冬至打糍粑散文(精选3篇)
冬至打糍粑散文 篇一
冬至打糍粑散文
冬至这一天，大家都在家里忙着准备各种美食，其中最重要的就是糍粑了。糍粑是我家乡的传统美食，也是冬至时节必不可少的食物。
早晨，阳光透过窗户洒进屋子里，暖洋洋的。我迫不及待地跳下床，穿上棉衣，跑到厨房。妈妈已经准备好了糍粑的材料，米粉、红枣、花生、糖和水。我忍不住咽了咽口水，心里充满了期待。
我和妈妈一起动手，先把米粉倒入大碗中，然后慢慢地加入适量的水，边搅拌边加水，直到米粉变成糊状。接着，我们把红枣和花生放入糊中，再加入适量的糖，搅拌均匀。
糍粑的制作过程虽然简单，但需要耐心和细心。我们用勺子将糊倒入蒸锅中，轻轻摇晃蒸锅，让糊均匀地分布在锅底。然后，我们将蒸锅放在火上，盖上锅盖，等待糍粑蒸熟。
蒸糍粑的时间并不长，只需十五分钟左右。我坐在厨房里等待着，享受着糍粑香气弥漫的空气。终于，蒸锅里传来了咕噜咕噜的声音，糍粑蒸好了。
我迫不及待地打开锅盖，一股香甜扑鼻而来。我用勺子将糍粑挖出来，放在盘子里。糍粑呈圆形，鲜红的红枣和金黄的花生点缀其上，看起来十分美味。
我拿起一个糍粑，小心翼翼地品尝。软糯的口感和甜而不腻的味道让我陶醉其中。每一口都让我回味无穷，仿佛舌尖上的美味能带我飞向天堂。
冬至打糍粑，不仅是一种美食的制作过程，更是一种家庭的团聚和温馨。在这个特殊的日子里，我和妈妈一起动手，亲手制作出这道美味的糍粑，分享着亲情和快乐。
冬至打糍粑散文 篇二
冬至打糍粑散文
冬至这一天，我和家人一起制作糍粑，这是我们家乡的传统习俗。制作糍粑不仅是一种美食的享受，更是一种家庭团聚的时刻。
冬至的早晨，阳光洒在了屋子里。我早早地起床，准备好了糍粑的材料。我将米粉倒入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，直到变成糊状。然后，我将红枣和花生放入糊中，再加入适量的糖，搅拌均匀。
制作糍粑需要耐心和细心。我用勺子将糊倒入蒸锅中，轻轻摇晃蒸锅，让糊均匀地分布在锅底。然后，我将蒸锅放在火上，盖上锅盖，等待糍粑蒸熟。
蒸糍粑的时间不长，只需十五分钟左右。我坐在厨房里等待着，享受着糍粑香气弥漫的空气。终于，蒸锅里传来了咕噜咕噜的声音，糍粑蒸好了。
我打开锅盖，一股香甜扑鼻而来。我用勺子将糍粑挖出来，放在盘子里。糍粑呈圆形，鲜红的红枣和金黄的花生点缀其上，看起来十分美味。
我拿起一个糍粑，小心翼翼地品尝。软糯的口感和甜而不腻的味道让我陶醉其中。每一口都让我回味无穷，仿佛舌尖上的美味能带我飞向天堂。
在这个特殊的日子里，我和家人一起制作糍粑，分享着亲情和快乐。我们一起动手，亲手制作出这道美味的糍粑，品尝着冬至的美好。这份家人的团聚和温馨让我感到无比幸福和满足。
冬至打糍粑，不仅是一种美食的制作过程，更是一种家庭的团聚和温馨。在这个特殊的日子里，我们一起制作糍粑，分享着亲情和快乐，让冬至变得更加温暖和美好。
冬至打糍粑散文 篇三
冬至打糍粑散文
家乡每年冬至都有打糍粑的习俗。清晨一大早，躺着床上，喷香的蒸糯米饭的气味钻进鼻子里，我心里清楚，今天是冬至，家家户户都要打糍粑，我不顾清晨寒冷，一骨碌从床上爬起来。
头天就把糯米浸了一夜，第二天一早，把浸在水里的糯米捞出来，放在饭甑上，搬上锅灶上蒸。等蒸熟以后，就可以放在石臼里打了。村里只有本家大伯屋里一口石臼，人多就必须排队轮流打糍粑。这天，大伯家起得格外早，把家里的大门打开，好让村里的人赶早前来打糍粑。把糯米饭倒进石臼里，用木槌轻轻地舂，捣成糊状，才开始抡起木槌大力捶打，其中，一人要蹲在石臼旁在脸盆里沾点水，不停翻动石臼里的糯米团，使之槌打均
回到家中，趁热将糯米团抓起一团，放在手心里一挤，另一只手一扭拽下来，顺势在装有芝麻白糖的'盘里滚一滚，一只热气腾腾香气四溢的糍粑就大功告成了。
打糍粑的日子里，小孩们都起得早，跑到现场看打糍粑，听到“咚咚”的捶打声，也是一种享受。我们小孩都盼望在自家的父母能早点打上，好吃到这垂涎欲滴的糍粑。但石臼只有一个，大家都得轮着来。看到别人家先后都打好了，心里既羡慕又埋怨。羡慕别人家可以吃到喷香的糍粑了，埋怨自己的父母为什么不早点。我们来回跑动，充当起通风报信的差事。看见别人家差不多打好了，飞也一般跑回家中，告诉父母。父母才将热在锅灶上的饭甑端来，我们乐颠颠地跟着身后。
刚打好的糍粑除了喷香，还透着一股韧劲。吃糍粑时，父母一般都会嘱咐我们，不要吃得太急了，不然会噎住喉咙的。虽如此，但我们小孩架不住香气四溢的糍粑诱惑，也顾不上拿筷子，用两只手捏着就往嘴里塞。由于吃得太急，有时会噎在喉咙里，憋得满脸通红，两眼翻白，好不容易才喘过气来。
“咚咚咚——”打糍粑的木槌声，在宁静的山村里显得那么悦耳，那么熟悉，那么亲切，那么温馨，胜过世界上所有的声音，让这种美妙的声音驻足记忆深处，成为故土浓烈而温馨的乡音。
