学做蛋糕作文【优选6篇】

学做蛋糕作文 篇一

学做蛋糕作文

蛋糕是一种美味可口的甜点,它的外表精致,口感丰富多样。作为一个爱吃蛋糕的人,我决定学习如何制作蛋糕。下面我将分享我学习做蛋糕的经历。

首先,我开始了解蛋糕的基本材料和工具。蛋糕的主要成分包括面粉、糖、鸡蛋和黄油。此外,还需要一些调味料和食用色素。我收集了这些材料,并购买了一个蛋糕模具、搅拌器和烤箱。这些工具将帮助我制作出完美的蛋糕。

接下来,我开始学习蛋糕的制作步骤。首先,我将面粉、糖和黄油混合在一起,搅拌均匀。然后,我将鸡蛋一个一个地加入混合物中,并继续搅拌。接着,我加入一些调味料和食用色素,以增加蛋糕的口感和外观。最后,我将混合物倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中烘烤。

在烤箱中等待的时间是最艰难的部分。我时不时地用鼻子闻着蛋糕的香味,心情也跟着变得愉悦起来。当烤箱的铃声响起时,我迫不及待地打开烤箱门,看到一块金黄色的蛋糕从模具中脱离出来,那种成就感真是令人难以言喻。

制作完蛋糕后,我还学习了如何装饰蛋糕。我用奶油和水果装饰了蛋糕的表面,使其更加美观。我还学会了如何用裱花袋制作花朵和文字,让蛋糕看起来更加精致。

通过学习做蛋糕,我不仅提高了烹饪技巧,还培养了耐心和细致的品质。我发现制作蛋糕不仅仅是一项技能,更是一种艺术。我享受着亲手制作出美味蛋糕的过程,也享受着与亲朋好友一起分享蛋糕的喜悦。

学做蛋糕作文 篇二

学做蛋糕作文

蛋糕是一种受欢迎的甜点,无论是在生日派对、婚礼还是其他庆祝活动中,蛋糕都是必不可少的。我喜欢吃蛋糕,也喜欢亲手制作蛋糕。下面我将分享我学习做蛋糕的经历。

学做蛋糕并不是一件容易的事情,它需要耐心和技巧。我首先从简单的蛋糕开始学习,逐渐提高难度。我选择了一款经典的巧克力蛋糕作为我的起点。

首先,我准备了巧克力蛋糕所需的材料:面粉、糖、鸡蛋、黄油、可可粉和牛奶。我将面粉、糖和可可粉混合在一起。然后,我在另一个碗中打入鸡蛋,加入牛奶和融化的黄油,搅拌均匀。接下来,我将两个混合物慢慢地倒入一个蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中烘烤。

蛋糕烘烤的过程需要耐心等待。我时不时地打开烤箱门,用牙签插入蛋糕中心,确认是否烤熟。当牙签插入蛋糕后没有粘附物时,我就知道蛋糕已经烤好了。

制作完蛋糕后,我开始进行装饰。我用巧克力酱和奶油装饰了蛋糕的表面,还加入了一些水果和巧克力碎片,使蛋糕更加美味和诱人。

通过学习做蛋糕,我发现了制作蛋糕的乐趣。每一次成功的尝试都让我更加有信心和动力去尝试更复杂的蛋糕。我还发现制作蛋糕是一种艺术,我可以用想象力和创造力来设计独特的蛋糕。

学做蛋糕不仅仅是一项技能,更是一种享受。我喜欢在厨房里动手制作美味的蛋糕,也喜欢看到亲朋好友们品尝我亲手制作的蛋糕时的笑容。做蛋糕让我感到快乐和满足,也成为我与家人和朋友分享美好时刻的方式。

学做蛋糕作文 篇三

  “哈哈哈!我终于成功啦!我蛋糕终于做成啦!”厨房里传来我开心的笑声……

  那是一个晴朗的星期天,爸爸妈妈去买菜的时候顺便带回了一大包面粉,我好奇地问:“妈妈,为什么要买面粉?”妈妈却故弄玄虚地向我招招手说:“待会你就知道了!”于是我便跟着她走进了厨房。我顿时惊呆了,只见厨房里放着打蛋器、鸡蛋、面粉和糖,我恍然大悟——原来妈妈想教我做蛋糕啊!我高兴得蹦跳了起来……

  我打了两个个头最大的鸡蛋,刚要倒在碗里时,妈妈就以“迅雷不及掩耳之势”跑过来挡在碗前面说:“要把蛋黄去掉,把蛋青打成‘奶油’泡沫,首先要发酵!”我心想:“不就是发酵吗?简单!”我把蛋黄去掉后,就拿起打蛋器胡乱一打,当有点发酵后,我就在里边放糖。之后,我又挑了一碗面粉,倒上一碗水,再把“奶油蛋清”与面粉混合,然后不管三七二十一,直接放进烤炉。五分钟后,我满怀希望地打开了烤炉,顿时,我心一沉——“哎呀!这哪是蛋糕?倒成了‘鸡蛋面粉粥’啦!”妈妈寻声而来,指着“蛋糕”哈哈大笑,说:“好诱人的‘鸡蛋综合饮料呀!”我脸上红通通的,满脸羞愧。

  我不服气,再次制作蛋糕。这次,我像之前那样,打好蛋清,但是,我在倒水时,只倒了一点。然后,我又把“奶油蛋青”倒在面粉中,然后放进烤炉。可是,五分钟后,当我再次打开烤炉时,命运又往我身上“泼了”层冷水,我简直心灰意冷极了!妈妈闻到味道急忙赶到厨房,问我:“哪里失火了?”我低着头,指着蛋糕,说:“蛋糕烧焦了!”妈妈只好摇头:“糖要适当加入,倒入一半水,然后‘奶油蛋青’要与面粉搅拌均匀……”好,我‘愿赌服输’!我又工作了起来。

  我按照妈妈的方法又做了一遍,我在‘奶油蛋青’里加了糖,再倒一些水在一个碗中,再倒入面粉,然后把‘奶油蛋青’加入面粉,再搅拌均匀,最后,我把它放入烤炉。三分钟后,厨房里就弥漫着沁人心脾的香味,我心里像吃了蜜一样甜,脸上写满了“喜悦”二字。我急忙打开盖子一看,欣喜若狂——“哈哈,我学做蛋糕终于成功了!”厨房里传来我开心的笑声。

  我把爸、妈叫来一起享用我的劳动果实。妈妈说:“还是我这个大师级的蛋糕专家厉害吧,培养了个‘蛋糕之子’!”我急忙说:“不,不,你的‘大师级’专职该换成是我了,我是‘大师专级’!”于是,全家人都开心地“哈哈”大笑了,家里洋溢着我们开心的笑声……

学做蛋糕作文 篇四

  今年的春节尤为特殊,因为新型冠状病毒的到来让人们被迫宅在家里。尽管大街上没有了热闹气氛,但依然抵挡不住人们的热情,我呆在家,每天完成学习任务之后,还可以读书、运动、画画、唱歌!就在这时,看见我的好朋友在做蛋糕,我顿时来了兴致,于是我和妈妈说“:能帮我准备我做蛋糕的材料吗?” “好。”妈妈开心的回应我。

  “宝贝,快来我把材料给你准备好了。”妈妈在厨房大声的叫我,接着我眼前一亮,原来,妈妈已经把材料准备好了,就等着我呢!妈妈对我说:“做这个蛋糕呢,我给你准备了6个鸡蛋,一瓶酸奶以及糖和面粉之类的材料”我迫不及待地说:“那就开始吧!”按照妈妈说的流程,先把蛋黄和蛋清分离,这个过程我心惊胆战的,生怕没分机好,蛋糕就做不成功了。然后我把蛋清倒入准备好的碗里,接着拿过搅拌器,弟弟在旁边喊:“预备,3、2、1,开始打发!”我用力的向同一个方向打,没一会儿我的手臂便酸了,我甩了甩手臂继续打发。几分钟后终于打成粗泡了,妈妈帮我加了一次糖后,我继续打发,打成细腻的泡沫后,又加了一次糖。我长叹一口气:“呼,累死我了!”又过了几分钟我把泡沫打发成湿性的泡发,这个时候是呈弯钩状时再加一次糖,最后打发成硬性泡发,这个时候是呈直立三角形小尖的形状。终于打完了,我伸了伸懒腰,妈妈看到我这个样子,笑着说:“后面还有你累的呀!”

  我把蛋黄倒进另一个备好的碗里 ,加入酸奶、糖、玉米油我把这些混合一起搅拌均匀,然后加入面粉,又开始了“艰难”的搅拌过程。最后我搅拌成无颗粒的蛋液了,弟弟看着这碗东西,吐着舌头说:“咦,恶心!”我把打发好的蛋白拿出了三分之一加入蛋黄糊里,舞动起双手,把它们混合均匀,然后又加入剩下的蛋白,继续混合。我又长叹一口气:“呼,终于都搅和好了。”我把拌好的蛋糊都倒入另一个碗里,拿着它,在桌子上震了几下,那声音简直震耳欲聋。我把里面的泡沫震出来后,再加入切碎的红枣,最后从冰箱里取出保鲜膜,给碗包上以防水汽进入。妈妈帮我把碗放进锅里,蒸了三十分钟左右。

  蛋糕出锅了,“哇,好香啊!”弟弟的口水直下三千尺。妈妈把蛋糕切成了四份,一人一份。我咬了一口,酸奶和鸡蛋的香味一起闯进我的味蕾,真是太好吃了!

  做蛋糕的过程虽然累,但是在做的过程中既能享受做蛋糕的乐趣,还能吃自己做的蛋糕的幸福感,是不是很棒呢?

学做蛋糕作文 篇五

  今天,学校组织了新蕾小记者集体活动。

  大巴出发一小时,我们就来到了活动的第一站——王森西点培训学校。在这里,我们将体验蛋糕的制作。我和爸爸跟着领队的老师来到烘焙教室里,同学们也陆续到来。在分组时,我们被分到了第四小组。在我们的操作台上,首先看到的是一台奶油搅拌器、一小瓶植物奶油,还有两台制作蛋糕用的转盘。老师让我们把奶油倒入搅拌器,把奶油打发,而且,搅拌的奶油不能太硬,也不能太软,要搅拌到粘稠的能粘牢搅拌器为止。在我观察时发现,植物奶油虽然看上去量不多,但是倒入搅拌器搅拌了一段时间后,就膨胀到几乎要溢出来。随后老师让我们一起去看烘焙老师如何制作蛋糕。同学们一听,立马蜂拥而上,顿时,烘焙老师周围挤满了人。而我则站在了人群最前面。通过一段时间的观察后,我觉得做蛋糕似乎并不难。可是当我返回自己操作台自己动手制作时才发现,说起来容易做起来难。老师让每位同学拿一个蛋糕坯。我学者老师的样子开始制作起来,首先把蛋糕坯放在转盘上,拿起蛋糕刀,“咔嚓”——“咔嚓”,第一层就切下来了。可是这一层被我切的坑坑洼洼的,一点都不好看。第二层是爸爸切的`,爸爸用一只手固定住蛋糕刀的位置,另一只手快速转动转盘,转了几圈之后,第二层蛋糕就被整齐的切了下来。蛋糕坯被分成三层以后,接下来就是要往蛋糕坯上涂抹奶油了。我拿着奶油铲,铲了一大坨奶油放在第一层蛋糕坯上,转动转盘,把奶油铺平,然后再放上第二层蛋糕坯并涂抹好奶油,以此类推,最后是放上水果点缀蛋糕,并在蛋糕外围涂抹上不同的颜色。蛋糕制作就大功告成了。可是在我们将蛋糕打包装入礼盒时,爸爸不小心将蛋糕碰倒了,这算是我们这次活动中的小小的遗憾。

  蛋糕制作结束,老师带我们一起去参观烘焙学校。长廊两边挂着培训学校里的很多著名的蛋糕师的照片,他们都是烘焙界的佼佼者。活动结束,我们依依不舍离开了烘焙学校。

  活动的第二站是学碑拓,这一站的活动主要分为两个部分。第一部分是由一位老师给我们讲解关于碑刻的传统文化知识。第二部分是跟着老师学习如何做拓片,我最喜欢第二部分的活动。做拓片之前,我们每个人都要先选一块石碑,我选择一块刻有“温”字的石碑。然后,老师给了每位同学一张完全浸湿了的纸。老师让我们把纸张平铺在石碑上,然后教我们如何使用刷子刷石碑上的纸张。我拿起刷子用力刷了几下,那张纸就牢牢印在石碑上了。随后,老师又给了我们每人两个“红蘑菇”,让我们用“红蘑菇”用力拍打纸张空白处,不能拍打字体部分。可我还是不小心印到了字的笔画里面去了,不过我感觉整个过程非常有趣。

  不知不觉活动就结束了,我很快乐,因为我学到了如何制作蛋糕、如何制作拓片。

学做蛋糕作文 篇六

  过生日时,最想要的礼物就要数蛋糕了。蛋糕又大又圆,外表的奶油以及逼真的装饰,总让人有种垂涎三尺的冲动!以前,总觉的蛋糕师至高无上,可没想到,受同学之邀,我也当了一回“小蛋糕师”。

  刚走进手工蛋糕店,我的心就像是揣着一只兔子,躁动不安。报上自己的姓名后,只见一位头戴厨师帽,身穿“白大褂”,身材还算魁梧的蛋糕师傅走了出来。他热情地把我们领进了手工间:这里有蛋糕,有大罐大罐的奶油,还有烤盘、刮刀、搅拌机等设备。目测,这位“仁兄”就是我的老师了!老师先发给我们一把小刮刀,仔细端详,这刮刀表面平滑,刀刃长却不伤手,十分独特。正当我在东张西望之时,老师不知什么时候端上了一块蛋糕,还冒着热气呢。我发现,这蛋糕店的墙壁上还贴有各种客人们自制蛋糕的照片,可独特了。

  奶油一搅拌好,学习便开始了。蛋糕老师先把流程讲了一下,主要为“涂奶油、”“修边绘制”和“自制图案”三部分。老师先让我们拿出刮刀,开始涂奶油。他先示范一遍,只见他先挖出一大勺奶油扑在蛋糕顶面上,又把刮刀的一侧倾斜,并接触蛋糕。一边保持刮刀顶端在蛋糕中心,一边飞速转动。神奇的是,奶油立刻平铺在蛋糕上。见这步简单,大家纷纷欲试。朱奕诚一马当先,刚放上刮刀就疯子一般的转动,结果却他大为失望:奶油高矮不平,简直就是珠穆朗玛峰与黄山的高低差;其次,他的刮刀都陷入了奶油的包围之中。老师看不下去了,抓着他的手来了一遍。终于,顶

面完工了。侧面奶油其实也一样,并不难。轮到我上了,心里未免有点紧张。但我很快镇静下来,我看着示范,已经有了八成把握。我先把刮刀成30度角接近蛋糕,仿佛很老练的转动起来。我的手指轻轻转动托盘,另一只手保持不动。老师夸奖道,我手感不错。我可没有得意忘形,而是继续转。虽然结果不错,但总有一块突起。老师走了过来,很娴熟地转转,再把多余的奶油挖出,再转转。我恍然大悟,原来还要灵活应变!

  四周奶油涂好后,就开使修边了。这种技术活,当然留给三位女生了。老师找来了四种颜色不同的奶油。在蛋糕边上,她们画上了各种图案,插了各种水果,甚至在顶面亲手绘制了一朵立体花!最后,我们决定写下“六五快乐!”的字样。尽管我分配到的只是五个感叹号,但我依旧不停地练习。轮到我上场时,我的一竖、一点都发挥到了极致。在最后一个点写完后,蛋糕终于完工了!

  看着自已亲手做的蛋糕,心里的成就感甭提有多高了,就想这么看着它、捧着它、却舍不得张口去咬它……

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