第一次学做饭日记(优秀6篇)
第一次学做饭日记 篇一
我是一个刚刚步入大学校园的新生，对于独立生活还不甚了解。在家里，我一直是被保护得很好的孩子，从来没有接触过烹饪这个领域。然而，现在我不得不面对一个全新的挑战——学会煮饭。于是，我决定记录下我的第一次学做饭的日记。
第一天，我决定尝试做一道简单的菜——炒鸡蛋。在网上找了一份简单易学的食谱后，我开始准备材料。我洗净鸡蛋，切好葱花，准备好盐和酱油。接下来，我打开火炉，放入适量的食用油，待油热后放入鸡蛋煎炒。在煎鸡蛋的过程中，我不断翻炒，以免糊底。当鸡蛋煎至金黄色时，我加入葱花、盐和酱油，翻炒均匀后即可出锅。
尽管这是一道简单的菜肴，但对于我这个刚刚接触烹饪的新手来说，也有着不小的挑战。然而，我很庆幸自己成功地完成了这道菜。虽然味道不尽如人意，但我对于自己的努力感到非常满意。
第二天，我决定挑战更难一点的菜式——番茄炒蛋。这道菜对于技巧和时间的把握要求更高，但我并不害怕困难。我洗净番茄，切成小块，鸡蛋打散备用。在炒锅中加热油后，我先将鸡蛋煎至八成熟，然后盛出备用。接下来，我放入番茄块，翻炒片刻后加入盐和糖，再放入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
这道番茄炒蛋看上去简单，但实际操作起来却有很多细节需要注意。我需要掌握好煎鸡蛋的时间，以及番茄翻炒的火候。尽管我在操作过程中遇到了一些小问题，但最终我还是成功地炒出了一道色香味俱佳的番茄炒蛋。
通过这两天的学习和实践，我渐渐掌握了一些基本的烹饪技巧。尽管我在第一次尝试中遇到了一些困难，但我相信只要坚持练习，我一定能够成为一个优秀的厨师。我期待着未来的学习和成长，我相信通过学习做饭，我将能够更好地照顾自己，享受美食。
第一次学做饭日记 篇二
作为一个刚刚步入社会的年轻人，我深切地意识到学会做饭的重要性。在家里，我从来没有接触过烹饪这个领域，对于做饭一窍不通。然而，现在我不得不学会煮饭，以应对独立生活的挑战。于是，我开始了我的第一次学做饭的旅程。
第一天，我决定尝试做一道简单的菜——炒青菜。在网上找了一份简单易学的食谱后，我开始准备材料。我洗净青菜，切好姜蒜，准备好盐和食用油。接下来，我打开火炉，放入适量的食用油，待油热后放入姜蒜爆炒。当姜蒜出香味后，我放入青菜，翻炒均匀后加入盐，翻炒至熟透即可出锅。
尽管这是一道简单的菜肴，但对于我这个刚刚接触烹饪的新手来说，也有着不小的挑战。然而，我很庆幸自己成功地完成了这道菜。虽然味道不尽如人意，但我对于自己的努力感到非常满意。
第二天，我决定挑战更难一点的菜式——红烧肉。这道菜对于技巧和时间的把握要求更高，但我并不害怕困难。我将猪肉切成块状，放入开水中焯水，去除腥味。接下来，我准备好葱姜蒜和食用油，先将葱姜蒜爆炒出香味，然后放入炖肉的锅中，加入适量的水，烧开后放入焯水后的猪肉块。再加入适量的食盐、糖和酱油，炖煮约一个小时，直到肉变得酥烂即可。
这道红烧肉看上去复杂，但实际操作起来却有很多细节需要注意。我需要掌握好焯水的时间，以及炖肉的火候。尽管我在操作过程中遇到了一些小问题，但最终我还是成功地炖出了一道色香味俱佳的红烧肉。
通过这两天的学习和实践，我渐渐掌握了一些基本的烹饪技巧。尽管我在第一次尝试中遇到了一些困难，但我相信只要坚持练习，我一定能够成为一个优秀的厨师。我期待着未来的学习和成长，我相信通过学习做饭，我将能够更好地照顾自己，享受美食。
第一次学做饭日记 篇三
假期里，我第一次有学做饭念头，我准备大显身手，好让姥姥、姥爷尝尝我做的饭！
首先我把手洗净，拿出一大碗米，放进一个锅胆里。往锅胆里放一些水进去，再把手伸进那个锅胆里洗米，要来回地搓，像洗衣服一样。差不多了，就把手拿出来，上面一定有许多的米粒，可以把手再伸进那里，可是不要碰到米，这样即不浪费宝贵的米，即可以不浪费水，还能让手变干净，真是一举三得呀！再把洗米水倒掉。再放一些水，不过要和米的高度差不多，然后把它们放进电饭锅里，把电插上，再按住煮饭按键，差不多半小时就可以好了。跳闸后再闷5分钟就可以开饭了。
终于开饭了，打开电饭锅盖，就有一种香气飘出来。姥爷说：“真香呀，外孙女做的就是香！今天，我得多吃几碗。”我高兴的笑了。
我终于知道姥姥做饭不是那么容易。以后再也不挑这挑那的了！
第一次学做饭日记 篇四
星期四下午，我自己在家，我看见妈妈每天回家很忙，我决定帮妈妈做饭，等妈妈下班回来就能吃上我做的饭。
我想了想，决定给妈妈做“小股渣”，我先挖了半碗面，又加了一些水，用筷子把面搅开，等电锅里的水烧开了，我便学着妈妈的样子把搅好的面用筷子往锅里挑，可惜面里水加的多了一点，没 有做好。
妈妈下班回来了，我高兴的给妈妈说饭做好了，妈妈不相信，我牵着妈妈的手到了餐厅一看，妈妈惊呆了，妈妈看着被我舀好的两碗“小股渣”，再看看满桌子上的面，沸的.锅子外面和桌子上全 是汤水，妈妈看了哭笑不得，一边打扫一边说：“好孩子，你给妈妈做饭，妈妈很高兴，但是，你还小，摸电很危险，万一漏电可怎么办。”
我和妈妈吃着我亲手做的饭，都开心的笑了。
第一次学做饭日记 篇五
每天我都吃着妈妈做的可口的饭菜，一天，我想妈妈做的饭拿嘛好吃，如果我也学几道菜在亲戚露两手，让它们看看，那该多好啊！于是我便要求妈妈教我，无奈之下，妈妈只好答应。
该做饭的时候，我系上妈妈的围裙，说声“田大厨，下厨房了”妈妈笑着说：“还大厨呢，连厨房，今天做番茄炒鸡蛋，快去打鸡蛋，再切一个番茄。”“是”我马上打了三个鸡蛋，又切了一个番茄“先倒油填满锅底。”妈妈又下了命令“是”油热了后妈妈说：“低点把鸡蛋倒进去，再交交。”我马上照办把鸡蛋倒进去后，我拿着两根筷子一边交，一边说“看我的乾坤大模移”弄开后妈妈又让我把番茄倒进去，又加了一碗水，放半勺盐，翻翻，盖上锅盖烧了一会儿，放点味精，再翻翻，就做好了。
虽然做得不太好但我还是吃得不亦乐乎。
第一次学做饭日记 篇六
星期六早上，妈妈一早就起了。妈妈洗漱完后对我说：“艺凡，妈妈一会要去姥姥家，中午就不回来了，中午你自己做饭吃吧。”我信心十足的说：“放心吧妈妈，我会照顾好自己的。”妈妈一听，就放心地走了。
到了中午，我的肚子开始*了，“咕咕直叫”，我想我该做点吃的，做什么呢？对了，我就做鸡蛋方便面，我回忆着妈妈原来的样子，先在锅里添点水，然后打开煤气灶，等水开了，再把方便面放在锅里，最后打两个鸡蛋，我拿着鸡蛋在火炉旁边，磕一下，呀！我太用力了，把鸡蛋打碎了，鸡蛋水顺着我的手流了下来，
我赶快用布擦擦手，哎，浪费了一个鸡蛋，我又重新拿了一个鸡蛋，这次，我稍微一用力，轻轻一打，然后放到锅里，立刻就闻到了浓浓的香味，让我口水直流，终于做好了，我吃着自己做的面，感觉更舒畅！
第一次做饭，我真高兴！
