学做土豆饼作文【优秀5篇】
学做土豆饼作文 篇一
如何制作美味的土豆饼
土豆饼是一道非常受欢迎的传统美食，它的制作方法简单，口感香脆可口。下面我将向大家介绍一下如何制作美味的土豆饼。
首先，准备好所需的材料。我们需要土豆、面粉、盐、葱姜蒜等调味品以及适量的植物油。土豆选择新鲜的，皮薄的品种，这样煮熟的土豆会更容易压成泥状。
接着，将土豆削皮并切成小块，放入锅中加水煮熟。煮熟的土豆可以用筷子轻松戳透。然后将土豆捞出，放入大碗中，用勺子将土豆压成泥状。这个过程需要用力，直到土豆完全压碎。
接下来，将土豆泥加入适量的面粉中，搅拌均匀。面粉的量可以根据土豆的湿度来调整，一般来说，面粉的量应该是土豆的两倍左右。搅拌均匀后，加入适量的盐和葱姜蒜等调味品，继续搅拌均匀。
然后，取适量的土豆面糊，用手揉成团状。揉好的面团可以稍微松散一些，这样土豆饼的口感会更好。揉好的面团可以用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏一段时间，这样土豆饼会更容易成型。
最后，取出冷藏的土豆面团，将其分成小块，用手搓圆。然后将圆形的土豆面团放在热锅中，用手轻轻按扁。土豆饼两面煎至金黄色即可。在煎的过程中，可以适当加一些植物油，这样土豆饼会更香脆。
制作好的土豆饼可以搭配各种酱料食用，比如酸甜的番茄酱、香辣的辣椒酱等。也可以根据个人口味加入一些蔬菜、肉类等配料，增加口感的层次感。
学会了制作土豆饼，不仅可以在家中享用美食，还可以在朋友聚会、生日派对等场合上展示自己的厨艺。希望大家都能尝试一下制作土豆饼，用自己的双手创造美味！
学做土豆饼作文 篇二
土豆饼的营养价值及制作技巧
土豆饼是一道美味可口的传统小吃，除了味道鲜美外，它还具有丰富的营养价值。下面我将为大家介绍一下土豆饼的营养价值以及制作技巧。
首先，土豆是土豆饼的主要原料，它富含淀粉、膳食纤维、维生素C和B族维生素等。淀粉是人体必需的能量来源，而膳食纤维则有助于促进肠道蠕动，预防便秘。维生素C和B族维生素对人体的新陈代谢和免疫功能具有重要作用。因此，土豆饼不仅味道好，还对身体健康有益。
其次，制作土豆饼的技巧也很重要。首先要选择新鲜的土豆，皮薄的品种更适合制作土豆饼。煮土豆时要控制好火候，煮熟的土豆应该用筷子轻松戳透。压土豆泥时要用力，直到土豆完全压碎。面粉的量应该是土豆的两倍左右，这样土豆饼的口感会更好。在煎土豆饼时，可以适量加植物油，这样土豆饼会更香脆。
另外，制作土豆饼时可以根据个人口味加入一些蔬菜、肉类等配料，增加口感的层次感。比如可以加入胡萝卜丁、豌豆粒、鸡蓉等，这样土豆饼会更加丰富多样。
最后，制作好的土豆饼可以搭配各种酱料食用。比如可以蘸上酸甜的番茄酱、香辣的辣椒酱等，也可以撒上一些葱花、香菜等增加风味。
总之，学会制作土豆饼不仅可以享受美食，还可以获取丰富的营养。希望大家都能尝试一下制作土豆饼，用自己的双手创造美味！
学做土豆饼作文 篇三
平时我很爱吃面食，如妈妈常做的榴莲饼、南瓜饼、头豆饼……
可美中不足的是我只会吃，不会做。我就恳求妈妈教我做。
今天我起了个大早，因为妈妈答应教我做土豆饼。我按照妈妈提供的菜谱，准备好土豆、面粉、鸡蛋、葱花、姜末、盐、味精、猪油。
开始做了，我满怀信心地拿出一个土豆削掉皮，又小心翼翼地拿出工具刨成丝，洗干净放进一个大盆里。可接下来就发生了许多“意外”了。鸡蛋打翻了；葱花切得长短不一，葱头呛得我眼泪直流，花了很长时间，葱花终于切好了。我不由得松了一口气。我把事先准备好的调味料都放进土豆盆了，用筷子顺着时针方向搅拌。半晌功夫，盆子里的东西都变成糊。
接着要下锅了煎了。我拿出不沾锅拧上火，往锅里倒些油。一眨眼，油开了。我赶紧把糊“请”到了锅里。很快，一阵诱人的香味冲进我鼻孔，原来饼的下一面熟了。我就学着妈妈的样子笨手笨脚地抛起饼来，可是力不够，怎么也抛不上来，我只好用锅铲把饼翻过来。不久，原本白色的糊全到变成了金灿灿的土豆饼。散发出引人的香味，让人直流口水，恨不得马上咬一口。待饼稍凉后，我就迫不及待地尝了一小口。哇！咸香柔软，味道好极了！
吃着自己亲手做的土豆饼，心里快乐得不知道怎么形容。
学做土豆饼作文 篇四
每当看到爸爸妈妈“掌勺”的时候，我就有一种跃跃欲试的感觉。我已经长大了，为什么还让爸爸妈妈给我做饭呢？于是，我来到厨房向妈妈虚心请教：“妈妈，土豆饼怎么做？我想学学。”妈妈摇摇头说：“不行，你还小。”“我已经长大了，就一个，一个可以吧。”“这……这，好吧。”妈妈经不住我的软磨硬泡，勉强答应了。我高兴得一蹦三尺高。
妈妈开始“教学”了，我也不甘示弱，赶紧穿上围裙，从冰箱里拿出土豆。不一会儿工夫，这些土豆就在我的手里完成了华丽的变身——由肥胖的土豆变成了苗条的细丝。这时，我的脑海里忽然闪过一个念头：只用土豆丝未免单调了些，加点儿胡萝卜丝和黄瓜丝岂不是更好。我把这个想法告诉了妈妈，妈妈为我的小创意点赞。接着，我把这些丰富多彩的细丝放进盆里，依次加入面粉、鸡蛋、水和调料，并搅拌均匀。然后，我打开火，放上平底锅，学着妈妈的样子往锅里倒入少许油。我刚要把做饼的面糊倒入锅里，妈妈连忙制止我说：“别急，‘欲速则不达’，油还没热呢！”过了一会儿，油热了，我倒入面糊，再用勺背轻轻一压，一个小圆饼就成了。
不一会儿，几个香喷喷、金灿灿的土豆饼就出锅了。闻着那香香的味道，真让人垂涎欲滴！我迫不急待地尝了一口，哇！味道好棒啊！我赶紧让爸爸妈妈也尝一尝，他们连连称赞我的手艺棒。
这是我第一次做饭，我从中体验到了劳动的快乐，更体会到了妈妈的'辛苦，真希望自己快快长大，能够学到更多本领。
学做土豆饼作文 篇五
一阵阵香味从厨房飘出，这是什么味道？哦，原来是我的新菜式《笑脸土豆饼》出锅了。笑脸土豆饼可和普通的土豆饼不一样，普通的土豆饼就是一个一个的，上面什么也没有。而我的笑脸土豆饼，上面画着一张张笑脸，它们正对着你们咪咪笑呢！做土豆饼，看似简单，实则难矣！
土豆饼该怎么做呢？接下来就由我来告诉你们吧，先把煮熟的土豆的皮剥掉，再切成一片一片的，然后把土豆打成泥，再放点盐和生粉搅拌，最后把土豆泥捏成不同的形状，有圆形、正方形、长方形、三角形……再把笑脸画上，你们看它们多可爱啊！一张张圆圆的小脸蛋正挂着一丝丝笑容，正对着你们咪咪笑呢！土豆饼做好了，接下来就只剩下炸土豆饼了。我小心翼翼地把土豆饼放进油锅里，记住，不要离油锅太近，要不然，油会溅到你的手，很痛的。土豆饼呢？却在油锅里跳起悲哀的舞蹈，好像也知道自己的寿命快不长了。等两面的土豆饼都变成老黄色，就代表熟了。这时，油锅里飘出一阵阵香味，馋得我口水直流三千尺。
吃着自己亲手做出来的土豆饼，我感觉吃出了一种我从未吃到过的味道，那是什么味呢？我也说不来，总之，那就是一种有成就感的味道，温暖到了我的心。
