酒德美文欣赏【经典3篇】
酒德美文欣赏 篇一:探寻酒德之美
酒德美文欣赏 篇二:品味酒德之美
酒德美文欣赏 篇三
酒德美文欣赏
我历来认为,正如做官要有官德,经商要有商德,喝酒也需有些酒德的。
有的人确实没有喝酒的本领,你硬要花言巧语哄着他喝,软磨硬缠逼着他喝,甜言蜜语诱着他喝,直喝得他趴在桌子上翻江倒海,酒菜飞泻,这不缺德?
有的人虽能喝个半斤五两,每当端起酒杯就一副踌躇满志的样子。但三杯酒下肚便浩气冲天,牛皮烘烘,酒水不分,狂咽豪饮,喝着喝着,便不晓得自己是谁了。在这种时候你再去逗他喝,灌他喝,醉上添酒,兴灾乐祸,这不缺德?
有的人明明能喝,总说不行。或是认行,却从口袋里掏出单子、瓶子,推说最近患了什么什么病,正在服药,情况特殊,实难恭从。真不行,也就算了。虎落平川,不失英雄本色。可待别人喝得东倒西歪,口角流汤,胡说八道之时,他忽然抖擞起来,一拍胸脯:“我今天豁出去了!”杯子高举,一脸英雄豪气。你“豁”啥?人家早豁出来了,豁到头了,当众人皆醉,唯你独醒时,你来“落井下酒”,岂不缺德?
有的人自知酒力有限,却硬要发动、挑起酒战,甚至不惜收买服务员杯中倒水,以假斗真。真的倒下,假的正雄,桌上一掌,顿发梁山气慨,声震屋宇:“上大杯!”直喝得众人醉如泥,唯你“乾坤大”,这不缺德?
有的人明明缺少酒量,明明有公务在身或职务不允许,却为了友情豪情,争先恐后,奋不顾身,直喝得方向盘失灵,把一车人扔进了山沟里;直喝得坐在主席台上胡言乱语,还叫人家当重要指示聆听;直喝得借酒发疯,胡里起闹,打人骂人,侮辱妇女,随地撒尿……这不缺了大德?
诚然,以上所言,些许夸张。仔细思忖,也不过分。
你说,喝酒是为了助兴助乐,喝醉、喝倒了,何兴之有?非但无兴,反而生祸生病,岂不帮了倒忙矣。喝酒本是一种叙旧、交友、欢聚、喜庆之事,为何非要弄得那么英勇悲壮,秋风瑟瑟,狼烟滚滚,杀气腾腾,玄机四伏呢?
积我之酒桌经验教训,我如今端杯,总免不了要说四句话:
第一句是:“我喝完,被敬者随意。”我想既然我还有酒量去敬人家,就要竭诚相敬,让人家高兴,让人家欣然受之,让人家有高度的自主权,愿喝多少喝多少,不能强人所难。强迫人家喝,那不叫敬酒,简直就是下毒手!依我脾气,你实在蛮敬,我就走人!你没有酒量,就不要敬好了,没谁怪你。
第二句是:“一个人的酒量有大小,能喝多少喝多少。”量大多喝,量小少喝,无量不喝,本是酒桌上最简单不过了的实事求是。连喝酒都做不到实事求是,还有何实事求是可言?因此,我敬酒时,总是附加一句:“我喝完,你随意。”总之,要使人家喝得心情舒畅,轻松自在为好。
第三句是:“有文化的人,不能喝没文化的酒。”何为“没文化的酒”?且听我来分解:自己真是不行,硬要去喝醉,特别是抱着大碗大杯去敬领导,酒水下肚,两眼翻白,泪水直流,此为没文化;已知别人不行,硬要扯衣拉袖,往人家嘴里倒,真是没文化;已知自己或朋友心情不好,硬要去借酒消愁,让愁生火,让愁生祸,让愁流血,更是没文化;大家都不行了,偏趁着士气疯涨,不断组织战斗,大呼小叫,鼓噪不已,非要使大家都醉得打针、吃药上氧去了,或者喝得舞瓶挥凳操家伙,互相撕打闹街头,最是没文化。有文化和没文化的人喝醉酒,都叫没文化。
有人诡辩说,历代文人墨客都以豪饮善诗画为美事。诗圣杜甫落魄寓住成都草堂时,以酒吟诗,以诗伴酒,留下不少千古绝唱;诗仙李白嗜酒,无酒不成诗,斗酒诗百篇,你怎么说他们没文化呢?说这话的人就没文化。其一,李白喝的酒决不是今日之高度白酒。那时叫酒水或水酒的酒充其量二十多度。如是五六十度的白酒,你叫他们喝10多碗,能行吗?其二,他是以不喝醉为原则的,真要喝得酩酊大醉,还能作诗?别说“百篇”,一首也不行。其三,先人说的.“斗”,不是我国农村五六十年代仍在用的、量谷米的10升为一斗的量具斗,而是古代盛酒的器具,装不过二三两酒。或者这个“斗酒”和“斗”,就是个形容词,可看作比赛、逗乐。如果用某些朋友想象的装谷米的斗喝一斗酒,不醉死也会撑死。
第四句是:“感情深,不打针。”逢年过节,喜庆吉日、或者周末假日,邀三朋两友杯来盏往喝两口,真乃不亦乐乎,更别说有朋
自远方来了。既然是朋友、战友、同事喝酒,彼此都要为别人的健康着想。你把朋友喝得打针抢救或者发酒疯去了,这心里好受吗?每个醉过酒的人都会对醉后的感受、特别是临吐前的痛苦和悲壮铭心刻骨的。己所不欲,勿施于人。也许是我对醉酒的痛苦太刻骨,我请客喝酒的最高境界和标准是:热情到位,喝好不醉。因此,时至今日,凡我请客陪客,没把人家搞醉过。就是客人自发组织进攻,我亦消极防御,概不出击。只要朋友们既尽兴又不醉不倒,哪怕牺牲我一个,幸福一桌人,于心也安。有同志建议:酗酒之举也要作为陋习革除,我完全赞成!