学烧菜作文(优选6篇)

学烧菜作文 篇一：探索烹饪的乐趣

学烧菜是一件有趣且有挑战性的事情。当我第一次踏入厨房，拿起刀子和锅铲时，我完全不知道该如何下手。然而，通过不断的尝试和学习，我逐渐发现了烹饪的乐趣。

在学习烧菜的过程中，我首先学会了一些基本的刀工技巧。切菜是烹饪的基础，掌握好刀法可以提高烹饪的效率和安全性。我从切洋葱、切土豆开始，慢慢地掌握了不同食材的切法。随着经验的积累，我渐渐能够用娴熟的刀工将食材切成各种形状和大小，让菜品看起来更加美观。

除了刀工，学习调味也是学烧菜的重要一环。不同的调味料可以给菜品带来不同的味道和风味。我开始尝试使用各种调味料，如盐、酱油、醋、料酒等，调配出适合自己口味的菜肴。有时候，我还会尝试一些特别的调料，如孜然粉、辣椒粉等，让菜品更加有个性。

在学习烧菜的过程中，我也发现了烹饪的创意和乐趣。除了按照菜谱来做菜，我还喜欢自己发挥创意，尝试新的菜肴组合。有时候，我会将不同的食材搭配在一起，尝试出新的口味。有时候，我会调整菜品的做法，加入一些自己喜欢的元素。这样一来，每次做菜都会成为一次新的探索和挑战。

学习烧菜不仅仅是为了填饱肚子，更是一种享受生活的方式。通过烹饪，我可以将自己的创意和情感融入到菜品中，让每一道菜都成为一份心意的表达。而当亲友们品尝到我亲手烹制的美食时，那种成就感和满足感是无法言喻的。

无论是学习刀工、调味还是发挥创意，学烧菜都是一种充满乐趣和挑战的过程。通过不断的学习和实践，我已经慢慢掌握了一些基本的烹饪技巧和菜谱。我相信，只要坚持下去，我会越来越擅长烧菜，并且享受到更多的烹饪乐趣。

学烧菜作文 篇二：烹饪的艺术之旅

烧菜，是一门充满魅力和艺术的技能。从我踏入厨房的那一刻起，我深深被烹饪的魅力所吸引，开始了我烹饪的艺术之旅。

烹饪是一门需要细致和耐心的艺术。我从学会洗菜、磨刀开始，慢慢掌握了烹饪的基本技巧。每一次洗菜都需要细心地去除杂质，每一次磨刀都需要耐心地磨出锋利的刀刃。这些看似简单的动作，却需要不断的练习和不懈的努力。通过不断的重复和实践，我逐渐提高了自己的操作技巧，让每一道菜品都能完美地展现出来。

烹饪是一门需要创意和想象力的艺术。在烹饪的过程中，我不仅仅是按照菜谱来做菜，更是尝试发挥自己的创意和想象力。有时候，我会尝试一些不同的食材组合，创造出新的味道和口感。有时候，我会调整菜品的做法，加入一些自己喜欢的元素。这样一来，每一道菜都成为了一幅独特的艺术品，带给人们不仅仅是味觉的享受，更是视觉和心灵的满足。

烹饪是一门需要感知和理解的艺术。每一种食材都有自己独特的特点和属性，只有真正理解了食材，才能将其发挥得淋漓尽致。我通过学习食材的营养成分和烹饪方法，了解了不同食材的特点和使用技巧。这让我在烹饪的过程中更加得心应手，能够根据食材的特点进行调整和变化，让菜品的味道更加丰富和鲜美。

学烧菜不仅仅是学习一种技能，更是踏上了一场艺术之旅。通过烹饪，我不仅能够将自己的创意和情感融入到菜品中，也能够感受到烹饪带给我的乐趣和满足。每一次烧菜都是一次创作，每一道菜都是一幅独特的艺术品。而当亲友们品尝到我亲手烹制的美食时，那种成就感和喜悦是无法言表的。

烹饪的艺术之旅无止境，每一次的学习和实践都让我更加热爱和沉迷于烧菜的世界。我相信，只要坚持不懈，我会在这场艺术之旅中不断进步，不断创造出更多的美味和惊喜。

学烧菜作文 篇三

　　这周六我和妈妈在厨房一起炒荷兰豆。我们先摘菜，掐掉荷兰豆的两头把筋剔除，再把荷兰豆洗干净，在这同时拍大蒜，剁成小块备用。

　　妈妈拿出锅，倒上油，点上火，灶台上蓝色的火苗像花一样飞驰而出，好像熊熊的烈火覆盖了整个世界。油热了，我先把蒜倒进锅里“哗——”的一声，我吓了一跳，没想到更可怕的在后面。我把荷兰豆一下子都倒进了锅里，白色的烟从锅里突然冒了出来同时发出了“噼里啪啦”的声音，我赶快后退三步。妈妈马上过来帮忙，用锅铲炒了几下，声音消失了，烟也没有了。我问妈妈：“为什么锅里会发出这种声响呢？”妈妈笑着说：“因为洗荷兰豆时残留的水与油相遇，会发出这样的响声。”我们边聊边翻炒，然后妈妈盛来一点水放入锅里，让里均匀地翻炒，渐渐地荷兰豆从嫩绿变成了深绿。我发现荷兰豆从大大的变小了。妈妈又让我把锅盖盖上大约一分钟后，从锅里飘出了令人垂涎欲滴的香味。

　　我想尝试一下厨师的感觉，学着他们的样子，用“生命”去颠勺。但是，失败了——锅子太重了，我用了洪荒之力也没能使锅里的菜翻滚起来，只能让菜在锅中来回“溜达”。我的双手有点酸痛，心情有点沮丧，看似简单实际上很难，需要力气和技巧。

　　最后加入盐——“出锅啦！”——我兴奋地吆喝，这是我人生第一次烧菜，感觉到一道平常的家常菜，也是要用心去烹饪的呢！

学烧菜作文 篇四

　　12月31日，20xx年的最后一天，瑞金二路小学三（1）班的教室里张灯结彩，一派喜气洋洋的气氛。不用说，这是在庆祝元旦呢！可奇怪的是，讲台上却放着一个硕大的电饭锅，还直冒热气，这是在干什么？看看同学、家长、老师就知道了，原来是在包馄饨，煮馄饨。前一阶段，上语文课，同学们写了一篇作文“看烧菜”，在观察家长烧菜的过程中，同学们了解烧菜也是一门学问，而家长每天烧菜给自己吃，也很辛苦。有些同学说，如果自己会烧几样简单的菜肴，在爸爸妈妈需要帮助的时候能起到小助手的作用，减轻爸爸妈妈的家务负担，那该多好呀！因此，筹划了“天天厨房”亲子活动方案。在迎接新年到来之际，和爸爸妈妈一起包馄饨。看！绿色的盘子里，装满了一个个馄饨，它们白白的，鼓鼓的，仿佛一个个胖娃娃。

　　“开锅啦！”同学们把一碗碗馄饨端到家长手中，家长们都喜笑颜开，迫不及待地品尝起来。孩子收获了成功，家长收获了孝心。这次活动真有意义。

　　今天，我一回家，就闻到一股浓浓的香味，我连忙丢下书包到厨房里去。原来爸爸在煎蛋。我想：“爸爸做的荷包蛋太好吃，我今天要看个究竟。”

　　爸爸准备了五个鸡蛋，和一些辣椒。便开始做了：他先把锅放到煤气灶上，然后往锅里放些油，等油热后，他再把蛋打到锅里，只听“哧啦”一声响，锅里绽放出一朵“荷花”，它长着红色的花蕾，雪白的花瓣，还在锅里扑通扑通跳动。稍微等一会儿，然后再放入一些辣椒，再翻个身，烘烤一会儿变成了。其他几个蛋也是如此做成的。

　　爸爸把菜端到饭桌上，我夹了一只荷包蛋吃了起来，边吃边想，我什么时候才能有爸爸这样的手艺呢？

学烧菜作文 篇五

　　十月五日下午，妈妈给我讲了一个故事：有一个人去美国游学，结果不会烧菜，他爸妈半夜起来给他发一个烧菜的视频。我心想：我长大以后独立了，不会烧菜怎么办？于是我赶紧叫妈妈教我烧菜。我们今天烧的菜是青椒炒肉丝。

　　我们准备了青椒、肉片、姜和葱。妈妈给我带上了她好久以前用的帽子和围裙，这样我更显得更像厨师了。

　　妈妈跟我说：“把青椒里面的籽给剥掉，把肉洗一洗再切成丝。最后把葱姜切成小片。我先把青椒剥开，看见里面有好多籽。我伸手去抓，虽然抓住了，但是又从我手上滑了下来，那些青椒籽仿佛在笑：“嘿嘿，抓不到我。”接下来，我把青椒切成了丝。妈妈做了一个示范，我看她的手差几毫米就要刀切了。我自己也切了一下，我害怕刀切到我的手。因为我的手离刀太远了，所以我切出来的青椒都是一块大一块小的。在我剥姜皮的时候，那姜皮就像一个有头发的“脑袋”。我一次一次地剥，“头发”一次一次地掉，等我剥完了以后，姜就变成了一个光头。

　　开始炒菜了，我先把油烟机上的开关一开，再把打火开关往左一拧，然后把油倒入锅中。因我，我的手有水，所以这些油像鞭炮一样溅出来。接着，我把葱和姜放入锅中，这样可以炸出香味来。我对妈妈说：“好香啊！“我再把肉丝放进去，只听见”噼里啪啦“的响着，我在把它们翻炒几下。原本肉是红色的，渐渐的变成白色了。我把青椒放进去。再加点酱油，翻炒几下，现在肉变成咖啡色了。再放一小勺盐，继续翻几分钟就出锅。我迫不及待地盛出来，再尝一口，“嗯，还不错”我赞道。

　　这次烧菜让我体验到有些事情看起来简单，做起来难。我想只要有劳动，就一定会有回报的。

学烧菜作文 篇六

　　一年一度盼望已久的暑假生活开始了！亲爱的妈妈给我制定了两个严格的'暑假计划：学干家务和锻炼。

　　一天，妈妈休息，她突然说中午让我展示下自己的厨艺，烧一个青椒炒香干。告诉你一个小秘密：因为这道菜是我的最爱，哈哈哈。准备工作开始，妈妈耐心的在边上指导我：首先，把香干，辣椒清洗干净，然后，按归类放好，当我刚拿起菜刀切香干时，感觉小心脏扑通扑通跳，因为我怕切到手，好恐惧呀！妈妈还示范了下叫我拿菜刀的姿势，左手和右手怎么同步。我每切一刀，都很小心翼翼，生怕切到手指头。

　　这时，第一道工序完毕，接着，第二道工序开始，妈妈让我把煤气打开，我的天哪！这是很危险的东西，我怎么敢操作呢？经过妈妈的讲解与指导，放下紧张的心情，我还是努力的尝试了，打开煤气，再把煤气灶点火，我打了好几次火都点不着，害怕又焦虑，最后还是妈妈帮我点着了。炒菜第一步:锅稍加五分热左右，倒入油。第二步：放入青椒，盐，再用锅铲稍铲了一会儿，我好奇地发现青椒四周全是“泡泡”，妈妈说：“这是油未被青椒吸收的缘故”。紧接着放入香干，一起炒，大约翻炒了六七分钟就可以了，最后放味精，当时我拿了一大勺准备下锅，妈妈赶紧说：味精只是调料品

，不易过多。放入味精轻轻地翻炒了几下，主要是让味精能在每个角落被菜吸收，会更入味哦。

　　经过一番精心准备，翻炒，终于完成了我人生中的第一道菜：青椒香干。色香味俱全！颜色棒棒哒！很有自豪感。

　　暑假的第一份工作：体验生活，亲自下厨烧菜。让我记忆犹新！感谢妈妈的辛苦指导！