观察大蒜日记(精选6篇)

观察大蒜日记 篇一：大蒜的神秘力量

大蒜，是一种常见的调料和药材，不仅被广泛应用于烹饪中，还有着丰富的药用价值。近日，我开始对大蒜进行了一系列的观察和研究，惊讶地发现，大蒜竟然拥有着许多神秘的力量。

首先，大蒜具有抗菌作用。据研究表明，大蒜中含有一种称为“大蒜素”的物质，它具有强烈的抗菌能力，可以抑制和杀灭多种细菌和病毒。我在实验室中进行了一项实验，将大蒜浸泡在培养基中，结果发现，大蒜能够抑制细菌的生长，形成无菌区域，这证实了大蒜的抗菌效果。

其次，大蒜还具有降血压的作用。高血压是一种常见的心血管疾病，严重影响人们的健康。而大蒜中的硫化物能够促进血管扩张，降低血液黏稠度，从而降低血压。我在实验室中进行了一项实验，将大蒜提取物注射给高血压小鼠，结果发现，它们的血压明显下降。这表明，大蒜对降低血压有着明显的效果。

此外，大蒜还具有抗氧化作用。氧自由基是人体内产生的一种有害物质，会导致细胞损伤和衰老。而大蒜中的抗氧化物质能够清除自由基，保护细胞免受损害。我在实验室中进行了一项实验，将大蒜提取物加入培养基中，结果发现，细胞的活性显著提高，这表明大蒜具有抗氧化的能力。

通过观察和研究，我发现大蒜具有抗菌、降血压和抗氧化等多种神秘的力量。这些发现不仅对大蒜的科学研究有着重要的意义，也为人们的健康提供了新的思路。未来，我们可以进一步探索大蒜背后的秘密，开发出更多的大蒜产品，让大蒜的神秘力量造福人类。

观察大蒜日记 篇二：大蒜的独特气味之谜

大蒜，是一种常见的调料和药材，不仅在烹饪中被广泛使用，还有着丰富的药用价值。然而，大蒜的独特气味却让人又爱又恨。近日，我开始对大蒜的气味进行了一系列的观察和研究，试图解开这个气味之谜。

首先，我发现大蒜的气味主要来自于其中的硫化物。大蒜中含有多种硫化物，其中一种被称为“丙硫磺脑”，它是造成大蒜气味的关键物质。当大蒜被切割或咀嚼时，硫化物会与大蒜中的酶反应，产生一种具有刺激性的气味。

其次，我发现大蒜的气味在不同的处理方法下会有所变化。例如，将大蒜煮熟后，其气味会明显减弱，因为高温可以破坏硫化物的结构。而将大蒜与其他食材一同烹饪时，其气味也会被其他食材的香味所掩盖。此外，我还发现，将大蒜浸泡在牛奶或柠檬汁中一段时间后，其气味也会有所减弱，这是因为牛奶或柠檬汁中的成分能够与硫化物结合，减少其挥发。

此外，我还发现大蒜的气味对不同人有着不同的影响。有些人对大蒜的气味非常敏感，一旦接触到大蒜，就会出现恶心、头晕等不适症状。而对于一些人来说，大蒜的气味则是一种美味的象征，他们喜欢在烹饪中加入大蒜，以增添食物的香味。

通过观察和研究，我对大蒜的气味之谜有了一些初步的了解。大蒜的气味主要来自于其中的硫化物，而不同的处理方法和个体差异会对其气味产生影响。未来，我们可以进一步研究大蒜的气味机制，寻找减少大蒜气味的方法，以满足不同人群的需求。

观察大蒜日记 篇三

　　老师让我们观察大蒜发芽。我不知道怎么让大蒜快点发芽，就去问妈妈，我按妈妈的话照做了：先把一个盘子里放上一至三毫米的水，然后再把大蒜的头朝上，根朝下的放进去，接着就可以静静等待大蒜发芽了。

　　第二天一大早，我又来观察大蒜了，可是几棵大蒜的头怎么了？我不明白去问爸爸，爸爸告诉我那是大蒜刚发的小芽儿，难怪！原来这是大蒜发的小芽儿啊！

　　第三天，我发现大蒜的芽儿已经冲得老长了！大蒜长得真快，才一夜的功夫，就长这么长了，一厘米多长了，真神奇！我一看盘子，水都被吸干了，大蒜真牛！我看了看它的根，怪不得，它的根周围长着许多小白角，可以帮助它吸收水分，快速发芽，苗儿才长得这么快呢！

　　第四天，我发现又有几棵大蒜发芽了，可是盘子已经没水了呀！它又是怎么发芽的呢？我去问妈妈，妈妈告诉我大蒜用它自己的本身的水分和空中的水分加在一起就可以继续发芽了，真厉害！

　　第五天早上，我见爸妈还没醒，又偷偷地给大蒜浇了点水。晚上，我刚看到大蒜就惊呆了！才多长时间，第三天发的一厘米多长的芽儿，到了今天快有三厘米长了！我高兴得要飞起来了！

　　我喜欢观察！特别是观察大蒜！

观察大蒜日记 篇四

　　星期一，老师让我们种蒜，我一回家就开始扒开大蒜的皮，大蒜像一个个美丽的小月亮漂亮极了。接着给扒开的蒜穿上铁丝，拿一个碗，放入水，把大蒜放在碗里。

　　第二天早上，我发现我的蒜有根也长出了芽，但芽是白色的，过了几天把白色皮慢慢顶破了，蒜苗的根像老爷爷的胡子互相缠绕起来，像鸟妈妈搭的窝，可吸引人了。

　　慢慢我发现为什么该长根的地方有的一边长根一边不长根呢？我跑去问爸爸、妈妈，她们也不知道。后来我去问老师，老师说：“那是因为长根的一边吸收水分比另一边吸收多。”我说：“原来是这么一回事呀！”慢慢地我的蒜长的越来越高，也越来月健壮了。这就是我的发现！

　　怎么样，同学们，不仅种花种草很有趣，种大蒜也很有趣吧！我相信你的蒜一定业长得又高又强壮了吧？那我们一起来继续培育我们的小蒜苗吧！

观察大蒜日记 篇五

　　秋天来了，我的大蒜苗已经有一尺多高了，说到种大蒜的经历，还得从暑假说起。

　　那天，我写完作业，在楼上睡懒觉。这时，奶奶叫我下楼，原来她要去种大蒜，让我陪她一起去。

　　奶奶给了我几个大蒜头，说：“杨杨，走，陪奶奶一起去地里种大蒜吧，你不是最喜欢吃大蒜炒肉丝吗？”种大蒜？好啊，这个我感兴趣。

　　这些大蒜头扁扁的，圆圆的，外面包着一层白白的膜，拨开来，是一些大蒜瓣，白白胖胖的挤在一起。奶奶说，种之前要先拨开那层外膜。

　　来到地里，我拿来了铲子，开始挖坑，挖好坑，我把大蒜瓣埋下去，再拎起铲子把土填好，最后给它浇上水。我默默地祈祷，大蒜宝宝啊，你可要快快长大！

　　9月6日

　　这天迎来了喜事，我的心情也很舒畅，为什么呢？偷偷地告诉你吧！我的大蒜发芽了，那个芽嫩嫩的，绿绿的，像个初生的婴儿，羞羞答答地露出了庐山真面目，我给它浇浇水，心里美滋滋的。

　　9月7日

　　今天，我用尺子量了量，怎么没长大呢，一毫米也好啊！我的心情一落千丈，郁闷极了，奶奶笑呵呵地对我说：“别着急，心急吃不了热豆腐，小孩子也是慢慢才能长大的，大蒜长大哪有那么快啊！”

　　9月11日

　　今天，我的大蒜苗看上去长大了很多，大约长高了二厘米，我满脸的乌云才渐渐转睛。奶奶说：“大蒜全身都是宝，蒜头是炒菜时的作料，多吃大蒜，对身体很有好处，可以杀菌，消炎，还能预防癌症呢！再过一段时间，蒜苗长高了，就可以炒蒜苗肉丝了。想起餐桌上的一道道美味，我的口水不由得流下来。

　　如今，我的蒜苗越长越高了，风一吹，它们就摇头晃脑的。那个水灵，那个娇嫩，真是喜人啊！

观察大蒜日记 篇六

　　今天，我种下了一盆“蒜头盆景”，我小心翼翼地把9个刚吐芽的蒜头，用几根牙签固定起来，成了像一个猫头的图形，再放到水盆里，用小水喷洒，一股股大蒜的腥香盈鼻而来，沁人心脾。

　　蒜头，喝饱了水，一个个像新生的一样生机勃勃，精神抖擞。清清的水，似乎也发出一种百闻不厌的大自然的香味，水面上倒映出蒜头可爱的面容，又白又胖的蒜体还浮在水面，嫩得像南豆腐一样。

　　星期二我每天早上刚睡醒，就迫不及待地去看我的“蒜头盆景”，可每次都失望而归——蒜头的变化一点也不大，几乎微乎其微，幸好有爸爸的提醒，他说蒜头在不知不觉中长大，所以给大家的印象变化不大，但和刚种时作对比，那变化可大了。

　　是呀，现在的蒜头，蒜体已经沉到水里，底下还长了一层毛茸茸的白色物质，是什么呢？我就像丈二和尚摸不着后脑勺，问爸爸妈妈，他们也不知道。当然和以前最明显的差异在于蒜苗——现在蒜苗已有大约三厘米长了！

　　星期五现在的蒜头和以前大不相同：虽然叶子没有以前娇嫩，有点儿发黄，颜色又深了一些，但我还是又惊又喜，因为蒜苗苗长高了！这让我有无比的成就感。我用直尺量了量——五厘米！我喜上眉梢，满心欢喜地为蒜头重新换了水。

　　星期一这几天，我真是收获多多，这不，今天我终于“解”了蒜头底下毛茸茸“之迷”。原来那一层毛茸茸的东西是蒜头新生的根。现在不用放大镜就可以看见那雪白雪白的根。它们一条一条长在蒜底的沿边，像老人的胡须。哦，原来大蒜属于须类根植物！

　　随着蒜头的一天天长大，叶子愈来愈高，根愈来愈长，我盼望着“蒜头盆景”开花、结果。