舌尖上的记忆周记(优质3篇)
舌尖上的记忆周记 篇一
这周，我又有了一次令人难以忘怀的美食之旅。从街头小吃到高级餐厅，每一口食物都让我仿佛置身于另一个世界。美食不仅仅是填饱肚子的工具，更是一种享受和情感的表达。
在这个周记里，我想分享我最喜欢的一道海鲜料理——麻辣香锅。这是一道源自重庆的特色菜，以其麻辣鲜香的味道而闻名。我去了一家口碑很好的麻辣香锅店，进门就被迎面而来的辣椒香气所吸引。餐厅的装修简洁大方，让人感到舒适和放松。
坐下后，我点了一份麻辣香锅，选择了海鲜和各种蔬菜作为主要食材。过了不久，一盘滚烫的香锅放在我面前。我用筷子夹起一块鱼片，放入口中，顿时感受到麻辣的刺激和鲜美的海鲜味道。每一口都充满了浓郁的香辣味道，让我垂涎欲滴。
品尝完麻辣香锅后，我还点了一份葱油拌面。这是一道传统的川菜，面条细腻而有弹性，配上香气扑鼻的葱油，简直是绝配。我每一口都品味到了面条的韧劲和葱油的香味，令人陶醉。
这次的美食之旅让我不仅满足了味蕾，更是激发了对美食的热爱和探索欲望。每一次品尝都是一次冒险，让我发现了更多美味的可能性。舌尖上的记忆让我对生活充满了期待和惊喜。
舌尖上的记忆周记 篇二
这周，我又有了一次令人难以忘怀的美食之旅。这次我选择了一家具有传统风味的餐馆，品尝了一道让我难以忘怀的家乡菜。
我点了一份家常红烧肉，这是我小时候最喜欢的一道菜。红烧肉是中国传统的名菜之一，以其酱油红亮、肉质酥烂的特点而受到广大食客的喜爱。当红烧肉端上桌时，我立刻被那深红色的猪肉和浓郁的香味所吸引。我拿起一块肉，轻轻一咬，顿时感受到了肉质的酥烂和醇厚的味道。每一口都让我回味无穷，仿佛回到了小时候的家庭聚餐。
除了红烧肉，我还点了一份清炒时蔬。这是一道简单却美味的菜肴，以保持蔬菜的原汁原味为主。我每一口都能感受到蔬菜的鲜嫩和清爽，让我对素食的好感倍增。
这次的美食之旅让我重新认识了家乡菜的魅力。它们不仅代表了一种地域特色，更是一种文化的传承和记忆的延续。每一道菜背后都有着独特的故事和情感，让我对家乡的思念更加浓烈。
美食之旅让我发现了舌尖上的记忆的魅力。每一次品尝都是一次心灵的享受，让我感受到了生活的多彩和丰富。无论是家乡菜还是异国美食，它们都在舌尖上跳跃出美好的记忆，让我对未来充满了期待和渴望。
舌尖上的记忆周记 篇三
舌尖上的记忆周记
时间一溜烟儿的走了，眨眼间，一个星期已经过去了，我们一定有印象深刻的事情，写一篇周记，将自己的经历记录在里面吧。但是周记有什么要求呢？下面是小编为大家收集的舌尖上的记忆周记，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
纵使尝过万殷美味，但总有股酸爽萦绕在舌尖，一份温暖在心间，永生难忘。
贵州老家的风俗便是家家腌的一手好酸菜，我的妈妈也不例外。眼看着快要入冬，妈妈就开始准备。她会先到自家种的菜地里摘菜，重点摘那些又新鲜又脆爽的白菜，好的食材决定了做出酸菜的鲜美。我也常常拿着妈妈精心为我准备的小镰刀学着妈妈裝模作样地摘菜。我因为分辨不清菜的好坏，所以就专门挑一些漂亮的，尤其是能开出缤纷菜花的菜我最喜欢摘，而这些恰恰是不新鲜的，甚至有时我会淘气地把菜叶如同天女散花一般撒向空中，叶片像雪花片片落下，我在雪中欢笑新鲜的菜摘回去，妈妈会用清水细致清洗一遍又一遍，然后井然有序地将洁白的`菜叶塞到菜坛中，用盖子盖好，再用蜡左右封一圈。我便天天守在坛子旁边，幻想着等菜腌好后能快点吃到梦寐以求的酸菜。有时听到坛子里冒出“咕咕”的声音，我赶忙惊慌地去把这个“奇怪的事”告诉妈妈。她微笑着说：“这是坛子在打呼噜，你可不要吵醒了他。”天真的我果真没敢再说一句话。
期待在等待中慢慢浓郁，酸菜在时间中渐渐发酵。等到要过年时，满屋子都弥漫着浓浓的酸气。妈妈用筷子将酸菜从坛子中夹出，一片片墨绿的酸菜宛如仙女出浴般从流动着翠绿的菜汤里出世。我嚷着要妈妈为我用酸菜做顿大餐，妈妈不得已欣然点头。
老家用酸菜做菜的方法简单而清淡，却保留了酸菜的自然风味妈妈把酸菜与四季豆掺和着用水清煮，少顷，我便感觉到一缕缕的清香扑面而来，让我垂涎欲滴。这种做法很简单，食材却不简单，味道也不
就像有万般滋味萦绕在舌尖，让我回味无穷。时过时迁，虽然许多已经改变但这些美好的回忆我还记忆犹新。眼看着冬天又来临，妈妈一如既往地准备腌酸菜，我打算拿着我的小镰刀与妈妈同去，再重温那段舌尖上的记忆。
