煮粉干日记【优质3篇】

月亮打烊分享2012-03-06 05:30:31 次阅读

煮粉干日记篇一

今天我决定尝试煮粉干，这是一道地道的中式烹饪美食。我之前从来没有尝试过制作粉干，所以充满了好奇和期待。

首先，我准备了所有需要的材料。我选用了瘦肉、粉条、蔬菜和调味料。瘦肉切成丝状，蔬菜洗净切成小块，粉条用热水泡软备用。准备工作完成后，我开始炒煮粉干。

我先用油热锅，放入蒜末和姜末炒香。接着，我加入切好的瘦肉丝，翻炒至变色。这时，我加入蔬菜块，继续翻炒片刻。蔬菜变软后，我加入泡软的粉条，再倒入适量的酱油、盐和胡椒粉，翻炒均匀。

经过一番炒煮，粉干终于完成了。我将它盛在碗里，撒上一些葱花作为装饰。我迫不及待地尝了一口，美味的味道瞬间爆发在口腔中。粉条Q弹可口，瘦肉丝鲜嫩多汁，蔬菜的清香也很突出。这道煮粉干真的是一道让人胃口大开的美食。

尽管第一次制作煮粉干，但我对于这道菜的成功感到非常满意。这道菜是如此简单又美味，我相信以后会经常制作。煮粉干不仅仅是一道美食，更是一种享受烹饪乐趣的方式。

煮粉干日记篇二

今天我又尝试了一次制作煮粉干，这次我加入了一些新的调料，希望能够给这道菜带来一些不同的味道。

首先，我按照之前的步骤准备了所有需要的材料。瘦肉切成丝状，蔬菜洗净切成小块，粉条用热水泡软备用。然后，我准备了一些新的调料，包括豆瓣酱、料酒和糖。

开始烹饪时，我先用油热锅，放入蒜末和姜末炒香。接着，我加入豆瓣酱炒出红油。豆瓣酱的香辣味给了这道菜一个不一样的风味。然后，我加入切好的瘦肉丝，翻炒至变色。接着，我加入蔬菜块，继续翻炒片刻。蔬菜变软后，我加入泡软的粉条，再倒入适量的酱油、料酒和糖，翻炒均匀。

经过一番炒煮，粉干终于完成了。我品尝了一口，味道真是出乎意料的好！豆瓣酱的香辣味与瘦肉丝的鲜嫩相得益彰，蔬菜的清香也更加突出。这道煮粉干的新口味让我爱不释手。

通过这次尝试，我意识到在烹饪中加入一些新的调料是一种很好的创新方式。煮粉干可以根据个人喜好调整口味，让这道菜更加多样化。我期待着下一次尝试，看看能不能加入其他的调料，给煮粉干带来更多的惊喜。

总的来说，煮粉干是一道简单又美味的中式菜肴。无论是按照传统的做法还是加入新的调料，它都能够带给人们舌尖上的享受。煮粉干不仅仅是一道美食，更是一种创新的烹饪方式，让人们在厨房中发现乐趣和惊喜。

煮粉干日记篇三

煮粉干日记

　　这是一个晴朗的星期三，妈妈有事出去了，我便一个人待在家里做作业，到了八点左右，我觉得肚子饿了，可妈妈不在，就决定自己煮粉干吃。于是我在储藏室里拿出一些粉干，又在冰箱里拿出一个鸡蛋，最后在柜子里拿出了一袋干菜，就开始做了。

　　我先打开煤气，再打开煤气灶，用大勺子勺起两大勺水，倒入锅中烧开，在这里等水烧开的话，太浪费时间了，我心想，就拿起鸡蛋在桌脚轻轻敲了敲，倒在碗里，用筷子搅拌起来，等鸡蛋搅拌均匀时，水也开了，这时我把粉干放入锅中煮起来。过了一会儿，我把干菜放入锅中，加了点水盖上锅盖煮起来，五分钟后我把盖子打开，顿时香气扑鼻，我夹起几根粉干尝了尝，这毛病可多了！