年味散文(精彩3篇)
年味散文 篇一：回家的味道
在每一年的岁末，家乡的味道总是让我难以忘怀。那是一种独特的香气，扑鼻而来，仿佛可以穿越时间和空间，将我带回了儿时的记忆。
每年过年前夕，我都会提前从城市回到乡村老家。当我走进家门，迎面而来的是一股熟悉的味道，混合着土地的气息和家人的温暖。那是一种烟火扑鼻的味道，是炊烟的气息，是炉火的熏烤。我仿佛能闻到妈妈在厨房里忙碌的身影，听到她用熟练的手法切菜的声音。那种味道让我感到踏实和安心，仿佛回到了童年时代，所有的烦恼都可以一扫而空。
在大年三十的晚上，家里会摆上一张饭桌，桌上摆满了各种美味的食物。这些食物都是家乡特有的，充满了浓浓的年味。有香喷喷的鱼，象征着年年有余；有口水鸡，寓意着吉祥如意；有炖肉，寓意着财源滚滚。每一道菜都经过妈妈的精心准备，她总是能将食材的味道发挥到极致，让每一个家人感到满足和幸福。
除了饭菜的味道，家乡过年的味道还有烟花爆竹的声音。每年的除夕夜，人们都会点燃烟花和爆竹，燃放出五彩缤纷的光芒和震耳欲聋的声响。这些烟花爆竹仿佛在宣告新年的到来，也在驱散一年的烦忧和不快。我喜欢看着烟花绽放的瞬间，心中充满了对新年的期待和希望。
年味散文 篇二：乡村年味
乡村的年味总是与城市不同，它更加朴实和真实。每年的农历新年，我都会回到乡村老家，感受那份独特的年味。
一到乡村，就能闻到一股浓郁的土壤味道。那是农田的气息，是泥土的芬芳。我喜欢走在田间地头，踩着泥泞的土地，呼吸着新鲜的空气。这种味道让我觉得自己与大自然融为一体，平静而安宁。
乡村过年的味道还有家人的温暖。每年农历新年，家里的亲戚会齐聚一堂，一起进行团圆饭。桌上摆满了各种美味的农家菜肴，有鲜美的农家小炒、香喷喷的酱猪蹄、酥脆的炸鸡等等。这些菜肴都是亲戚们亲自动手准备的，带有浓浓的家乡味道。大家围坐在一起，边吃边聊，笑声不断。这种温馨的氛围让我感到无比幸福和满足。
除了食物的味道，乡村的年味还有烟花爆竹的声音。在农村，烟花爆竹是必不可少的元素。每年的除夕夜，人们会点燃烟花和爆竹，燃放出五彩斑斓的光芒和震耳欲聋的声响。这些烟花爆竹仿佛在宣告新年的到来，也在驱散一年的烦忧和不快。我喜欢看着烟花绽放的瞬间，心中充满了对新年的期待和希望。
乡村过年的味道是那么独特而真实。它让我感受到家乡的温暖和亲情，也让我对未来充满了希望和憧憬。每一年的回家，都是一次心灵的洗礼，让我更加珍惜和感激身边的人和事。这份年味，将伴随着我一生。
年味散文 篇三
年味散文
每每想起小时候的春节，浓浓的年味便会从记忆里飘出，溢满心田。
那时，一入腊月，家里便忙开了。
母亲早早地从肉铺割了一个大猪头、几条肉，用盐细细的敷上。待到晴天，在肉皮上面打个洞，用稻草编的细绳穿着，挂在太阳底下晾晒。经阳光烘烤的猪肉，泛着油光，亮闪闪的。油水聚积多了，便顺势滑下，滴落在地上，融入泥土里。
选了新打的糯米、粳米，按比例配好后，放入大缸浸着。三五日后的傍晚，父亲把米从缸里捞出，放在箩筐里沥干水分。第二天清晨，用手推车运到十几里外的小镇上。迫暮十分，父亲推车的身影便会在我们期盼中出现在村口。手推车上的米已经变成一排排规整的年糕。母亲已早早的洗好青菜等着，只等着年糕下锅。不多时，一盆鲜香的青菜年糕便出锅了。翡翠般绿，白玉般滑，看得人口水直流，怎能不抢着动筷子呢？
母亲会选一个晴朗的日子，晾晒用水浸了几天的大米。这就是冻米，切糖的重要原料。母亲还会到小溪里，掏一些细沙，用水洗净，晾干，放入锅里炒热。然后倒入晒干的冻米，不停的翻炒。几分钟
爆爆米花的人也会适时出现在村中的晒谷场上。听到“砰砰”的声音，各家各户不用召唤，便都会从四面八方聚拢了来。彼时，“砰砰”的爆炸声、小孩的惊呼声、大人的欢笑声，汇成了一曲动听的交响乐。
一切准备就绪。某天晚饭后，父亲就邀上两三个邻居好友，到家里来切糖。首先，把糖油放在一口大锅里熬开；接着拿一个大簸箩装上“米胖”或是爆米花（有时还会有油炸粉丝、炒芝麻拌花生），浇上糖油搅拌均匀后，放入一个四四方方的模具里，夯实；然后用大刀一片片的切开，放入事先备好的'大瓮里。这一晚，几个大人往往要忙碌到深夜。无论多晚，我们这些孩子都会守候在旁边，眼巴巴的盯着，期盼着大人们看了我们的馋样子，能打赏一点。
油炸“花”、干糕、炒花生……一道道美食纷纷呈现。
扯新布、做新衣、除尘、洗被褥……离春节越来越近，父母越来越忙碌，家里的年味也越来越浓。
在一年的最后一天，气氛到了至高点。头天晚上，早早的就把猪头洗净，煮熟，只等着年三十的来临。家家户户都想赶着给老天爷拜个早年，感谢老天爷一年的照顾，驱除一年的晦气，迎接新一年美好生活。于是，年三十清晨，天刚朦朦亮，祭年的鞭炮声已经此起彼伏的点响。年味也在这鞭炮声中愈响愈浓烈。
午饭过后，鞭炮声渐渐稀落，偶尔传来微弱的一两声，那是孩子们放小鞭炮的声音。村落显出了片刻的宁静，仿佛是在对过去一年告别，为新的一年祈祷。
暮色四起，家家户户都挂起红灯笼，点起通明灯。吆五喝六的猜拳声渐渐从各家各户的窗户飞出，汇集，升腾……
而今，生活越来越好，年味却越来越淡，许多东西已淡出了我们的生活，只能在记忆里回味它们的美好。
