学做蛋炒饭日记【经典6篇】
学做蛋炒饭日记 篇一
今天我决定学做蛋炒饭。作为一个刚刚开始学做饭的新手，我对于这道简单又美味的菜品充满了期待。我在网上找到了一份简单的蛋炒饭食谱，并准备好了所需的材料。
首先，我需要准备一碗熟透的米饭。我从之前的晚餐剩下的米饭中挑选出最适合炒饭的一碗。接下来，我准备了两个鸡蛋，打碎并搅拌均匀。我还准备了一些洋葱、胡萝卜和青豆，将它们切成小块备用。
我热锅倒油，待油热之后将蛋液倒入锅中，搅拌均匀。当蛋液凝固时，我将它们切成小块备用。接着，我加入切好的洋葱、胡萝卜和青豆，翻炒几分钟直至蔬菜变软。
然后，我加入事先准备好的米饭，用锅铲将米饭和蔬菜翻炒均匀。我还加入了一些酱油、盐和胡椒粉，以增添蛋炒饭的味道。最后，我将之前切好的蛋块倒入锅中，继续翻炒几分钟，直至所有食材均匀混合。
经过一番努力，我终于做好了一碗香喷喷的蛋炒饭。我迫不及待地品尝了一口，味道非常美味！米饭松软而不粘，蛋块鲜嫩可口，蔬菜的清爽口感与米饭的香气相得益彰。
学做蛋炒饭不仅仅是为了填饱肚子，更是一种享受。我发现在做饭的过程中，我能够感受到食材的变化，体会到烹饪的乐趣。同时，我也发现了自己的不足之处，比如掌握火候和调味的技巧。但无论如何，我相信只要保持练习和尝试，我一定能够做出更好的蛋炒饭！
学做蛋炒饭日记 篇二
今天我又来挑战学做蛋炒饭了！上次的尝试虽然成功了，但我还有很多地方需要改进。我希望这次能够做出更加美味的蛋炒饭。
首先，我准备了一碗新鲜的米饭。这次我选择用新鲜煮熟的米饭来制作蛋炒饭，因为我听说新鲜的米饭更加松软。接下来，我准备了三个鸡蛋，并将它们打碎搅拌均匀。我还准备了洋葱、胡萝卜、青豆和火腿肠，将它们切成小块备用。
我热锅倒油，待油热之后将蛋液倒入锅中，快速搅拌均匀。当蛋液凝固时，我将它们切成小块备用。接着，我加入切好的洋葱、胡萝卜、青豆和火腿肠，翻炒几分钟直至蔬菜变软。
然后，我加入新鲜的米饭，用锅铲将米饭和蔬菜翻炒均匀。我还加入了一些酱油、盐和胡椒粉，以增添蛋炒饭的味道。最后，我将之前切好的蛋块倒入锅中，继续翻炒几分钟，直至所有食材均匀混合。
这次的蛋炒饭看起来更加色香味俱佳！米饭松软而不粘，蛋块鲜嫩可口，蔬菜和火腿肠的丰富口感使整个菜品更加丰富多样。我迫不及待地品尝了一口，味道比上次更加美味！
通过这次的尝试，我发现掌握火候和调味的技巧对于做出好吃的蛋炒饭非常重要。同时，我也意识到不同的配料组合可以带来不同的口味和风味。学做蛋炒饭不仅仅是为了填饱肚子，更是一种探索和创造的过程。我相信只要保持练习和不断尝试，我一定能够做出更多样化、更美味的蛋炒饭！
学做蛋炒饭日记 篇三
今天真刺激。
放学，姚老师布置给我们了一个任务，她说：星期四，班会课上，你们大家都要露一手，做自己最拿手的饭菜。
回到家后，我便叫妈妈教我做蛋炒饭。妈妈先叫我敲了三个蛋，然后把蛋捣碎，再倒点油在锅里，由于我从来没做过饭，我连煤气灶上的按钮都不敢按，妈妈叫我把按钮转到中间那个位置，又热好了之后，我便把鸡蛋到了进去，开始炒，我炒的很慢，鸡蛋都粘在了锅上，妈妈见了，便过来帮我炒，看着妈妈娴熟的炒蛋，我真是无比佩服。炒完蛋，妈妈又让我把饭盛到锅里，饭是昨天剩的，很硬，不大好盛，导致好多饭都被我弄到了地上，盛完后妈妈叫我把饭炒软一点，再放鸡蛋，妈妈叫我握住锅柄炒饭，我炒完饭，便把鸡蛋放进去炒了一会儿，就出锅了。我刚洗了一下手，就开始盛饭了，没想到手一滑，把整碗饭都翻了。后来，我吸取教训把饭一碗一碗盛好了，我看了，心里美滋滋的。
看来，做饭对我来说挺不容易，但只要我让妈妈教我做，我就会更认真的学习，做出一碗碗香喷喷的饭，因为妈妈爸爸每天工作都很辛苦，晚上回来还要做饭，只要我学会了，妈妈爸爸回来就能好好休息。
学做蛋炒饭日记 篇四
今天妈妈在家休息，早晨起来妈妈对着我说：“小璐今天我教你做蛋炒饭怎么样？”我很开心，爽快的答应了，而且迫不及待吹着妈妈快点。于是妈妈带好围裙，拿着两个鸡蛋，和一碗饭，准备工 作好了，就准备开始了。
首先把煤气灶打开，油烟机也打开，先把鸡蛋打均匀，然后等油热了以后把鸡蛋倒进去，哇，鸡蛋一倒进去就噼里啪啦的炸起来了，我吓得连忙躲开，可是又怕鸡蛋吵糊掉，最终还是咬着牙继续 ，把鸡蛋翻炒了几下就盛起来，然后又放了点油，等油温到了以后把米饭倒进去翻炒，然后放点作料，炒啊炒，接着把鸡蛋倒进去一起炒，最后快要好的时候妈妈让我放点香葱在里面，我问妈妈为什么 ，妈妈说既好看有香，我想都是两全其美，挺好的。
妈妈尝了味道说还可以的，以后没有菜你就可以自己做蛋炒饭吃了，你已经会做了。妈妈夸我说，：“我的女儿真能干啊，我可以想福了”。我笑着对妈妈说：“还是我的老妈最能干，如果没有 妈妈的能干，我也弄不来啊，以后还是多得像妈妈学习”。饭后自己偷笑着，没想到自己也会做饭了。呵呵。
学做蛋炒饭日记 篇五
今天是星期六，我要求妈妈让我来炒中午的蛋炒饭，妈妈同意了，我拉着妈妈的手，心里既兴奋又紧张。
开始炒饭了，我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，然后把鸡蛋打到碗里，接着用筷子把蛋打散，然后，打开煤气把锅烧热，放一小块猪油，等猪油融化冒烟，把准备好了的鸡蛋倒进锅里翻炒，接着倒入米饭翻炒，倒一点盐，再加一点我喜欢的香肠，接着再翻炒，放一点味精，再翻炒。这样香喷喷的蛋炒饭出炉了！
我把蛋炒饭端出来给妈妈尝一尝，妈妈拿起勺子，吃了一口，高兴地对我说：“儿子你炒的蛋炒饭太好吃了！我都开始怀疑这是不是你炒的蛋炒饭了。”我听后心里乐滋滋的。这时爸爸来了，我端起我的蛋炒饭走向爸爸说：“爸爸，尝尝我炒的蛋炒饭吧！”爸爸听后拿起勺子，吃了一口，对我说：“儿子，真棒！”说完，爸爸给我竖起了大拇指……
其实我知道爸爸妈妈是在鼓励我，和妈妈炒的蛋炒饭比起来，我的还差得远呢！经过这件事情，我知道了妈妈做饭是不容易的。
学做蛋炒饭日记 篇六
今天王老师布置了一项特殊的作业——学做蛋炒饭。
我回到家，在妈妈的指导下我开始学做蛋炒饭了。
我先把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，双手再一掰，蛋清和蛋黄都落进了碗里，接着妈妈让我放了一点盐，然后用筷子在碗里打啊打啊，不一会儿就搅拌均匀了。接着我把葱整理好并洗干净，妈妈教 我把它切成葱花。又把米饭弄散后备用。准备工作做好后我们正式开始做蛋炒饭了。
妈妈教我先把燃气灶打开，把锅放在上面，接着把橄榄油倒进锅里，等油烧热后有一点冒烟，妈妈说；“把火开成中火，这样炒出来的蛋才比较嫩。”跟着我准备把打好的蛋倒进锅里，我怕油 溅出来，结果把蛋倒到了锅边，不过幸好没倒出来。“别慌，赶紧用锅铲把蛋翻炒翻炒。”妈妈抓住我的手左右开弓地炒了起来。然后把准备好的米饭倒进锅里与鸡蛋一起炒了起来，炒呀炒呀，把饭炒热 后，在要起锅前再把早已准备好的葱花、盐放进锅里炒了两下，啊，一盘香喷喷的蛋炒饭出锅了！吃着自己的劳动果实可开心了！
