做泡芙作文【精选4篇】

做泡芙作文 篇一：探索泡芙的制作过程

泡芙是一种美味的甜点，外层酥皮内填充着浓郁的奶油或巧克力酱。今天，我要向大家分享一下制作泡芙的过程。

首先，我们需要准备以下食材：面粉、牛奶、黄油、鸡蛋、糖和盐。将黄油和牛奶放入一个锅中，加热至黄油融化。然后，将面粉、糖和盐混合在一起，并逐渐倒入锅中的牛奶黄油混合物中，不断搅拌，直到形成一个光滑的面糊。

接下来，将锅放回火上，继续用中小火搅拌面糊，直到它开始离开锅底，并形成一个球状。这意味着面糊已经煮熟了。取下锅，稍微放凉一下。

接着，将面糊逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。这个步骤需要耐心和力量，因为鸡蛋的蛋液需要完全融入面糊中。当蛋液融入面糊中后，会变得更加稠密和黏性。

现在，我们将面糊倒入一个裱花袋中，准备挤出泡芙的形状。在烤盘上挤出小圆形的面糊，确保它们之间有足够的空间，以免在烘烤过程中粘在一起。然后，用手指蘸水轻轻拍打泡芙的顶部，以使其更加光滑。

将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烘烤大约20分钟，或者直到泡芙变得金黄色和膨胀。在烘烤过程中，不要打开烤箱门，以免泡芙塌陷。

当泡芙烤好后，将其取出，放置在冷却架上，待其完全冷却。在泡芙完全冷却后，我们可以使用裱花袋将奶油或巧克力酱填充到泡芙内部。

最后，我们可以在泡芙上撒上一些糖粉或巧克力碎屑，以增加美观和口感。现在，我们可以品尝这个制作精美的泡芙了！

制作泡芙的过程可能需要一些练习和技巧，但一旦掌握了制作的基本步骤，你将能够制作出美味的泡芙。快来尝试一下吧！

做泡芙作文 篇二：泡芙——一种令人陶醉的甜点

泡芙是一种令人陶醉的甜点，它的外层酥皮，内部充满柔软的奶油或巧克力酱。它不仅是一道美味的甜品，还可以成为派对、聚会或家庭聚餐的完美点心。下面，我将分享一下泡芙的制作过程以及一些有趣的变种。

制作泡芙的过程相对简单，但需要一些耐心和技巧。首先，我们需要准备面粉、牛奶、黄油、糖、盐和鸡蛋等食材。将黄油和牛奶加热至黄油融化，然后将面粉、糖和盐混合在一起，逐渐倒入牛奶黄油混合物中，搅拌成面糊。将面糊煮熟后，依次加入鸡蛋，搅拌均匀。

接下来，将面糊装入裱花袋中，并将其挤出成小圆形在烤盘上。确保面糊之间有足够的空间，以免粘在一起。将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤至泡芙变得金黄色和膨胀。烘烤时间大约为20分钟。注意不要在烤箱门打开前提前取出泡芙，否则它们可能会塌陷。

当泡芙烤好后，让它们完全冷却。在泡芙完全冷却后，我们可以用裱花袋将奶油或巧克力酱填充到泡芙内部。填充时，可以根据个人口味选择甜度和口感。

此外，泡芙还有许多有趣的变种。你可以在泡芙内部填充不同口味的奶油，如香草、巧克力或榴莲口味。你也可以将泡芙切开，填充水果、冰淇淋或奶油，使其更加丰富多样。另外，你还可以在泡芙上撒上糖粉、巧克力碎屑或果酱，以增加美观和口感。

制作泡芙不仅可以满足我们对美食的享受，还可以锻炼我们的动手能力和创造力。它是一道简单而又美味的甜点，无论是在日常生活中还是特殊场合上，都能为我们带来愉悦的体验。快来尝试制作属于自己的泡芙吧！

做泡芙作文 篇三

　　每次走过蛋糕店，我总垂涎橱窗里的美食，，也很想亲手来做一做。在夏令营里，有幸亲手做了一次泡芙。

　　营员们在老师的带领下来到了烘焙房。这儿香气四溢，角角落落都是甜甜的味道，闻着就让人直流口水。

　　我们先看烘焙师的制作。只见师傅先在干净的锅里加入放了点糖和盐的水，用铲子把它搅均匀。等差不多了，便加入了黄油，只见一块块黄油在锅里挣扎着。慢慢的，在铲子的“安抚”下，黄油不再挣扎，开始慢慢地融化，变得越来越小，直到消失。水也从透明的变成淡黄的。这时，师傅把一大波面粉送到锅里，并拿起铲子把面粉搅拌均匀，搅拌了一半，便发现师傅的头上冒出一颗颗小汗珠，这好像对于新手来说是个体力活。搅拌机工作时间到了，我看见师傅把刚出锅的“粗黄球”放入搅拌机里，搅拌机开始工作了。嗞——嗞——搅拌机开始不停地旋转，搅拌着“粗黄球”，我们挤在最佳位置，注视着搅拌机工作，工作完成。“粗黄球”变成了“黄泥”。师傅把“黄泥”平均放入了裱花袋里。

　　现在是我们大显身手的的时候了。师傅拿着裱花袋，在烤盘里仔细地挤了一个“黄顶”。我跃跃欲试，依样画葫芦也挤了一个，刚开始时小心翼翼，但收尾时太大意了，做成了“圣诞帽”。再看其他营员做得，有的做成了草帽，有的做成了大饼……真是令人捧腹大笑。

　　师傅又拿出预先考好的泡芙胚子，再次演示往泡芙里挤奶油。只见他在泡芙上戳了一个洞，把裱花袋中的奶油挤入洞中，一个泡芙就成品了。我照着样子挤奶油，哦哟哟，怎么奶油挤出了洞？原来是太多了，肥水不流外人田，舌头一舔，进了我的肚子。我回头一看，也有人在偷吃呢！师傅验收时，泡芙已经减产了。

　　不得不说，自己做的就是美味。有机会邀请您尝尝我做的泡芙。

做泡芙作文 篇四

　　从小我就喜欢烘焙，我做过蛋糕、饼干、马蹄酥，可从未做过泡芙，一直想做一做。听说乐天玛特超市新开了个烘焙坊，由于我这周表现不错，妈妈满足了我这个一直以来的心愿，让我如愿以偿了。

　　我们来到烘焙坊，一位阿姨热情地接待了我们。开始做泡芙了，阿姨把两个鸡蛋里的蛋黄和蛋清都放进了一个盆里，让我把它搅拌均匀，然后阿姨再把一些像泥一样的黄色的'东西，让我翻一翻，直到它凉了为止，加入面粉，再把刚才搅拌的蛋黄蛋清分三次倒入像泥的面糊里，我觉得有点困难，幸好妈妈在旁边助我一臂之力，我才勉强做完这一步。

　　当金黄色的面糊搅拌得很细腻，并且冷却后，阿姨帮我把面糊装进裱花袋里，给我做示范。只见她一手抓紧裱花袋的上方，另一只手在下方握住固定，然后边挤边画着圈，再往上一提，一个螺旋形的泡芙皮就完成了。阿姨边示范边嘱咐我：“一定要抓紧裱花袋的上方，小心面糊漏出来。”

　　该到我大显身手的时候了，一开始，由于我还不熟练，小心翼翼地挤着，妈妈鼓励我：“大胆点！”在妈妈的鼓励下，我越来越熟练了，终于做好了一盘泡芙皮。阿姨将盘子放入

烤箱中。

　　大约等了二十分钟，一阵香味扑鼻而来，“啊！好香呀！”我连忙跑过去，原来是我的泡芙皮出炉啦！淡黄色泡芙皮鼓鼓的，像一个胖娃娃，可爱极了！最后一步是挤奶油，阿姨把奶油装入裱花袋，我一手拿着泡芙皮，一手握着裱花袋，用它尖尖的“嘴巴”戳进泡芙皮里，将奶油挤进去，奶油宝宝们好像躲进了妈妈温暖的怀抱里，别提有多高兴了！

　　终于大功告成啦！品尝着自己做的泡芙，我感觉特别香甜可口。妈妈也连连称赞我的手艺好呢！