《端午的鸭蛋》教案设计【实用6篇】

《端午的鸭蛋》教案设计 篇一

第一篇内容

一、教学目标

1. 知识目标：学生能够了解端午节和端午节的习俗，了解鸭蛋的营养价值。

2. 能力目标：培养学生的观察和思维能力，提高学生的口头表达能力。

3. 情感目标：培养学生的团队合作意识，增强学生对传统文化的尊重和热爱。

二、教学重点与难点

1. 重点：让学生了解端午节和端午节的习俗，了解鸭蛋的营养价值。

2. 难点：培养学生的观察和思维能力，提高学生的口头表达能力。

三、教学过程

1. 导入（5分钟）

教师通过图片和视频介绍端午节的来历和习俗，引起学生的兴趣。

2. 学习（25分钟）

a. 学生观察和品尝鸭蛋，了解鸭蛋的外观、口感和营养成分。

b. 学生小组合作，利用自己的观察和品尝经验，讨论鸭蛋在端午节中的地位和作用，并记录下来。

c. 学生展示自己的讨论成果，进行口头表达。

3. 拓展（15分钟）

a. 学生分组完成小研究项目，调查不同地区端午节的习俗和食品。

b. 学生用PPT展示自己的调查结果，并进行简短的口头报告。

4. 总结（5分钟）

教师总结鸭蛋在端午节中的地位和作用，引导学生思考传统文化的重要性。

五、教学评价

1. 教师观察学生的观察和思维能力，以及口头表达能力的表现。

2. 学生完成小研究项目和口头报告的质量和深度。

六、教学资源

1. 图片和视频关于端午节的资料。

2. 鸭蛋样本和相关的营养成分介绍。

《端午的鸭蛋》教案设计 篇二

第二篇内容

一、教学目标

1. 知识目标：学生能够了解端午节和端午节的习俗，了解鸭蛋的制作方法。

2. 能力目标：培养学生的实践动手能力，提高学生的合作与创新意识。

3. 情感目标：培养学生的团队合作意识，增强学生对传统文化的尊重和热爱。

二、教学重点与难点

1. 重点：让学生了解端午节和端午节的习俗，了解鸭蛋的制作方法。

2. 难点：培养学生的实践动手能力，提高学生的合作与创新意识。

三、教学过程

1. 导入（5分钟）

教师通过图片和视频介绍端午节的来历和习俗，引起学生的兴趣。

2. 学习（25分钟）

a. 学生观察和品尝鸭蛋，了解鸭蛋的外观、口感和营养成分。

b. 学生小组合作，根据自己的观察和品尝经验，设计和制作端午节特色的鸭蛋食品，并记录下制作过程。

c. 学生展示自己制作的鸭蛋食品，并进行品尝和评价。

3. 拓展（15分钟）

a. 学生分组进行创新设计，设计出自己独特的鸭蛋食品，并用简单的材料进行制作。

b. 学生展示自己的创新作品，并进行品尝和评价。

4. 总结（5分钟）

教师总结鸭蛋在端午节中的地位和作用，引导学生思考传统文化的重要性。

五、教学评价

1. 教师观察学生的实践动手能力，以及合作与创新意识的表现。

2. 学生制作的鸭蛋食品的质量和创意。

六、教学资源

1. 图片和视频关于端午节的资料。

2. 鸭蛋样本和相关的制作方法介绍。

《端午的鸭蛋》教案设计 篇三

　　教学目标

　　【知识目标】：了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。

　　【能力目标】：

　　1.学会搜集资料，简要讲述见闻，有条理地发表见解。

　　2.学习诵读富有生活情趣的语言。

　　【情感目标】：提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。

　　教学重、难点

　　【教学重点】：通过品味平淡自然韵味十足的语言，感受传统习俗蕴涵的情趣。

　　【教学难点】：引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。

　　教法与学法

　　“兴趣是最好的老师”。本文的一些童年趣事、过节习俗容易引起学生的兴趣。教师以“情趣”二字为切入点，通过朗读赏析品味语言，引导学生逐步从表面感知、分析感悟、反思归纳、最后上升到初步领悟中国传统文化的思想高度。

　　与教学过程相照应，教法可以采用导入──阅读──拓展的步骤进行，在学法上可以按照归纳复述──搜索整合──诵读品味──合作感悟──探究反思的步骤开展，通过对文本的感悟实现教学目的，达到教学难点、重点的突破。

　　课时安排：

　　一课时

　　教学内容

　　1.激发兴趣，导入课题

　　首先向学生出示食物图片，让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关。再让学生谈谈自己家乡的一些传统节日的风味小吃。

　　意图：此环节激发学生兴趣，在游戏之中引导学生对中国传统节日进行回顾，同时为课文学习创设环境，培养学生归纳复述知识的能力。

　　2.浏览课文，整体感知

　　问题：学生浏览课文，思考：作者家乡的端午节有哪些风俗?

　　意图：在于培养学生自主搜索文章关键信息的能力。

　　意图：问题一可以让学生广泛涉猎端午节的风俗习惯，分享课前查找的资料信息，对知识进行汇总归纳学习，从而使学生对我国的传统节日文化有更进一步的认识。此环节培养学生搜索整合信息的能力，要求完整准确地描述作者的家乡习俗，并能通过自己的知识对这一习俗进行补充阐述，完全体现了以学生为主体的教学理念,激发了学生的主动意识和进取精神。

　　3.细读课文，了解内容

　　问题：

　　(1)文章的主题是写家乡的端午节的鸭蛋，为什么开篇要用那么大的篇幅来写家乡的端午节?

　　(2)文章是按照怎样的结构顺序来安排课文内容的?

　　(3)文章的结尾为什么要引用囊萤映雪的故事?是否离题太远?

　　意图：问题一可以使学生在了解作者通过介绍家乡的端午风俗营造浓郁的乡风乡情，为鸭蛋的的出现做铺垫，对搜集的内容进行分析整和。

　　问题二让学生自我概括，掌握本文“端午风俗→家乡的鸭蛋→端午的鸭蛋”这一框架，着重引导学生分析第一段的总分结构，为理解课文掌握课文做好积累。教师不宜将结论直接告诉学生，这一内容并不复杂，可由学生自主完成。

　　问题三可以引导学生初步感受文本写作风格，明确对文章主题的认识。这一问题应允许学生有不同的认识和看法，但对主题的探讨可以进行引导，应落实到对传统文化和民族风俗的追寻以及对故乡乡土风情的思念上。

　　4.精读课文，感受情趣

　　问题：汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。

　　让学生在文中找出体现汪曾祺是语言风格的语句，反复朗读品味。

　　例如：

　　(1)“我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那就穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。”

　　(2)“一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。”

　　意图：让学生学会品味文章的情趣。先让他们反复朗读，并抓住关键语句赏析。如“所食鸭蛋多矣”“曾经沧海难为水”这几处，或在平实的白话中穿插颇具特色古汉语，或大词小用，给文章增添了不少幽默色彩。此处可以让学生模仿古人的口气朗读。

　　又如“一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。”，“确实是好”，“我实在瞧不上。”等几处都较为明显地运用了江浙方言，显得非常生动亲切。教师可以激发学生的兴趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高，有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错，小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿!”这是一段京味十足的语言，特别是一个“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描写得活灵活现。从而让学生真正领会汪曾祺的文章里运用方言的妙处。

　　感悟文章情感的最好方法就是诵读。设计这样的教学环节，既有利于调动学生自主活动的积极性，又培养学生朗读能力。

　　5.回归生活，分享体验

　　问题：学生通过对课文的分析学习后,从语言文字中感受到了平凡生活中的情趣，理解传统习俗渗透的一些民族文化和乡土情结。现在再跳出课本,进行拓展延伸,说说传统节日中类似这样颇具情趣的小事。

　　意图：回归生活，在自己的身边寻找被忽视的生活细节，在回忆品味中寻找传统文化的印记，在讨论交流中重温民族文化的洗礼，加深对生活的感悟。本环节让学生充分发挥主观能动性,各抒己见，在合作互动的过程中分享体验,感悟生活，感受到民俗文化就在我们身边。

　　6.创设情境，深刻反思

　　思考：我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并拟于2005年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”，学习本文后，你如何看待这种现象?

　　意图：此环节让学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价。使他们对中国传统习俗、传统文化有一个理性的认识。认识到重视传统文化，珍惜传统文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀,从而达到道德教育与审美熏陶的双重教育目的。

　　7.课堂小结

　　8.作业

　　了解本地的民俗，写一篇练笔。

《端午的鸭蛋》教案设计 篇四

　　1．体会语言上的特色，品味其中韵味和情致。

　　2．理解于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。

　　过程与方法：

　　以赏析及讨论的方式，激发学生对民族深厚文化的热爱，从而品味的韵味和情致。

　　情感、态度与价值观：

　　1、通过学习课文，理解作者对儿时生活的怀想的情感，激发培养学生对故乡的热爱。

　　2、欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。

　　教学重点、难点：

　　1．加强朗读，感受的情趣。

　　2．欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。

　　教学时间：

　　二课时

　　教学过程

　　第一课时

　　一、预习

　　1．给下列加点字注音。

　　门楣(ei2)苋菜(xian4)籍贯(i2)硝药(xia1)腌腊(an1)络子(la4)大襟(in1)车胤(in4)

　　2．解释下列词语。

　　门楣：门框上的横木。 籍贯：祖居或个人出生的地方。

　　莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。

　　城隍：迷信传说中指主管某个城的神。 肃然：形容十分恭敬的样子。

　　曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。

　　与有荣焉：因而也感到荣幸。

　　囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。

　　二、导人

　　五月初五端午节，系百索子，做香角子，各种风俗带给人多少乐趣。单是一个小小的咸鸭蛋，就有说不完的美妙之处。倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的生活中咂摸出如许滋味?

　　作者简介：

　　汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。

　　三、阅读课文，整体感知

　　理清思路：

　　第一部分(第l自然段)，对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念。

　　第二部分(第2～3自然段)，描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。

　　第三部分(第4～6自然段)，写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。

　　四、学习课文

　　(一)学习第一部分。

　　提问：作者家乡的端午节有哪些风俗?这与写高邮鸭蛋有何联系?

　　学生复述端午节的风俗。

　　明确：

　　作者先介绍端午节的一般习俗：①系百索子②做香角子③贴五毒④贴符⑤喝雄黄酒。

　　而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”，进而引出家乡的特产——高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗。

　　(二)学习第二部分。

　　学生朗读第2、3自然段。

　　提问：家乡高邮鸭蛋有何特点?作者着重写了哪些内容?在写法上有何特点?

　　学生讨论、交流。

　　明确：

　　家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋，因此作者对此进行了浓墨重彩的描述。

　　第二自然段开头，作者采用连环承接的方式，说明家乡盛产咸鸭蛋。接着用“肃然起敬”和“特别标明”两个短语，说明家乡咸鸭蛋的出名。

　　高邮鸭蛋多出双黄鸭蛋，作者在这里采用对比的方法，说明家乡双黄鸭蛋“多”。

　　“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。”这里用多重转折方法说明家乡双黄蛋的“奇”。

　　第二自然段最后作者采用多层转折、层层铺垫的手法，说明家乡鸭蛋的“好”。

　　第三自然段具体点明高邮咸蛋的口味特点，结合自己生活经历表现作者独特的生活感受。

　　五、小结

　　介绍高邮鸭蛋，写得有声有色，跌宕起伏，对家乡的自豪之情溢于言表。

　　六、布置作业

　　1．研讨与练习一。

　　2．选用课时作业优化设计。

　　第二课时

　　一、复习旧课

　　听写词语，学生互评。

　　二、学习课文第三部分

　　学生阅读课文最后三段。

　　提问：这部分写了什么内容?你是如何理解课文结尾，作者写到东晋车胤“囊萤”夜读的故事?

　　学生讨论、交流。

　　明确：

　　这部分作者介绍了“挂鸭蛋络子”的习俗，具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们的吃法，吃完后的用途等等。作者将现在的成人立场和在故乡时的少年人的视角交织在一起，以童趣写出了对家乡的依恋和热爱。

　　课文结尾，作者写了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔；也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，正体现了汪曾祺闲适自由的风格。

　　教师引导学生多角度地联系，不求统一答案。

　　三、朗读课文,感受作品情趣

　　汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。

　　本文的语言魅力主要反复朗读才能体会得出。有些语段还应指导学生读出语气语调、读出韵味。通过朗读，感受本文的情趣。

　　提问：朗读第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特点。

　　学生讨论、交流。

　　明确：

　　师生可以一同谈谈自己对某一语句的感受、体会。要使学生认识到。好的语言不一定是华美的词藻和整齐的句式，看似平淡的语句同样有韵味有情致。语言生动、口语化，又从容舒缓，富有韵味，写尽了作者对穷家乡、名鸭蛋的感情，也使他笔下的故乡往事更有魅力。

　　四、拓展训练

　　提问：说说你的家乡过端午节的风俗，谈自己的体会。

　　学生讨论、交流。

　　明确：

　　可以先让学生介绍端午节的由来，接着说说自己家乡过端午节的习俗，如：吃粽子、赛龙舟等。学生交流之后，可以就“端午节”这一话题，自选角度，完成一篇作文。

　　教师还可向学生推荐沈从文(端午日>，让学生了解更多的民俗风情，鼓励学生关心、参与有益的民俗活动。

　　五、小结

　　《端午的鸭蛋》一文，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小成鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺先生的魅力所在。读来从容闲淡，大有月下听长者谈古论今之感，悠然恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处，如风行水上，自然成文，不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨，但在随意之中也体现了构思的严谨与和谐。

　　六、布置作业

　　1．研讨与练习二。

　　2．选用课时作业优化设计。

　　板书设计

　　端午的鸭蛋

　　说端午-------介绍端午的种种风俗

　　说鸭蛋-------写家乡鸭蛋的名声、特点

　　端午的鸭蛋---生活情趣，人生意味

《端午的鸭蛋》教案设计 篇五

　　教学目标

　　1．朗读课文，了解文章的内容及作者的思想感情。

　　2．引导学生在体味个人生活体验的基础上，再进一步，体味文章中蕴含的情感及语言特色。

　　教学重点

　　1．品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。

　　2．引导学生调动自身的生活体验，感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。

　　教学手段

　　多媒体课件辅助教学。

　　课前准备

　　1．预习本文字词，扫清阅读障碍。

　　2．搜集一些各地（或家乡）有关端午风俗、传说的资料或具体实物；想一想自己童年时代最难忘的有关过节的一件事或一件物品。

　　课时安排

　　一课时

　　教学设计

导入新课

　　1．以学生们熟悉的有关本地端午节的风俗、实物引入新课学习，并出示目标。（多媒体课件展示）

　　2．阅读指导：

　　a．写了什么？

　　b．为什么写？

　　c．怎样写的？

　　检查预习

　　腌 门楣 苋菜 籍贯 城隍庙 囊萤映雪 肃然起敬

　　教师小结：

　　作者的语言功力非凡，注意从文中摘录、积累精彩的语句。

　　整体感知

　　听录音范读课文，学生思考问题：

　　1．作者家乡的端午节有哪些风俗？

　　2．作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？

　　学生自主思考、明确，教师引导、小结。

　　以上题目意在指导学生从结构上、思想上整体把握文章。这是文章的主题内容，作者写得趣味盎然，充满生活情趣。请同学们想一想，议一议：作者津津乐道谈论“咸鸭蛋”，这样做有意义吗？

　　——领会文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实地体验到生活的滋味，这也正是汪曾祺的魅力所在。文章读来从容散淡，流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。

　　品读赏析

　　1．默读课文，画出自己喜爱的语句。

　　2．朗读：用普通话正确、流利、有表情地朗读你最喜欢的句子，并谈谈你的感受或理由。（仿照范读录音，可以个别朗读、齐读）

　　3．教师引导学生小结汪曾祺在本文中的语言艺术风格：

　　a．口语色彩浓厚且带有淡淡的幽默。

　　表现在好用短句，文中时常穿插朴素的大白话或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人备感亲切。

　　b．古汉语的点缀。

　　朴素的现代口语与典雅的古汉语相映成趣，倍添典雅之美和艺术韵味。

　　c．善于运用语言“造型”。

　　作者有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵，活灵活现，绘声绘色。

　　d．适当地运用方言。

　　文中个别地方有所体现，带有鲜明的地方特色。

　　——汪曾祺在语言上的追求是：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这几个方面在这篇文章中都有传神的表现。

　　体验

　　读了本文，联系自身，调动自己的经验积累，介绍自己童年时代最难忘的有关过节的一件事或一件物品（原因、感受或启发），要求多运用自然恰当的口语。

　　师生互动，共同交流。

　　总结全文

（略）

　　布置作业

　　1．完成字词练习。

　　2．将“体验”的内容写成一篇600字的文章，要求说真话，诉真情。

《端午的鸭蛋》教案设计 篇六

　　教材分析

　　八年级下册第四单元以民间文化为主题，所选的五篇课文绘声绘色地介绍了民风民俗和民间艺人轶事学习这个单元，能够引导学生关注民俗，从学校走向社会，从课内走向课外，提高语文的综合素质。

　　《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，学会从生活中发现乐趣，这篇文章从容闲适;文笔自然生动，语言平实有味，可以品味到日常生活的情趣和底蕴

　　学情分析

　　初二的学生对写人记事的散文有一定的阅读基础，但是对文章内容的把握和对主题理解的深度还有待教师进一步引导点拨。

　　根据语文课程标准的基本理念和教材的特点，我设计了以下三个目标：

　　1、朗读课文，体会作者的思想感情(重点)。

　　2、品析精彩语句，学习自然传神的表现手法(难点)。

　　3、学会感受平淡生活中蕴涵的乐趣,培养热爱民俗文化的感情。

　　教学方法、学法

　　根据本课目标和文本特点，从采用以下教法和学法：

　　1、情景教学法充分利用多媒体课件等手段，创设情境，激发学生学习热情。

　　2、朗读法通过有感情的朗读，用心品味，收到到与文本与作者交流的效果，便于理解作者的情感。

　　学法指导：

　　采用自主、合作、探究和圈点批注的的学习方法充分培养学生学习的自主性。

　　教学过程设计：

　　一、导入新课

　　同学们，你知道我国传统的三大节日吗?(端午、仲秋、春节)各地端午节的风俗不尽相同今天，我们跟随著名散文家汪曾祺一起体验江苏高邮的端午节(这个导入可以激发学生的'学习兴趣，为下面的教学做铺垫)。

　　二、整体感知课文

　　1、出示投影，简介作者检查学生预习的情况，通过投影“读一读，写一写”让学生给生字注音，教师订正字词的读音、释义。

　　2、指名朗读其他学生边听读课文，边勾画圈点出重要语句，出示思考题：

　　(1)文章主要写了哪些内容?表达了作者怎样的思想感情?

　　(2)作者家乡的端午节有哪些风俗?作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀?这里可以加以追问，引导学生分析出第一段的总分结构，为进一步理解课文做准备。

　　学生通过初步的阅读思考，归纳出课文的内容：写了家乡端午的习俗;家乡的鸭蛋，写端午的鸭蛋表达了作者对家乡、对生活的留恋热爱之情

　　(这个环节主要是通过朗读、思考，整体把握文章内容，理清行文思路初步体会作者的思想感情，完成目标1、3)

　　我们在整体感知课文，把握内容的基础上进行研读赏析，这是讲读本文的难点，因此要引导学生通过朗读，深入品味语言

　　三、品读赏析

　　汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求有3点：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默这三点在课文中有体现请朗读课文第二、三段，画出体现这三个特点的语句，有感情的朗读、并赏析，仔细体会本文语言上的特色。

　　①“一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色。

　　②“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味;完全不能相比和实在瞧不上从侧面突出家乡鸭蛋的好。

　　③“我的家乡是水乡，出鸭，高邮大麻鸭是著名的鸭种鸭多，鸭蛋也多，高邮人也善于腌鸭蛋，高邮鸭蛋于是出了名”一句一断。

　　④“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢!”淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋有不屑，对家乡鸭蛋的自豪。

　　教师以复习提问的方式指导赏析语句的方法：123赏析语句的方法

　　1、分析句式特点或修辞手法及作用。

　　2、抓住富有表现力的词语，分析妙处

　　3、概括句子的含义

　　4、分析表达的情感教师可以提示学生根据作者语言的三特点进行

　　赏析

　　通过对语言的品读赏析，归纳语言特点：

　　1、口语色彩浓厚：(好用短句，时时穿插朴素的白话)2古汉语点缀3善于运用语言“造型”4淡淡的幽默

　　通过赏析，进一步体会作者的语言风格和文章的意蕴

　　(这个环节主要完成目标

　　2、意在培养学生分析的能力和表达能力，培养学生对语言的感悟能力和赏析能力，学会阅读欣赏)

　　四、拓展延伸

　　一说起故乡，汪曾祺就想到了家乡的鸭蛋，想到了儿时的童真童趣……那么，读了文章，你们会想到家乡的哪种风俗，留给你怎样的美好回忆?请模仿本文的情趣和语调，写一段话，介绍家乡的民俗(如过年发压岁钱，中秋吃月饼，丢沙包等)

　　设置这个问题，可以培养学生从身边平淡的生活和平凡事物中发现情趣,发现美，增强对生活的感悟五、课堂小结：这篇民俗散文，以小小的鸭蛋为载体，承载着作者的童心童趣、对故乡的缅怀和对民俗的追念用闲适自由的笔墨，表达了对家乡的对生活的热爱、赞美之情(这个环节使学生对本节课的学习有了系统、完整的印象)

　　五、布置作业：

　　1、完成拓展延伸的写作训练，整理成300字以上

　　2、“韩国端午祭”捷足先登成功申遗这也说明我们传统文化自我保护意识不够，清谈谈你对保护传统文化财富的认识

　　(这个作业的设置，引导学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价)