福州小吃作文(精选6篇)

福州小吃作文 篇一

福州小吃，别具风味的美食天堂

福州，作为福建省的省会，拥有丰富多样的美食文化。其中，福州小吃以其独特的口味和丰富的种类，吸引了无数食客的目光。无论是当地居民还是外地游客，都会被福州小吃的美味所吸引，留连忘返。

福州小吃以其独特的制作工艺和口味而闻名。首先，我们来说说福州的招牌小吃——鼎边糊。鼎边糊是福州人早餐的首选，它的主料是糯米粉，配上花生碎、虾皮、鱼丸、油条和海蛎子等多种配料，煮熟后再淋上酱油和花生酱。一碗热气腾腾、香味四溢的鼎边糊，不仅外观诱人，而且味道鲜美，入口绵软，让人回味无穷。

除了鼎边糊，福州还有许多其他美味小吃。例如，福州的鱼丸，以其鲜嫩多汁而享誉全国。福州鱼丸的制作工艺独特，选用当地新鲜的鱼肉为主料，经过剁拌、调味、搅拌、制作成鱼糜，再制成鱼丸。鱼丸入口滑嫩，口感细腻，鲜美可口。

此外，福州还有许多其他小吃，如面线、八宝粥、薄饼等。这些小吃不仅制作精细，而且口感独特，给人以美食的享受。

福州小吃的丰富多样也是其吸引人的地方。无论是热菜还是凉菜，福州小吃都有着丰富的品种。炒鱼翅、拌鸭脚、蒸鳗鱼等热菜，以其独特的制作工艺和口味，成为福州人日常饮食的主要组成部分。而凉菜方面，福州有凉面、凉粉、酸辣粉等，清凉爽口，开胃提神。

福州小吃不仅口味独特，而且价格实惠。无论是在街边摊贩还是在餐馆里，福州小吃的价格都非常亲民。这也是福州小吃能够受到广大食客喜爱的原因之一。

总之，福州小吃以其独特的制作工艺、口味鲜美和丰富多样而闻名。无论是当地人还是外地游客，都能在福州小吃中找到心仪的美食。来福州一定不要错过这些美味的小吃，它们将给您带来美食的享受。福州小吃，别具风味的美食天堂！

福州小吃作文 篇二

福州小吃，传承百年的美食文化

福州小吃，是福州美食文化中一颗璀璨的明珠。几百年来，福州小吃以其独特的制作工艺和独特的口味，一直受到福州人和外地游客的喜爱和推崇。它们不仅代表了福州的风味，更是福州人对美食的热爱和创造力的结晶。

福州小吃有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。其中，最具代表性的就是福州的招牌小吃——福州鱼丸。福州鱼丸的起源可以追溯到明代，至今已有几百年的历史。福州鱼丸选用当地新鲜的鱼肉为主料，经过剁拌、调味、搅拌、制作成鱼糜，再制成鱼丸。鱼丸入口滑嫩，口感细腻，鲜美可口。福州鱼丸的制作工艺独特，口感独特，被誉为福州小吃的代表之一。

除了鱼丸，福州还有许多其他美味的小吃。其中，最受欢迎的莫过于福州的鼎边糊。鼎边糊选用糯米粉为主料，配以花生碎、虾皮、鱼丸、油条和海蛎子等多种配料，煮熟后再淋上酱油和花生酱。一碗热气腾腾、香味四溢的鼎边糊，不仅外观诱人，而且味道鲜美，入口绵软，让人回味无穷。

除了鼎边糊和鱼丸，福州还有许多其他小吃，如面线、八宝粥、薄饼等。这些小吃不仅制作精细，而且口感独特，给人以美食的享受。福州小吃以其独特的制作工艺和口味，成为福州人日常饮食的重要组成部分。

福州小吃的独特口味和精细制作工艺，得到了游客的广泛认可。福州的小吃不仅在当地受到热爱，也吸引了许多外地游客前来品尝。福州的小吃摊贩和餐馆，经常挤满了前来品尝美食的食客。福州小吃的美味不仅满足了人们的味蕾，更是成为了福州的一张名片，吸引着越来越多的游客。

福州小吃，作为福州美食文化的重要组成部分，代表了福州人对美食的热爱和创造力的结晶。它们通过传承和创新，成为了福州的一张名片，向世人展示了福州的美食魅力。我们期待着更多人品尝福州小吃的美味，体验福州的风味，感受福州的文化。福州小吃，传承百年的美食文化。

福州小吃作文 篇三

　　福州小吃是福州菜的重要组成部分，鱼丸、太平燕、锅边糊、太极芋泥、光饼、线面等家喻户晓。

　　鱼丸是福州著名的风味小吃。

　　我很喜欢吃鱼丸。周末，我和妈妈一起到超市买鱼丸。食品柜里堆放着各种各样的鱼丸，有大的含肉馅的，还有小的不含肉馅的，它们都是鳗鱼丸。两种鱼丸我们各买了半斤。

　　回来之后，我们把鱼丸和冷水一起倒入锅里，先开大火煮四分钟后，鱼丸就膨胀起来，像一个个小足球在水里翻滚，然后把火调小，再煮三分钟，用锅铲轻压鱼丸，有弹性的鱼丸就熟了，要是没有弹性的就得煮一会儿。

　　煮熟的鱼丸一个个变得更大了，闻起来非常香。望着这么美味的鱼丸，馋得我直流口水。

　　我先尝了有肉馅的鱼丸，开始只是咬到又白又嫩的皮，没什么感觉，后来咬到肉馅才感觉到鱼丸的香嫩可口。然后我又尝了没有肉馅的鱼丸，连咬了好几口，都只是有鱼香味，没有其他的味道了。我觉得有肉馅的鱼丸更好吃。

　　欢迎大家来福州品尝鱼丸哦！

福州小吃作文 篇四

　　我出生在美丽的榕城--福州，它是一个山水环绕的滨海城市，各种各样好吃的美食，十分诱人。现在，我就跟你聊聊福州的`小吃吧！

　　在众多的福州小吃中，我最喜欢的是鱼丸，这也是福州人最喜欢的一道菜。一说到鱼丸，我的口水就“噼里啪啦”直往下流。鱼丸是用新鲜的鱼肉和地瓜粉做的，看上去像白色的乒乓球，一口咬下去，整个油汁涌入我的嘴里，吃起来味道十分鲜美。

　　我还爱福州的肉燕。相传，古代有位大官，吃惯了山珍就觉得平淡。于是，厨师为他做了一道菜，用木棒将瘦肉打成泥，掺上地瓜粉，擀成皮，切成小块后包上肉馅，煮熟配汤吃，就成了肉燕。福州肉燕，真的能让你吃了还想吃呢。

　　到福州，你一定会还听到“锅边糊”，那可是老福州们的最爱啦。原来，锅边糊是用面片制成的，加入海鲜、胡椒、香菇、葱蒜，放入锅中，水烧开时迅速捞起就可以了。“锅边糊”味道鲜美可口，很早就闻名中外啦。

　　听了

我的介绍，你动心了吧？告诉你，没吃过福州小吃，不算真正来过福州。如果你来福州旅游，记得一定要品尝福州的小吃哦！

福州小吃作文 篇五

　　福州有许多民间小吃，而我最喜欢吃的是鼎边糊。

　　鼎边糊又名“锅边糊”，传说1961年朱德元帅在福州品尝鼎边糊时说：“这么简单的原料，这么简单的制作，这么简单的吃法，却有这么吸引人的魅力，真叫人难以忘怀。”所以，我每次走到锅边店前都要猛吸几口气，恨不得把这些香气都吸进肚子里。

　　昨晚，我和爸爸一起去三坊七巷吃锅边。在吃之前，我站在大锅旁认真地观察厨师做锅边的过程，厨师先往锅里倒了一些水，然后在白萝卜上涂了一些油，再用小碗舀了一些米浆沿着锅的边缘“环绕”了一圈，最后，把锅盖盖上，过了几分钟打开锅盖用铲子把锅边铲下去……锅边做好后那香味把我肚子里的馋虫都“钓”出来了。好像有人跟我抢地似的，我连忙要了一碗放在桌上，不管三七二十一舀了就吃，那味道好极了，吃得我津津有味……

福州小吃作文 篇六

　　福州锅边可是闻名中外的小吃了，我最爱吃了！告诉你哦，锅边在福州已经有四百多年的历史了。

　　关于锅边，其实它还有段不同寻常的故事。相传，以前福州常被倭寇骚扰，戚继光带领士兵打仗，当地民众很拥戴他，摆下了八桌菜，主动送来大米、鱼肉、香菇等，招待他们。这时候，又有一些倭寇袭击，戚继光马上带领战士们歼灭战寇。但是，老百姓一定要他们吃完饭再去打战。不知是谁灵机一动，把肉丝、蚬子、金针、木耳、蛏干、干贝等混煮成清汤，将大米磨成浆，涮米浆于锅边，不一会儿，一锅又一锅的锅边就做出来了。众将士吃饱后，奋勇上阵，消灭了全部倭寇。这就是锅边的来历，有着爱国主义的内涵。

　　每次，我去三坊七巷，都会去锅边店尝尝美味的锅边。有时，妈妈不让我吃，我就悄悄地走近锅边店，用鼻子陶醉地闻一闻香喷喷的锅边味。每次我都是张开我的小嘴巴，狼吞虎咽地吃着好吃的锅边，再配上一块香酥的油饼，那味道真是棒极了！

　　没尝过锅边的男女老少们快来尝吧！