制作“竹筒饭”日记(精简3篇)

制作“竹筒饭”日记 篇一

今天我和家人一起制作了一道特别的菜——竹筒饭。这是一道非常传统的中国菜肴，制作过程十分有趣，而且味道也非常美味。我们决定用这种方式来庆祝一个特殊的日子。

首先，我们准备了一些新鲜的食材。我们选择了鸡肉、鲜虾、青笋和香菇作为主要的配料。这些食材都非常新鲜，散发着诱人的香味。同时，我们还准备了适量的米饭和竹筒。竹筒是制作竹筒饭的必备工具，它能够让米饭在烹饪过程中保持湿润和香味。

接下来，我们开始制作竹筒饭。首先，我们将米饭用清水洗净，然后用盐拌匀。接着，我们将鸡肉、鲜虾、青笋和香菇切成小块，然后用酱油、料酒和姜蒜腌制一段时间。腌制好的食材散发着浓郁的香气，让人垂涎欲滴。

然后，我们开始将食材和米饭一起放入竹筒中。我们先放一层米饭，然后放上一些腌制好的食材，再放上一层米饭，如此重复，直到竹筒装满。然后，我们用竹签将竹筒封口，确保饭菜不会溢出。

接下来，我们准备了一个大锅，将竹筒放入锅中，加入适量的水，然后用大火煮沸。一旦水开了，我们就将火调小，继续煮20分钟。这样，竹筒饭就可以慢慢煮熟了。

等待的时间总是漫长的，但最终的结果却是非常值得的。当我们打开竹筒时，一股扑鼻的香气顿时弥漫开来。米饭变得松软而香甜，鸡肉、鲜虾、青笋和香菇的味道都融入到了米饭中，形成了一道美味的竹筒饭。

我们享受着这道美食，同样也享受着这个制作过程。制作竹筒饭不仅是一种烹饪的方式，更是一种家庭团聚和分享快乐的方式。这道菜肴将我们的家人联系在一起，让我们感受到了浓浓的亲情和温暖。

制作“竹筒饭”日记 篇二

今天我再次制作了竹筒饭，这一次我尝试了不同的食材和调料，让这道菜肴更加丰富多样。这次制作的过程同样令人愉快，而且结果也是令人满意的。

首先，我准备了一些不同的食材。除了鸡肉、鲜虾、青笋和香菇，我还加入了瑶柱、腊肠和蔬菜作为配料。这些食材的搭配可以增加竹筒饭的口感和层次感。

接下来，我开始腌制食材。我用酱油、料酒和姜蒜将鸡肉、鲜虾、青笋、香菇、瑶柱和腊肠腌制一段时间，让它们充分吸收调料的味道。

然后，我开始将食材和米饭一起放入竹筒中。我先放一层米饭，然后放上一些腌制好的食材，再放上一层米饭，如此重复，直到竹筒装满。这次我还加入了一些蔬菜，如胡萝卜丝和豌豆，增加了竹筒饭的色彩和营养。

接下来，我将竹筒放入大锅中，加入适量的水，然后用大火煮沸。一旦水开了，我就将火调小，继续煮20分钟。这次我加入了一些香料，如八角和香叶，让竹筒饭的味道更加浓郁。

最后，当我打开竹筒时，一股诱人的香气扑鼻而来。米饭松软而香甜，食材的味道融合在一起，形成了一道美味的竹筒饭。每一口都充满了丰富的口感和层次感，让人欲罢不能。

制作竹筒饭是一种有趣的烹饪方式，它可以让我们尝试不同的食材和调料，创造出各种各样的口味。这道菜肴不仅满足了我们对美食的追求，还让我们感受到了烹饪的乐趣和创造的乐趣。无论是与家人一起制作还是独自享用，制作竹筒饭都是一种愉快和满足的体验。

制作“竹筒饭”日记 篇三

制作“竹筒饭”日记

　　寒假的一天，我和哥哥在家里看《爸爸去哪儿》。当看到他们在制作“竹筒饭”，并津津有味的吃着时，我也好想吃顿“竹筒饭”啊！于是，我和哥哥商量自己动手去做竹筒。说干就干，我们叫上几个小伙伴就去砍竹子了。

　　我们来到村子的竹林，这里的竹子真是数不胜数啊！一根根竹子相互紧挨着像一个个守护在山里的士兵。废话不多说，我们开始选竹子了。看电视时我就已经注意到了竹筒必须要粗一点。经过我们精挑

　　我们把竹子扛回家后，用工具把竹子锯成一段，拿起来一看——发现锯的.一点也不成功。锯出来的竹筒只有一边有底。怎么办？我们几个赶紧商量怎样锯才能既不浪费竹子又能做好竹筒。经过我们的努力终于把竹筒锯好了。我们把竹筒清洗干净，最后放进去盐水里泡了三个小时左右。

　　到了晚上，我们把糯米、粘米放进竹筒里。同时也放一些红枣、枸杞、鸡肉。然后盖上盖子，放到大锅里大火蒸煮，等上40分钟香喷喷的米饭就新鲜出炉了。

　　吃着香喷喷的“竹筒饭”，我的心里比吃了蜜糖还甜！