做糯米团子日记(精简3篇)

瑶台分享2017-04-06 05:15:44 次阅读

做糯米团子日记篇一

今天我决定尝试做一些糯米团子，这是我第一次尝试做这种传统的中式甜品。我很兴奋，因为我对糯米团子有着很深的喜爱和回忆。小时候，每逢农历节日，家人都会一起动手做糯米团子，这是我们一家人团聚的象征。现在，我希望通过亲手制作糯米团子，重温那份家的温暖和快乐。

首先，我准备了所需的材料：糯米粉、糖、花生酱和一些馅料，如红豆沙和芝麻。我还准备了一些开水和一碗冷水。我知道，制作糯米团子需要用到热水和冷水，这样可以使糯米粉更加粘稠。

我首先将糯米粉和糖混合在一起，然后慢慢地倒入热水，用筷子不停地搅拌。糯米粉开始变得黏稠，我知道这是个好兆头。接着，我用手揉搓面团，直到它变得光滑且有弹性。

接下来是最有趣的部分：做团子的形状。我将面团分成小块，然后用手搓成圆形，再用手指在中间捏出一个小洞。这个洞是为了放入馅料。我选择了红豆沙和芝麻作为馅料，因为它们是我最喜欢的口味。

我将馅料放入洞中，然后轻轻地将面团封口。这时，我用手将团子搓圆，确保馅料均匀地包裹在糯米粉里。我注意到，每个团子都有着不同的形状和大小，这正是手工制作的魅力所在。

最后，我将团子放入沸水中煮熟。我一直保持着水的温度，不让水烧沸。当团子浮起并变得透明时，我知道它们已经煮好了。我用漏网将团子捞出，放入冷水中冷却。

当我品尝第一个糯米团子时，我感到无比的满足和幸福。它口感软糯，香甜可口。我感受到了家的温暖和亲情。这个糯米团子是我亲手制作的，它不仅仅是一道美食，更是一份对家人的思念和祝福。

做糯米团子日记篇二

今天我再次尝试制作糯米团子，这一次我想尝试一些不同的口味和做法。我决定制作草莓奶油糯米团子和黑芝麻糯米团子，给自己带来一些新的惊喜和享受。

首先，我准备了新的材料：糯米粉、糖、草莓酱、奶油和黑芝麻。我还准备了一些开水和冷水，以及一些草莓和黑芝麻作为装饰。我知道，制作不同口味的糯米团子需要尝试不同的馅料和配料，这样可以增加口感的多样性和创新性。

我首先制作草莓奶油糯米团子。我将糯米粉和糖混合在一起，然后慢慢地倒入热水，用筷子不停地搅拌。接着，我用手揉搓面团，直到它变得光滑且有弹性。然后我将面团分成小块，用手搓成圆形，并在中间捏出一个小洞。我将草莓酱和奶油混合在一起，然后将混合物放入洞中，轻轻地将面团封口。最后，我将团子放入沸水中煮熟，然后放入冷水中冷却。我用草莓和奶油装饰团子，使它们更加美味和诱人。

接下来，我制作黑芝麻糯米团子。制作过程与草莓奶油糯米团子类似，只是在面团中加入了黑芝麻。我将糯米粉和糖混合在一起，然后慢慢地倒入热水，用筷子不停地搅拌。接着，我用手揉搓面团，直到它变得光滑且有弹性。然后我将面团分成小块，用手搓成圆形，并在中间捏出一个小洞。我将黑芝麻放入洞中，轻轻地将面团封口。最后，我将团子放入沸水中煮熟，然后放入冷水中冷却。我用黑芝麻装饰团子，使它们更加美味和有特色。

当我品尝这些新口味的糯米团子时，我感到非常满足和惊喜。草莓奶油糯米团子口感丰富，草莓的甜味和奶油的香滑相得益彰。而黑芝麻糯米团子口感独特，黑芝麻的香味和糯米的软糯完美结合。这些新口味的糯米团子不仅丰富了我的糯米团子制作经验，更让我对糯米团子的创新和可能性充满了期待。我相信，在未来的制作中，我还可以尝试更多不同的口味和做法，为自己和家人带来更多的惊喜和美味。