年佳肴作文范文(推荐3篇)
年佳肴作文范文 篇一
年佳肴作文范文
春节是中国最重要的传统节日之一，也是家人团聚、亲友相聚的时刻。在这个特殊的时刻，人们不仅要过年，还要享受美食。下面我将为大家介绍一道经典的年佳肴——鱼。
鱼在中国文化中有着特殊的意义，它与年年有余的寓意相契合。因此，在春节期间，鱼成为了家家户户必备的年菜之一。鱼的选择也非常讲究，一般人们会选择鲤鱼或者草鱼作为年菜的主角。在烹饪过程中，鱼要保持鲜嫩，口感要细腻。最常见的做法是清蒸或者红烧。清蒸鱼要求火候掌握得当，蒸熟后鱼肉鲜嫩多汁，肉质鲜美；红烧鱼则需要放入各种调料慢炖，让鱼肉入味，鲜香扑鼻。无论是清蒸还是红烧，都能够给人带来美味的享受。
除了鱼，春节期间还有许多其他的年佳肴。比如，饺子、年糕、汤圆等等。饺子是春节期间必不可少的食品之一，它的形状像元宝，寓意着财源滚滚。饺子的馅料也有很多种，有肉馅、虾馅、素馅等等，满足了不同人的口味需求。年糕是一种由糯米制作而成的食品，因其形状长而圆，寓意长长久久、团团圆圆。汤圆则是由糯米粉制作而成，外层柔软，内馅鲜美，象征着团圆和美好。
在春节期间，除了美食之外，人们还会进行一些特殊的活动，比如贴春联、放鞭炮、舞龙舞狮等等。这些活动都是为了迎接新年的到来，带来好运和吉祥。而年佳肴则是其中不可或缺的一部分，它不仅能够让人们享受美食，还寄托了人们对美好生活的期望。
年佳肴作文范文 篇二
年佳肴作文范文
春节是中国传统节日中最重要的一个，也是亲人团聚的时刻。在这个特殊的时刻，人们会准备各种美食来庆祝节日，其中最具代表性的就是年佳肴。下面我将为大家介绍一道经典的年佳肴——年糕。
年糕是春节期间必不可少的食品之一，它是由糯米制作而成的，呈长条状。年糕的做法非常简单，首先将糯米浸泡一段时间，然后蒸熟。蒸熟后的糯米会变得柔软，口感Q弹。年糕的吃法也有很多种，可以直接食用，也可以炒着吃。无论是直接食用还是炒着吃，年糕都能够给人带来独特的口感和美味。
除了年糕，春节期间还有许多其他的年佳肴。比如，饺子、鱼、汤圆等等。饺子是春节期间必不可少的食品之一，它的形状像元宝，寓意着财源滚滚。饺子的馅料也有很多种，有肉馅、虾馅、素馅等等，满足了不同人的口味需求。鱼在中国文化中有着特殊的意义，它与年年有余的寓意相契合。因此，在春节期间，鱼成为了家家户户必备的年菜之一。而汤圆则是由糯米粉制作而成，外层柔软，内馅鲜美，象征着团圆和美好。
在春节期间，人们除了享用美食之外，还会进行一些特殊的活动，比如贴春联、放鞭炮等等。这些活动都是为了迎接新年的到来，带来好运和吉祥。而年佳肴则是其中不可或缺的一部分，它不仅能够让人们享受美食，还寄托了人们对美好生活的期望。无论是年糕还是其他的年佳肴，它们都是春节期间不可或缺的美食，让人们感受到团圆和幸福的味道。
年佳肴作文范文 篇三
佳肴，指精美的饭菜和可口的食物，形容食物非常好吃。这里给大家分享一些关于佳肴的精选6篇500字作文，供大家参考，希望对大家有所帮助。
佳肴作文1
除夕之夜，爆竹声此起彼伏，美丽的烟火“嗖嗖”地窜上天空，刹时礼花四溅，五彩缤纷的火焰使周围的一切变得金碧辉煌。家家门上都张贴了吉祥喜庆的春联和象征幸福到来的倒“福”字，人们团聚在一起吃年夜饭，收看《春节联欢晚会》，沉浸在无比欢乐、祥和的氛围中。我家的年夜饭，自称“星级厨师”的爸爸把这次做美味佳肴的机会给了我。
我喜欢做拼盘。在厨房里，我先拿来橘黄色的胡萝卜、顶花带刺的黄瓜、水灵灵的萝卜和嫩绿色的香菜，把它们分别洗干净。接着我拿起刀小心翼翼地把菜切好。然后用萝卜作成“鱼头”的形状，黄瓜片按顺序一片一片摆成“鱼身”，再把切好的胡萝卜丝码成扇形放在“鱼身”后面，就成了漂亮的`“鱼尾巴”。我又选了两个小桂圆肉做了两个圆溜溜的“鱼眼睛”，用几根细细的香菜茎做“鱼胡须”。剥开一根香蕉，切成带缺口的厚片做“鱼嘴巴”。上面撒上一层细白糖，嘿!一盘覆盖着雪山的“金鱼摆尾”拼盘就大功告成了。
“爆炒鸡蛋”也是我的拿手好戏。在爸爸的监督下，我打开液化气炉火，放上小炒锅，倒上少许油。同时我拿出葱和火腿，洗净切好，并从冰箱里取出两个鸡蛋，打在碗里搅匀。待油冒烟，我首先将切好的葱末和火腿肉丁放入油锅，再把碗里的鸡蛋倒入一起翻炒。不一会儿，一盘香喷喷的“爆炒鸡蛋”就呈现在爸爸和妈妈的面前。得到他们的夸奖，我“扑哧”一下笑出声来。
去年的年夜饭至今让我记忆犹新。因为它不仅有我的杰作，还有爸爸几道美味爽口的“星级大餐”。
佳肴作文2
“同志们!晚饭做好了!快来吃饭!”老爸用他夸张到炸的语气朝我们喊道。“Yeah!吃饭啦!”一听到吃饭，我立即从一大堆作业中冒出来，满怀兴奋地跑到餐桌旁，却不知道等待我的是一场噩梦。
我扭头看向餐桌的佳肴，这是我的习惯，因为菜的好吃与难吃会决定饭的多少。而今天餐桌上的真的都是“佳肴”。桌上有三道菜，说寒酸也不算太寒酸，它们分别是：红烧萝卜丝、白菜炒肉丝和红烧鸡爪烧毛豆，全都是黑的!至于它们
“佳肴”1号：白菜炒肉丝
这道菜是老妈做的，我怀疑老妈今天“诗性大发”，炒出了如此“完美”的“佳肴”，这道佳肴是如此的“美丽”，红色的汤汁配上绿白黄相间的白菜，再加上如手机充电线般细的肉丝。虽然听起来不咋的，但是你如果看见了这道菜，你一定会“赞美”它。其实就是老妈在白菜炒肉丝里放了点“老干妈”，然后就变成红的'了，炒得特别特别烂，远看像……像内啥的，你懂得。
“佳肴”2號：红烧鸡爪烧毛豆
这道菜，嗯，槽点是最多的，那我就直白地吐槽了。1、这道菜是2天前的，还能吃吗?2、这其实应该叫黑烧鸡爪，酱油放得也太多了吧!鸡爪、毛豆、汤汁全是黑的!真是令我望而生畏!特别是鸡爪，太可怕了!鸡脚指好像缩水了似的瘪了。这道菜，我实在不愿意再看一眼。
真正的佳肴：红烧萝卜丝
这红烧萝卜丝是名副其实的佳肴，如水晶般的萝卜丝加上酱红色的汤汁，那可是一种炒鸡(超级)好吃的美味哦!难道我家祖宗十八代都是炒红烧萝卜丝的高手吗?
至于我最后如何把饭吃完的，当然是萝卜丝拌饭喽!
佳肴作文3
立春刚过，春笋便成为了我家餐桌上不可少的一道菜。春笋有很多做法，每一种都有自己独特的风味。可以是油焖笋、咸肉蒸笋、炒三丝……
早春二月小笋尖儿才刚探出头来，这可是吃油焖笋的最佳时节!我奶奶做的油焖笋，那可谓是一级棒!她悄悄告诉我，秘方就是加点糖!
阳春三月，春笋稍微长高了些。现在的笋，比较适合做成咸肉蒸笋。做这个菜，食材必须好，必须得用我外婆独家秘制的咸肉。切得薄薄的`，夹瘦夹肥。肉与笋一口吃下去，瘦肉不卡牙，肥肉不油腻，鲜、香，嫩，肥而不腻，美味无比!而且颜色也很鲜艳，黄色的笋与红色的瘦肉，亮晶晶的肥肉搭配，真美啊!
春笋渐渐长大，口感慢慢变老。于是，我们就把它做成炒三丝。把肉、豆腐干和笋逐一切成细细的丝，放在油锅里煸炒，做好的炒三丝香味扑鼻，脆脆的笋丝搭配嫩嫩的豆腐干，我能多吃一碗饭呢!
每当想起这些美味佳肴，都会让我馋涎欲滴。所以，妈妈叫我“小吃货”，爸爸叫我“美食家“，外婆则叫我”大胃王“。可我却认为自己将来可能会是个”美厨娘“!
佳肴作文4
今天是一年只有一次的中秋节，所以今天我一大早就起床了，因为我很期待今天会发生什么奇怪的事情?
首先，我和妈妈一起去了大姨家。可到楼底下时，却有工作人员告诉我们今天会停水，有可能今天下午才会修好。当时我听了后晴天霹雳。心想：“今天不会真的要一直停水了吧?那么好的节日怎么会停水呢?”我在心里默默祈祷水会来。等到大姨家过了大概十分钟后水就来了。我激动的.说“哈哈哈哈，我的祈祷有作用了。”之后四姨也来了。大人们都在炒菜，小孩们就在一边玩。
香喷喷的饭菜烧好了，我们放了整整一大桌菜也放不下，于是又在旁边放了一个小桌子放其他放不完的菜。有：螃蟹、鸡肉、排骨汤、西红柿炒鸡蛋、猪肝……大人竟然还喝上了葡萄酒。
正当我们谈谈笑笑时，四姨夫发现了一个有趣的事情。在一个小杯子里装了冰镇雪碧，结果发现里面有两只小蜜蜂“小蜜蜂跟我们一起过中秋节了!”我蹦蹦跳跳的说。
晚上我们又去赏月了，一边吃着月饼一边赏着又大又圆的月亮!
这次的中秋节过得真开心啊!而且还有两只小蜜蜂陪着我们过中秋节呢!
佳肴作文5
风呼呼的吹着，恐怖的气氛充满了屋里每一个角落。到底发生了什么事情?
时间返回到清晨：我躺在舒适的床上，正在与“周公”梦里寒暄，“铃铃铃。”刺耳的电话铃声惊醒了我，我揉了揉惺忪的睡眼，起身接了电话：“喂。”“小汀啊，妈妈有事先出门了，自己做饭哦!”“啊——”于是，我无奈地起了床，开始了与食物的.“战争”。
做什么呢?西红柿炒鸡蛋?嗯，就它啦!我拿出一个西红柿，左瞧瞧，右望望，拿起刀，退后几步：“杀啊!”说着向“敌人”砍去，“哐当!”西红柿一个“跟头”，刀从它那圆圆的身体上滑了下来。哼!“当当当当!”我发狂似的乱砍，满头大汗!望着那已被我剁碎的西红柿，与那流了一桌子红红的西红柿汁，我心里不禁一阵恶心。这还能吃么?不管了，先填饱肚子要紧。我拍了拍胸口，抑制住那恶心的情绪，拿出一个鸡蛋。“啪!”我一敲，透明的蛋液流了出来，似乎我碰疼了它，它流下了泪。
一切准备就绪，“刺啦——”我将油倒进了锅里，热好，接着小心翼翼地把蛋倒进了锅里，过了一会儿，又把西红柿倒进去，放了点盐。就在我手忙脚乱之时，“油点娃娃”来捣乱啦!它们在锅里跳跃着，时不时溅出锅外。“哎呀!”一滴油点溅在了我的皮肤上，火辣辣地疼!不一会儿，就出现了小红点。哼!等会儿我要把你们一个个全部吃掉!这时，菜也差不多熟了，我连忙装进盘子里，端到了餐桌上。哇!香气扑鼻，人生最美好的事莫过于“吃饭”，可这一次似乎有点“痛苦”——太难吃啦!
姜还是老的辣，我这小姜何时才能变成老姜呢?做饭真是太辛苦啦!
佳肴作文6
当你感到迷茫失落，生活令你失望、无助的时候，你却能深深检讨自己，尤其是发现自己的不足而完美地修补好，这何尝不让人欣慰呢?
我这个人特别挑剔，一遇到不满意、不顺心的地方，就会显得不耐烦。发脾气就是最好的发泄方式，所以我的这种坏脾气已习惯成自然了。在学校中有老师和同学的约束，偶尔才会这样。但在家中，发脾气却屡见不鲜，当然，这也是我的父母最为头痛的地方。
初三了，学习的紧张与压力减少了许多放松娱乐的时间，大多数的空间都献给了学习，并且与益成山的功课“相依为命”。所以晚饭时间是疲劳一天后最为珍惜的。一回家，换了拖鞋，放下了书包，于是空空的肚子早已等得不耐烦了。通常这个时候，都是一家人围坐在一起开开心心地吃晚饭，可我时常用无理的脾气破坏了温馨的气氛。一次，当我拿起筷子夹菜时，刚送到嘴里，嚼了两口就重重地扔下筷子，板着面孔对妈妈咬道：“这是什么菜，怎么这么酸?难吃死了!”妈妈看着眼前的一盆糖醋小排，试着吃了一口说：“呢，刚才烧小排的时候，醋放多了些，你就马马虎虎吃吧!”没等她说完，我就朝“糖醋小排。白了一眼，低声说道：“难吃死了，以后别再烧了!”于是我又拿起了眼前的调典，尝了一口汤，摇了摇头就放下了，无奈地吃着白饭。妈妈看了说：“你就随便吃吃嘛!明天我重新烧过。”可我却毫不理会，低着头一声不吭地继续吃着白饭，好不容易吃完了，头也不回地往房间里走去。此时的我，根本不理会妈妈正用充满歉意和心疼的`眼光看着我。
第二天中午，因为天空不作美，下着大雨。我不得不在校门外的小店中吃午饭。吃饭时，恰巧遇到了好久不见的朋友，聊天、叙旧打发了一段时间，话题渐渐转到了吃饭上。我得知，朋友是住宿的，整天在学校外吃盒饭，难得双休日回去吃一顿妈妈亲手做的饭，觉得特别怀念、可口。再说像这样的盒饭又没有营养，也不是最卫生。我听后，心中展撼了许久，总有一股酸酸的味道，因为我生在福中不知福。晚上，我回到了家，再也不挑剔，一家人开始吃吃说说笑笑，我奇迹般地吃了许多平时讨厌吃的菜，连自己都难以置信。我偷眼看着妈妈，她的脸上写满了惊讶和掩饰不住的欣喜。我心中暗暗地想：
总有一天，我要学会烧一手好菜给父母吃。
佳肴作文
