酒店服务员个人实习周记【实用3篇】

酒店服务员个人实习周记 篇一

本周是我在酒店实习的第一周，充满了新鲜感和挑战。作为一名服务员，我在这一周里接触到了很多新的工作内容，也面临了一些困难和挑战。但是，通过不断学习和努力，我逐渐适应了工作环境，并取得了一些进步。

在我开始实习的第一天，我被分配到餐厅工作。刚开始的时候，我有些紧张，担心自己会出错或者无法胜任工作。但是，我的同事们非常友好和耐心，他们给予了我很多帮助和指导，让我很快地适应了工作。我学会了如何提供专业的服务，如何与客人交流，并且学会了一些基本的餐厅礼仪。

除了在餐厅工作，我还参与了客房服务的工作。这是一个需要细心和耐心的工作，因为每个客人对房间的要求都不尽相同。我学会了如何快速而准确地完成房间清洁和整理工作，并且保证客人的隐私和安全。在这个过程中，我意识到细节的重要性，并且明白了只有把每个细节都做到位，才能给客人提供更好的服务。

在这一周里，我还参与了一些培训和学习活动，提高了自己的专业知识和技能。我学习了如何处理客人投诉和问题，学习了如何与团队合作，学习了如何应对各种突发情况。这些培训让我对自己的工作更加有信心，也让我明白了作为一名服务员，不仅仅是要提供优质的服务，还要具备一些应急处理的能力。

虽然这一周里我遇到了一些困难和挑战，但是我也取得了一些进步和成就。我能够更加熟练地完成工作任务，与客人的交流也更加得心应手。同时，我也意识到自己还有很多需要提升的地方，比如更加细致地处理工作中的问题，更加主动地学习和积累经验等等。

在未来的实习中，我会继续努力学习和提高自己的工作能力。我将积极参与各种培训和学习活动，不断提升自己的专业知识和技能。同时，我也会更加注重细节，更加关注客人的需求，为他们提供更好的服务。我相信，在实习的过程中，我会不断成长和进步，成为一名优秀的酒店服务员。

酒店服务员个人实习周记 篇二

本周是我在酒店实习的第二周，这一周里充满了忙碌和挑战。作为一名服务员，我不仅要熟练地完成日常的工作任务，还要面对客人的各种需求和挑战。但是，通过不断学习和努力，我逐渐适应了工作节奏，并且取得了一些进步。

在这一周里，我参与了更多的餐厅工作。我学会了如何更快地为客人提供服务，如何更加灵活地应对客人的需求。我学会了如何推销餐厅的特色菜品，并且给客人提供专业的建议和推荐。这些经验让我更加自信和熟练地完成工作，并且提高了自己的销售能力。

除了在餐厅工作，我还参与了一些特殊的活动和会议服务。这是一个需要更高要求和更专业技能的工作。我学会了如何为大型会议提供全方位的服务，如何协调和组织各项活动。在这个过程中，我认识到团队合作的重要性，并且学会了如何与同事们高效地合作，共同完成工作任务。

在这一周里，我还遇到了一些挑战和困难。有时候客人会提出一些特殊的要求，需要我快速地做出决策并解决问题。有时候工作压力很大，需要我保持冷静和应对各种突发情况。但是，通过不断学习和实践，我渐渐掌握了解决问题的方法和技巧，并且能够应对各种挑战。

在未来的实习中，我将继续努力学习和提高自己的工作能力。我将积极参与各种培训和学习活动，不断提升自己的专业知识和技能。同时，我也会更加关注客人的需求，提供更好的服务。我相信，通过不断地学习和实践，我会成为一名更加优秀的酒店服务员。

酒店服务员个人实习周记 篇三

酒店服务员个人实习周记

　　实习内容：

　　熟悉酒店情况

　　工作业绩：

　　开始上班也有一周了，这一周是忙碌的，因为是刚进酒店，很多的事情需要去学习，要接手的东西也要慢慢的去处理。也会帮着别的会计做一些简单的凭证啊什么的，所谓的“万事开头难”，这下我是真的体会到了，虽说学的是这一行，但是真正的接触到时才知道自己所学的万万不够的。刚刚接手工作就出了很多问题，但这并不足以打败我，我会以加倍的时间去适应，更快的掌握这个流程。

　　工作体会：

　　刚刚接触到实际操作时，什么都不懂，脑子里一片空白，搞的我焦头烂额的。然后我就只有找师傅求助，师傅让我不要着急，慢慢来，要用平常心去对待。我向师傅请教了许多问题，她也帮我一一解答了，这样我才松了一口气。好好的把思绪理顺了才投入到工作中。

　　这一周中发生了很多的事，也很忙碌，但总的来说还是收获了不少的东西。遇到事情的时候要不焦不燥，才能更好的.去解决。不至于在遇到紧急事情的时候不知道这样处理，遇事要冷静，只有这样才能很好的去解决。

　　转眼间，已到大四下学期了，3月1日这一天，我开始了我的毕业实习。从这周起我将在xx公司进行为期两个多月的毕业实习，我的岗位是行政人事专员。开始的一周主要是进行岗前培训，公司主管介绍了一下公司的规章制度，企业文化等内容，接下来进行安全教育，期间重点熟悉人力资源处的内部机构设置和人员编制方案，根据工作需要合理如何调配人力，如何开展职工的招聘，考核，奖惩，辞退工作，如何让开展职工转正，定级，定职，和专业技术资格评审聘任的具体组织工作，熟悉日常职工管理工作，包括考勤管理，出入境审批，如何开展职工的工资，津贴，补贴和离退人员离退费的发放工作，审批加班费，节日酬金，探亲路费等人员费用；人事档案的管理过程等日常工作环节。

　　实习虽然不是真正的工作，但却是我工作生涯的一个起点，也是从学生过渡到工作人士的一个不可或缺的必经阶段。刚进入公司的第一天一切都很陌生，也很新鲜。一张张陌生的面孔，不认识但是都面带微笑很友善。一