做饭日记600字初中(精简6篇)
做饭日记600字初中 篇一：初次下厨的经历
今天是我第一次尝试做饭，我感到既兴奋又紧张。我决定做一道简单的家常菜——西红柿炒鸡蛋。我先去菜市场买了新鲜的鸡蛋和红熟的西红柿。回到家后，我准备好了所有需要的材料和调料。
我先把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。接着，我将西红柿用开水烫一下，这样去皮更容易。我剥掉了西红柿的皮，切成小块备用。接下来，我将锅烧热，加入适量的油，然后将鸡蛋倒入锅中，用筷子迅速搅拌，使鸡蛋炒熟。当鸡蛋变成金黄色时，我将它们捞出放在一旁。
然后，我重新加热锅子，加入少许油，放入切好的西红柿炒炒，使其散发出诱人的香味。当西红柿断断续续出水时，我将之前炒好的鸡蛋放入锅中，和西红柿一起翻炒几分钟，加入适量的盐和糖调味。最后，我撒上一些葱花，炒匀后关火，盖上锅盖焖一会儿。
大功告成！我迫不及待地尝了一口，哇！酸酸甜甜的味道，真是美味极了！我高兴地向家人展示我的成果，他们也纷纷夸赞我的厨艺。
通过这次做饭的经历，我学到了很多。首先，做饭需要耐心和细心，不能急躁。其次，炒菜要注意火候，不能炒过头或者炒不熟。最后，做菜的调味品要适量，不能过咸或者过甜。
初次下厨虽然有些紧张，但也很有趣。我相信通过不断地练习和尝试，我会越来越擅长做饭，为家人做出更多美味的佳肴。
做饭日记600字初中 篇二：我的做饭经历
今天，我准备了一顿丰盛的晚餐，菜单上有红烧肉、青椒炒肉、麻婆豆腐和清炒时蔬。虽然我是初中生，但我对做饭非常感兴趣，希望能够给家人一个惊喜。
首先，我准备好了所有需要的食材和调料。我将猪肉切成块状，用开水焯水，去掉血水和腥味。然后，我将锅烧热，加入适量的油，放入糖，炒至糖溶化后加入切好的猪肉炒炒，使其均匀上色。接着，我加入葱姜蒜爆炒，放入适量的料酒、生抽和老抽翻炒均匀。最后，我加入适量的水，盖上锅盖炖煮一段时间，直到肉变得酥烂入味。
接下来，我开始炒青椒炒肉。我将青椒洗净切成丝状，猪肉切成薄片备用。我将锅烧热，加入适量的油，放入切好的葱姜蒜爆炒，然后加入切好的猪肉炒至变色。接着，我放入青椒炒炒，使其变软熟。最后，我加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
接下来，我开始做麻婆豆腐。我将豆腐切成小块，用开水焯水备用。我将锅烧热，加入适量的油，放入切好的葱姜蒜爆炒，然后加入豆瓣酱和辣椒粉炒炒，使其散发出香味。接着，我加入适量的水和豆腐烧一下，加入适量的盐和味精调味，最后用水淀粉勾芡即可。
最后，我清炒了一些时蔬，用盐和油进行调味。将所有的菜放在一起，一道道端上餐桌。家人闻到了香味，赞不绝口。
通过这次做饭的经历，我学到了很多。首先，做饭需要细心和耐心，不能急于求成。其次，做菜的调味品要适量，不能过咸或者过甜。最后，炒菜要注意火候，不能炒过头或者炒不熟。
我很满意这次做饭的结果，也很开心能够给家人带来一顿美味的晚餐。我相信通过不断的练习和尝试，我会越来越擅长做饭，给家人带来更多美味的佳肴。
做饭日记600字初中 篇三
星期六下午，我从瑞华校区回到家，妈妈故作神秘地问我：“你知道今天我要烧什么吗？”“什么呀？”我好奇地问。妈妈哈哈大笑：“虾仁炒鸡蛋！”“头上三滴汗！”我很押韵地回答，顺便把手放在头的右侧，做成汗珠状，爸爸在一旁看得捧腹大笑。我想：“虾仁炒鸡蛋是妈妈的拿手绝活，炒得那么好吃，我不妨去厨房观看观看。
一进厨房，就看见妈妈在做准备工作：先把洗干净的鸡蛋在碗沿上敲个小口子，把鸡蛋壳打开，取出蛋青、蛋黄倒进碗里，妈妈一共打了4个鸡蛋，然后放了半勺盐、小半勺鸡精和一些切得细细的小葱花，用一双筷子迅速搅拌。只见妈妈拿筷子的手高速转圈，仿佛变成了七、八只手，看得我眼花缭乱。筷子敲打碗发出有节奏的”叮、叮……“声，真是悦耳动听。最后把虾仁倒进搅匀的鸡蛋里，再搅拌一下就行了。
现在正式开始烧”大珠小珠落玉盘“了。（大珠：虾仁。小珠：鸡蛋。玉盘：爸爸妈妈结婚时用的盘子。）妈妈先把油烟机和煤气打开，接着往锅里倒上适量的油，等油热了再把碗里的鸡蛋虾仁倒入油中，然后
我们的”大师“拿起锅铲熟练地翻炒起来，我真担心菜会从锅里掉到地上。但不过是虚惊一场，并没有发生我想象的状况。过了一会儿，菜香扑鼻而来。我急着问妈妈：”好了吗？可以吃了吗？“妈妈笑着说：”欲速则不达，等虾仁变成粉红色才能装盘呢！“最后，妈妈胸有成竹地夹起一小块，放进嘴里嚼了嚼，脸上露出了满意的笑容。”大功告成！“妈妈小心翼翼地把她的”作品“装进”玉盘“，端上桌。早已馋涎欲滴的我拿起筷子就狼吞虎咽起来，没想到烫的我哇哇直叫。爸爸妈妈在旁边嘲笑我：”心急吃不了热豆腐，瞧你那猴急样！“我马上做起了孙悟空三打白骨精的动作，逗不逗？
最终，我还是品尝到了妈妈的招牌菜，虾仁滑溜溜的，超嫩！金黄色的鸡蛋香而不腻，真好吃。不愧是妈妈当初的得奖作品！我长大以后也要烧出像妈妈烧的一样好吃的菜来。我问妈妈：”有什么诀窍吗？“”熟能生巧呗。“妈妈回答。
做饭日记600字初中 篇四
做饭，这是一件看起来很简单，做起来难的事；是一件应该只需要放油加盐，再翻炒几下就能做出来的事，为什么动手起来却这么难呢？
我第一次做饭的前一天，爸爸曾经教过我怎么做蛋炒饭。当时我一看，挺简单的啊！为什么我不自己做呢？当晚，我就对爸爸妈妈说：“明天我自己来做蛋炒饭，你们别帮我。”我努力控制我的语调，好让爸爸妈妈以为我胸有成竹，能独立自主地做饭。
第二 午，我早早地做完了作业，看了会电视，已经快六点钟了，而家人们都还没有回来。我想：“我先把饭给做好，好给他们一个惊喜。”想到这，我不禁窃喜起来。
我开始搅拌鸡蛋，我用了爸爸昨天教的搅拌方法，可就是做不好，我不服气，又试了好几次，终于掌握了点手法。我一直搅拌着，功夫不负有心人，我终于将鸡蛋搅匀了。
随后，我打开煤气点火，火突然一下蹿了起来，吓得我跳了起来，魂都快飞了。我定定神，叹了一口气，想着自己怎么这样没用，竟然被火花给吓倒！接下来，我往锅里倒油，油炸起来，可真够响的！我把鸡蛋放了下去，只见油响得更厉害了，我起来一点怯意，不由自主第往后退了退。我鄙视了下自己，鼓起勇气，走向前，继续翻炒起来。鸡蛋炒好了，我把冷饭放进去，这时候的我已是满头大汗，因为太过紧张了。温度仿佛越来越高，我的手抓得很紧。突然，一阵痛觉伴随着热度而来，我急忙吧手拿开，发现我的手已经被溅起的油 了。我当时不仅是手痛，也已经快受不了厨房里冒上来的热气了。但是一想到家人那惊讶而又欢喜的表情，我就不假思索第继续炒了下去。不一会，一盘看起来香喷喷的蛋炒饭就完成了。我当时真是迫不及待地想看到他们惊喜的表情。
通过这难忘的第一次，我锻炼了自己的做饭能力，也懂得了要学会坚持，迎难而上。生活也是这样，自己想干什么事情，就要努力去做。累，就要坚持；难，就要迎刃而上。万事皆有可能，只要努力地坚持下去，就会获得 ！
做饭日记600字初中 篇五
这个暑假我有一个特殊的计划，那就是——学会做饭。长久以来都是妈妈给我们做饭，为我们操劳，我下定决心也要尝试为家人做饭。
首先，请来妈妈进行指导！妈妈说：“首先，把粽子从冰箱里拿出来”。我立即打开冰箱，拿出装粽子的袋子，算了算人数，将6个粽子放进锅里。之后，我就准备开火。妈妈赶紧说：“不不不！先倒一大碗水在锅里才行。”我赶紧按照妈妈的指导在锅内倒入了满满一碗水，然后旋转煤气开关。可妈妈看了却赶紧说：“不对不对，使劲儿往下按的同时再往右转。”我马上照办，心想：“唉，看妈妈平时做早餐好简单的样子，怎么到我就这么难，连最简单的煤气都不会开，可为了给家人做出美味的早餐，要加油啊！”妈妈看到了我的着急，耐心地一边示范一边和我说：“看，这样开火，按下去，往下转到中间，明白了吗？” 我小心翼翼的试了几次，生怕被火苗烧着了，最后才终于开火成功。接下来我从妈妈那学到水沸腾后，大火转小火，再煮十分钟粽子就好了。嘀嗒嘀嗒，时间一分一秒的过去了，我终于煮好了粽子。接着，我煮了鸡蛋，冲了牛奶，为爸爸、妈妈和弟弟们摆好了餐具。我今天只是准备了最简单的早餐，却让我急得出了满头大汗，妈妈平日里照顾我们一定很辛苦吧。
爸爸见了我准备的早餐，用惊喜的眼神说：“我家大儿子真是太棒了。”妈妈也开心地对我说：“我们家宝贝最棒了，对吧？”我听到爸爸妈妈的表扬，虽然辛苦心里却是美滋滋的，感到非常得开心快乐。
好了，开吃！吃着自己亲手做的饭，我不禁觉得没什么比这还好吃的早餐了。这是为家人付出后幸福的味道，对吗？
老师点评：小作者将第一次做饭的经历写了出来，从中体会到妈妈的不容易，写出了自己的真情实感。
做饭日记600字初中 篇六
面包，月饼，蛋黄酥，你最爱吃什么?我是烹饪小达人，不会的尽管找我!
我们一进烹饪室，今天教我们的老师是莉莎老师，她可是一位上电话n次的美食达人。她先教我们怎么做蛋黄酥，先和面，和面时需要用猪油，用猪油和面使皮更酥一点。做油皮需要糖、盐、猪油，水和面粉。和面好了用厨房称均匀的分12份，因为今天有12位小朋友一起来做。准备前工作差不多了，莉莎老师开始给我们示范做一个了。步骤是1.把油皮包在酥皮里面，用擀面杖擀一下后卷起来放边上，自然醒5分钟。2.把蛋黄用豆沙包起来。3.第一个步骤再做一次。4.面团用大拇指摁下去压平，用擀面杖擀平。5.用擀好的皮把豆沙裹起来。6.这样的蛋黄酥放进烤箱烤半小时就完成了。
看完莉莎老师完整的步骤，接下来就是我们自己动手做了。我迅速材料领回来，按照莉莎老师的方法一个接着一个做好，很快做好3个蛋黄酥了。我去找莉莎老师来看看，莉莎老师微笑着说我做得很好。她帮我做好的三个蛋黄酥放进烤箱里，先烤6~7分钟，之后拿出来刷一层蛋液，上面撒上芝麻，再放进烤二十多分钟。等待的时间我又开始做榨菜肉丝月饼了，前面的步骤是一样的，不同的就是里面放的馅了，这次要放进榨菜肉丝馅了。里面包的是肉馅，有点软，包的时候一不小心就会露馅，我小心翼翼地包，3个月饼被我的.巧手包好了。这个月饼是需要用平底锅煎一下就行，我时不时观察火的大小，翻动里面的月饼，生怕会煎黑。一会儿，榨菜鲜肉月饼和蛋黄酥出锅了。黄灿灿的蛋黄酥看着都流口水，切下来一半，里面蛋黄油滋滋，脆脆的皮有好几层，我迫不及待吃了一块。哇，好香啊!榨菜鲜肉月饼的味道也超级棒!
这时莉莎老师已经帮我们做好了可口的芒果西米露，我们每人拿着一杯西米露美美的喝下去，这味道简直太迷人了!
吃着自己动手做的蛋黄酥和榨菜鲜肉月饼，喝着芒果西米露，是不是一种美好的下午点心呢，真得好幸福哦!
