子卷在一起,一套1元钱;叠餐巾,餐巾对折两次整齐的叠在小篮子里,一个篮子放5条,可以挣两元钱;包饺子,包好饺子放盘子里,一盘5只,完成一盘得5元;粘豆芽,一盘豆芽10根,完成一份得2元;搓圆子,一盘圆子10粒,可得3元钱;做豆角,完成一份得4元钱等;明白了吗?

  这里有一张工作记录表,小朋友可以把你完成的工作记录在纸上。

  2、幼儿劳动,教师从旁指导,提醒挣够钱的小朋友相互交流工作情况,也可以相互帮助(背景音乐:加油干)

  3、分享成果:

  师:现在请小朋友来说一说你是怎么挣到的钱(将幼儿说的展示出来)

  幼1:我包了两盘饺子刚好挣了10元钱。

  幼2、幼3……

  师:引导幼儿看黑板:小朋友真能干都挣到了10元钱,你们看看这上面的数字,有什么一样的地方有什么不一样的地方?

  幼:大家都有10元钱,但有的是2个5合起来的,有的有1个2,1个5,1个3合起来的……

  师:有没有小朋友和这上面的都不一样的请上来介绍一下

  (三) 自助配餐

  1、 师:我们都挣到了钱,现在就可以慰劳慰劳自己了,不过在选食物的时候要注意以下几点哦

  师:小朋友可以把喜欢的食物放在盘子里,但要记住我们选择的食物不能超过10元,否则钱会不够的,但也不能少于10元,要注意荤素搭配,吃饱吃好。记住了吗?

  2、 幼儿自助配餐(将菜名卡片放在盘子里),教师引导完成的小朋友相互交流,检查一下是不是刚好10元;

  3、分享:

  师:谁来介绍一下你选的是什么?为什么要这样选?

  幼1:我选了一份米饭1元,红烧肉4元,青菜1元,蛋汤2元,水果1元

  幼2:面条3元,大排4元,肉串3元

  幼3:馄饨4元,汤圆2元,冰激凌4元

  幼4:蛋炒饭5元,紫菜汤2元,水果1元,牛奶2元……

  师:你决觉得谁选得最好?为什么?

  师:你觉得谁选得食物需要调整?为什么?

  师小结:我们在搭配时选要选一些米饭、面条等主食,再选一些肉类食物如鸡鸭鱼、肉、还要有蔬菜,最好还能有些水果就更完美了……

幼儿园自助餐活动方案 篇四

  活动目标和准备

  引导幼儿学会制作简单的水果拼盘,学会与人分享食物,愿意把自己的感受告诉别人,体验自助餐活动带来的乐趣。

  准备水果2~3种,快餐盘、塑料切板、塑料小刀(消毒备用)、碗、小勺,桌子排列成马蹄形。

  活动过程

  1、说一说———你带来的是什么水果,摸一摸有什么感觉,闻一闻有什么味道,可以怎么吃?

  2、教师提出大家一起分享水果的建议,通过讨论引出“水果自助餐”的主题。

  3、大家一起准备“自助餐”。

  (1)启发幼儿讨论做法:如香蕉切块,葡萄一个一个摘下来等。

  (2)教师和幼儿一起洗净水果,加工水果,教师提醒幼儿注意安全。

  (3)启发幼儿想一想,盘子里的水果块应该怎么摆放才好看?引导幼儿把2种或2种以上水果摆放在一个盘子里。学做简易水果拼盘。

  4、大家一起来品尝。幼儿用碗和小勺自取水果。

  (1)向同伴介绍自己做的水果拼盘。

  (2)启发幼儿说一说你吃的是什么水果,味道怎么样,哪一盘水果你最爱吃。

  区域设置和日常活动组织

  “娃娃家”增设制作水果拼盘的材料,进一步拓展幼儿的经验。

  与家长沟通计划

  建议家长和孩子一起制作水果拼盘、水果串、水果沙拉、果汁等,了解水果的多种吃法,激发幼儿对吃水果的兴趣。

幼儿园自助餐活动方案 篇五

  活动目标

  1.了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规(如:归类摆放、自主选择、少计量多选次、不剩饭菜)。

  2.养成良好的用餐习惯(包括轻拿轻放物品;食品不掉地、不造成浪费;不贪吃、不挑食;食物搭配合理),爱惜厨师、农民的劳动成果。

  3.体验自助餐的休闲自在。

  活动准备

  1.课前带幼儿参观大酒店的自助餐,请服务员介绍有关知识。

  2.准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品;碗、勺等餐具。

  3.轻音乐磁带、食物图片。

  活动一:看看讲讲

  一、通过回忆,引起幼儿的兴趣。

  上次,老师带你们一起参观了××酒店的自助餐,你们看到了什么?懂得了什么?(幼儿自由交流)

  今天我们来欣赏品尝一下幼儿园的自助餐。

  二、欣赏菜肴的色、香,了解食品的分类及营养搭配知识。

  1.欣赏食物①幼儿参观、欣赏,自由交谈(提醒幼儿不要碰翻食物)。②提问:你看到了什么?是什么颜色的?有何营养?闻上去是什么味道?

  2.食物分类

  导语:这些食物如何摆放才能有规律一点,以便让人选择。

  ①儿自由商量分类的方法;

  ②集体交流:哪些食物应放在一起,为什么?

  (归类:点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类)

  3.营养搭配知识

  导语:这么多好吃的东西,该怎么吃?

  ①助图片进行摆放,了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。

  ②了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。 提问:用餐时,应先吃什么,后吃什么?为什么?

  幼儿小组讨论,集体交流。

  ③个别示范,师生评议(配图片)。

  提问:你想吃些什么?

  (个别幼儿摆图片并介绍)

  集体评评:他还有哪一类东西没吃到?(对偏食现象进行纠正)

  ④全体幼儿操作,两人一组,相互纠错。

  三、激发幼儿爱食堂人员、炊事员、厨师、农民的情感。

  提问:这些味道鲜美、色彩漂亮的食物是谁做出来的?是谁种植或饲养出来的?

  那我们吃饭时应注意些什么?(节约粮食,不剩饭菜,不掉米粒等)

  四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求

  1.学习自助餐的使用常规。

  提问:在用自助餐时要注意些什么?

  ①多不拥挤,互相谦让。

  ②轻拿轻放用具。

  ③食物夹子不混用,夹子夹食物时要夹牢,不掉在地上。

  ④取少量,用完后再添加。

  ⑤不贪吃某一种食物,多吃了会不消化,影响身体健康。

  ⑥所选食物尽量做到面广。

  2.给图片判断正确与否,在正确的图片上贴上“★”,做完后交流,并说说为什么。

  活动二:享用自助餐

  一、就餐前准备工作

  幼儿洗手,拿碗盆取饭菜。提醒幼儿互相谦让,不霸道,不抢物品,餐具、食物不掉地。

  二、幼儿就餐b(轻音乐相伴)。

  1.教师注意营造愉快的进餐氛围,保证幼儿良好的情绪。

  2.提醒幼儿:细嚼慢咽、吃完自己所选的食物、选择食物的面要广。

  3.每组将骨头等废物放入一个盆内、不乱扔,养成好习惯。

  三、整理用具、饭后漱洗。

  1.收拾桌面,将骨头、掉落的饭粒等废物倒入垃圾箱。

  2.将碗、筷轻轻放入盆内。

  3.漱口、擦嘴。

幼儿园自助餐活动方案 篇六

  活动目标:

  1.蔬菜有不同的味道以及多种制造行动措施,晓得多吃蔬菜有利健康。

  2.能用语言较明白较着地介绍菜肴的名称、特性。

  3.体验与火伴共同分享吃蔬菜的快乐。

  4.积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。

  5.培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

  活动准备:

  1.活动前幼儿在家以及父母磋议共同制造一道菜,并参与买菜、择菜、洗菜、烧菜的制造全入程。

  2.每一人一套餐具:碗、筷子、共用的勺子多少好多。

  3.各种常见蔬菜的图片,多媒体。

  4.教师供给菜肴,有:喷鼻菇青菜,青菜粉丝汤,凉拌黄瓜等。

  活动过程:

  1、教师出示各类蔬菜的`图片,向导幼儿了解蔬菜的名称。

  2、教师豫备的六道菜肴,相识蔬菜的感召。

  1.向导幼儿了解蔬菜名称、教师介绍制造行动措施等(可用幻灯片铺示制造入程)。

  2.提问:人们为什么要吃蔬菜呢?能不能光吃荤菜不吃蔬菜?

  3、分类摆放菜肴。

  向导幼儿依照菜肴的制造行动措施来分类:将菜肴按凉拌菜、炒菜、汤,分类摆放在餐桌上。

  4、参与咀嚼蔬菜自助餐。

  1.相识一些自助餐的礼仪。如:用共用的勺子盛菜,吃几何、盛几何,不浪掷等。

  2.幼儿拿好自己的餐具,自选菜肴咀嚼,在快乐的空气中入一步激起幼儿马糊蔬菜的深嗜。重要向导幼儿咀嚼更多品种的蔬菜,互相鉴赏、咀嚼同一种蔬菜的不同制造方法。

  5、小结。

  1.介绍自己吃了哪几样蔬菜,是什么味道的?

  2.有没有同一种蔬菜有不同的做法的?

  3.小结:各种蔬菜有不同的味道,同一种蔬菜还可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以让咱们的身段更健康。

  改动情由:本次活动蓝本是请每一位幼儿都自己从家中带一道菜肴来,推敲到是国庆后的第一天,一些家长或者许会忘掉,所以我以及保育员一块儿豫备了几道大略的菜肴,如:凉拌黄瓜等,这样既能铺开活动,也让幼儿活动中初步体味自助餐的爱好。

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