做馒头作文【经典6篇】
做馒头作文 篇一
做馒头是一项古老而有趣的手艺。我家附近有一家小馒头店，每天早上都能闻到香喷喷的馒头味道。我对做馒头的过程充满了好奇，于是决定亲自动手尝试一下。
首先，我准备好了所需的材料：面粉、酵母、糖、盐和水。然后，我将面粉倒入一个大碗中，加入少许盐和糖，搅拌均匀。接着，我将酵母放入温水中，搅拌均匀并静置一会儿，待酵母膨胀起泡后，再倒入面粉中。我用筷子搅拌面粉和酵母，直到形成一个均匀的面团。
接下来，我将面团放在案板上，用双手揉搓，直到面团变得光滑有弹性。然后，我将面团放回碗里，盖上湿布，让其发酵。发酵的时间大约需要一个小时，期间我可以做些其他的事情，比如读书或者看电视。
一个小时后，我取出面团，用手把面团揉成一个长条状。然后，我将其分成小块，每个小块大约有鸡蛋大小。接着，我用手将每个小块搓圆，放在案板上，用擀面杖将其擀成扁圆形。
擀好的面皮放在烤盘上，然后我再次将其盖上湿布，让其发酵。发酵的时间大约需要半个小时。期间，我可以准备一些馅料，比如猪肉馅或者蔬菜馅。
当面皮发酵好之后，我就可以将馅料包进面皮里了。我将馅料放在面皮中央，然后用手将其折叠起来，捏紧封口。最后，我将包好的馒头放在蒸锅中，用大火蒸熟。
几十分钟后，馒头终于蒸好了。我迫不及待地打开锅盖，香气扑鼻而来。我取出一个馒头，用叉子轻轻戳了一下，发现馒头松软可口。我满意地品尝了一口，味道真是美味极了。
通过亲自动手做馒头，我深深地体会到了做馒头的乐趣和技巧。从选择材料、发酵到包馅、蒸熟，每个步骤都需要耐心和细心。而最终的成果——香喷喷的馒头，更是让我对自己的手艺感到自豪。
做馒头作文 篇二
做馒头是一门独特的手艺。我还记得小时候，每当我看到妈妈亲手做的馒头，就会流口水。如今，我也学会了做馒头，并且成为了家里的“馒头专家”。
做馒头的关键在于发酵。首先，我准备好了面粉、酵母、糖、盐和水。然后，我在一个大碗中将面粉、盐和糖混合均匀。接着，我将酵母放入温水中，搅拌均匀并静置片刻，直到酵母开始起泡。
接下来，我将泡好的酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，然后用手揉成一个面团。揉面的时候一定要用力，直到面团变得光滑有弹性。然后，我将面团放回碗里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵。
发酵的时间大约需要一个小时。期间，我可以做一些其他的事情，比如准备一些馅料。我喜欢用猪肉馅、韭菜馅或者豆沙馅来包馒头。
一个小时后，面团已经发酵好了。我将其取出，分成小块，每个小块大约有鸡蛋大小。然后，我用手将每个小块搓圆，放在案板上，用擀面杖将其擀成扁圆形。
擀好的面皮放在烤盘上，然后我再次将其盖上湿布，让其发酵。发酵的时间大约需要半个小时。期间，我可以做一些清洁工作或者休息片刻。
当面皮发酵好之后，我就可以将馅料包进面皮里了。我将馅料放在面皮中央，然后用手将其折叠起来，捏紧封口。最后，我将包好的馒头放在蒸锅中，用大火蒸熟。
几十分钟后，馒头终于蒸好了。我小心地将蒸锅打开，香气扑鼻而来。取出一个馒头，用叉子轻轻戳了一下，发现馒头松软可口。我满意地品尝了一口，味道真是美味极了。
通过学会做馒头，我不仅满足了自己的口腹之欲，还能够在家人面前展示我的厨艺。每次做馒头的过程都让我感到愉悦和满足，我愿意将这门手艺传承下去，让更多人品尝到香喷喷的馒头的美味。
做馒头作文 篇三
我的小外婆是个做馒头高手。每次我嘴馋，都会让她做些刀切馒头尝尝。但时间一长，这样特别麻烦，所以我决定放假去小外婆家学做馒头。
放假的第一天，我就迫不及待地来到小外婆家。小外婆耐心地向我讲解步骤。一旁的我在碗里倒入一些白花花的面粉与少量麦黄色的酵母。因为我是第一次做，既有些手忙脚乱，又有些急于求成，所以酵母倒多了，我只好从头再来一遍。经过多次试验，我终于让面粉听我的话，黏在了一起，变成一团了。和好面，我便按步骤把面团放入烤箱，进行加热发酵。
“叮——”，两个小时到了。我打开烤箱，将面团取出来。这时的面团已经比原来大了至少两倍，胖乎乎的，像极了一张肉嘟嘟的婴儿脸。但为了将面团里的空气去掉了。我需要再次和面，不得已将这张可爱的“婴儿脸”放在砧板上揉成了一条胖胖的“毛毛虫”，将它切成长方形。但这个时候面团竟然黏在桌子上不动了，我急坏了。小外婆见状，迅速在面条周围洒上少许面粉，让我重揉两下再切。这时，表弟也遭遇了相同的状况，但他以为面粉越多越好，便抓起一大把，撒在面团上。这下顺了面粉宝宝的心意，它们一个接一个地跑出来，跳到弟弟的脸上，头发上，弟弟瞬间成了“大花猫”，逗得大家捧腹大笑。
时间飞逝，很快馒头做好了。虽然我做的馒头不怎么好看，口感也比上小外婆那样松软，但是吃着自己的劳动成果，我心里还是美滋滋的！
做馒头作文 篇四
今天中午，我、哥哥、姑姑和妹妹在爷爷家做馒头。
准备的材料有：面粉、发酵粉、剪刀和一双筷子。
姑姑首先把面粉放在碗里，加点水，再搅拌面粉。哇！白花花的一片，像冬天里的积雪。接着，姑姑把手伸进碗里，开始搅拌面粉，过了一会儿，白花花的面粉变成了粘糊糊地面团，然后，姑姑把湿毛巾盖在了碗的上面，说道“这面团还要等20—30分钟中之间，你们先去休息一会儿吧”。姑姑说完，转身走向了客厅，听着姑姑走向客厅的脚步声，我也很想去，可是想到做馒头，我决定留下。等了20—30分钟时间，终于好了，姑姑马上跑来，打开面团，哇！现在看到的面团比原来的面团大即大了一倍。姑姑给我们每人撕了一些面团，然后开始做。哥哥做了一个非常普通的馒头，就像店里常常卖的馒头；妹妹做了一个太阳，像天上的太阳，把温暖照在大地上，小路边和河底里：姑姑做了一个草莓，像我们吃的酸酸甜甜的草莓，我想了想，马上拿起剪刀，又揉又剪地做馒头，过了一会儿，我的“小刺猬”馒头完成了，我开心地手舞足蹈，接着，我又拿起筷子，快速地做出了一只小兔子，然后，就要放进锅里蒸。
过了20分钟，馒头蒸好了，我打开锅盖一看，啊！又大又白的馒头，我马上拿起一个馒头，大口大口地吃了起来。
这是我第一次做馒头，也是我吃过最香、最好吃的馒头，这让我想起一句话，“世上无难事，只怕有心人”。我会永远把它记在我的心里。
做馒头作文 篇五
昨天晚上，我和爸爸一起去了家乐福超市，买了一袋馒头自发粉，准备今天早上做馒头吃。
终于到了早上，我第一个起床了，然后叫醒了爸爸，洗漱完毕后，爸爸便开始做馒头了。他先拿了一个大大的玻璃盆，往里面倒上白白的馒头粉，然后取了适量30摄氏度左右的温水加在里面，就卷起衣袖开始揉面了。
爸爸一边揉面一边说：“这揉面，可不像你平时揉橡皮泥那么简单，要把馒头粉和水拌在一起以后，再用手掌往前推压，再推，再压，再推，再压……直到把面揉成表面白白滑滑的时候，才可以开始做馒头。”
揉了七、八分钟后，爸爸把面团揉好了。接下来，他捏下一小团面粉，然后用手把面粉搓圆，再把它压扁，捏成一个小碗状，然后夹了一点肉馅放在面粉中间，最后把面粉捏合在一起，这样一个馒头就做好了。我站在旁边认真地看爸爸做，10分钟后，爸爸把馒头一个个放进蒸锅，等它们发酵。这个过程，大约需要20分钟。我等啊等，等啊等，漫长的20分钟终于过去了。爸爸就点火开始蒸馒头了，又过了20分钟后爸爸的自制馒头蒸熟了！这时我发现刚才还小小的馒头变得又大又白，表面发亮。
当爸爸揭开锅盖时，淡淡的馒头香钻进了我的鼻孔，爸爸让我把馒头端了出去，和爷爷、奶奶、老妈、老姐一起品尝。爸爸还答应下次让我一起参与做馒头。我好高兴啊！
做馒头作文 篇六
今天一大早，妈妈上班了。因为全国上下正在预防新型病毒，我们家的主食也不多了，我说：“抗击疫情，我们不能出去”。于是，姐姐提议做馒头。经我们俩商量一番，决定做红枣馒头。
上午，我和姐姐在家准备面粉500克，一包牛奶，红糖100克，酵母5克，还有一些泡过水的红枣绞成末备用。准备好材料，我们就开始了。首先，把牛奶，红糖，酵母混合在一起，再把混合好的牛奶倒入面粉里，边倒边搅拌，姐姐用手揉搓成一个光滑柔软的面团，盖上盖子，让面团静静发酵三个小时。
大约九十分钟后，面团发酵到两倍大，像一个吹气的气球。然后把红枣末包在面团里开始揉搓，直到面团里的红枣颗粒很均匀，姐姐费了九牛二虎之力才搞定这一步。把面团分成大小相同的剂子，姐姐教我如何把剂子揉成圆形，我用上吃奶的力气揉啊揉，可是怎么也揉不圆，没办法，我揉一会，姐姐再来收尾，最后，在馒头上切一个十字花刀，这样蒸好的馒头就“开花了”。做完后，我和姐姐互相看了看，都大笑起来，原来我俩满脸是面粉，成了“面人”了。水开后，蒸了15分钟，关火焖5分钟，馒头就可以出锅了！
一打开锅盖，水蒸气扑面而来，馒头看上去白白胖胖的，那吃起来怎么样呢？我咬了一口，又香又甜，软绵绵的，美味极了。吃着我自己做的馒头，特别开心。抗击疫情，我们不要出门，就是对祖国的贡献！自己在家做馒头，何乐而不为。
