套四宝散文(通用3篇)
套四宝散文 篇一:追寻传统文化的足迹
在现代社会中,传统文化的价值逐渐被人们所忽视和淡忘。然而,套四宝却是一种独特的艺术形式,它将传统文化与现代审美相结合,为人们呈现了一幅幅精美的画卷。这种传统的艺术形式深受人们的喜爱,因为它不仅令人陶醉于绚丽的色彩和精湛的技艺之中,更重要的是它寄托了人们对传统文化的热爱和向往。
套四宝,是指毛笔、墨、宣纸和砚台这四种传统文化艺术用品。这些用品在传统文化中扮演着重要的角色,它们的精湛制作工艺和独特的文化内涵,使得套四宝成为了人们追寻传统文化的足迹的代表。毛笔是书法艺术的必备工具,它代表着传统文化中的书写与表达;墨是中国绘画的重要一环,它代表着中国传统绘画的独特韵味;宣纸是书法和绘画的载体,它代表着中国传统文化的纸张艺术;砚台是制作和保存墨汁的工具,它代表着中国传统文化中对知识和智慧的追求。
套四宝不仅仅是传统文化的代表,更是一种独特的审美形式。它将传统的艺术元素与现代审美相结合,创造出了许多精美的艺术品。无论是书法、绘画还是篆刻,都可以通过套四宝来表达。毛笔的柔软与墨的浓淡相结合,可以展现出文字的韵味和气韵;宣纸的质感与砚台的纹理相互呼应,可以展现出绘画作品的质感和层次。这些艺术品不仅仅是一种视觉享受,更是一种对传统文化的传承和弘扬。
追寻传统文化的足迹,就是追寻人类文明的源头。套四宝作为一种传统文化艺术形式,它不仅仅是一种艺术形式,更是一种精神的追求。它代表了人们对美的追求和对传统文化的热爱。通过套四宝的制作和欣赏,人们可以感受到传统文化的魅力和智慧,也可以了解到传统文化对人类文明发展的重要贡献。正是因为有了套四宝这样的传统文化艺术形式,才使得我们能够追寻传统文化的足迹,更好地传承和弘扬我们的传统文化。
套四宝散文 篇二:套四宝与现代生活的结合
随着社会的发展和科技的进步,传统文化逐渐与现代生活疏远,人们对传统文化的认识和理解也在不断减少。然而,套四宝作为传统文化的代表之一,却在现代生活中找到了一席之地。它以其独特的魅力和独特的审美意境,赢得了现代人的喜爱和追捧。
套四宝作为一种传统文化艺术形式,以其独特的审美特点和精湛的制作工艺,为现代生活增添了一份浓厚的文化氛围。无论是书法、绘画还是篆刻,都可以通过套四宝来表达。人们可以用套四宝来写字、画画或者刻字,以表达自己的情感和思想。这种传统文化艺术形式不仅仅是一种艺术创作的方式,更是一种生活方式和审美追求。通过套四宝的使用和欣赏,人们可以感受到传统文化的魅力和智慧,也可以了解到传统文化对人类文明发展的重要意义。
套四宝的结合也为现代生活带来了新的体验和乐趣。现代人的生活节奏快,压力大,追求放松和休闲的方式多种多样。套四宝作为一种传统文化艺术形式,以其独特的韵味和独特的审美意境,为人们提供了一种美的享受和心灵的抚慰。人们可以在闲暇时用套四宝来写字、画画或者刻字,以放松身心,减压疏导。这种传统文化艺术形式不仅仅是一种娱乐方式,更是一种对美的追求和对传统文化的向往。
套四宝与现代生活的结合,不仅仅丰富了现代生活的内涵,更重要的是它提醒着人们对传统文化的重视和珍惜。传统文化是中华民族的瑰宝,是中华民族的骄傲,也是中华民族的根基。只有通过对传统文化的传承和弘扬,才能够让我们的文化更加丰富多彩,让我们的民族更加自信和尊重。套四宝作为一种传统文化艺术形式,它以其独特的魅力和独特的审美意境,为现代生活带来了一份独特的文化氛围和生活乐趣。它不仅仅是一种艺术形式,更是一种思想的追求和对美的向往。通过套四宝的制作和欣赏,我们可以更好地理解和感受到传统文化的魅力和智慧,更好地传承和弘扬我们的传统文化。
套四宝散文 篇三
套四宝散文
子曾经曰过:“食不厌精,脍不厌细。”这话很多人都听过。很多讲究吃的人也会把它挂在嘴边,作为自己并非贪吃而是生活讲究、有品位的理论证明。但一道菜究竟可以精细到什么程度,没见识过的人还真是想都想不到。
套四宝是开封的一道名菜,由开封豫菜世家陈家独创,现由名厨陈景和、陈景望兄弟继承数代祖传技艺,完整保留下来。若论做工的精细,这道菜可称令人叹为观止。
套四宝端上桌来,平平无奇:汤盆里,一只首尾完整的全鸭,睡在中间。但炖一只鸭子,即令如讲究吃喝如广东人者,文火细炖,甚至汤里再加上几十味滋补中药,令汤味鲜美,清而不淡,且余味厚重,它又能精细到哪里呢?
且慢评价,先吃鸭子。鸭是北京填鸭,肥而不腻,入口香嫩酥软,余味无穷,令人食欲为之大增。但鸭虽好吃,拿起来一通狼吞虎咽,却端端毁了这道名菜。
鸭要慢慢吃,轻轻将外面的鸭肉取下吃完,奇迹出现了,一只完整的全鸡呈现在了食客的眼前。开始吃鸡,有了前面的经验,且慢慢动筷,鸡肉入口,比之鸭肉更加鲜嫩。那鸡腹内会不会有什么名堂呢?
吃完鸡,一只全鸽豁然出现在眼前,至此,才知道这道菜的精细果然名不虚传。俗话说:“宁吃飞禽四两,不食走兽半斤。”能在一道菜里连续品尝到三种禽肉,且不是那种五味杂陈的`大杂烩,还真是难得。
然而,事还没完。人常言:“天上飞禽,鹁鸽鹌鹑;地上走兽,兔子狗肉。”吃了鸽子,没吃鹌鹑,多少还有些遗憾。吃完全鸽,一只体态完整的鹌鹑出现了,让人惊喜中遗憾全消。而且那鹌鹑也非腹中空空,其中的海参、香菇、竹笋等又是别一种风味。
鸡、鸭、鸽子、鹌鹑本就肉质细嫩,味道鲜美,各地名师高厨分别用煎、炒、烹、炸、烧、熏、蒸、氽等法,能做出上百道美馔隹肴。以豫菜而言,整鸡整鸭的菜就有八宝鸭、冬宫鸭、清蒸鸭、料子鸭、河南烤鸭,贵妃鸡、太白鸡、筒子鸡、盐局鸡、鸳鸯鸡、香酥鸡、鲜味鸡、黄焖鸡、清炖鸡、道口烧鸡等。用鸡鸭鸽加工的各种块、段、条、片、丝、丁、蓉、脯与胗、翅等,更是名目繁多,数不胜数。然而,集两三禽为一体烹制菜肴的,却为数不多。偶然有人提到三套鸭、套三环等,能做的也很少。而真正把四禽保持形态完整套在一起的,真可谓“此曲只应天上有,人间能得几回闻”。
套四宝虽嵌套四种禽鸟,但并非简单套在一起就算完事。其妙处在于保持色泽光亮、型整不散,入口需柔嫩润滑且是原汁原味。吃过这道菜就会发现,这道菜还有一个绝处就是四只层层相套的全禽,个个通体完整又皮酥肉烂,从小鹌鹑到大鸭子相互包裹,却吃不出一根骨头来。
套四宝选料要精,鸭、鸡、鸽子、鹌鹑都要肥嫩。加工要在一个“细”字。初步加工后,最为复杂的是剔除骨架。鸡鸭的骨架相对来说较为好剔,鸽子鹌鹑体小骨细,剔起来就难多了。剔骨时须聚精会神,手持锋利小刀,精雕细刻,做到“剔出的骨架块肉不剩,剔后的皮肉滴水不漏”。
套四宝要在一个“套”字,需要鸭、鸡、鸽子、鹌鹑首尾相照,身套身,腿套腿。诀窍是,在给加工洗净的鹌鹑肚里填充海参蘑菇配料后,用竹针把破口插合,在开水锅中焯一下。其用意不仅是清除血沫,更主要的是使皮肉紧缩,便于在鸽子腹内插套。鸽子腹内套进鹌鹑后,仍要在锅中用开水焯一下,然后再向鸡腹插套,同样焯过后再向鸭腹填充,最后成了体态浑圆、内容丰富的四宝填鸭。最后再配以佐料,装盆加汤,上笼蒸熟,至从里到外通体酥烂,醇香扑鼻,即可端盆上桌。
昔读庖丁解牛,听河南老乡庄子神侃由技入乎道,觉得玄而又玄,今观套四宝这道名菜,方知南华真人所言,果然有理。