学做包子日记(实用3篇)
学做包子日记 篇一
今天我开始学做包子了！我一直很喜欢吃包子，尤其是那种软绵绵的皮，配上香喷喷的馅料，简直是美味的代表。所以，我决定亲自动手学做包子，希望能够做出自己喜欢的口感和味道。
首先，我查找了一些包子的制作方法和食谱。我了解到包子的皮是需要发酵的，所以我准备了面粉、酵母和温水。我按照食谱的指导，将酵母溶解在温水中，然后慢慢加入面粉，搅拌均匀。接着，我将面团放在温暖的地方进行发酵，等待面团发酵至两倍大。
在等待面团发酵的过程中，我开始准备包子的馅料。我选择了猪肉和蔬菜作为馅料。我将猪肉剁成肉末，然后加入蔬菜和调料，拌匀。我特意选择了一些香料，如姜末、葱末和酱油，以增添包子的味道。
当面团发酵好后，我开始制作包子的皮。我将面团分成小块，然后用擀面杖将其擀成薄片。接着，我将馅料放在面片上，然后用手将其包裹起来。我学会了一种叫做“包子褶”的技巧，可以让包子的形状更加美观。
最后，我将包子放在蒸锅里蒸熟。蒸锅里冒出的热气，让我更加期待包子的味道。大约十五分钟后，包子终于蒸熟了。我迫不及待地品尝了一口，哇！包子的皮软绵绵的，馅料鲜美可口，简直是我吃过的最好吃的包子。
学做包子的过程虽然有些繁琐，但是收获却很大。我不仅学会了制作包子的技巧，还更加了解了包子的制作过程。而且，亲手制作的包子，无论是味道还是口感，都比外面买的更加美味。我相信，以后我会经常做包子，为自己和家人带来更多的美味享受。
学做包子日记 篇二
今天我又开始学做包子了！上次做的包子虽然口感不错，但是我发现自己在包裹包子的过程中还有些困难。所以，我决定再次挑战自己，尝试制作更加美观的包子。
首先，我准备了面皮的材料，如面粉、酵母和温水。这次，我特意选择了一些高筋面粉，以期能够制作出更加筋道的包子皮。我按照食谱的指导，将酵母溶解在温水中，然后慢慢加入面粉，搅拌均匀。接着，我让面团进行发酵，等待面团发酵至两倍大。
在等待面团发酵的过程中，我开始准备包子的馅料。这次，我选择了猪肉和海鲜作为馅料。我将猪肉和海鲜分别剁成肉末和海鲜末，然后加入蔬菜和调料，拌匀。为了增加包子的口感和味道，我还加入了一些豆腐干和木耳丝。
当面团发酵好后，我开始制作包子的皮。这次，我尝试了一种叫做“剁馅褶”的技巧，可以让包子的形状更加美观。我将面团分成小块，然后用擀面杖将其擀成薄片。接着，我将馅料放在面片上，然后用手将其包裹起来。在包裹的过程中，我用手指捏出一些褶，让包子的形状更加立体和有质感。
最后，我将包子放在蒸锅里蒸熟。这次，我特意调整了蒸的时间，以保持包子的口感和馅料的鲜美。经过大约十五分钟的蒸制，包子终于蒸熟了。我迫不及待地品尝了一口，哇！这次制作的包子不仅口感更好，而且外形更加美观，简直是一道艺术品。
学做包子的过程虽然有些挑战，但是每一次尝试都带给我更多的收获。通过不断的实践和调整，我逐渐掌握了制作包子的技巧，也提高了自己的包子制作水平。我相信，只要坚持下去，我会做出更加完美的包子，为自己和家人带来更多的美味享受。
学做包子日记 篇三
学做包子日记
有趣的一天又要结束了，心中一定有不少感想，立即行动起来写一篇日记吧。是不是无从下笔、没有头绪？以下是小编整理的学做包子日记，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
今天，我去阿姨家，她请我去她家里做客。
一到她家，阿姨就拿刚出锅的春卷和牛奶招待我。
她跑到楼上拿了一包小面粉，加入适当的水，就开始和面。阿姨让我去冰箱里拿猪肉、葱、豆腐干和虾仁一起剁碎。我把材料一起洗了放一边，就开始剁肉。过了一会儿阿姨把面和好了而我才刚开始。我拿起刀不停地剁。过了好一会儿，材料终于被我剁碎了。
终于开始包肉包子了，我洗干净手就开始包，阿姨说：“你来压偏面，我来添加馅，我用手不停地压，阿姨看见把我的手拿开说：”这回不是包饺子是包包子，皮一定要厚。“原来如此 ，我又试了一遍给阿姨看，阿姨说”嗯，这回可以。“我又有了信心。
懂事的表妹看见我们额头上的汗，连忙打开风扇，给我们端了杯茶。我说了一句：”小表妹你可真贴心呀！“表妹抓抓头笑着说：”应该阿姨打开锅盖，香气扑鼻而来。我咬了一口，汁水喷了出来。
今天上午可真热闹呀！这肉包子是举世无双呀！
我的外公、外婆是东北人。当我得知这次暑假，他们要来宁波小住一段时间时，我可开心了！终于又可以吃到他们包得包子了。
有一天，他们让我和他们一起学做包包子。于是，我先认真地看起来，只见他们把面粉搅拌均匀，把菜剁成馅，把面切成一个个小面团，然后再把剁好的馅用筷子放到面团里，最后用面团把馅团团包住，做成一个个形状各异的包子，有花形的，有老鼠形的等等，好看极了。我的手再也忍不住了，伸手抓起一个面团就开始做了起来，但是由于本人学艺不精，连续包了几个结果都露馅了，最终只能是博得大家哄堂大笑！
哈哈，包包子还真有意思啊！
