久违的味道散文【优选3篇】
久违的味道散文 篇一
回忆中的味道
时间过得真快，转眼间已经是多年未曾品尝的味道了。那些久违的味道，如今只能在回忆中重温。每当我闭上眼睛，脑海中便会浮现出那些令人怀念的味道，仿佛它们就在我身边。
小时候，家里的饭香似乎是全世界最好闻的味道。每当妈妈炒菜的时候，那阵阵香气会飘进我的鼻孔，勾起我的味蕾。我总是迫不及待地跑到餐桌前，期待着一顿美味的晚餐。那时候，香喷喷的米饭、爽脆可口的炒菜，都是我最喜欢的味道。无论是什么菜品，妈妈总能让它们散发出诱人的香气，让我流连忘返。
还有那种特殊的味道，是我在外婆家所尝到的。她总是烹饪着各种家乡的特色菜，每一道菜都有着独特的味道。记得有一次，外婆做了一道番茄炒蛋，那酸酸甜甜的味道仿佛就是一抹家的味道，让我想起了小时候在外婆家的快乐时光。无论是外婆的饭菜还是家里的味道，它们都是我心中最美好的记忆。
然而，随着时间的推移，这些味道似乎渐行渐远。如今，我已经长大成人，离开了家乡，开始了自己的生活。在忙碌的工作中，我很少有时间去品味这些久违的味道。即使偶尔回家，妈妈的手艺也不再像小时候那样精湛，饭菜的味道也不再那么令人陶醉。外婆也已经年事已高，不再做那些美味的菜肴。
然而，即使这些味道已经离我远去，但我仍会在回忆中重温它们。每当我感到疲倦和迷茫时，我会闭上眼睛，让那些味道在脑海中重现。那些久违的味道，仿佛是一阵清风，吹散了我内心的烦躁和不安。它们让我感到宁静和安慰，仿佛回到了小时候，那个无忧无虑的时光。
久违的味道，是我回忆中最美好的一部分。它们带给我温暖和快乐，给我生活带来了无限的美好。即使无法再次品味，回忆中的味道仍然在我心中延续，永远不会消失。
久违的味道散文 篇二
重逢的味道
多年来，我一直在追寻着那些久违的味道。在我心中，它们是生活的一部分，是我从小到大的记忆。然而，时光的流逝让我对这些味道渐渐失去了联系。直到最近，我终于重新与它们相遇。
一次偶然的机会，我来到了一个小山村，远离了城市的喧嚣。这里的空气清新，风景宜人。在这个村子里，我找到了我一直追寻的味道。
首先，是那股清新的蔬菜味。村民们在自己的菜园里种植着各种蔬菜，每天都会新鲜采摘。我第一次品尝到那些直接从地里采摘的蔬菜，那种鲜甜的味道让我感到惊喜。无论是番茄、黄瓜还是青菜，它们都散发着独特的清香。这种味道让我想起了小时候在农村的时光，那时候的蔬菜也是如此鲜美可口。
其次，是那股浓郁的乳香味。村里有很多养牛的家庭，每天早晚都会挤牛奶。我尝试了一杯新鲜的牛奶，那种浓郁的味道让我陶醉其中。与市场上的牛奶不同，这种牛奶散发着纯正的乳香，让我回想起小时候在农村奶牛场上的美好时光。这种味道让我感到安心和满足，仿佛回到了儿时。
最后，是那股烤肉的香气。村里有一家小餐馆，他们以烤肉为特色。每当我走过那里，那股浓烈的烤肉香气便会扑鼻而来。我无法抵挡这种诱惑，走进去点了一份烤肉。当我咬下第一口时，那种酥脆和香辣的味道让我陶醉其中。这种味道让我感到兴奋和满足，仿佛找到了失落已久的美味。
在这个小山村里，我重逢了那些久违的味道。它们让我感到温暖和快乐，仿佛回到了儿时的时光。这次重逢让我更加珍惜这些味道，也更加珍惜生活中的每一个瞬间。无论是清新的蔬菜味、浓郁的乳香味还是烤肉的香气，它们都是我生活中最美好的一部分。让我们一起珍惜这些久违的味道，共同创造更多美好的回忆。
久违的味道散文 篇三
久违的味道散文
下班回家，小区大门一小摊前围了一堆人，七嘴八舌，议论纷纷，煞是热闹，近前询问，原来是卖碾拽的。
碾拽，久违的味道。我听爷爷说过，听母亲说过，听老一辈的人说过，恐怕很多人和我一样，没见过，没吃过，更不知道是何方神物。这东西销声匿迹足足半个世纪了，没想到竟然重现江湖。
所谓碾拽，我查阅了百度词条。端午节前后，小麦将熟尚青时，用剪刀把最饱满的麦穗剪下来，扎成捆，放入笼屉，扣上笼盖，围巾布捂严，然后一顿急火猛攻，不过十几分钟，揭开笼盖，便清香四溢。透过茫茫雾气，将蒸熟的麦捆拿出来，一把一把趁热在簸箕中揉搓，一粒粒青麦便脱壳而出，然后用簸箕簸去麦粒衣壳，留
碾拽是特定的历史时期、特定的生产条件下产生的特定的产物。半个世纪之前，生产力还相当落后，生活相当贫困，青黄不接时，有些人家便做碾拽来度过饥荒。但就是这碾拽，于当时也是绝对的奢侈了，穷人一般是吃不着、吃不起的，只有地主老财才有享用的机会、享用的权利。
我对碾拽一度很好奇，心仪已久，曾经有意让母亲给做一回，种种原因，没能实现，今天终于可以如愿以偿了。我二话没说，价也不讲，买了一袋，回家便迫不及待地做了起来，一部分拌了蒜汁，一部分拌了油辣子，配上黄瓜、豆芽、香菜，我想都尝尝，究竟是怎样的美味会让所有吃过的人回味无穷，念念不忘。
往往期望越高，失望越大，这碾拽并不像人们口口相传的`那样，吃起来也就那么回事，至少我的感觉如此，就跟饸饹差不多，不长、不、也不韧，而且难以消化，一个晚上胃里都不舒服。我不知是工序的问题，还是原料的问题，或许就像《芋老人传》所说的那样，“犹是芋也，而向者之香且甘者，非调和之有异，时、令位之移人也”；“今日堂有练珍，朝分尚食，张筵列鼎，尚何芋是甘乎？”
但愿是工序或原料的问题，并非如芋老人所言。
我仍然对碾拽心存美好的期盼，也希望人们对碾拽保留那一份美好的怀念。
